1.雪花啤酒经典麦香
雪花啤酒有雪花脸谱、雪花匠心营造、雪花精制、雪花黑啤、雪花晶尊、雪花金麦、雪花勇闯天涯等系列,比较好喝的有雪花8度清爽啤酒、雪花勇闯天涯啤酒等。
一、雪花啤酒的种类
雪花啤酒有雪花脸谱、雪花匠心营造、雪花精制、雪花黑啤、雪花晶尊、雪花金麦、雪花勇闯天涯、雪花爱尔、雪花纯生等系列。
二、雪花啤酒哪款好喝
1、雪花8度清爽啤酒
麦芽度:8度
推荐理由:这款雪花啤酒味道不错,清爽,口感细腻,八度的正合适,口味纯,度数不是很高,没有啤酒惯有的涩味,麦香和啤酒特有的苦涩味都很淡很淡,只有香甜感,酒精度也刚刚好,值得推荐。
2、雪花勇闯天涯啤酒
麦芽度:8度
推荐理由:这款雪花啤酒的酒味层次比较丰富,口味纯正,冰爽,酒香浓郁,口感清爽,主要是劲儿小,全家人都能喝,特别是女士们很喜欢喝,冷藏后口感更好,泡沫的口感像牛奶一样细腻。
2.雪花麦香经典啤酒图片
雪花啤酒种类多,如果用优制与麦香比较,麦香麦汁度,酒精度略高一些,比优制好点。
3.雪花麦香啤酒多少钱一瓶
雪花啤酒算是不错的了。能闻见麦香,入口清爽,而且有酒香味,不会感受到自己是在喝白水一样,就是单纯解渴,喝了这么多年,啥酒都没有回到家里,坐在饭桌上,陪老爸干两杯好。
4.雪花纯麦啤酒
【啤酒原料】
啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料(玉米、大米、大麦、小麦等)和糖类辅助原料等。
大麦:
适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高,溶解度较好;六棱大麦的农业单产较高,活力犟,但浸出率较低,麦芽溶解度不太稳定。啤酒用大麦的品质要求为:壳皮成分少,淀粉含量高,蛋白质含量适中(9~12%);淡黄色,有光泽;水分含量低于13%;发芽率在95%以上。
酿造用水:
通常,软水适于酿造淡色啤酒,碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为:无色,无臭,透明,无浮游物,味纯正,无生物污染;硬度低;铁、锰含量低(含量高对啤酒的色、味有害,而且能引起喷涌现象);不含亚硝酸盐。
酒花:
又称啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国,学名为蛇麻,为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物,雌雄异株,酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪,始于东北,目前在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨,以整酒花使用,或粉碎压制颗粒后密封包装,也可制成酒花浸膏,然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4~2.4kg。
酵母:
酵母是用以进行啤酒发酵的微生物。啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母。啤酒工厂为了确保酵母的纯度,进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免野生酵母和细菌的污染,必须严格啤酒工厂的清洗灭菌工作。
玉米:
玉米淀粉的性质与大麦淀粉大致相同。但玉米胚芽含油质较多,影响啤酒的泡持性和风味。除去胚芽,就能除去大部分的玉米油。脱胚玉米的脂肪含量不应超过 1%。以玉米为辅助原料酿造的啤酒,口味醇厚。玉米为国际上用量最多的辅助原料。
大米:
淀粉含量高,浸出率也高,含油质较少。但大米淀粉的糊化温度比玉米高。以大米为辅助原料酿造的啤酒色泽浅,口味清爽。大米是中国用量最多的辅助原料。
糖类:
大都在产糖地区应用,一般使用量为原料的10~20%。添加的种类主要有蔗糖、葡萄糖、转化糖、糖浆等。
小麦:
德国的白啤酒以小麦芽为主原料,比利时的兰比克啤酒是用大麦芽配以小麦为辅料酿造具有地方特色的上面发酵啤酒。小麦品种有硬质小麦和软质小麦,啤酒工业宜采用软质小麦。
【啤酒生产】
啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程 。
麦芽制造
有以下6道工序:
大麦贮存:刚收获的大麦有休眠期,发芽力低,要进行贮存后熟。
大麦精选:用风力、筛机除去杂物,按麦粒大小筛分成一级、二级、三级。
浸麦:在浸麦槽中用水浸泡2~3日,同时进行洗净,除去浮麦,使大麦的水分(浸麦度)达到42~48%。
发芽:浸水后的大麦在控温通风条件下进行发芽,形成各种,使麦粒内容物质进行溶解。发芽适宜温度为13~18℃,发芽周期为4~6日,根芽的伸长为粒长的1~1.5倍。长成的湿麦芽称绿麦芽。
焙燥:目的是降低水分,终止绿麦芽的生长和的分解作用,以便长期贮存;使麦芽形成赋予啤酒色、香、味的物质;易于除去根芽,焙燥后的麦芽水分为3~5%。
贮存:焙燥后的麦芽,在除去麦根,精选,冷却之后放入混凝土或金属贮仓中贮存。
啤酒酿造
有以下5道工序。主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。
原料粉碎:将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。
糖化:将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合,调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解作用的温度(45~52℃)(蛋白休止)。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后,维持在适于糖化(β-淀粉和α-淀粉)作用的温度(62~70℃)(糖化休止),以制造麦醪。麦醪温度的上升方法有浸出法和煮出法两种。蛋白、糖化休止时间及温度上升方法,根据啤酒的性质、使用的原料、设备等决定用过滤槽或过滤机滤出麦汁后,在煮沸锅中煮沸,添加酒花,调整成适当的麦汁浓度后,进入回旋沉淀槽中分离出热凝固物,澄清的麦汁进入冷却器中冷却到5~8℃。
发酵:冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵,用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时,最高温度控制在8~13℃,发酵过程分为起泡期、高泡期、低泡期,一般发酵5~10日。发酵成的啤酒称为嫩啤酒,苦味犟,口味粗糙,CO含量低,不宜饮用。
后酵:为了使嫩啤酒后熟,将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0℃左右,调节罐内压力,使CO溶入啤酒中。贮酒期需1~2月,在此期间残存的酵母、冷凝固物等逐渐沉淀,啤酒逐渐澄清,CO在酒内饱和,口味醇和,适于饮用。
过滤:为了使啤酒澄清透明成为商品,啤酒在-1℃下进行澄清过滤。
对过滤的要求为:过滤能力大、质量好,酒和CO的损失少,不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤、纸板过滤、微孔薄膜过滤等。
5.雪啤麦香啤酒
阿尔寇白啤属于精酿啤酒,阿尔寇白啤属于一款新产品,使用大麦为原料,采用精酿工艺和技术制成,口感清爽夏季,麦香浓郁醇厚,酒色微黄透明,泡沫丰富发白,在同款啤酒相比还是有一定知名度,这个啤酒采用的是啤酒花生产工艺,而不是采用酒花浸膏和添加剂而成的水啤,成分也没有勾兑啤酒的化学物质,所以阿尔寇白啤属于精酿啤酒。
6.雪花小麦啤酒
为了适应不同的消费人群,从包装到口味到价格需要不停地变换,刺激消费,这是营销手段。
哈尔滨啤酒现有30多个中高档产品品种。2001年哈尔滨啤酒有限公司的哈尔滨超干啤酒、哈尔滨牌10度金哈啤、哈尔滨牌11度超干精制啤酒(绿色2000)、哈尔滨10.2度超鲜啤酒被认定为绿色食品。2002年哈尔滨啤酒有限公司生产出具有高科技含量产品“一品纯生”。
哈啤纯生口感最好,技术含量最高。小麦王偏口重。清爽、清纯、超鲜偏度数低。超干是干啤,不是一码事。酒度最低的是哈啤无醇,只有0.5度。
7.雪花纯香原汁麦啤酒
我一般选五得利的,筋道好吃,做面条,饺子,发馒头纯香好吃
8.雪花麦香啤酒刚出的一款
雪花8度清爽啤酒更好喝一些,口感细腻清爽,喝起来非常爽。
麦芽度:8度
推荐理由:这款雪花啤酒味道不错,清爽,口感细腻,八度的正合适,口味纯,度数不是很高,没有啤酒惯有的涩味,麦香和啤酒特有的苦涩味都很淡很淡,只有香甜感,酒精度也刚刚好,值得推荐。
9.雪花麦香经典啤酒多少钱
花脸啤酒贵是因为雪花脸谱瓶装啤酒的独特口感在于其独特的生产工艺。它采用独特的煮沸法酿造工艺,打造出醇厚、饱满、浓郁的麦香雪花脸谱瓶装啤酒。花脸啤酒精选欧洲传统贵族、柔香型萨兹酒花,采用经过85摄氏度烘焙3小时的特制麦芽,层层萃取,浓郁的麦芽香气得以充分绽放。

花脸啤酒介绍
脸谱啤酒作为雪花一款高端的拉格型啤酒,以中国经典文化符号脸谱为名,向中国及世界啤酒爱好者们介绍来自中国的啤酒品牌。脸谱啤酒从名称到形象到定位,意在传递出中国当代大环境下属于中国人自己的文化自信及文化自豪。
此次推出的花脸啤酒,结合了西方啤酒文化和东方美学,产品更新包装、提升工艺,外观美轮美奂,口味层次丰富,满足尊崇自我人群的高端化、个性化需求。
花脸啤酒造型采用流畅的线型设计,瓶身圆润,瓶颈曼妙,体现了厚重与轻灵的完美统一。包括瓶装和听装两种,既有330ml适合微醺的量,也有500ml听装供畅饮。
花脸与旦角是京剧中最重要的表演形式,花脸啤酒在酒瓶外包装上改进对国粹元素的运用,色调以金、银、黑为主,色彩浓淡间呈现花脸之美,旦角之媚。
为了统一风格,让中国文化在这款设计中有完美的诠释,标识的处理也颇费心思,以传统的阴阳文篆刻技艺,大胆留白和细腻雕琢兼而有之,在瓶身上呈现出光影交错的立体感。为花脸啤酒披上华服,赋予了啤酒实用价值之外的审美价值。
10.雪花经典麦香啤酒图片大全
花脸啤酒贵是因为雪花脸谱瓶装啤酒的独特口感在于其独特的生产工艺。它采用独特的煮沸法酿造工艺,打造出醇厚、饱满、浓郁的麦香雪花脸谱瓶装啤酒。花脸啤酒精选欧洲传统贵族、柔香型萨兹酒花,采用经过85摄氏度烘焙3小时的特制麦芽,层层萃取,浓郁的麦芽香气得以充分绽放。

花脸啤酒介绍
脸谱啤酒作为雪花一款高端的拉格型啤酒,以中国经典文化符号脸谱为名,向中国及世界啤酒爱好者们介绍来自中国的啤酒品牌。脸谱啤酒从名称到形象到定位,意在传递出中国当代大环境下属于中国人自己的文化自信及文化自豪。
此次推出的花脸啤酒,结合了西方啤酒文化和东方美学,产品更新包装、提升工艺,外观美轮美奂,口味层次丰富,满足尊崇自我人群的高端化、个性化需求。
花脸啤酒造型采用流畅的线型设计,瓶身圆润,瓶颈曼妙,体现了厚重与轻灵的完美统一。包括瓶装和听装两种,既有330ml适合微醺的量,也有500ml听装供畅饮。
花脸与旦角是京剧中最重要的表演形式,花脸啤酒在酒瓶外包装上改进对国粹元素的运用,色调以金、银、黑为主,色彩浓淡间呈现花脸之美,旦角之媚。
为了统一风格,让中国文化在这款设计中有完美的诠释,标识的处理也颇费心思,以传统的阴阳文篆刻技艺,大胆留白和细腻雕琢兼而有之,在瓶身上呈现出光影交错的立体感。为花脸啤酒披上华服,赋予了啤酒实用价值之外的审美价值。
11.雪花啤酒麦香图片
雪花8度清爽啤酒
麦芽度:8度
推荐理由:这款雪花啤酒味道不错,清爽,口感细腻,八度的正合适,口味纯,度数不是很高,没有啤酒惯有的涩味,麦香和啤酒特有的苦涩味都很淡很淡,只有香甜感,酒精度也刚刚好,值得推荐。
2.雪花勇闯天涯啤酒
麦芽度:8度
推荐理由:这款雪花啤酒的酒味层次比较丰富,口味纯正,冰爽,酒香浓郁,口感清爽,主要是劲儿小,全家人都能喝,特别是女士们很喜欢喝,冷藏后口感更好,泡沫的口感像牛奶一样细腻,很好。
华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年,是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。 总部设于中国北京。 目前华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。