1. 克罗斯德式经典拉格啤酒价格
瓦伦丁拉格好喝
拉格啤酒果香四溢,口感浓郁,色泽浓厚不透明,泡沫白洁细腻,喝后别人闻不出你喝过酒了,半小时内口腔里都是水果香味,而瓦伦丁啤酒属于最典型的德国啤酒,只用水、大麦、啤酒花、酵母这四种原料,没有任何添加物质,保留啤酒花最原始的味道。而且瓦伦丁啤酒品种比较多,除了黑啤还用度数高的烈性啤酒、口感比较清爽的拉格啤酒,和醇正的小麦啤酒,可以符合不同人的口味儿
2. 德拉克黑啤酒价格
三个字的啤酒有:
1、嘉士伯啤酒:
嘉士伯啤酒由丹麦啤酒巨人CARLSBERG公司出品。CARLSBERG公司是仅次于荷兰喜力啤酒公司的国际性啤酒生产商,1847年创立,至今已有160多年的历史,在40多个国家都有生产基地,远销世界140多个国家和地区,产品风行全球。
2、科罗娜啤酒:
科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒,美国进口啤酒排行第一名,由莫德罗啤酒公司生产。莫德罗啤酒公司位于墨西哥,创建于1925年,在当地有八家酒厂,年产量达到4100万吨,在本国的市场占有率达60%以上。
3、金龙泉啤酒:
金龙泉啤酒是金龙泉啤酒集团的主导产品,是金龙泉员工长期精心培育的品牌。金龙泉啤酒集团与中国武汉大学紧密携手,并成为其科研试验基地,不断提高金龙泉啤酒的技术含量和工艺水平,短短二十年就由一个中国啤酒行业的后起之秀变成今日之星。
4、考尼格啤酒:
考尼格啤酒是考尼格啤酒厂生产的啤酒,创始人是才多·考尼格。Konig这个啤酒品牌在1911年正式被承认。如今以每年超过2000000百升的产量供国内外啤酒爱好者品尝。
5、哈尔滨啤酒:
哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年,是中国最早的啤酒制造商,其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌,至今仍风行于中国各地。
3. 科罗斯德式经典拉格啤酒500ml
拉格啤酒,源自德文“储存”,是一种桶底酵母发酵,再经过低温储存的啤酒。桶底发酵,顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。常见的有:Pilsner、American Lager、Bock等,多数注重清爽和麦芽的香味,一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。
中文名
拉格啤酒
外文名
Lager
别名
窖藏啤酒
特点
发酵时间短、口感一致
特点
发酵时间短,产量大、效率高、口感的一致性容易控制
种类
皮尔森
Pilsner 源自捷克共和国境内的Pilsn. 1842年,巴伐利亚酿酒师在Pilsn试验成功了Pilsner, 一种软水酿制,采用浅色麦芽和Saaz啤酒花的啤酒。上市后即大受欢迎。成为拉格酒的经典鼻祖,也为今后大规模工业化生产找到了途径。美国人在此基础上,创立了美国拉格。现在捷克境内比较有名的皮尔森酒有捷克百德福(美国百威就是从那里买的版权,后来被百威改成工业拉格之后打了一百年的官司),以及俄罗斯在欧洲啤酒花之乡扎泰茨建厂生产的扎泰茨鹅(zatecky Gus)。
美国拉格
19世纪40年代,大量欧洲移民出现在美国,同时也带来了他们在欧洲所喜爱的啤酒。 由于美国地产的大麦芽蛋白质含量较高,美国人在大麦芽里添加了玉米淀粉来稀释。 这样一款由麦芽,玉米淀粉酿制的啤酒就成就了美国拉格的特点。 后来美国人为了降低成本再发明了工业拉格,即用原料上大量采用廉价谷物(如大米),甚至食品添加剂和合成品(颜料、甜味剂等)。这种啤酒在中国最为盛行。美国还有欧洲一些出口的啤酒也是这类风格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。当然美国依然还有很多不错的拉格,比如布鲁克林拉格就是很不错的一款拉格啤酒。
欧洲拉格
德国是欧洲比较著名的一个啤酒国家,其原因是德国针对啤酒颁布了《纯粹法》,此法禁止了往啤酒中添加除麦芽,水,啤酒花之外的一切东西,这也保证了德国永远不会生产工业拉格,在德国拉格中,最著名的有卡力特黑啤(kostriber schwarzbier)。而在欧洲其他国家很多都以古老的艾尔酿法为主,拉格啤酒做的比较好的主要是比利时时代啤酒(stella),法国凯旋1664。
4. 经典拉格啤酒简介
这是一款来自斯里兰卡的啤酒,比较小众,满满的东南亚风格。这家啤酒厂也是老牌酒厂,有100多年历史了。这款酒比较经典的有三个口味,拉格,世涛,IPA。今天我们品尝的是拉格,也是窖藏拉格。可以畅饮的拉格酒,虽然拉格整体来说在啤酒圈不受待见但这款酒也还好,没有那么low,酒体饱满,酒液少许浑浊,酵母二次发酵,增加了几分色彩,能尝出点麦芽的味道,有点点层口感。
5. 德国拉格啤酒价格
爱士堡啤酒和瓦伦丁啤酒区别:
爱士堡啤酒和瓦伦丁啤酒有着很大的区别。
1丶 口感不同
爱士堡啤酒果香四溢,口感浓郁,色泽浓厚不透明,泡沫白洁细腻,喝后别人闻不出你喝过酒了,半小时内口腔里都是水果香味,而瓦伦丁啤酒属于最典型的德国啤酒,只用水、大麦、啤酒花、酵母这四种原料,
没有任何添加物质,保留啤酒花最原始的味道。而且瓦伦丁啤酒品种比较多,除了黑啤还用度数高的烈性啤酒、口感比较清爽的拉格啤酒,和醇正的小麦啤酒,可以符合不同人的口味儿。
2丶酿造工艺不同
爱士堡小麦啤酒采用顶部发酵,酵母一直漂浮在发酵液体的表面。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16-24℃,在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜,酒精含量高,常常带有更加浓烈的口感,而且酒体很饱满。
在温暖的发酵过程中可以形成果仁味和水果味,如果麦芽烘焙的很好,也可以出现巧克力香和蜂蜜香,而瓦伦丁啤酒以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液,再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂,
最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
3丶营养价值不同
瓦伦丁啤酒由于富含谷物营养而像面包一样进入家庭消费!所有的“Original Oettinger”瓦伦丁啤酒的产品均不含防腐剂,为纯天然的绿 色食品。根据德国1516年德国质量纯度法酿造,瓦伦丁啤酒原材料由优质水、小麦麦芽、大麦麦芽、啤酒花和酵母组成. 为浑浊亮黄色,
泡沫丰富而细腻,味道醇厚甘爽,洋溢着鲜麦芽的清香。 德国都是小麦啤酒都是含酵母的浑浊啤酒,未经过滤的,啤酒中含有酵母菌,发酵后菌体沉淀在罐底。而爱士堡啤酒以大麦芽和小麦芽为原料,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成,
其特点是含有少量酒精、酒体浓厚,色微白,味微酸、爽口,营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用,使它同时富含酵母和乳酸,大大提高了啤酒的营养价值,符合当今消费者对营养的要求,与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
4丶价格不同
爱士堡啤酒在京东上的价格一般为145一箱24听,而瓦伦丁啤酒则为98一箱12听。
6. 德式拉格啤酒特色
通常说的德国白啤一般指的是德国南部巴伐利亚地区特色的小麦啤酒。因酒体呈现出白色的雾状而被俗称为白啤酒。这类啤酒是在中国市场上极为常见的一种德国啤酒。风味特点为较低的苦度,香蕉和丁香的香味以及小麦所带来的微酸。这个分类的啤酒我推荐维森,因为这是德国巴伐利亚小麦啤酒历史悠久的一个几乎是标杆式的品牌。在国外的啤酒评分网站上也是名列前茅。如果是对去年世界杯有印象的朋友或许可以回忆起在转播德国队的比赛时演播室的桌子上会摆着一些啤酒,那个就是维森。我们通常说的德国黑啤酒有两类,schwarzbier和dunkel(由此可见按颜色来区分啤酒并不科学)。
其中前者是酒体比较薄的深色拉格啤酒,后者是深色的巴伐利亚小麦啤酒属于艾尔啤酒。
前者的话市面上常见的卡力特和瓦伦丁都还可以,后者我推荐维森的dunkel。其实我觉得好喝是一件很私人的事情。以上只是笔者妄自按照自己的口味所做的推荐。另外我推荐施耐德这个品牌。这是一个专门做小麦啤酒的品牌有很多种深色和淡色的小麦啤酒,可能会对您找到适合自己口味的啤酒有所帮助。
7. 克拉斯红酒价格
世界上最大的鲜花拍卖交易市场荷兰花卉市场(FloraHolland)每天可以卖出约2000万枝鲜花。仅郁金香一种一个季度就可以售出18亿枝。这座已有100年历史的市场,位于阿姆斯特丹史基浦国际机场附近。每周5天,每天早7点到10点或11点是鲜花拍卖时间,在市场进行交易的公司达5000家。用来拍卖的鲜花在前一天傍晚或者当日清晨运到,经过精心挑拣后会被放入冷藏室。
买家在鲜花交易大厅就座。在他们面前的传送带上,装着鲜花的小车缓缓通过,与此同时,电子显示屏上显示出该批鲜花的价格。拍卖时,从最高价开始逐渐降低,直到第一个买家按下眼前的按钮。拍卖市场卖出的鲜花,当晚或者次日一早便出现在欧美各个花店里。
外来的幸福
郁金香虽然是荷兰最重要的出口商品,但它的发源地却不在荷兰。1550年奥地利驻土耳其大使从君士坦丁堡带回一大批郁金香球茎,送到了维也纳药用植物园,由在那里工作的植物学家卡罗卢斯·克卢修斯负责栽培。1593年,当克卢修斯受邀到荷兰莱顿大学植物园工作时,随身带了几个球茎,1594年,第一批郁金香在荷兰盛开了。
不过,栽培来自异国的花朵并不容易。第一个冬天100多个球茎被老鼠吃掉了,接下来的几年克卢修继续引进花种。如此费尽周折培育出来的郁金香,克卢修斯没有对外出售。1609年,克卢修斯去世后,异国花朵在市场上出现,却使荷兰人陷入了“郁金香投资漩涡”。
鲜花瘟疫
如今在荷兰,郁金香球茎随处都能买到。阿姆斯特丹一位花店老板说,她的顾客中,六成都是来买郁金香的:“这花不贵,3到5欧元就能买一束10枝,价格常年不变。玫瑰只在情人节这种特殊的日子里才会热卖,郁金香无论什么日子总有人买,不需要特别的理由。”
这样的情形在17世纪的荷兰简直无法想象。当时的郁金香可谓“天价”,而且价格每天都在上涨。这种有着异国风情的花朵成为了时尚的代表,财富与地位的象征,尤其受到欧洲皇室的追捧。贵族和想进入贵族圈子的人都想拥有它。
1630年的荷兰经济繁荣,是北欧主要的金融贸易中心。因为荷兰西印度公司的成功运作,大量土地变成了殖民地。很多人积攒了大笔资金,想做投资,在这种情况下,时尚并且昂贵的郁金香恰好出现。起初,郁金香只在开花期交易。随着需求量大增,出现了投机分子,他们在郁金香尚未进入开花期前就进行预售,并给买家开具出有权在未来收购的收据。
一头扎进“郁金香投资漩涡”的也有普通人。1633—1637年荷兰的郁金香投资热,如同一场鲜花瘟疫,很多人都将自己全部的积蓄投入了进去。这种对郁金香的疯狂迷恋也被载入史册,称为“郁金香狂热”。狂热的巅峰在1636年12月到来,郁金香的价格在当时已经涨到两个月前的20倍。有这样一个传闻,在那个狂热的年代,一位英国海员仅仅因为吃了一颗球茎就被关进了监狱。似乎这个“倒霉蛋”把球茎当成洋葱了。按照当时的价格,这道“菜”的价值相当于一艘轮船全部船员一年的伙食费。
当时最贵的是稀有品种红白郁金香Semper Augustus,价格达到了3000荷兰盾(现约合人民币11500元)。这在当时可是一笔巨款。有人列出了一张清单,这笔钱在当时一共可以买到8头肥猪、4头公牛、12只肥羊、24吨小麦、两桶葡萄酒、4桶啤酒、两吨奶油、500公斤乳酪、一张带床垫和卧具的床、一个银质杯子,还有能把这些东西全部运走的一条船。
1637年,当郁金香的价格疯涨到人们连最便宜的球茎都买不起的时候,郁金香泡沫破灭了。1637年4月27日,荷兰政府禁止签订郁金香期货合同。郁金香市场价格急剧跌落,成千上万的投资者因此而破产。由于郁金香市场是独立发展的,对国家经济没有过多影响,当局并没有涉足买卖双方的纠纷。
健康的收获
由失败得来的经验是宝贵的财富。荷兰人从迷乱中清醒过来,做出了正确的选择,继续栽种郁金香。栽种数量也逐渐形成规模,1844年已经培育出5000个品种。如今,荷兰划拨出22500公顷土地种植郁金香,总种植量约达到30亿株,其中三分之二销往国外。如果这些花以10厘米的间距依次排开,可以环绕赤道7周。
原本诞生于亚洲的郁金香,在栽种过程中逐渐适应了荷兰的气候和北海沿岸的含沙土壤。在荷兰有一个著名的参观景区Duin-en Bollenstreek,即沙丘和球茎地区,在那里大量种植着球茎花卉,是观赏郁金香的好地方。
阿尔杨·斯密特有18公顷土地,每年种植1000万株郁金香。他的家族公司Arjan Smit也为拍卖市场提供鲜花。“为了更好地培育郁金香,我们总是对技术进行改良,”斯密特说,“在非种植季节,球茎会储存在专门的冷冻室。栽种前两周再将球茎放到温室内的容器里。容器里装满我们从温室房顶收集的雨水——生根期间,球茎需要大量的水分。我们会使用专门的过滤器装置,不断循环净化水,同时将有机沉淀物保留下来。这样培育的郁金香,质量更好。”郁金香成熟后,会用专门的机器将它整枝切割下来,进行电脑质检,通过检验的鲜花被分包成束,送去市场。
“每年我们都会向市场推出新品种。今年我们提供的是tiliro品种。我会以我孩子的名字为新品种命名:吉姆、丽扎、罗兹。我的新品种——完美的白色郁金香Royal Virgin,让我非常骄傲,是我花费15年的心血培育而成的。”斯密特说,“知道为什么要这么久吗?首先要用几年时间杂交很多品种,培育出幼苗。然后挑选出优质的进行测试,再测试几年。新品种在颜色、形状或稳定性上要有别于已有品种,特征越多,价值越高。”
花童
在荷兰的价值观里,郁金香占有特殊的地位。对荷兰人来说,对国家做出贡献后,用他的名字命名郁金香新品种,是无比荣耀的事情。在荷兰公民中,赢得自己的“星级”花朵的有足球运动员丹尼·布林德、前任首相扬·彼得·巴尔克嫩德、航天员安德烈·凯珀斯。对于普通的荷兰人来说,郁金香永远是让人喜爱和渴望的花朵。
60岁的格列达·霍普玛居住在荷兰北部的格罗宁根市。“郁金香是我们国家的象征,就像奶酪和大麻一样。我们这儿人人都喜欢郁金香。”除了照顾孙子,格列达就在花园里种植郁金香。40年前格列达和丈夫都是嬉皮士。嬉皮士又被称为“花童”。他们头戴鲜花,向行人分花,把花插到枪口。他们反叛主流文化,最后带来巨大的社会变革。荷兰因此获得了“世界上最爱好自由的国家”的美誉。
不仅嬉皮士喜欢明亮鲜艳的装饰,荷兰人直到现在还喜欢在服装、室内装修、居住环境中使用鲜明的符号。在阿姆斯特丹每一户人家的窗台上,都摆放着郁金香。
“这种花外形各异,我们都喜欢。”格列达说,“郁金香是春天的花朵,给我们带来快乐的感觉。成束卖的郁金香,不用我们绞尽脑汁设计组合,可以馈赠给任何年龄段的人,适用于各种场合:毕业典礼,婚礼,葬礼等等。郁金香携带方便,没有花刺,也不需要特殊护养。总而言之,郁金香简单、亲切、友善,就像我们荷兰人一样。”