1. 啤酒度数越高越苦嘛
酒的口味与酒的种类、质量有关，白酒因酒精度高口感辛辣，度数越高口感越辣，但好酒辣的很纯，喝在嘴里、咽到肚里，象一条线，就算喝醉了头也不会痛。
啤酒的酒精含量很少一般为3%，它的度数指的是麦芽浓度。但啤酒在酿造过程中要加入啤酒花，啤酒花很苦，虽经后续处理，但还是会有一点苦，喝惯了就会好的。
2. 啤酒是不是度数越高越苦
啤酒加入啤酒花，带有一定的苦味，是啤酒独特魅力的口味之一。啤酒的苦味在口中迅速消散，饮用后不留苦味，给人耳目一新的感觉。苦味的标准量度是国际苦味单位（Lenatira Bteng Unts）。 BU的苦味来源于西洋花中的lycetin、异戊二烯等物质。苦味值可以仅用光谱法测量啤酒中苦味物质的含量来获得。
仪器测量的苦味有时与人类的感知不一致。高浓度生麦的啤酒需要通过加入更多的啤酒花来平衡以增加苦味，但口感与低浓度生麦和低苦味值的啤酒相似。御世涛的原麦浓度更高，IBUSO的苦涩分数，但没有IBU30的淡色艾尔那么苦。当 IBU 超过 100 并增加啤酒花量时，测得的苦味值继续增加，但差异不再明显。目前国产啤酒的IBU在10~15左右，德国小麦啤酒在20左右，美国IPA在50~70左右，世界上最苦啤酒的IBU在300以上。
3. 啤酒越苦度数越高吗
俄罗斯啤酒是烈性啤酒，啤酒花多，度数高，口感上比较苦。
啤酒的苦味的口感主要是因为它的制作原料和制作工艺，啤酒的重要原料之一就是啤酒花，因为啤酒花是苦的，所以说啤酒就是苦的，还有就是取决于啤酒的制作工艺和啤酒当中麦芽糖的浓度，麦芽糖的浓度也影响着啤酒的苦味，啤酒的苦味是否纯正也是证明啤酒是否好喝的一个重要的因素，啤酒的苦味是属于一种先苦后甜的口感，所以这也是啤酒的特色，塑造了啤酒的清爽的感觉，啤酒的氧化或者储存的方式，储存的时间不当，都会影响到啤酒的苦味和口感。
俄罗斯原装进口啤酒，酒精度数是普通啤酒的2倍，然后啤酒中有浓郁的大麦的香味，喝起来比较过瘾，所以称为烈性啤酒。
4. 啤酒度数越来越低
啤酒的度数其实不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。国际上酒度表示法有三种：6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低（为2％左右），这种酒比较适合在夏天饮用。10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右，可以在晚餐的时候饮用。
5. 啤酒度数为什么不高
原料里面，麦芽用量的多少，直接影响成品后啤酒口味的浓淡，和酒精度数的高低。啤酒花的用量，则是影响啤酒的苦味口感，还有口感的丰富程度。如果严格按照这4种配料酿出的啤酒，口感非常好喝，而且泡沫很多。
但是这样做的缺点也很明显，其一就是成本很高，其二就是泡沫太多，泡沫多对消费者来说，口感好。但是对生产厂商来说，大量的泡沫会严重影响装瓶环节的效率，导致装瓶速度慢，单位时间内的产能下降，这就导致啤酒的成本增加很多，售价贵，不利于打开市场。
6. 啤酒度数越高越苦嘛对吗
其实酒精度高好还是低好要取决于个人喜好，没有一个硬性规定说那个好，有人爱喝酒精度数高的，有人爱酒精低的，而且啤酒的好坏跟酒精度数没有关系，而是跟酿造啤酒的原材料有关，一般以大米和麦芽为原材料的酒不容易上头， 像酒花比例较高的啤酒容易发苦，这是看一个啤酒好坏的标准。
没有完全不含酒精的啤酒，无酒精的是啤酒味的饮料，而不属于啤酒，所以没有酒精的啤酒和有酒精的啤酒的区别就在于酒精度数的高低，酒精含量最低的是无醇啤酒，但是它也含有一些酒精。
无醇啤酒有啤酒的味道，但是比较清淡，喝起来没有太浓重的酒精味，而且酒精度数含量较低，适量的饮用一些无醇啤酒对身体也有一定的功效，能够降低心脑血管的发生率。
无醇啤酒其实也含有酒精含量，就是酒精度数比价低。没有啤酒是没有酒精含量的，没有酒精的是啤酒味饮料，而不是啤酒，就算是无醇啤酒度数低也不要过量，喝酒伤身，不建议多饮用。
7. 啤酒度数越高越苦嘛为什么
贵的啤酒所特有的苦味来自酒花中的苦酸乙，醇厚的香味，来自芳香质树脂。酒液呈浅黄色，清澈透明，味道纯正爽口，苦中带甜，具有明显的酒花和麦芽香味，除了含有原料中的营养成分之外，原料经过糖化、发酵后大大提高了营养价值，其中含人体必需的8种氨基酸。
另外1升啤酒所产生的热能相当于250克面包或800毫升牛奶所产生的热量，所以啤酒有液体面包的美称。
8. 啤酒越苦说明什么
啤酒中的苦味儿来自于啤酒花，酒花中的苦味物质俗称a-酸。
如果在贮存的时候遇到含水量高、环境温度高、阳光照射、包装不严密等因素，会加速a-酸的氧化中聚合。酒花中的苦味物质会逐渐被氧化发生聚合，变成苦味度很低的硬树脂。因此这样的啤酒就会出现后苦味的情况！9. 啤酒的苦度
因为乐堡更出名些
乐堡啤酒（Tuborg）是全球第四大酿酒集团嘉士伯旗下的品牌，于2012年进入中国。始于1880年哥本哈根的乐堡啤酒，是丹麦第一款淡味型啤酒。拥有清爽顺口的口感和淡雅适中苦度的乐堡，畅销全球80多个国家和地区，被誉为“全球十大高档啤酒品牌之一”，并被打造为一款为全球年轻消费者的时尚啤酒品牌。
乐堡啤酒是一种底部发酵的淡味型啤酒，采用经过产品线轻微烘焙的淡啤麦芽、苦味啤酒花和底部发酵酵母酿制而成，从而呈现出深受人们喜爱的清爽顺口的口感，并散发着鲜花与谷物的芳香