1. 啤酒沿着杯壁倒
喝啤酒的窍门
自从这世界杯开始以后，我们为您推荐过的有关啤酒的饮品可不少，可您知道啤酒要怎么喝吗？有的人说：“啤酒？太好喝了！”有的人说：“啤酒？太难喝了？”您知道吗？造成如此大的反差，也许只是因为您的喝法不对，您可能会想，喝啤酒谁不会呀，诶，喝啤酒可不是那么简单的。
窍门1：倒啤酒时保持啤酒的泡沫。
啤酒中的二氧化碳是形成泡沫的关键成分，泡沫可使啤酒花的苦味和酒精的刺激性变得柔和，从而增加饮后爽快的感觉。泡沫还有使啤酒与空气隔绝的功用，它可减弱空气对啤酒的氧化，而氧化了的啤酒，其爽口风味将全部消失，有许多人会这样倒酒，以减少泡沫，其实没有泡沫的啤酒，口感也已经大打折扣了。
窍门2：10度保存
温度不同，啤酒的泡沫的多少也不同，口感也会有明显的差异。那么，怎样保持啤酒的泡沫呢？啤酒应存放在摄氏十度左右的环境中，温度过高，泡沫多而不持久，过低则泡沫减少并使苦味加重。张先生家的冰箱的冷藏室一般是10度左右，所以冷藏保存是最好的。
窍门3：大杯饮用
饮用时尽量用大杯，以使啤酒在室温中不至急剧升温。此外，喝啤酒不要一点一点地喝和徐徐慢咽，而应当大口地喝下，这也可避免酒在口中升温，苦味加重。
窍门4：油是啤酒泡沫的大敌，当然，吃菜时嘴上沾的油，也同样是泡沫的消蚀剂。为此，吃罢肉菜在喝啤酒之前擦一下嘴是保持啤酒泡沫和风味的诀窍。
知道了这些窍门，再去品尝的啤酒的美味，说不定会有另一番滋味呢。
2. 啤酒泡沫凝固在杯壁
大麦花酿造的啤酒肯定挂杯，精酿的大部分挂杯，现在名牌的工业啤酒也挂杯，劣质啤酒不会挂杯。
3. 杯子在啤酒上摩擦
杯子磨酒瓶起沫原理：杯子在瓶口摩擦产生振动，振动通过液体往下传播。传播过程中在啤酒内部产生小气泡，这些小气泡不断的收缩和膨胀。气泡产生十分剧烈，在短时间里，气泡破裂成小碎片并且产生蘑菇云（这种现象在物理学上称作气穴现象）。
气穴现象是由于机械力，如由船用的旋转机械力产生的致使液体中的低压的气泡突然形成并破裂的现象。
4. 倾倒的啤酒杯
装运杯碟的时候，通常使用托盘，但是因为葡 萄酒杯有别于啤酒杯或者威士忌杯，其重心处在中
间，用托盘搬运容易倾倒，因此用手拿最安全。搬 运空葡萄酒杯的时候，将杯柄塞进手指缝间，可以 轻松地搬运。当然，搬运之前要注意手部的清洁。
5. 啤酒从杯底出来
可以这么弄 把这杯酒在倒入另一个杯子 那另一个杯子上面的最上面不就是这杯酒的底部的酒吗
6. 啤酒倒杯子
歪门斜倒(邪道)，杯壁(卑鄙)下流，改斜(邪)归正。
杯子尽可能倾斜，将瓶口紧靠杯沿，让啤酒缓慢地沿杯壁流向杯底，随着杯子里面的啤酒不断增多，再将杯子徐徐调正竖直的状态，最后倒满。
7. 啤酒一杯倒
一瓶啤酒能倒3～4杯。
一般的啤酒度数为5度左右，10度左右相当于普通啤酒2瓶左右，啤酒在发酵过程中，啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，其含量由原麦汁浓度和发酵度决定。
上发酵啤酒一般酒体更饱满，拥有明显的水果或香料味，口感浓烈复杂，余味有非常宜人的啤酒花香气，很多精酿啤酒(Craft Beer)都是用上发酵酿造的，下发酵啤酒酒体更轻盈，口感清爽，更强调麦芽的香气，常喝的工业啤酒就是用下发酵酿造的。
8. 沿着杯壁倒啤酒没有泡沫
去啤酒泡沫的方法：插筷子，拿起一根筷子插入杯子中，这个时候会发现啤酒杯中的泡沫很快就消失了。
减缓倒啤酒速度，从一开始倒啤酒的时候就不要速度太快，尽可能缓慢的倒啤酒，就可以减少泡沫。
贴着杯壁倒，在倒啤酒的时候，把杯子倾斜，而且尽量倾斜的角度大一些，主要目的是为了尽量少的接触空气。
然后酒瓶贴住杯子壁，缓缓倾斜酒瓶，当酒瓶中的酒还剩1/3时，迅速把杯子放垂直，然后酒瓶抬高，将剩余的酒砸进杯子，这样泡沫和酒的比例会非常和谐，看起来非常好看。
9. 为什么倒酒沿杯壁
倒水时由于空气的阻力，水只能顺着杯子下，当阻力大时水会向反方向走，阻力小时顺着走，人们倒水时往往只看杯口往下倒这时阻力大可水冲力也大，等看见快满了收时这时落下的水无阻力，而是几乎垂直落是人无法控制的，而垂直落的位置和倒水口是垂直的就是杯子口洒出一点的位置。
10. 溢出杯沿的啤酒
1、夏天的味道，风轻无雨，只有骄阳炙烤着大地，连同我的思绪一起飘逸。
2、温度在慢慢上升，属于我们的夏天要来了，这个夏天要一起喝汽水嘛。
3、没有一个夏天像今年一样，让人意犹未尽，仿佛这份炽热还存留在心底。
4、轻盈闪耀着，它乘着风等日落下山坡。
5、新的故事会在夏日的汽水碰杯中开始。
6、真是生命蓬勃的季节啊，夏天真的到了啊。
7、打败我的不是天真 是天真热。
8、吃什么补什么 夏天吃布丁 蚊子就不叮。
9、夏天的风我永远记得 清清楚楚地说要热死我。
10、期待夏天的你 更期待成为你的夏天。
11、等一个自然而然的晴天 我想要带你去海边。
12、借着夏天的名义 可以把暗恋改成热恋吗。
13、新的故事会在夏日的汽水碰杯中开始。
14、希望这个夏天 有惊喜 有心动 有人陪我吹晚风。
15、想和你一起 坐在海边秋千上吹风看日落。
16、夏天有梅子味的晚霞和两三颗啤酒味的星。
17、想拉着你的手 一头撞进夏天的海风里。
18、立夏立夏，愿你幸福不止一“夏”。
19、既然春风留不住 夏日时光莫辜负。
20、立夏的感觉 就像初见你 令我心神不宁。
21、希望这个夏天 能成为我的夏天。
22、这心动降临了在了春天还是初夏。
23、春困夏乏秋盹冬眠 这是属于夏乏的季节。
24、夏天的晚风孤立绝缘 夏天的星星不亮包换。
25、希望这个夏天 努力一点 开心一点。
26、你说害怕夏天还没开始就错过 你不知道因为你我的夏天才来到。
27、夏天属于你 夏天也属于我 希望今年的夏天可以属于我们。
28、汽水降低的温度是夏日的奇遇。
29、新的故事会在夏日的汽水碰杯中开始。
30、汽水声砰砰跳水声咚咚 遇见她血量通通。