啤酒行业协会
【1】青岛啤酒
青岛啤酒是中国最早的啤酒生产企业之一。青岛啤酒的前身是在1903年由两位外国人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。在2010年由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同举办的华樽杯第二届中国酒类品牌价值评估结果会议中，青岛啤酒被评为在中国酒类企业中名列第三位，品牌价值高达218.74亿元，在中国啤酒行业中名列第一。并且青岛啤酒也是最早代表着中国啤酒形象进入国际市场的中国品牌之一。
【2】雪花啤酒
雪花啤酒是成立于1994年，华润雪花啤酒(中国)有限公司旗下主打的一款啤酒品牌。目前华润雪花啤酒在中国拥有98家啤酒厂，包含雪花啤酒的品牌，以及30多个区域品牌。在2006年，雪花赞助奥运会的时候，由于竞争对手青岛、哈尔滨均同时竞争，处于劣势的雪花失去了赞助奥运会的机会。虽然赞助奥运会的事情雪花没有谈下来，但是雪花选择了反其道而行之，选择赞助“观众”。并主办了“雪花勇闯天涯”的活动。这项活动由2005年雪花发起，至今仍在延续。雪花以不断探险的活动来为自己的品牌塑造“勇敢、勇于挑战、坚韧不屈”个性鲜明的品牌形象。在宣传上更是以年轻人为主，为年轻消费者带来了一场又一场的视觉和味觉上的盛宴。
【3】珠江啤酒
珠江啤酒，集团有限公司成立于1985年，随着国家的改革开放一路发展壮大，目前已成为全国三大啤酒品牌之一，单品的销量位居全国同行第二，在中国的啤酒行业中有着“南有珠江”的美誉。
虽然中国是啤酒消费大国，但是啤酒在20世纪初才传入中国，所以啤酒文化并不深厚。
为了营造啤酒文化，珠江啤酒在班里位于珠江边的旧工厂之前，将这些旧工厂改造成为了一个集休闲娱乐餐饮一体的城市综合项目。一家旧工厂，因此摇身一变，成为了啤酒文化创意艺术区和啤酒博物馆。消费者在这里休闲度假的同时，也可以享受到悠久的啤酒历史，为珠江啤酒的宣传也做出了很大的贡献。
中国酒业协会啤酒分会
白酒二两半啤酒一小罐，酒瓶不倒我不倒，酒瓶倒了我正好。
白酒两斤半，啤酒随便灌。
半斤不算酒，一斤扶墙走，斤半墙走我不走。
酒看着像水，喝肚里闹鬼，走起路绊腿。
先用盅再用杯，用完小碗对瓶吹，酒瓶不倒我不倒，酒瓶倒了我正好。
人生就这几顿酒，谁先喝完谁先走。
喝酒不喝醉，不如回家睡。
万般带不走，唯有喝杯酒。
酒不下肚，拳不上路。
啤酒行业协会电话
EBC是欧洲啤酒协会的简称,啤酒的色度是以1英寸的比色杯测定的
转换方法是430nm吸光度*12.7*2.65-1.2(其中:以10mm比色皿,以水空白测定)
中国啤酒协会会长
啤酒在国际规定上是4个月的保质期，在一般的情况下是瓶装啤酒可以保存半年，而罐装的啤酒相对来说会延迟较长时间，能保存1年左右，最长也不超过两年。在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保质期能达到1年以上或者更长的时间，但这种啤酒的口感会明显差很多。一般玻璃瓶装的啤酒保质期都是半年以内，
啤酒的运输与储存：
1、搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔摔，应避免撞击和挤压。
2、啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
3、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存；低于或高于此温度范围，采取相应的防冻或防热措施。
4、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中；不得露天堆放，严防日晒、雨淋；不得与潮湿地面直接接触。
啤酒行业公司
雪花比较好，雪花啤酒因其泡沫丰富洁白如雪，口味持久溢香似花，遂命名为“雪花啤酒”。
雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，进取、挑战、创新的品牌个性深受到全国消费者的普遍喜爱，成为深受当代年轻人喜爱的啤酒品牌。始于1964年，华润旗下专业生产、经营啤酒的公司，拥有纯生、黑啤、脸谱、勇闯天涯系列啤酒产品。
中国啤酒行业协会
以啤酒名命名的奖项是 “欧洲啤酒之星”。
“欧洲啤酒之星”是由德国啤酒酿造业协会Private Brauereien发起的重量级国际啤酒赛事，始于2004年，每两年举行一次，旨在嘉奖那些致力于传统欧洲酿造工艺并独具特色的啤酒。
2021年获奖的中国厂牌和啤酒包括青岛啤酒0.0%无醇啤酒(无酒精拉格金奖)、上海望秦精酿的Basic White Tee(国际风格拉格铜奖)、雪花啤酒拉维邦55黑啤(德国风格黑啤铜奖)、牛啤堂帝都海盐古斯(酸啤酒和果味酸啤酒金奖)、广西Haoling巧克力燕麦世涛(世涛金奖)等。
“金奖由中国获得，你可以看到在中国，如今他们也酿造了非常好的无酒精啤酒。”在欧洲啤酒之星颁奖典礼上，赛事主办方之一、德国私人酿酒协会总经理罗兰·丹姆莱特纳(Roland Demleitner)评价道。
啤酒行业协会官网
欧洲啤酒商协会公布的数据显示，以100毫升为标准，威士忌酒的热量是245千卡，红酒的热量为82千卡，酒精含量在4.5％到5.5％之间的普通啤酒为46千卡，与鲜榨橙汁的45千卡相差甚微。
中国酿酒工业协会啤酒分会
青岛啤酒对于甲醛问题作出公告中称：“青岛啤酒是国内极少数采用两次发酵传统工艺进行生产的企业，发酵周期长，工艺要求严格，啤酒稳定性强，无须添加加工助剂。”
有关部门对19种国产品牌啤酒进行了检测，甲醛平均含量为0.31mg/L，且残留量都较低。我国的啤酒企业也在没有标准限制的条件下继续使用甲醛，在他们看来，只要工艺不出现异常，甲醛的残留量就可以保持在较低范围，啤酒就完全可以放心饮用。
中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长杜绿君表示，卫生部有关部门正在修改《发酵酒卫生标》，该标准将对甲醛含量做出明确规定，可能会定在0.2ppm，也就是100万毫升啤酒里含有0.2毫升甲醛。这对于我国目前普遍甲醛含量为1-2ppm的啤酒企业来说，将再次面临生产成本的巨大考验，啤酒的零售价很可能上涨。
啤酒中为何要添加甲醛 甲醛是一种化学物，在工业上可以作为清洁剂，生产塑料的原料及防腐剂。室温下是无色的气体，极易溶于水及具强烈刺激性气味。甲醛间中亦会被人不正当使用于食物制造业中，作为食物防腐及漂白剂用途。美国环境保护局所建议的甲醛每日容许摄入量(ADI)为每公斤体重0.2毫克。(ADI)是指个人于一生中每天可摄取该物质的剂量（按体重而定），而不致对健康构成明显的风险。
在啤酒酿造中，甲醛的作用是可以有效地抑制大麦麦芽麦壳中多酚物质的氧化和溢出，降低啤酒的色度，增加啤酒的非生物稳定性，从而缩短“酒龄”，也就成了最简便、最有效、最便宜的一种澄清啤酒的方法而得到广泛的使用。
精酿啤酒协会
由于精酿啤酒这个概念是美国人发起的，IPA是精酿啤酒的一种。所以我们引用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求：
年产量小于600万桶（95.388万吨），生产的啤酒用于商业交易。
2、非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%。
酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的原料与发酵工艺中获得。
什么是IPA，IPA的全称，是India Pale Ale，直译就是“印度淡色艾尔啤酒”。是近年来全球最火的啤酒种类，没有之一。最初是19世纪英国为出口印度而专门生产的啤酒，和艾尔相比，IPA 苦味更重，酒精度也更高。
较高的苦度与浓烈的香气且有大量的啤酒花是IPA最大的特点，我一般就用两个词概括其特点：极香、极苦。如果，你喝到一瓶浅琥珀色、香气浓郁（带点花果香）、喝起来很清爽但余味有点苦的精酿啤酒，那么，你喝到的基本上就是一瓶IPA
中国食品工业协会啤酒专业委员会
食品中文名 啤酒（4%，燕京牌） 食品英文名 Beer (4%, Yanjing brand)
食品分类 含酒精饮料 可食部 100.0%
来源 食物成分表2004 产地 北京
营养素含量（100克可食部食品中的含量）
能量(千焦) 112 蛋白质(克) 0.3
脂肪(克) 0.0 饱和脂肪酸(克)
反式脂肪酸(克) 单不饱和脂肪酸(克)
多不饱和脂肪酸(克) 胆固醇(毫克)
碳水化合物(克) 0.8 糖(克)
乳糖(克) 膳食纤维(克)
可溶性膳食纤维(克) 不溶性膳食纤维(克)
钠(毫克) 3 维生素A(微克视黄醇当量) —
维生素D(微克) 维生素E(毫克α-生育酚当量) Tr
维生素K(微克) 维生素B1（硫胺素）(毫克) Tr
维生素B2（核黄素）(毫克) 0.02 维生素B6(毫克) 0.05
维生素B12(微克) 0.40 维生素C（抗坏血酸）(毫克) —
烟酸（烟酰胺）(毫克) — 叶酸(微克叶酸当量) —
泛酸(毫克) 生物素(微克)
胆碱(毫克) 磷(毫克) 14
钾(毫克) 16 镁(毫克) 6
钙(毫克) 2 铁(毫克) 0.0
锌(毫克) 0.02 碘(微克) —
硒(微克) — 铜(毫克) Tr
氟(毫克) 锰(毫克) 0.13
δ-E(毫克) (β-γ)-E(毫克)
α-E(毫克) 胡萝卜素(微克)
脂肪酸（总）(克) 灰分(克)
水分(克) 能量(千卡) 27
啤酒行业协会进行一次调查
蓝带啤酒控股老细是孟素荣。蓝带啤酒原产地是美国,现被河北唐山蓝贝啤酒收购。河北蓝贝酒业集团位于滦县台商工业园区，前身是唐山市故泉啤酒有限公司，始建于1998年。集团公司企业占地面积70.76万平方米，建筑面积27.053万平方米，拥有总资产13.63亿元，员工总数3250多人，年生产啤酒能力已达87万吨，是河北省最大的啤酒企业。公司主要品牌为“蓝贝”、“蓝带”。