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啤酒营销的问题(啤酒营销的问题与对策)

啤酒之家 2022-10-03 14:57 编辑:admin 50阅读

1. 啤酒营销的问题与对策

谈谈餐饮方面:

餐饮渠道方面特征明显,酒店数量繁多,这些销售终端分布广泛,地形位置比较复杂,并且店家资金薄弱,进货坚持勤进快出,不愿意压仓,怕影响资金周转。对于啤酒厂家而言,这样的渠道基本都是走楼主走的分销渠道。

其中一种分销策略是建立下级渠道,设立区域批发商,由批发商将产品分销到销售终端。采取这种分销策略的优点是批发商对其管辖区域内的市场情况相当熟悉,并且拥有下线网络,可将产品快速分销。批发商可以解决管辖区域内的物流配送问题,为零售提供高水平服务,而厂家可以节省大量的通路费用。不利方面是厂家对市场控制能力减弱甚至几乎完全丧失。批发商可能由于受某个因素的影响不去全力推销,甚至将产品“冷藏”。此外往往会出现跨区域销售情况,造成渠道冲突增多等等。

为了避免这两种惯用的分销策略的弊端,“深度分销”的模式应用日广。

这种分销模式具有以下特征:

1.宽渠道,密集分销,在批发商这个层级上按销售半径5公里之内设一个分销商,大约在市区设80~100家分销商。

2.厂家与分销商之间建立契约式垂直营销体系,类似由厂家主办的批发商特许经营系统,为分销商提供保护性区域市场,严禁跨区域销售行为。

3.对下级分销商的供货价统一,杜绝分销商走灰色市场道路。

4.既利用下级分销商原有的下线网络,同时又向每个分销商管辖区域内派出1~2名的厂方助销员,专事终端客户的开发和管理。

5.重视终端管理,建立一整套终端管理事项,包括POP张贴与维护、产品陈列与理货、库存检查与竞品调查等,厂方各级业务人员有不同的终端客户拜访制度,建立客户档案,加强客情联系,推出概念终端(一般为产品陈列+POP)。

“深度分销”为厂家带来如下好处:

1.在二级渠道模式下,照样能完全控制终端客户,营销触角延伸至销售第一线。

2.在掌握终端客户的同时,又利用分销商的仓储和运力资源,为终端客户进行物流配送。

因此,在“深度分销”模式中,厂家对终端客户的开发管理与物流配送是分离的,厂家和分销商所承担的渠道核心工作明显界定:

厂家——维护分销商原有的终端客户,开发新的终端客户,进行终端管理。

分销商——为零售商配送产品,做好售后服务工作。

对应的工作考核指标也就不同,对厂家业务人员的工作考核指标主要包括:

1.产品铺货率;

2.产品市场占有率;

3.终端客户资料,每一家终端客户销售记录;

4.终端客户拜访记录;

5.概念终端的建立与维护;

6.及时处理客户投诉或异议。

对分销商的工作考核指标主要包括:

1.对其所辖区域内的零售店及时送货,一般对订货的零售店24小时内送货;

2.及时为零售商调换有质量问题或包装破损的产品,提供其他售后服务;

3.与厂方业务人员共同开发市场,在其所辖区域内达到厂方所要求的产品铺货率和占有率;

4.严格遵守厂方制订的价格政策和销售政策。

在“深度分销”模式中,分销商的选择与设置条件主要考虑分销商的配送能力和区域划定。

深度分销在此行业比较可行,楼主可以找些相关文章看看...

2. 啤酒销售市场需解决的问题

放开路边摊,就是放开城市的经济活力,是疫情之后恢复经济的好办法,为商业机会创造场景。商业机会都是谈出来的,晚上约个路边摊,剥着小龙虾,灌着啤酒,喝嗨了,啥事不好商量!或者,点各式各样的烤串,再炒几个菜,当羊肉伴着孜然的香气飘起,“歪嘴”喝到半酣,望着炭火和袅袅青烟,还有啥矛盾不能化解?继续合作,接着干!这种商业场景,比穿西装、打领带,坐在会议桌两旁谈判效果好;更比面都不能见,只在电话里干巴巴地说要点好。一、自己不生产精酿啤酒,可代卖

如果你自己不生产精酿啤酒的话,可以到啤酒屋或者生产精酿啤酒的店面进一些,然后买一辆啤酒车就可以了。

二、自己生产精酿啤酒,可吸引客户

如果是自己生产精酿啤酒的话,可以买一辆啤酒车,在地摊多、人流量大的地方销售,这样既可以增加额外收入,也可以为自己的精酿啤酒店做宣传,一举两得。

地摊经济是烟火气精酿啤酒也将会在地摊经济中崛起!虽然贵为精酿,最终目标就是大众都能喝得起,喝得到的好啤酒!

3. 啤酒营销渠道及策略分析

首先我们必须知道一个概念:淡季。

什么是淡季,淡季就是某一款产品在某一个区域、时段内整体的销售量下降。你说的啤酒,这一款产品已经无法改变。并且一般情况下,啤酒的淡季都是集中在比较寒冷的冬季。啤酒的消费者人群多是15岁---50岁的男性群体。所以现在要思考的问题是如何在冬季提高15岁---50岁男性群体对啤酒的需求量。这个时候我们也需要细分年龄段。一般年纪较大的人冬天是不会喝太多啤酒,他们夏天喝啤酒也是为了解暑所以冬天需求不会太大。而年纪较小的,年轻气盛的年轻人则会在聚会、平时吃饭、朋友聚餐的时候喝很多啤酒。所以要考虑的是年轻的男性消费群体。这个时候就需要知道一般年轻的男性消费群体经常去的餐厅和娱乐场所。一般都会集中在大学附近的餐馆和KTV或者一些工厂聚集附近的餐馆和娱乐场所。确定好地区之后,就可以采用冬天买啤酒送啤酒的营销策略。这样啤酒的销量应该会有所提高

4. 啤酒营销手段

选定销售目标1给商超供货2在批发流通市场向下批发3设立专卖店

5. 啤酒营销的问题与对策分析

啤酒销售技巧:

一、找到几个有实力的快消品代理商(他们有自己的渠道和资源。)

二、建立自己的销售团队(给他们分区域,分场所进行推销。)

三、做好广告,营销策划活动(提高品牌的知名度和曝光率。)

四、成立市场资讯部(及时对其它品牌和竞争对手的销量和运营信息掌握,及时调整营销部署,策略。)

以上这几点,都是一些最直接,最重要,最有效的商业营销战略规划,所有的商业操作也离不开这些运作!

6. 啤酒市场营销策略

现在我们正处在一个消费升级的时代,任何快消品都应该具备消费升级的基础,所以围绕着消费升级营销啤酒,才是真正的营销法则。可以看到市面上有很多不同种类的啤酒,啤酒定价也是不一样的。大家已经不满足于普通啤酒带来的口感了,普通啤酒的麦上的价格也非常低,所以在质量上要有更高的追求,比如说鲜啤,比如说黑啤,还有精酿啤酒。啤酒的差异化非常大,品类也非常多,当啤酒大的品类销量下滑的时候,细分品类的市场也就迎来了春天。所以要研究好细分品类,才能够带来更好的销量,对于啤酒而言,这就是消费升级。

在营销方面也要针对不同的季节以及不同的活动来进行营销。按照价格将啤酒划分区间,并且针对你的用户群体采用相对应的,主要销售方式。比如说你针对的是学生,他们的就不能够选择价格太高的产品,所以你需要以价格低的啤酒打开市场,并且有一定量的升级,让大家能够看到价格比较高的啤酒。然后写上,能够让学生群体接受的标语,制作一些活动,比如赞助足球赛、赞助篮球赛这种方式。

另外你还可以去一些酒吧,在世界杯期间进行宣传,酒吧在世界杯期间对于啤酒的需求量是非常高的,啤酒这个时候满足了大家对于聚会消费场景的使用,在宣传方面你也要更侧重于朋友之间的聚会。这样才能够吸引更多的人在同样的场景下购买。

7. 啤酒市场问题分析与解决方案

啤酒行业现在属于一个很重要的问题,比如本地的啤酒喝一些外资控股集团公司,所以说是鱼龙混杂,本地产品的广告力度还有销售渠道都不如外资公司,所以经营管理模式很难受,我们一定要在一起把我们自己的品牌做好,大家觉得怎么样我说的

8. 啤酒销售策略及方法

价值!你既然是做销售的,你一定要明白,所有的交易之所以能够顺利达成,一定是客户认为有价值为前提的萊垍頭條

不要太刻意去整这些客说话技巧这些东西,这个年代傻子不多了,靠销售话术能拿下订单的还不如说看运气还靠谱过。萊垍頭條

所以多想想你的产品或者你这个销售能给客户带来什么价值萊垍頭條

9. 啤酒营销的问题与对策有哪些

珠江啤酒的市场分析如下:萊垍頭條

改革珠江啤酒营销人员招聘制度,与本省和外省各地大经销商共同建立新的营销分公司或办事处,用当地营销人员解决珠江啤酒缺乏当地亲和力的问题,借此对抗当地竞品。萊垍頭條

丰富啤酒的产品线,给予当地经销商和营销人员的产品选择权和定价权,由他们作出适合当地的营销方案,不再是由总公司下发统一的促销方案,总公司只负责广告宣传的方案。萊垍頭條

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