1. 进口啤酒批发需要哪些手续
如果是自己代理,首先得有一家公司,一般是贸易公司或食品公司!
具备的证件,也就是要到相关部门办理:
1、营业执照
2、食品流通许可证\卫生许可证
3、酒类流通许可备案登记证、酒类随附单
4、国税、地税
5、组织机构代码、开户许可
6、进口商品的海关单(中华人民共和国出入境检验检疫单)
等等!
如果你仅仅是经营而非是进口商,那你的营业执照上的经营范围就减少了‘进出口食品’的这一项!
建议您直接找一家专门做食品的贸易公司合作,这样就避免自己还要注册一家公司等问题!。
2. 进口啤酒批发需要哪些手续和证件
额、 拿啤酒的同时 别忘了找外贸公司拿进口相关证明、 比如说税单、报关单、和卫生证
3. 中国啤酒出口需要什么手续
如果仅仅是指大陆的这些产品
那么最大的出口地就是港澳台地区
出口到西方的数量非常少,几乎可以忽略不计
中国白酒在外国除了华人几乎没人买,就像日本的清酒在中国几乎没人买一样
中国的葡萄酒品质在国际上是公认的差,国际上几乎找不到买家,出口量只占世界红酒贸易额的千分之一
我国虽然是世界啤酒第一生产国,但出口量只占总产量的1%不到,而且主要针对港澳台地区,占世界啤酒贸易的比例也可以忽略不计
4. 进口精酿啤酒零售需要什么手续
看你要卖什么啤酒,进口的啤酒利润在35-45%之间,国产的相对来说低一些,靠走量
5. 超市卖进口啤酒需要哪些手续
一般都是公司的管理人员来分的有些地区是独家代理就只是一家客户了啤酒的渠道一般都是按照 卖场 夜场 餐饮 有的还有干杂店 这几个渠道来分如果细分还有很多 比如说有的细分 了学校 现代渠道 车站码头的夜场和餐饮现在最大的问题就是费用较高销量可以 如果评估不合理可能是会吃亏的一般情况卖场部分的销售啤酒是成本高 销售不好最实用的就是干杂店部分 因为这部分现在投入低 产出高具体在细分很麻烦 不介绍了
6. 进口啤酒批发需要哪些手续和费用
一般情况下小体量的商家比较难拿到一手货源,由于进口啤酒所包含的增值税、消费税等因素,想要成为国内代理商或代工厂会有着较高的协议量。
进口啤酒一手货源在部分情况下可以通过在源产地进货拿到,源产地的工厂一般会有多余库存,不过这种方法需要自行解决运输、交税等进口问题。
7. 批发啤酒需要办什么手续
首先先去找厂家,或销售商联系好货源,再找超市联系,拿着你的酒去推销,开始可以代销,卖的好就再找你,这样一点一点打开销路,我家刚开始做的时候,一天才卖几箱,也就2,3个月吧,销路就全面打开了,当然竞争是有的。耐心也是必要的。看你怎么做了
8. 啤酒进口需要什么手续
进货的话,肯定是找跨境电商,我知道万国码头就很好,在业内的口碑非常好
9. 想做进口啤酒批发要怎么做
要从厂家直接进货,必须是厂家的代理商才可以的,要签代理合同,定任务。如果你只是想做批发或者零售,那只能找你所在地的经销商批发。
10. 生产加工啤酒需要办什么手续
生产工艺流程:
充氧冷麦汁→发酵→前发酵→主发酵→后发酵→贮酒→鲜啤酒
↑
菌种
锥形罐发酵工艺
(1)锥形罐发酵的组合形式
锥形罐发酵生产工艺组合形式有以下几种:
①发酵-贮酒式 此种方式,两个罐要求不一样,耐压也不同,对于现代酿造来说,此方式意义不大。
②发酵-后处理式 即一个罐进行发酵,另一个罐为后熟处理。对发酵罐而言,将可发酵性成分一次完成,基本不保留可发酵性成分,发酵产生的CO2全部回收并贮存备用,然后转入后处理罐进行后熟处理。其过程为将发酵结束的发酵液经离心分离,去除酵母和冷凝固物,再经薄板换热器冷却到贮酒温度,进行1~2天的低温贮存后开始过滤。
③发酵-后调整式 即前一个发酵罐类似一罐法进行发酵、贮酒,完成可发酵性成分的发酵,回收CO2、回收酵母,进行CO2洗涤,经适当的低温贮存后,在后调整罐内对色泽、稳定性、CO2含量等指标进行调整,再经适当稳定后即可开始过滤操作。
(2)发酵主要工艺参数的确定
①发酵周期
由产品类型、质量要求、酵母性能、接种量、发酵温度、季节等确定,一般12~24天。通常,夏季普通啤酒发酵周期较短,优质啤酒发酵周期较长,淡季发酵周期适当延长。
②酵母接种量
一般根据酵母性能、代数、衰老情况、产品类型等决定。接种量大小由添加酵母后的酵母数确定。发酵开始时:10~20×10个/ml;发酵旺盛时:6~7×10个/ml;排酵母后:6~8×10个/ml;0℃左右贮酒时:1.5~3.5×10个/ml。
③发酵最高温度和双乙酰还原温度
啤酒旺盛发酵时的温度称为发酵最高温度,一般啤酒发酵可分为三种类型:低温发酵、中温发酵和高温发酵。低温发酵:旺盛发酵温度8℃左右;中温发酵:旺盛发酵温度10~12℃;高温发酵:旺盛发酵温度15~18℃。国内一般发酵温度为:9~12℃。双乙酰还原温度是指旺盛发酵结束后啤酒后熟阶段(主要是消除双乙酰)时的温度,一般双乙酰还原温度等于或高于发酵温度,这样既能保证啤酒质量又利于缩短发酵周期。发酵温度提高,发酵周期缩短,但代谢副产物量增加将影响啤酒风味且容易染菌;双乙酰还原温度增加,啤酒后熟时间缩短,但容易染菌又不利于酵母沉淀和啤酒澄清。温度低,发酵周期延长。
④罐压
根据产品类型、麦汁浓度、发酵温度和酵母菌种等的不同确定。一般发酵时最高罐压控制在0.07~0.08MPa。一般最高罐压为发酵最高温度值除以100(单位MPa)。采用带压发酵,可以抑制酵母的增殖,减少由于升温所造成的代谢副产物过多的现象,防止产生过量的高级醇、酯类,同时有利于双乙酰的还原,并可以保证酒中二氧化碳的含量。啤酒中CO2含量和罐压、温度的关系为:
CO2(%,m/m)=0.298+0.04p-0.008t
其中 p --罐压(压力表读数)(MPa)
t --啤酒品温(℃)
⑤满罐时间
从第一批麦汁进罐到最后一批麦汁进罐所需时间称为满罐时间。满罐时间长,酵母增殖量大,产生代谢副产物α-乙酰乳酸多,双乙酰峰值高,一般在12~24h,最好在20h以内。
⑥发酵度
可分为低发酵度、中发酵度、高发酵度和超高发酵度。对于淡色啤酒发酵度的划分为:低发酵度啤酒,其真正发酵度48%~56%;中发酵度啤酒,其真正发酵度59%~63%;高发酵度啤酒,其真正发酵度65%以上,超高发酵度啤酒(干啤酒)其真正发酵度在75%以上。目前国内比较流行发酵度较高的淡爽性啤酒。
锥形发酵罐工艺要求
①应有效的控制原料质量和糖化效果,每批次麦汁组成应均匀,如果各批麦汁组成相差太大,将会影响到酵母的繁殖与发酵。如10ºP麦汁成分要求为:浓度%(m/m)10±0.2,色度(EBC单位)5.0~8.0,pH5.4±0.2,α-氨基氮(mg/L)140~180。
②大罐的容量应与每次糖化的冷麦汁量以及每天的糖化次数相适应,要求在16h内装满一罐,最多不能超过24h,进罐冷麦汁对热凝固物要尽量去除,如能尽量分离冷凝固物则更好。
③冷麦汁的温度控制要考虑每次麦汁进罐的时间间隔和满罐的次数,如果间隔时间长次数多,可以考虑逐批提高麦汁的温度,也可以考虑前一、二批不加酵母,之后的几批将全量酵母按一定比例加入,添加比例由小到大,但应注意避免麦汁染菌。也有采用前几批麦汁添加酵母,最后一批麦汁不加酵母的办法。
④冷麦汁溶解氧的控制可以根据酵母添加量和酵母繁殖情况而定,一般要求每批冷麦汁应按要求充氧,混合冷麦汁溶解氧不低于8mg/L。
⑤控制发酵温度应保持相对稳定,避免忽高忽低。温度控制以采用自动控制为好。
⑥应尽量进行CO2回收,以便于进行CO2洗涤、补充酒中CO2和以CO2背压等。
⑦发酵罐最好采用不锈钢材料制作,以便于清洗和杀菌,当使用碳钢制作发酵罐时,应保持涂料层的均匀与牢固,不能出现表面凹凸不平的现象,使用过程中涂料不能脱落。发酵罐要装有高压喷洗装置,喷洗压力应控制在0.39~0.49MPa或更高。
11. 进口啤酒批发需要哪些手续费
啤酒出厂价是把人工材料费以及设备运行的费用加在一起来算。