一、喝啤酒为什么要摇晃啤酒瓶？
啤酒中有二氧化碳，溶于水生成碳酸，H2CO3，碳酸不稳定，摇晃后分解为水和二氧化碳。
啤酒中的二氧化碳和有机酸具有清新、提神的功用。一方面适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛；另一方面，二氧化碳会刺激口腔神经，起到促进消化的作用。啤酒中的二氧化碳还赋予啤酒爽口的杀口力和丰富的泡沫。在一定的低温高压条件下，二氧化碳会以溶解、吸附或化合等多种形式存在啤酒中，当一瓶啤酒被打开倒进杯里时，由于压力的变化、震动和激溅等原因，二氧化碳会从酒体中释放出来，与啤酒中的表面活性物质，比如酒花树脂、起泡蛋白质等粘性物质相结合，形成漂亮、洁白、细腻的泡沫堆积。
目前大多数啤酒厂商都是以高压充气的方法将二氧化碳打入啤酒当中，一些主要的啤酒厂有价值数百万美元的设备，将发酵过程中产生的二氧化碳收集起来并加以净化，用于之后的碳酸化作用及其他用途。
然而这些昂贵的设备对于迅速增加的啤酒厂中绝大多数的酿酒工艺来说都是不经济的。小啤酒厂会在发酵过程中将气体释放到空气中，然后从气体供应公司购买碳酸化所需要的二氧化碳，平均每吨大概要200到300美元。
为了让啤酒快速流出瓶口。吹喇叭时，如果不摇，啤酒需要等瓶口空气进去后才能流出，这样啤酒流出受进入空气的影响流出会很慢。摇一摇后，当竖起酒瓶吹喇叭时，啤酒中的二氧化碳会产生并在瓶底聚集然后直接将啤酒挤压出瓶口，达到快速流出的目的。
二、吹啤酒的技巧？
1、喝前借故把瓶子尽量的摇晃，这样开瓶后就直接有大批泡沫流出，可以少喝不少。
2、喝时别把整个瓶口塞入口中，嘴唇占据一半的瓶口，让空气可以自由流入瓶体，起到平稳进入口腔的作用。流速过快容易反气而喝不下。
3、喝时瓶子保持90度左右（可以顺便观察对饮对吹的朋友，对方喝的太猛明显不如即可直接放下酒瓶装醉，所谓好汉不吃眼前亏嘛）别直接瓶口向下头仰起喝，这样也容易反气。
4、喝完想办法打出气嗝，基本上就没什么问题了。
5、喝啤酒吹瓶子也需要一定的酒量的，拼酒拼吃都不是智举，希望还是少做比拼较好
不作声
三、喝啤酒也有技巧，掌握哪些技巧，可以让你少胖一点？
我们都知道，经常喝啤酒的人会有啤酒肚。但是啤酒本身的酒精含量又不高，糖分又不高，为什么会有啤酒肚呢？
其实说穿了，啤酒它使人轻松愉悦。让我们逗留在餐桌边的时间，和朋友待在一起的时间，会越长，然后我们吃其他的东西的时间会越多，那么两处加起来的热量，就容易积累在体内，形成脂肪。知道了这样一个道理，我们就可以让自己少胖一点。
第一个就是喝啤酒的时候，不要在餐桌边逗留的时间过长。因为只要坐在桌子边，就会不断地摄入啤酒或者食品。
第二个就是选择一些低能量的蔬菜，比如青菜，来增加营养，不要吃花生米，青豆米，肉类，一些食品。
第三个，虽然啤酒里的酒精度数非常低，但是大量的饮用，会使酒精停留在体内，造成热量堆积，三瓶啤酒相当于一碗大米饭。所以喝啤酒一杯两杯为宜，不要超过两瓶三瓶。
第四个喝啤酒之前喝一点茶叶水，有助于啤酒在体内的循环和利尿，这样避免啤酒撑大了胃部。我们往往是坐着喝啤酒，所以容易养成啤酒肚。
第五个抽烟不要喝啤酒，吃药不要喝啤酒，啤酒不要和海鲜一起吃，容易引发痛风或者心脑血管疾病。
在炎热的夏天，啤酒有爽口开胃的功能，甚至带来一种精神愉悦的感觉。不要刻意追求这些带来轻松快乐的感觉。有节制的饮酒，就可以使你少胖一点。
还有就是运动之后机会大量喝啤酒。看起来虽然补充了身体的能量和水分，实际是最容易发胖的！
啤酒的热量是非常高的，最大的技巧就是以茶代酒可以少胖一点。
喝啤酒的时候记得不要猛灌，然后喝的时候不要吃太多热量的食物。
接着喝啤酒的时候，我觉得喝好就行了，千万不要喝太多呀。
不要喝多了，掌握一下那个量，不要过度。
四、求教大神，在开啤酒瓶盖的时候，如何才能发出声音；就是那种用筷子或打火机开瓶，随着“砰”的一声，瓶盖
火机倾斜，底部抵住瓶盖下方，然后另一只手握住瓶颈上去点，大拇指和食指中间要轻轻的碰在瓶盖上，拿火机那只手用力点一翘火机就能发出声音了，瓶盖就会弹起来，还会冒点烟出来，感觉挺舒服的
火机倾斜，底部抵住瓶盖下方，然后另一只手握住瓶颈上去点，大拇指和食指中间要轻轻的
碰在瓶盖上，拿火机那只手用力点一翘火机就能发出声音了，瓶盖就会弹起来，还会冒点烟
出来，感觉挺舒服的。
【开启啤酒时出现的白雾】：开启啤酒瓶盖瞬间，瓶口气体迅速膨胀发出响声，同时对瓶盖
做功，瓶口的气体内能减小、温度降低，使得这部分空气中的水蒸气液化为小水珠飘散在空
中，即我们看到的“白雾”。
拿着瓶子轻微的一晃，要是觉的晃不好，就把瓶子颠倒的转一下。然后用最快的熟读开开，速度越快，声音越大。
上下晃动两下就是摇一下，用大拇指按住火机底部正中，食指中指按住火机盖（顶部）正中（这样均衡点更酷），然后食指中指一起用力玩下擦，不要死压住火机盖，手顺势就往下滑一定要用力力的程度自己揣摩两下就通了。望采纳
先摇多几下 然后用打火机开瓶 注意手不要碰着瓶盖！
五、都说长逗逗不能喝酒，那喝啤酒可以吗
【建议】：还是不适合的。治疗主要还是在与平时的调养，饮食上少吃脂肪、高糖、辛辣、油煎的食品及咖啡等刺激性饮料，多吃蔬菜、水果、多饮开水。！！酒会刺激豆豆的，可能导致更加严重。