1. 德国啤酒种类有多少种
一,进口啤酒的分类
①.原瓶原装的:这类啤酒就是国外灌装生产的,连酒瓶都是国外进口的,因为现在的海运比较便宜,货船返航的时候有着“空车配货”的意思,因此运费也很便宜。
②.国外生产的啤酒,国内灌装的:这类进口啤酒现在是市场上进口啤酒的主流,很多知名的进口啤酒基本都是选用这种生产方式。
③.国外的品牌国内合资生产的:现在的啤酒基本都被大型的啤酒生产集团“一统江湖”,因此通过在各地建厂,缩短了物流费用和生产成本,这类啤酒现在在进口啤酒品牌中占主流,比如福佳白啤酒、喜力、科罗娜、1664等很多都已经实现国产化。
二,如何选出进口的原装啤酒就看酒瓶上这3点
①.看看酒瓶上有无中文标识:进口啤酒在中国销售也必须要遵守中国的法律,因此酒瓶上如果都是外文字母的,基本上这类啤酒大部分都是假货。原瓶原装进口的,上面会有白贴来标注啤酒的原产国,以及啤酒的主辅料等商品信息;如果是国内灌装的,酒瓶上会有原产国标注,以及会用中文标注啤酒的主辅料。
②.看啤酒的麦芽浓度和酒精度的标注:国产的啤酒一般标注麦芽浓度和酒精度时喜欢使用≥号来标注,而进口啤酒的麦芽浓度和酒精度基本都会直接标注为多少度,不会用≥号来标注,这个可以说是一目了然。
③.看啤酒上的条形码:啤酒上的条形码可以说是一款啤酒的身份证明,不论是国产的啤酒和进口的啤酒,上面都会有条形码,没有条形码的就是假啤酒。比如比利时和德国进口的啤酒,条形码打头的数字为41和40;而国产啤酒基本为69打头,如果买的国外名字的啤酒是69打头的,那么这无疑就是花的“冤枉钱”。
三,配料表上有这几种标注的不论是国产还是进口,都可以说是非常不错的啤酒
①.啤酒的配料表中没有大米、糖浆和淀粉的:啤酒的传统酿造工艺中,一般是以水、酵母、麦芽和啤酒花为原料,加了诸如大米、糖浆和淀粉的啤酒主要是为了降低生产成本和缩短发酵时间,因此味道上会淡一些。
②.用啤酒花的要好于酒花浸膏和啤酒花制品的:虽然酒花浸膏和啤酒花制品的品质跟啤酒花属于浓缩和天然的区别,但是一般好的啤酒基本都是用啤酒花生产的,而酒花浸膏和啤酒花制品,比较适合大规模的工业化生产,因此两者还是有差别的。
③.啤酒的原麦汁浓度和酒精度:原麦汁浓度和酒精度是衡量啤酒用料是否扎实的关键,因此价格高的啤酒基本原麦汁浓度和酒精度都比较高,一般原麦汁浓度超过12度以上的,酒精度达到4.5度以上的,味道才不会过于寡淡。
夏天是喝啤酒的季节,而且随着啤酒爱好者的增多,很多人喜欢选择不同口味的啤酒,因此购买进口啤酒时也要分清上面的3个标注,不花冤枉钱买到心仪的好啤酒。
2. 德国什么啤酒最出名
最好喝的德国啤酒排名是:碧特博格、慕尼黑啤酒、科隆巴赫、梦思巴赫、沃斯乐、、费尔廷斯、瑞德伯格、贝克、柏龙、艾丁格。
1、碧特博格
碧特博格是德国最为知名的一家啤酒公司,它旗下的有着众多的啤酒类别,其中唯森小麦啤酒与白啤和黑啤是它在整个种科隆地区最为知名,也是其在国内最畅销的几个类别。目前碧特博格的啤酒出口量占据德国的重要的比重,它的产品分布在全球各地,是德国啤酒中最具代表性的品牌之一。
2、慕尼黑啤酒
慕尼黑啤酒诞生于1718年,它是由著名的凯撒酒厂所酿造的,它位于德国南部著名的古城班贝格市。它的出现可以说为德国啤酒大国的长号起到了重要的条件,无论是它目前的销量与名气,是其他品牌无法比拟的,就连世界各地的啤酒专家也都对它赞不绝口。
3、科隆巴赫
在德国十大啤酒品牌排名中,科隆巴赫是在1803年所成立的一个啤酒品牌,他在德国本地十分的受欢迎,销量也是名列前茅。
4、梦思巴赫
梦思巴赫在1816年所成立,它的总部位于德国的南部,那里有着德国最为尖端的纯麦啤酒酿造技术,是所有啤酒爱好者最为向往的地方。它的酿造方式比较的特殊,采用了Pils的工艺,所研制出的啤酒会具有一种醇厚的微苦感。
3. 德国啤酒种类有多少种口味
德国啤酒1516年,巴伐利亚公爵威廉四世为了保证啤酒的精纯,颁下法令,规定只能使用“麦芽、水(90%以上)、啤酒花及酵母”这四种原料生产啤酒。德国啤酒生产所遵循的无菌工艺标准,不依靠成品杀菌方法,在源头和生产过程中保证啤酒的稳定、无菌。因此德国啤酒保质期更长,却因免去高温和化学杀菌而更加生鲜和纯净!
4. 德国名牌啤酒有哪些
德国原装进口EKU王者皮尔森型
德国啤酒-维登堡修道院
德国斯图加特皇家啤酒
具有三百余年啤酒历史的德国柏龙啤酒
福斯坦堡(Fürstenberg) 德国贵族原装进口啤酒
德国艾斯特啤酒
德国科隆巴赫啤酒
还有科隆巴赫,狮牌,猛士,威兰西施卡那,斯图皇家,梦思巴赫等很多。
以上是比较有名而且在国内能买到的。
5. 德国进口啤酒有哪些
给大家推荐一款最近个人喜欢的啤酒,吉斯波尔精酿啤酒,德国工艺、全麦酿造、发酵期26-60天,好喝不上头,口感极佳,网上就有卖的,老爸现在是他家的铁粉,还有鲜啤,也很好喝
6. 德国啤酒生产种类有多少种
德国啤酒可以分为六大类别:白啤酒(Weissbier)、清啤酒(Pilsener)、黑啤酒(Schwarzbier)、科什啤酒(Koelsch)、出口啤酒(Exprotbier)和无酒精啤酒(AlkohofreiesBier)。
7. 德国啤酒有几种
1.艾丁格的啤酒是采取的德国最古老的一种酿造方法制成的,它成立至今已有127年的里欧事了,所有的啤酒都是采取最天然的材料制作而成。将清澈的地下泉水与巴伐利亚的小麦完作为主要的原料,在加上艾丁格独特的酿造方式,让它的啤酒有着如同香槟一般的味道。
2.在德国十大啤酒品牌排名中,柏龙是属于慕尼黑旗下的啤酒品牌,它诞生于1516年,是德国家喻户晓的明星产品。在长达五百多年的历史中,创造出了自己独特的酿酒工艺,将其与优质的小麦和阿尔卑斯山冰川水结合得恰到好处,制作出了无数的经典产品。
8. 德国啤酒的种类
德国啤酒不仅种类丰富,而且品质优良,几乎是“精酿啤酒”的代名词。
9. 德国最好的啤酒是什么
1、Hefeweizen,我喜欢喝的种类。Weizen再德语里是面粉、小麦的意思。而Weizen啤酒的色农,呈橙黄色,不透明。口感相当纯厚。泡沫细腻丰富。味道也浓,劲也大。 2、Dunkelweizen,颜色深,呈深咖啡色。口感纯厚偏苦,其他味道和Hefeweizen类似。但由于他的苦味,我并不是很喜欢喝。 3、Kristallweizen,从字面上翻译就是水晶weizen.可以说是界乎于Pilsoner和Hefewei zen之间的品种。二氧化碳含量稍高,颜色也更清澈一些。喝惯了Hefeweizen换换口味的话是很好的选择。 都不错的