1. 黄啤酒怎么样
1、色泽不同
黄啤，被称为淡色啤酒，酒液颜色一般呈现为淡黄。
黑啤，则被称为浓色啤酒，酒液的颜色一般是咖啡色或者黑褐色。
2、酒精浓度不同
黄啤的原麦芽汁浓度为10度到12度，酒精含量在3.5%以下。
黑啤的原麦芽汁浓度12度到20度，酒精含量在3.5%以上。
3、制作工艺不同
黄啤采用二次煮沸糖化酿造而成，发酵度高。
黑啤采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
4、口感不同
黄啤酒突出酒花香气，口味纯正爽口，但是酒花的苦味明显，苦味值为15至40EBU。
黑啤口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显，味香、有着柔和的麦芽香。
5、原料不同
黄啤酒多以浅色麦芽为原料，多用酒花。
黑啤主要选用焦麦芽、黑麦芽为原料，酒花的用量较少
2. 黄啤是普通的啤酒吗
首先说明，啤酒并不是按照颜色分类的。
啤酒主要分两大类：艾尔（ale）和拉格（lager），是以酵母的发酵位置区分的。艾尔属于桶上发酵（发酵过程中酵母浮在麦芽汁上层），拉格属于桶底发酵（酵母沉在桶底）。
我们常喝的普通啤酒，也就是青岛、燕京、百威、嘉士伯等等，都可以称之为“工业啤酒”，勉强可以隶属“拉格”这个大类。大家常见的黄啤、黑啤，一般可以归类到小麦啤（有可能是艾尔有可能是拉格）。
与“工业啤酒”相反，就是精酿啤酒。精酿啤酒会根据所使用大麦芽是否经过烘培，以及烘培的程度，带给啤酒不同的颜色。问题中问到的白啤就属于原色麦芽酿造的啤酒，黑啤属于重度烘培后的麦芽酿造的啤酒。麦芽的烘培就类似我们中国人炒制茶叶，根据炒制程度，分出的绿茶、红茶、铁观音等等。
另外，普通啤酒，也就是工业啤酒普遍使用的原料除了“水”、“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”外，还增加了大米、淀粉以及部分香精类添加剂。而精酿啤酒只有那四种基本原料，完全靠麦芽、啤酒花、酵母来调节口感和颜色，也就会有白啤到黑啤的不同颜色。
所以，真正在精酿啤酒圈内，没有人会说酒的颜色，一般都会说的是口味。
艾尔系列常见的口味有：IPA（india pale ale印度单色艾尔）、Brown Ale（棕艾）、stout （世涛）、porter（波特）等等。
拉格系列常见有：Pilsner、American Lager等。
3. 黄啤酒有哪些
1、外观不同
黑啤：黑啤，成名于慕尼黑，是啤酒的一种，因色深而被称为黑啤。麦芽味重，较甜。黑啤营养丰富，是啤酒中的佳品，被人们称为“黑牛奶”。
黄啤：黄啤酒，又称淡色啤酒，黄啤酒酒体呈淡黄色、和谐丰满泡沫洁白、细腻挂杯，色度5至12毫升碘液。
2、特点不同
黑啤：酒花较多数酒浓，酒精度3％～7．5％，含有丰富的二氧化碳，有明显的麦芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫细腻，挂杯持久，杀伤力强，口味醇厚，焦香浓烈，若与肉类食品同时食用，还能起到去腻的作用。
黄啤：黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望，是传统啤酒中的顶级原浆啤酒产品。其酒突出酒花香气，口味纯正爽口，但是酒花的苦味明显，苦味值为15至40EBU。
4. 黄啤好喝吗
好喝，1792的黄啤以短麦芽为原料，色调呈黄色。其酒花香气较为浓郁，口味也更纯正爽口，比较开胃和清口，尤其适合朋友聚会时饮用。
1792“黄啤酒”使用的是浅色麦芽（辅以部分大米）制备出的麦汁，其色度一般在25EBC以下，色泽看起来就是“黄色”的。
5. 黄酒和啤酒哪个好
煮黄酒好。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，上周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
黄酒产地较广，品种很多，著名的有浙江加饭酒（花雕酒等）、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、广东珍珠红酒、张家口北宗黄酒和山东即墨老酒等。
6. 黄啤酒好吗
好喝，凯撒原樽 黄啤酒按照德国啤酒纯净法酿造，以水、麦芽、啤酒花和酵母制作而成，口感浓郁清爽，酒精度4.1%，原麦汁浓度11°p。
严格按照德国巴伐利亚1516啤酒酿造法酿造· 喝起来就好像刚从酒桶中取出般新鲜，有着混合了啤酒花和谷物味道的复杂香气，容易入口，略带酸涩的的味道让人着迷。
7. 凯撒原樽黄啤酒怎么样
楼主 你好
给你介绍下吧
红马美国餐厅
在近郊顺义区裕华路日祥广场(近府前街)，菜品种类比较多
牛排土豆泥...汤味道都ok
分量也够足 饮品没有樽的...有点小气
环境不错 去新国展的话比较方便
旁边还有一家lohao，人均65
祖母的厨房GRANDMA'S KITCHEN(南池子店)在东城区南池子大街47-2号，也是家久闻大名的餐馆，上次请客户吃饭来得这里。
南池子大街本来就是一条很有老北京情调的大街，挨着紫禁城，离王府井不远，闹中取静的一条街。晚上去的时候，数着门牌找到的。餐厅很低调，晚上还真是很容易被忽略过去。
餐馆的风格使我很喜欢的温馨略带田园的风格...洗手处的手绘屏风……很多很可爱的细节，女孩子基本都会中招喜欢上这里的。
点了一堆的东西，记住了烤薯皮...奶昔……人均60
美国猫头鹰Hooters在朝阳区工人体育场东路中国红街1号201室(工体北路口)，老公很喜欢德一家美国餐厅
（估计是喜欢里面穿着暴露，热情似火的MM们）
而我则更喜欢餐厅的氛围...个人比较喜欢凯撒沙拉...老公喜欢鸡翅，我个人认为还是北大西门烤翅更好吃
MM们穿的很火辣，只是棕色丝袜实在不是明智之选，人均160
在北京街头看到老外并不稀奇，随着外国人越来越多，他们也会思念家乡、想念自己童年的味道。这些经常有外国人出没的餐厅里看看老外的数量和他们脸上的表情，就知道这里的食物有多正宗了~~!
祖母的厨房(建外SOHO店)
推荐理由：烤薯皮好吃，主厨沙拉和芝士条也不错，火腿炒意面一般，量大，我们两人点了五种，猛吃还是剩了不少，感觉两个人要三种就够了。推荐大家可以来试一试，推荐黑椒牛柳意大利面和烤薯皮。
人均：94元
特色：烤薯皮 奶昔 主厨沙拉 黑椒牛柳意大利面
地址：朝阳区东三环中路39号，建外SOHO4号楼二楼0410
电话：010-58693055
交通：9、28、37、57、113、348、627、666、668、683、686、707、728、729、801、802、810、938、974、976、运通107、地铁1号线国贸站下车北京杰斯汀法餐厅，1982年开业的建国饭店“杰斯汀”法餐厅，曾接待过无数政府首脑和社会名流。几十年过去了，暗红色天鹅绒搭建的穹顶仍在餐厅上方优美地划出两道弧线。悬挂多年的绚丽水晶灯，虽然不再新潮璀璨，但其岁月沉淀出的古老气息，反而平添了十足的贵族气韵。鲜嫩的牛排、丝滑的鹅肝、Q弹的蜗牛，跟这都能吃到最好的。
❤人均：479元
❤地址：朝阳区建国门外大街5号 建国饭店1层
福楼法餐厅，福楼近年来是越来越流行了，这个来自巴黎的“Brasserie”，从装饰到菜品始终张显现出创新精神。经营的菜品是法国各地的传统美食，新鲜的生蚝、布根地局蜗牛、法式肥鹅肝...各种经典的法餐都在这里被完美的诠释。为了原汁原味， 从食材到各种配料大多从法国空运过来哦~
❤人均：505元
❤地址：朝阳区霄云路18号(海航万豪酒店加油站)
一提到英国美食第一反应都是fish&chips，用上好的鳕鱼裹上面炸至金黄配上英式粗薯条。另外British roast food也是很传统的英国美食，美味不亚于法兰西煎牛排或者鸭腿。
Mandrill，Mandrill更像是英国的酒吧~所以在这里英国酒吧提供的饮品、各种啤酒以及经典的英式美食这里都可以找得到。这里还可以吃到英式早餐(Full English breakfast)，真的很丰盛，煎蛋、培根、香肠蘑菇配上英国的黄豆酱和全麦面包，满满一盘子。
❤人均：92元
❤地址：朝阳区将台路与芳园西路交叉口(丽都饭店往东红绿灯十字路口)
德国的美食的风格就好像德国足球一样， 豪放、强而有力。香肠和肘子遍布了德国各个州，无论是南方的烤肘子，还是北方的炖肘子，红肠或者白肠，肉必须少不了。德国人对肉的料理很独到，各种煎制烤制煮制，一样的美味，少了法兰西的那份精细，但是多了分畅快。
申德勒加油站，比较正宗的德国餐厅，当然肉食为主了。量特别大，绝对有霸气侧漏的感觉!肘子烤得皮脆肉嫩，很入味，配上德国酸菜解腻。各种德国空运来的啤酒很地道，跟这吃饭，还真有点慕尼黑的那感觉，很痛快。
❤人均：158元
❤地址：朝阳区光华路甲15号 日坛公园南门(日坛商务楼西侧888号)
有人说意大利人是为食而生，为了吃真的很花心思。去欧洲各地都可以吃到披萨饼和意面就知道意大利美食有多流行。早在1533年亨利二世的妻子意大利公主凯瑟琳嫁到法国的时候，带走了意大利最顶尖的几十位厨师，将新的食品与烹饪方法引入法国，对后世法国美食产生了很大的影响。
Petter Pan，peter pan 1998年就开业了，是北京最早的意大利餐厅之一，菜品风格是以意大利中北部家乡菜为主，注重原汁原味的特点。来这里就餐不需要那些繁文缛节，很随意地点上一份意面或者pizza，由于地处使馆区，来这就餐的老外很多，所以来这吃饭，仿佛置身于米兰大教堂附近的酒馆一样。餐厅对菜肴的制作要求非常严格，所有的烹制方法，都按照意大利本地传统方法操作，用的芝士均国外进口，老板总说：食材的品质马虎不得。
❤人均：173元
❤地址：朝阳区三里屯西五街5号北信京谊大厦西侧(德国大使馆)
西班牙人也说自己是美食家的天堂，西班牙菜融合了地中海和欧洲大陆烹饪的精华，口味也大众，的确也很受欢迎，而且西班牙人本身的热情也对他们的美食加分不少。比如Pealla (西班牙海鲜饭)这道西班牙国菜在全世界都很流行，还经常因地制宜加入不同的具有当地特色的配料，一份海鲜饭通常量非常大，很适合几个人一起分享。
波尔塔20西班牙餐厅，大厨来自San Sebastian(圣塞瓦斯蒂安)，据说主厨在西班牙米其林一星餐厅工作了很多年。菜品自然也是顶级的，比如火腿，餐厅选用了顶级的5J火腿，肉质香滑，咸淡适中，橡子喂养所带来的独特气味令人着迷。
❤人均：415元
❤地址： 朝阳区工体20号看台入口边(瑞居酒店对面)
俄式的大餐对于在北京人来说再熟悉不过了，北京展览馆边上的“老莫”、大地西餐厅、起士林。俄罗斯菜肴口味偏重，喜欢放奶油，油一般放的比较多，战斗的民族嘛，天冷吃的东西热量自然也高。大列巴烤杂拌红菜汤，还有各种各样的鱼肉和鱼籽，相当实在。
老井俄餐厅，老井俄罗斯餐厅就在东内大街，离俄罗斯大使馆很近，也得到了很多俄国人的认可。餐厅装饰就非常有俄罗斯范儿，餐厅内随处可见来自俄罗斯的手工艺品，还有传统的俄罗斯玩偶套娃，俄罗斯的民族乐器巴拉拉依嘎。这里的烤面包很有特色，白面包、黑面包上面放了芝士，香喷喷的很是好吃。还有浓稠红菜汤，烤杂拌，基本上俄罗斯家常菜都有，价格也算实惠。
❤人均：93元
❤地址：东城区西羊管胡同甲1号御嘉置地1层(近东直门北中街)
瑞士美食其实算不上特别有名，因为瑞士不同区域说不同的语言，也就导致了瑞士美食受德国法国甚至意大利影响都很深，所以无论是牛排、烤猪肘或者烤香肠在瑞士都很流行。大家比较熟悉瑞士美食的特点就是，瑞士人对于吃奶酪非常讲究，比如芝士火锅。
芝士蜜餐厅，这家店的瑞士芝士火锅绝对让人欲罢不能。在瑞士，芝士火锅是面包蘸着融化的浓郁的芝士，这时候面包又热又香，味道很诱人。在中国自然不能光吃面包啦，还有各种肉、菜、水果，一起来卷上芝士，感觉心都要融化了。
❤人均：65元
❤地址：东城区南锣鼓巷小菊儿胡同69号(近胡同仁酒店)
希腊作为西方文明的发源地，希腊的美食也是历史悠久，具有独特的地中海风情。全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、奶酪等自然食材，再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料，丰富了这个神话国度的饮食，而烤肉和海鲜基本上是永恒的主题。
雅典娜希腊餐厅，雅典娜希腊餐厅位于三里屯东街， 就餐环境很安逸，蓝白相间的设计，倒是希腊风浓厚，有小风吹、小猫叫，若是在干燥的夏日，配上地道的希腊美食，倒有点圣托里尼的韵味。无论是羊排牛排还是海鲜都很有口感，香煎芝士有点羊奶酪的酸味，最特色的是什锦串烧，端上来也是满满一大盘，算是很地道的希腊烤肉了。
❤人均：107元
❤地址：朝阳区三里屯西五街1号
日本料理就俩字儿：精致~但大厨们总是希望可以把精致做到极致。但日料也注重营养均衡，每一餐里都有蔬菜和肉类。有时甚至感觉日料很玄妙，当然，其中的奥妙有多深，大抵也是亲尝才能体会的。
然寿司，说到北京最好的寿司店，十有八九会提到然寿司。这家位于钱粮胡同的“隐世小店”门脸不大，招牌上只写着个“然”字，店内装修简单却充实着江户气息，初到的客人很容易错过。但这丝毫不影响它的火爆，文化名流轮流为它“加持”，黄晓明、陈坤、宁财神都是这里的座上宾。然寿司的食材都是日本直接空运来的，其鲜美程度通过刺身就可以直接品尝出来。
❤人均：1188元
❤地址：东城区钱粮胡同东口16-2号
说起韩国美食除了经典的泡菜、紫菜包饭、部队火锅、杂酱面、烤肉、石锅拌饭、烤猪蹄、糖醋肉神马的，最近又出现了创新的什么芝士肋排呀、棉花糖冰淇淋啊等等!韩国除了是个整容天堂外，也绝对是美食天堂~
红炉焱韩国炉火石板烤肉，性价比特别高 ，超级有韩国范儿的一家店。这家店特色是自酿的米酒，甜甜的;牛排肉不错，猪五花很厚，感觉比一般烤肉店都要厚，还有热情的服务员帮着烤，想一去再去的店。
❤人均：72元
❤地址：芍药居甲2号院12号楼
新加坡美食可以说是最有代表性的亚洲美食之一，一方面由于它融合了中国、马来、印度三大民族各自的代表风味，还兼具日本、法国、意大利、西班牙等其他各国美食佳肴，另一方面因为它的历史和地理位置，它国际化程度非常高，所以非常受西方国家认可。除此之外新加坡还有本土的娘惹菜，也就是中国菜与东南亚菜式风味的混合体，非常有特点。
星怡会，星怡会应该说是国内比较成功的新加坡美食连锁店了，各种地道的新加坡美食，菜品从新加坡的经典菜到市井小食。星怡会的文东海南鸡，肉质很嫩，且足够润，皮很滑很弹，入味也恰到好处。
❤人均：97元
❤地址：朝阳区建国路91号院7号楼三层L308单元
泰菜因地域性味道独特，最主要他们的做法非常健康，许多美食的传统做法里都有草药加入，好吃还能强身健体。除了独特到的酸辣口味之外，泰国的咖喱也由于加入了椰酱来减低辣味和增强香味，而独具一格。
湄南河泰厨，进入餐厅，浓厚的泰国风情扑面而来，墙上随处可见的象神图案，令人有时空交错的感觉。从开胃菜到主菜都很用心，冬阴功汤中香茅草的香味恰到好处的中和了汤头本身的酸感加上大虾和菌菇的提鲜，相得益彰;咖喱实在是太浓郁了，无论是咖喱面包蟹还是咖喱大虾，那种特有的奶香味加上点柠檬酸味，很独到，泰式咖喱配上泰国香米，绝妙!
❤人均：106元
❤地址：朝阳区金汇路8-9号 世界城商业街8号楼1层
食材以大杂烩的方式烹煮到一起，伴着迷人的香味，这就是风靡世界的印度菜。浓厚的豆蔻香味、大把的辣椒佐以酸角和其他调料，对此不熟悉的人简直会被充盈口腔的丰富味道压倒。这些烹饪技巧结合在一起，便造就了广受人们喜爱的印度菜那迷人的风味。咖喱当然是最有名气的，这种古老的菜肴，在印度人眼里几乎等于所有食物，蔬菜，肉类，豆子，鱼等等什么食材都可以做成咖喱。
恒河印度餐厅，充满异域风情的装饰，放着印度音乐，就连服务员也很有印度范儿。这里菜品种类很多，有北印度风格的也有南印度风格的，很多印度人来这里吃饭，挺地道的。菜价适中，但是菜量不大。印度的咖喱和泰国的咖喱味道很不一样的，印度咖喱更辣更刺激，后劲很冲，越往后吃越辣。他家的咖喱味道就非常浓， 重口味的你一定不要错过。
❤人均：95元
❤地址：朝阳区光华路9号世贸天阶B1楼38A号(近东大桥路)
整个中东菜算是个小的菜系，波斯湾沿岸饮食习惯差的也不是太远，最著名的当属kebab。这是阿拉伯语烤肉的意思，源自土耳其但是呢土耳其现在已经演变出来Doner(土耳奇语，转动之义)，也就是咱们经常可以看见的土耳其烤肉，而中东那边更流行传统的碳烤kebab。不过帝都阿拉伯烤肉、小吃会多一点，专门做阿拉伯菜的饭馆还是不太多。
波斯波利斯餐厅，这家店的老板是个地道的伊朗人，绝对做到最正宗的伊朗味道。从院子到店内的壁画，餐具都带有浓浓的波斯风情，店里阿拉伯人非常多。Kebab很讲究，用7分瘦牛肉配3分肥羊肉一起绞成肉馅，然后制作成的肉串，用大火烤制，待几分钟后，肥油被烤出来，肉串的最佳味道就被充分释放出来。
❤人均：152元
❤地址：朝阳区 工体北路1-3号(近团结湖地铁站和三里屯)
作为的移民国家，世界的各种文化都可以成为融入美国社会成为新的美国文化，美食也是一样，如果说在美国想挑一家餐厅很容易，因为在那可以吃到世界任何地方的美食。但如果说“美国风味”“美式”也许大家只能想到大汉堡大薯条炸鸡什么的，除了汉堡其实烤肉在美国也相当的流行，满大街的grill店都很火，尤其美国德克萨斯州的烤肉在国际上是很有名的，风格很豪迈，味道非常赞。
本垒美式烤肉，这家餐馆将“烤肉”提升到一个新的水准!“烤全猪”、烤排骨、烤土豆、炸秋葵及其它的纯正克萨斯州美食都可以在这吃到。后厨有两个进口的熏肉炉，一到饭点就开始不停地烤。店里的装修是绝对是美式乡村范儿，一进屋基本上一半都是美国人，真有种在德州的感觉。另外这还有多种不同的手工精酿啤酒及波本威士忌品，幸运时晚上能赶上现场音乐演奏。
❤人均：128元
❤地址：朝阳区工体北路4号北京机电院10号1层(工体北路凯富大厦南门正对)
巴西的国家招牌菜自然是巴西烤肉，在巴西的每个角落，烤肉都是能登大雅之堂的风味菜之一。肉多菜少，也是巴西饮食的一大特色。巴西人民惯常喜爱猪牛肉。一般富有的人家更多喜爱牛肉，反之，则以猪肉为主。不用过多介绍想必大家熟得很。刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上，放到火上翻烤，期间随着火势翻转，并刷上油，直至金黄。
五洲皇冠巴西烤肉餐厅，一进餐厅，轻松明快的拉丁律动衬着歌手温暖的音色扑面而来，一下便让人感到巴西海岸的美妙。酒店服务自然没的说，自助的菜品甜点都配得上酒店的水准，烤肉无论从肉质还是火候和调味都很好，特别是三角肉，烤的很嫩，不沾任何的辅料味道也是不错的。
❤人均：210元
❤地址：朝阳区北四环中路8号五洲皇冠国际酒店1楼
说起来墨西哥过去也算是个文明古国。在西班牙殖民多年之后，饮食习惯在原先的基础上深深地烙上了西班牙风格，形成了现在独特的墨西哥风味，西红柿的酸，辣椒的辣，成了永恒的主题，这也算是对墨西哥人热情豪放性格的一个表现吧。
沙卵石西餐屋，胡同里的小馆，地道的墨西哥菜，餐厅开了有些年了，生意一直很不错。Taco是一定要尝的，香脆的玉米饼配上大虾或者牛肉等馅料，那味道简直没谁了。各种墨西哥烤玉米片特别香，还有鸡肉卷，自然不是快餐店可比的!
❤人均：103元
❤地址：东城区安定门五道营胡同74号(近地铁2号线安定门站)
8. 黄啤酒和白啤酒哪个好
、颜色上的区别
白啤成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为白啤酒
黄啤酒酒体呈淡黄色，和谐丰满泡沫洁白，细腻挂杯
二、酿造原料上的区别
白啤酒是以大麦芽和小麦芽为原料
黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品
三、特点上的区别
白啤酒特点是含有少量酒精，酒体浓厚，色微白，味微酸，爽口，营养丰富
黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香，口味清爽，入口绵润
9. 黄啤酒怎么样好喝吗
5.0啤酒黄色好喝。5.0啤酒黄色口味非常好，喝起来可口，大品牌信的过。5.0啤酒黄色采用真正的大自然食材制作而来，防腐剂少。5.0啤酒黄色包装干净卫生易于携带。5.0啤酒黄色价格实惠，人们尤为愿意买回来恰。5.0啤酒黄色酱香浓郁。5.0啤酒黄色合适绝大多数人的口味。特别喜爱5.0啤酒黄色的口味，5.0啤酒黄色尤其好喝不上头。
10. 黄精啤酒怎么样
真的
据悉，王老吉啤酒是广药大健康企业出品，大品牌背书，自然是靠谱的。
在工艺方面，采用的是源自德国1516年巴伐利亚纯酿法，28天超长酒龄、不加水稀释、不过滤，是一款保留了酵母营养物质的原生态健康啤酒。
在口感方面，区别于其他啤酒，其麦芽浓度高、风味浓厚。饮之啤酒花香果香交融在一起，给您的味蕾带给你不一样的新鲜体验;饮后不上头、不口干!
如今，王老吉啤酒正在面向全国空白市场火热招商中， 市场潜力巨大，感兴趣的朋友可在本页面留言!
11. 黄啤酒推荐
黄啤酒又称为淡色啤酒，酒液一般呈淡黄色，色度5至12毫升碘液，原麦芽汁浓度10至12度，酒精含量在3.5%以下，黄啤的酒花香气突出，口味纯正爽口，但酒花的苦味明显。黄啤的颜色也不是千篇一律的色调！有的呈淡黄色，有的则呈金黄色甚至黄棕色，这些大都是浅色麦芽带来的结果。黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，不过略带苦味，有些人表示不太喜欢，但这似乎并没有阻止黄啤在中国的霸主地位，到目前为止我国绝大多数啤酒依然还是黄啤。
棕啤酒和普通啤酒比较，他们的颜色是不一样，它是经过小麦，然后加水进行发酵成功的，但是普通啤酒它里面可能是会放上一些发酵剂。棕啤是黑小麦为原料，所以它的颜色呈棕黄色，它的口感略苦，但有甜味，它的制造工序与一般啤酒别无二致，它的原料大麦采用的是4到6周的麦芽，也因此诞生了清苦的口味，棕啤里加入了较多的蛇麻草（一种啤酒花），可以起到防腐的作用，其起源地是英国，比如New Castle，其色泽比黑啤淡一点，又比黄啤深一些。