1. 白酒和啤酒哪个更好
呵呵，这个问题得知道你从事具体的工作岗位。按目前消费趋势和行业发展来看，我国啤酒连续8年保持世界第一的增长，啤酒被誉为朝阳产业，而消费者的消费也转向更加健康的饮酒方式。但是，目前我国啤酒产业还是大而不强，啤酒工厂多数属于劳动密集型生产，啤酒工厂的员工在待遇和发展空间以及整体素质上还属于相对过低，特别是年轻人有点文化和报复的那种人，在啤酒企业呆的时间都很短就跳槽转行走了，本人认识的一些朋友都属于这个情况，当然也有坚守下来的而发展很好的。
白酒产业，是我国传统产业，而且白酒文化是源源流长，特别是一些白酒企业的利润相当可以观。但是，白酒目前受到国家宏观政策和消费者转移的威胁。不过，白酒企业整体上还是可以。
华润雪花啤酒——中国新的销量大王，而四川区域公司为其全国较好的公司，整体上还是不错。这个还看个人的情况撒。邛崃的小型白酒厂——在邛崃的白酒在全国的名气有但是名声还一般，因为出了几次问题，而四川的白酒在全国都牛，好象有800个亿，而宜宾就有400多个亿哦。
呵呵，这些看法仅供参考。
欢迎到啤酒人论坛上去耍，那里有你要知道的答案。
2. 白酒和啤酒哪个更好消化
根据国外试验得出的结果，一般普通人每小时可以消化10-15毫升酒精，由此我们可以换算一下各种酒在一小时内消化多少酒中的酒精。
啤酒一般度数在7-11度，为了好计算我们以10度为例，每100ml啤酒里面含有3.5-4ml的酒精，那也就是说我们一个小时可以消化285.7-375ml的啤酒。
3. 白酒和啤酒哪个比较好
啤酒类似于汽水啤酒，劲酒类似于药酒，一个口感爽口，一个后劲足，不习惯药酒口感的人不适合喝劲酒，但是劲酒又不能贪杯，所以我觉得啤酒更适合，个人感觉啤酒更好，不管节假日都是红酒，啤酒，白酒，劲酒更多是湖北更喜爱一点，所以啤酒更好
4. 白酒和啤酒哪个更好喝一点
为什么喝上白酒之后就不喜欢啤酒了呢？原因有几点？首先可以从喝酒的人群来考虑，喝酒人大多是以男性为主，男性更喜欢口感强烈一点的酒，啤酒，说实话这种酒我本人不怎么喜欢，因为味道不好喝，而且喝了之后还容易胀肚。最主要的是口感不如白酒来的醇香与强烈。
第2个原因就是白酒的口感了。白酒讲究酸甜苦辣涩五味俱全。一进口是辣的，往下咽的时候还会觉得有一些苦涩，但是会喝酒的人会通过舌头两边往后一勾，这样就能感觉到白酒的甘甜了。我就是做纯粮小烧的，所以对白酒略有研究。
白酒用更小的量就能达到更大的效果，而且如果喝的是纯粮食酒的话还不会有其他难受的症状。所以很多人更喜欢白酒，尤其是年长的朋友更喜欢白酒。
而啤酒喝了之后，首先说口感，啤酒口感不甜不苦不辣，只有一些涩味。喝下去真的觉得好难喝。而且喝了之后还会胀肚，我只要喝啤酒就会吐，所以我从来不喝啤酒，我喝酒只喝白酒，而且只喝自己家酿的纯粮原浆酒。
瓶装的白酒我也不喝的，因为瓶装白酒喝了之后会头疼，会口干，因为现在的瓶装酒大多都是勾兑酒，喝了之后又不好喝又难受。
而且白酒比啤酒更有文化，白酒上千年的历史。从粮食的采集到发酵到蒸馏，到最后的保存，都融入了很多人的心血，喝白酒感觉更有意境，更有品位。
5. 白酒和啤酒哪个更好代谢
这要看你怎么喝了。
不论白酒啤酒，乙醇在体内的代谢过程都是一样的。每个人代谢乙醇的极限速率也应该是固定的。
白酒的问题是酒精摄入速度过快，三两杯下去体内代谢过程就满负荷运行了，紧接着再喝就是过载了，这就是醉了。所以一般都是呵呵抿一下哈哈抿一下。啤酒的话，正常情况下酒精摄入过程就比较缓了。你可以喝上一整个晚上，可以中途去N次洗手间，还可以作弊。你若菜没上就开始吹瓶了那也很糟糕。为了喝下这么多酒精，喝啤酒的要多喝这么多水，也是蛮拼的。
所以不管是一斤二锅头还是13瓶啤酒，喝这么多肯定是要讲策略的。能喝一斤白酒，说明他已经掌握了喝白酒的节奏。喝不了13瓶啤酒，说明没喝习惯没喝开心没喝出节奏感。
6. 白酒和啤酒哪个更好点
劲酒系列属于保健酒，是基酒为基础。再加上各种药材配制而成的一种药酒。度数在50度左右。
而啤酒是属于发酵新谷物类就酒水，度数在12度左右。
两者酒水都不属于一个系列的一个性质的酒。喜欢性保健的话，老年人比较适合劲酒。而在炎热的夏天，年轻人是比较喜欢啤酒的，清凉解渴。这两款酒没有可比性，是因人而异的。
7. 白酒和啤酒哪个更好一点
标准的啤酒一瓶640ml，酒精度4%，合酒精25.6ml，相当于1两50度的白酒，二两25度的白酒。
白酒啤酒那个伤害更大：
按相同的饮用量来算，白酒为烈性酒，酒精含量超过啤酒很多，显然更伤胃、伤肝。按摄入相同酒精量来换算，因为啤酒中的二氧化碳有加速酒精通过胃肠壁吸收进入血液，和加重酒精刺激作用，所以相对危害更大。
啤酒酒精度一般在2.8~3..3度，麦芽汁浓度8~12度；白酒一般是38度、42度、52度等。市面上啤酒大多数为八至十二度,这是啤酒的营养成分麦芽汁浓度（也叫原麦汁浓度）的含量，啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量，是以质量比计算的百分数。国家标准GB4927-1991《啤酒卫生标准》中规定啤酒最高度数为18度，最低为8度。至于酒精度按啤酒的分级要求不同，8度二级啤酒要求大于等于2.2，而18度优级啤酒则要求大于等于4.5度。
8. 白酒和啤酒哪个更好喝
说酒好喝的，大概是这几种情况吧：
第一种：有酒瘾的人。喝酒是可以上瘾的，有些人不喝酒就不舒服，你说他会不会觉得酒好喝呢？
第二种：喜欢喝酒的人。有些人没有酒瘾，但是喜欢喝酒，就像有人喜欢喝雪碧和某一种饮料一样。
第三种：因为情绪喝酒。有人开心了想喝点酒，会感觉更开心。李白有诗云:人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。不开心了喝点酒，可以解一下愁。曹操有诗云：何以解忧唯有杜康。
第四种：朋友相聚，喝点酒开心。几个朋友聚在一起，喝点酒，可以慢慢吃饭，谈天说地吹牛皮，不亦乐乎。
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9. 啤酒和白酒哪个更受欢迎
你好，提问者，首先我不同意你的观点，白酒并不难喝，一个东西的好坏，根据人不同对他的判断也不同，比如一款东西，好吃，有的人喜欢，有的人就不喜欢，所以白酒是否难喝，这个要看对谁来讲。
我是在农村做纯粮小烧的。我做了20年固态发酵高粱原浆酒，所以我认识很多喝酒人，当然我身边也有不喝酒的人。在我很小的时候我也发问过这样的问题，我说白酒那么辣那么难喝，为什么有人喜欢喝？当我长大以后成熟以后，我也开始喜欢喝白酒了。我不仅喜欢喝，我还喜欢收藏，喜欢感受白酒，因为我觉得白酒是非常有文化的一种东西，有内涵有底蕴。
当然并不是所有的酒都好喝，有难喝的也有好喝的，比如江小白牛栏山在我的眼里这种酒就特别难喝，而且喝完之后会头疼，这在我眼里算是有害之物。而纯粮小烧，在我眼里算是非常好的一个东西，这种酒非常好喝，非常醇香。酒有两种，一种是粮食的，一种是勾兑的，粮食酒是指用高粱，大米，玉米这些东西，加上酒曲加上水发酵之后蒸馏出来的白酒，这种酒我烧酒人管它叫原浆酒，不进行任何添加与勾兑，只靠时间自然陈华老化。这种原浆酒经过一段时间的储存之后非常醇香。回味无穷。
而勾兑酒室真的很难喝，勾兑酒是用食用酒精加香精加食品添加剂勾兑出来的，勾兑酒只有两个味道，一就是辣味，第二就是香甜气息特别重，但是这种香甜气息并不自然，是用香精的作用。难喝倒是次要的，最主要是勾兑酒喝完之后很难受，就我个人而言，我喝完勾兑酒就会头疼，眼睛发胀，还有勾兑酒散发的酒气，也让人觉得特别恶心。而纯粮食酒都不会出现这种状态，纯粮食酒喝完之后，即便是醉了也不会难受，神志依然清醒。从来不会觉得头疼口渴之类的。
所以我个人觉得白酒是非常好喝的一个东西，白酒喝了之后更容易更愿意吃饭了，这顿饭吃的也更香，现在我虽然每顿喝的白酒不多只有一两左右，但是没有白酒的话我吃饭都不香。