1. 啤酒小知识问答题目
酒类促销现在做起来比较困难,因为啤酒的种类太多,加上个人的品牌爱好和习惯,想让顾客尝试新牌啤酒,确实不容易。但如果注意几个问题,还是能够提高自己的销量。
首先,仪表大方,穿着得体。举止要落落大方,化淡妆,着装比酒店的服务员有一些差别,但不能过于显眼,最好不穿印有某某啤酒字样的促销服,会引起顾客的反感。说话语速不能太快,声音不能过高。
其次,要有亲和力,缩短与客人的距离。
不要急于推销自己的产品,先让客人落座,倒茶,协助客户经理或服务员帮客人点好菜,给人一个好的印象。
等客人选好酒水后,再介绍自己的产品,要特别熟悉啤酒的相关知识和自己产品的优点,讲一些饮酒健康方面的知识。
重点作好主宾的工作,如果客人拒绝也要有礼貌的道谢,下次可能还要见面。
此外,要有正确的判断力和良好的记忆力。
从言谈、着装等方面判断顾客的消费能力,以提高工作质量和效率。
在固定的酒店促销,下次见面,能准确的叫出主宾的职务来,会给你一个意外的惊喜。
学问很多,慢慢摸索,不断总结,努力提高。祝你成功1
2. 关于啤酒的知识问答
一般啤酒是5° ,白酒38°左右 ,都是500ml的规格话 ,大概5两白酒差不多。
知识扩展:
1、白酒,是中国特有的一种蒸馏酒,是世界七大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得,又称烧酒、老白干、烧刀子等。
2、酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。
3、啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。
4、啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。
3. 啤酒小知识问答题目大全
啤酒包装上所标注度数不是酒精度数,这个“度数”指的是啤酒中麦芽的浓度。
啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数指的是白酒中酒精的含量。 而啤酒的度数实际上指的是麦芽汁的浓度,即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。 成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5%至4%之间。
啤酒方面小知识:
1、啤酒麦芽汁浓度
制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等,经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用,转化为麦芽糖类,以糖的含量来测定,就是麦芽汁浓度,如每公升麦芽汁含有80克糖类,就是8°。
2、麦芽汁浓度:划分啤酒类别指标
根据麦芽汁浓度,啤酒可以分为:高浓度型:麦芽汁浓度在14°至20°,这种啤酒生产周期长,稳定性好,适于贮存和远途运输;中浓度型:麦芽汁浓度在10°至12°,以12度为普遍,是我国啤酒生产的主要品种;低浓度型:麦芽汁浓度在6°至8°,夏季可做清凉饮料,缺点是稳定性差,保存时间较短。
3、麦芽汁浓度与啤酒酒精度的关系
一般而言,麦芽汁浓度与啤酒的酒精度数成正比。比如原麦芽汁低于10P,酒精度数一般不会超不过5%,属于低度啤酒。而黑啤往往高达15P到20P,那么酒精度数往往在5度以上。
4. 啤酒小知识问答题目及答案
国内的普通消费者(就是对啤酒专业知识完全没有概念的人)通常习惯还是按白酒的度数来理解啤酒的度数,经常有人在这问多少啤酒相当于多少白酒就是证明,但这种理解从专业角度看是不对的。啤酒和白酒毕竟不同,有着其特殊性,一般行业内说啤酒的度数,都指的是原麦汁浓度,就是啤酒在发酵前的麦汁浓度,而并不是酒精度,但原麦汁浓度和酒精度大体上成正比关系,一般原麦汁浓度越高,酒精度就越高。如果楼主想让别人感觉自己很内行,那说起啤酒的所谓“度数”,就说是原麦汁浓度,原麦汁浓度浓度和酒精度是两个概念,这在啤酒专业领域是绝对正确的。明白了吗?
5. 啤酒知识问答题库及答案
大型考试一般是不允许喝酒的,喝了酒之后头脑也不是很清醒考试无法发挥出自己的实际实力,试题该会的也不会了
6. 啤酒小知识问答题目怎么写
一、精酿啤酒主要特点:
1、原料主要是水、麦芽、酒花加酵母发酵而成,含有二氧化碳。
2、高浓度,高酒花添加量,高酒精度≥4.5%。
3、不经高温灭菌、巴氏灭菌,含有活酵母。
4、口味醇厚,爽口,泡沫细腻丰富。具有明显的麦芽香和酒花香。
二、精酿啤酒种类:
目前精酿啤就可分为6类,分别为拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮尔森啤酒、艾尔啤酒、爱尔兰黑啤酒、苦啤酒。前三种属于低温底部发酵工艺,后三种属于高温顶部发酵工艺。
三、流行的6种精酿啤酒特点:
比尔森啤酒:色泽浅,泡沫洁白细腻,酒花香味浓且清爽,苦味重但是不长,口味醇厚,二氧化碳杀伤力强。
多特蒙德啤酒:采用煮出糖化法,酒花用量较低,呈淡黄色,发酵度高,酒精含量较高,酒花清香味丰富。
慕尼黑啤酒:色泽较深,外观呈红棕或棕褐色,清亮透明,麦香味浓郁,口味浓醇,苦味较轻。
淡色艾尔啤酒:色泽浅,酒花香味丰富,苦味重,酒精度高,口味清爽;浓色艾尔啤酒呈琥珀色,麦芽香味浓,口感甜而醇厚,微酸。
司陶特黑啤酒:爱尔兰生产的上面发酵的黑啤酒。色泽深厚,酒花苦味重,有明显的焦香麦芽味,泡沫好。
博克啤酒:下面发酵的烈性啤酒,棕红色。麦芽香气醇厚,泡沫持久。
7. 关于啤酒的小知识
喝酒碰杯的时候,杯子一定要比别人矮,如果比别人高,别人以为瞧不起他
8. 啤酒问题答案
10块钱,2元一瓶,3个瓶盖换一瓶,2个空瓶换一瓶,能换23瓶。如果4个瓶盖换一瓶,2个空瓶换一瓶的话,能换15瓶