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白酒好啤酒好(啤酒好喝白酒)

啤酒之家 2022-10-25 18:30 编辑:admin 129阅读

1. 啤酒好喝白酒

所谓说酒好喝的人恐怕都是违心之话。既然酒那么好喝,为什么那么多自诩喜欢喝酒的人每喝一口都是眉头紧皱,嘴撇的难看。没见一个喝得眉开眼笑,像喝了琼浆玉液一样舒服;也没有一个主动大包大揽自己多喝,让别人少喝的。酒桌上都是想尽办法让别人多喝,自己能躲则躲。说自己好喝酒的人恐怕也是为了面子好看,自吹自擂吧。

要我说,说酒好喝的人都是些死要面子活受罪的人。不否认,可能有的人对酒精的接受度和敏感度比常人要好一些,但是喝到嘴里,进到肚里都不是多好受的滋味吧。那些爱喝酒,特别是爱喝多的人,无非两种情况,一种是在人面前逞强要面子的,还有一个就是生活压力大,借此排解郁闷,借酒耍酒疯的人。但也不排除极少数是点到即止、小酌怡情、享受生活的。

2. 啤酒好喝白酒一起喝

  洋酒不可以和啤酒掺着喝,原因如下:  1、更容易醉:主要是因为洋酒和啤酒是不同性质的酒。洋酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。洋酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质,有一些物质可以促进乙醇的吸收。所以洋酒和啤酒混合饮用,更容易喝醉,而且最后的难受程度明显大于单喝一种酒的醉感,使醉感提前到来,引起头昏、恶心、呕吐等,甚至会引起其他中毒症状。  2、更容易吐:喝酒一旦喝到吐,说明胃已经受不了了,长此以往,容易造成胃炎,而白酒啤酒掺着喝,人更容易吐,试想一下,胃先接受了洋酒的浸泡,接着,又来几瓶啤酒,胃很可能会难以承受。  3、更容易得危害身体健康:因为啤酒虽然是低酒精饮料,但是其中含有二氧化碳和大量水分,与洋酒混喝,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状,对心血管的危害也相当严重。

3. 啤酒好喝白酒难喝

如果让我用一句话去形容喝白酒的感觉,那就是——“

白酒的好喝恰好在于它的难喝

!”相信没有哪个第一次喝白酒的人会觉得它好喝,我至今犹记得第一次喝酱香酒时的感觉,“呸!真他喵辣!真他喵难喝”,反正一开始我是拒绝的。初尝只觉得单一地辣,后来再试几次,有了铺垫,抿上一小口,酒香在口腔中迅速爆开,却先不要急着咽,在嘴里停留片刻慢慢感受到了它的微涩、回甜,酒香浓郁诱人,喝完后打个酒嗝都是浓浓的酒香。但是这些好喝的点在一开始我是觉得难喝的,而懂得了如何品味后,就变成了酒的好喝之处。

白酒并不像我们日常喝的那样只能单纯地品出一两种味道,实际上其有五味,

酸甜苦辣涩

。首先是酸,白酒中的酸味物质极其丰富,主要分为可挥发酸以及不可挥发酸,最主要的有“己酸、乙酸、乳酸、丁酸”四大酸。白酒中的酸极为重要,其酯类的呈香物质需要酸和乙醇的结合去生成,故适量的酸会使白酒口感变得醇厚。而作为白酒中含酸物质最高的酱香酒,其为什么喝起来口感更为醇厚、留香更为持久,酸味物质功不可没。

其次是甜味,白酒的甜味主要来自酒体中的醇类物质,如多元醇(以丙三醇为主)等。多元醇不仅能给酒液带来绵甜感,因为其为粘稠状的还能使酒液变得顺滑。除此之外,酒体的风味物质内如氨基酸(D-氨基酸、D-色氨酸等)、双乙酰等,也能增加酒质的浓厚感。

除却甜味外,与之相对的苦味在酒体中也会存在,并不是说尝到苦味就是酒不好。其实白酒中的苦味来源于发酵时产生的过量的醇(正丙醇、异丁醇等)、琥珀酸,以及少量的单宁,较多的酚类和糖醛,过多的苦味是会让人排斥的,但少量的苦味是有利于增长酒体的陈厚味的。

辣味是很多人对高度白酒的第一感觉,也是酒的主要口感,只有克服或者说适应辣味后,才能更好地体会白酒的好喝。而导致白酒变辣的罪魁祸首就是乙醇,除此之外,一些醛类物质如甲醛、乙醛、糠醛等也会刺激到你的神经,使之产生辛辣感。一般新酒酒烈会给人过辣的感觉,不管是新老酒友,大家都更倾向于贮存了多年,虽然还是辣,但是口感更为醇厚的老酒。

最后是涩味,白酒中的涩味跟辣味一样也是不可避免的,只能靠陈酿、勾调来调整。而酒体中造成白酒发涩的物质主要有醛类、乳酸、异丁醇、异戊醇、酯类等,而且一般苦味和涩味会结伴出现,让你尝到苦涩的感觉。当然,一般来说,一瓶好酒里是不应该有过多的苦味以及涩味外露的,这两者会使酒的口感大打折扣。

所以说,酒有五味,而一瓶白酒应该追求的是五味协调。而很多人之所以觉得酒难喝是因为

其只能感受到五味中的辣味、涩味,浓郁的酒香也让他们无所适从

。而慢慢懂酒了的人,喝惯了高度酒的辣就不想尝试寡淡无味的低度酒了。即

白酒中让人又爱又恨的风味都一样,你讨厌的恰巧是我喜欢的。

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4. 啤酒好喝白酒一起喝的坏处

啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。

在餐桌上,有些人往往喝完烈性白酒后,同时又喝啤酒。这种喝法不科学。大家知道,啤酒虽然是低度酒精饮料,但其中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝后,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的和严重的危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等,对心脑血管的危害更大。因此,啤酒与白酒忌混喝。

5. 啤酒好喝白酒一起喝会怎么样

  预调酒可以和啤酒,白酒混合一起喝:  预调酒是属于叫做alcopop的饮料,alcopop就是指使用基酒,加入果汁,预先调配好的,酒精含量为4%-7%左右的酒精饮料。朗姆预调酒就是以朗姆酒为基酒,加入果汁,预先调配好的包装销售的酒精饮料,可以直接拿来饮用,所以加啤酒的话,理论上应该没有太大的问题,但是完全属于多此一举,没有必要,加在一起,反而损害了二者的口感。

6. 啤酒好喝白酒好喝

以我一个常年喝酒的资深酒蒙子来说,这是仁者见仁智者见智,每个人的口味不同,先说啤酒,有的人喜欢喝稍苦点的,国产啤酒除了干啤和纯生以外多数发甜,因为了用啤酒用糖浆,德国啤酒和俄罗斯啤酒偏苦,我个人比较喜欢雪花勇闯天涯系列和哈啤冰系列。白酒的种类那就更多了,只要是纯粮酿造的就都可以,高端酒我喝过飞天茅台和五粮液1618,五粮液是真心不错,上劲快,醒酒快,茅台相比之下劲比较大,可能是我个人原因吧,不喜欢茅台的味道。再说洋酒,说起这个就是眼泪,我个人是真心驾驭不了,具体情况不说了,丢人,喝了半瓶杰克丹尼,直接开始耍酒疯了……总结,不管什么酒,小酌怡情,大饮伤身,奉劝各位,适可而止,!

7. 啤酒好喝白酒的换算

三瓶啤酒就相当于二两左右52度的白酒,一瓶啤酒500ml,它含的酒精含量是500*4%=20ml,也就是一口气喝下1瓶500mL的啤酒,相当于喝下20ml的酒精。白酒瓶上只有一个度数,那就是酒精度,一般是38度-52度左右。以500ml的容量来算,一瓶白酒的酒精含量是,500*38%-500*52%,大约就是190-260ml的酒精。咱们等量代换一下,一瓶白酒的酒精含量,相当于9.5-13瓶啤酒。这样才算公平,这还不算啤酒本身有利尿的作用,酒精在体内代谢速度比白酒快的多

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