一、为什么有的酱香型白酒那么便宜?
酱香酒到底贵在哪儿?
去年驱车去过茅台镇,对茅台酒做过一次小调查。据了解酱香型酒生产成本较高,主要体现在以下几个方面:
一是企业建造成本高。大家都知道也只有茅台镇才能产出风格较好的酱酒。所以酱酒生产在茅台镇非常集中。茅台镇为山区,厂房都是依山而建,很大一部分企业就是建在山上。相对平原这些酒厂的建设成本要高出很多。
二是主要原料糯高粱的价格较高。生产酱酒必须用当地产的糯高粱,每斤市价三四块,几乎是东北高粱的2倍到3倍。
三是储存成本。酱酒生产出来是不能直接饮用的,必须存放3到5年才能勾兑出厂,储存成本较高。
四是酱酒贵具备一定的光环效应。那就是茅台的高价格带动了酱酒的价格。其实并非酱酒都贵。酱酒分坤沙、碎沙、翻沙等工艺,也存在新型白酒。好的坤沙酒市场价几十几百很正常,而碎沙酒的成本就大大降低。新工艺白酒的成本就更低了。
所以凡事要全面去考察。比如玉器,分产地,分质地,分工艺,价格也千差万别。酱酒也是这样。
酱香型白酒的味道还是比较特别的,但是有研究发现,越是味道特别的东西,你喝多了越是忠诚度高,所以现在喝酱香型白酒的人越来越多。
至于题主所说,为什么有的酱香型白酒那么便宜?很简单,因为品质和工艺有天壤之别。
按国际的标准来说,不仅是酱香型白酒必须是纯粮酒,其它任何香型都必须是纯粮酒,因为只有纯粮酒才能划分香型。
酱香型白酒有哪些工艺?
但是事实上,市面上的酱香型白酒并非都是纯粮酒。目前酱香型白酒有四种工艺,1、坤沙工艺;2、翻沙工艺;3、碎沙工艺;4、串沙工艺
高端酱香型白酒是什么工艺?
坤沙工艺酿造了所有优质酱香酒,从粮食、区域、时间、周期、贮存都有严格的规定。比如说酿造周期至少一年,单纯蒸煮就要9次;发酵要8次,每次一个月作用;取酒七次。此外,取出的七次酒还需要5年以上存储,然后再勾调上市。
其实坤沙酒也会因为流程把控造成酒质不同。比如说曲的好坏、发酵程度、勾调手艺等等。所以一款真正好的酱香型白酒生产很难,不仅考验技术、更考验时间(酿造周期最少1年)、考验投入成本(纯正坤沙酒最少贮存五年才能上市)。
现在的飞天茅台、五星茅台、以及张支云酒8年经典版、15年泰斗一号,以及其它正规酱酒厂的高端款,以及年份酒,都是坤沙工艺酿。这类酒价格高、大品牌如茅台,要奖金2000+,小众如张支云也要800元+,但是品质还是有保障的。
有的酱香型白酒为什么那么便宜?
四种工艺中还有翻沙工艺、碎沙工艺和串沙工艺。其中串沙工艺就是用酒精酒和添加剂勾兑所得,平常在超市或者网络广告看到的八九块、几十块钱的酱香酒就是这种工艺。
而其它三种,都可以算是纯粮工艺,但品质相差也很大。
碎沙工艺是为了缩短酿酒周期,增加出酒率,从而降低成本。这种酒酒体不够醇厚,味道寡淡。市面上300——500百价位的就是这种。
翻沙酒是坤沙酒之后丢弃的粮食,再添加新粮酿的酒,这种酒刺激性大、焦味重,缺乏正宗酱酒的那种醇甜感,市面上200——300价位的就是这种。
综上所述,酱香型白酒的价位还是很多的,从几块几十块到上千都有,价格也是反应了品质,所以大家选择酱香型白酒,如果酱酒品质的话,还是建议不要买太便宜的。
二、你喜欢喝酒吗,为什么喝酒?
喝酒,谈不上喜欢!如果有重要聚会,家人和朋友们在一起,心情好,大家高兴,会喝两杯,平时不喝!
谢谢邀请!
我乐于饮酒。
饮酒有益论与有害论,两种现点一直相持着,谁也说服不了谁,难以分出胜负。
我之所以饮酒,当然认为它有益处,若只有害而无益,这酒就不会世世代代传下来,当今就不会有酒堂而皇之地在市井中贩卖。中药有不少要以酒为使,也说明酒的药用价值。同时,酒也不免其有害的一面,吃多了就会伤身、乱性、失礼。但是,这并不妨碍适量饮来悦性情,就像饭吃多了也伤身而不妨天天适量用之一样。
凡事以实事求是为要。就酒来说,片面夸大它的益处或害处都不科学、不可取,张其益而避其害,适度用之为好。酒逢知己宜把杯,但不必千盅万盏,酒饮半酣,花赏半开,这才是最佳状态。好饮无甚可责,悦性可心即妙,逢饮必醉,那就是病。不饮无甚不妥,也不必嘉赞,一切顺其自然为上,欲饮而刻意不饮,不饮而勉強饮之,均属不必。
愿好饮者深得情趣,祝不饮者多有欢欣。
三、你曾经在医院见过哪些暴露人性的故事?
去年公公脑梗住院,他隔壁病床一个70多岁的病人也是脑梗患者,但是病情严重,半边身子瘫痪,是刚从重症监护室出来的,脖子那里插了一根管子,进去的时候有七八个亲人陪着,有他老婆、儿子、女儿、孙子孙女及外孙外孙女。期间老人睡着后,孙女外孙女就走了,各自回去工作,天黑的时候剩下的几个人商量夜晚怎么安排陪床(医生叮嘱24小时病人身边不能离开人)。上半夜他老婆、儿子、女儿回宾馆休息,留下孙子外孙照顾老人。
不知道是不是生病的原因老人睡眠不太好,基本就是一两个小时醒一次,只要醒来就闹腾,一会要喝水 一会吵吵饿了,一会拉屎了尿不湿难受,让换掉,每次都得打温热水洗屁股,一会尿湿了也吵吵换掉,因为瘫痪自己不能翻身,他总一个姿势躺着也不舒服,一会让翻身,一会让擦身。因为病患太严重,医生让每次喝水只能喝几口,喂水的时候只能注射器慢慢往嘴里打,吃饭是流质食品也是注射器往嘴里慢慢打,吃药是把药片磨碎加水往嘴里送,可能是药的缘故,老人大便不成形,跟腹泻跑肚一样,一会拉一会拉,拉了就得换 就得打水洗。上半夜我没怎么睡一直陪着公公打点滴,大概11点多,我才躺下一会,迷迷糊糊中被吵醒,原来是老人嚷着孙子不心疼他了,哭哭泣泣说他难受,孙子也就20岁左右,穿的衣服很时尚干净整洁,语重心长 轻生说:俺爷,你睡觉吧,我知道你难受,我给你按摩,等咱好了就不难受了。老人说话本来就支支吾吾不清楚(脑梗患者嘴巴有歪斜),孙子耳朵贴在老人嘴巴旁也难得听清楚,老人跟孩子一样,还是各种闹腾 各种不满。就这么孙子哄了爷爷近两个小时,大概夜里2点多,孙子的耐心孝心我都看在眼里。不一会老人儿子、女儿换班了,孙子外孙走了。老人还是一样,跟个婴儿一样嘴巴嘀嘀咕咕,嗯嗯啊啊,各种吵吵,一会女儿哄一会儿子哄,一会翻身一会喂食一会洗屁股,一个晚上老人也没睡,早上7点左右老人终于睡着了,他儿子这才有空跟病房其他家属聊上几句,他说老人觉睡反了,吵着病友休息了,当然大家都能体谅。
上午10点多,老人儿子喊老人,不让他睡觉,陪他说话,给他讲笑话,想把他睡眠调到晚上,可是无论怎么说老人都不理,就是要睡,一个晚上不睡当然困了。
也许我回答跑题了,可这也是人性。在这个年代,有几个年轻人肯一把屎一把尿的伺候老人,手拿草纸给老人擦屁股,端来热水凌晨时候忍着睡意给老人擦身子 洗屁股。这是人性 善良的人性。
99年,我外公因脑瘤住院,我妈、大姨、小姨是在家乡的,医生当时就跟她们三姊妹和外婆商量治疗方案:一是不做手术,保守治疗,外公大概最多能坚持半年,而且可能会比较痛苦。另外就是做手术,手术成功,外公至少还可以活两年,并且说明手术成功几率很高。
外婆说听女儿们的决定,因为做手术是需要一大笔钱的,而外婆外公并没有这么多钱,所以如果手术,就要女儿们出钱。我妈和大姨、小姨马上通知了定居广东的二姨和三姨,电话说都不行,一定要两姊妹以及两个姨爹都回来共同商量。
二姨、三姨动作很快,第二天就乘飞机转汽车的到了老家。就在医院里,她们几姊妹和姨爹们就开始商量,我爸当时因为特殊情况没有到场。
无外乎就是做不做手术的问题,没想到几姊妹就在外公的病房外吵了起来,医护人员还几次上前制止。五姊妹里四个人都说不治了,不做手术,就用药物控制下就行了,她们的原话就是:“反正治不治(做手术)都要死,为啥还要浪费那个钱?!”她们争论、吵架,以及说这些话的时候,并没有避讳当时在场的我和大姨家的表哥、小姨家的表弟。就这么当着我们后辈这么说。我们几个后辈当然没有加入她们的讨论,我们是在病房里陪着外公外婆的,实在是她们争吵、说话的音量太大,一个墙壁而已怎么挡得住,我们想听不清都不行。
“反正治不治都要死!”这句话对当时还是初中生的我冲击很大,同病房的另外几家人也沉默的听着她们的争吵,还有人在叹气,大概是看我们几个孩子在不好说,如若不是,大概要说姨妈们没良心之类的。
以前都听说养儿子会出现这种情况,没想到外公一辈子就这么五个女儿也是这样。虽然她们都是普通家庭水平,但一家出个两三千块钱给外公做手术,完全没问题的呀。当时外婆就坐在外公身边,和外公什么也没说,只是等着她们五姊妹商量的结果。我分明看到二老脸上的不可置信与悲凉之色。外公外婆一向都说二姨、三姨特别孝顺,两个姨妈相对来说,经济条件也是不错的,平时过年过节也会给两位老人包红包,偶尔还会接两位老人去广东小住,很是孝顺。没想到这个关键时刻,平日里有些不太和的五姊妹倒是统一行径。
之所以争吵,是一开始我妈和三姨还是有要给外公做手术的想法,听得出来,她们也是在说服另外三个,但一直没有明说要给外公做手术。
她们吵架也是很奇葩的,明明都将外地的两人这么急的喊回来商量,不外乎就是做手术还是不做手术,但她们开始争吵对彼此的不满,比如大姨冲着小姨说:“平时妈老汉对你是最好的,最顾你,这个时候该你拿主意瑟。”我妈又冲着二姨、三姨吼:“妈老汉说你们两个最孝顺,孝心最好,最舍得给妈老汉花钱,这个时候就当哑巴了?!”……引得旁人都有些唏嘘。后来又拉着主治医生问手术是不是百分之百成功,医生一番专业解释在她们看来就是不能保证手术成功,又开始和医生各种争执。那种乱七八糟的思维与观念,真的有一种“没文化,真可怕!”的感觉,也暴露了她们自私自利的面孔。如果是真的没钱,我觉得还可以理解,问题是她们一人拿两三千,对于二姨、三姨这种家庭条件比较好的,根本就是无关痛痒的事!就算当时大姨、小姨家有点吃力,也不是完全拿不出来的,而且也可以商量:平时外公外婆是跟着小姨住的,小姨照顾陪伴最多,可以少出点钱。大姨也可以术后照顾多出出力,二姨、三姨经济条件好,可以适当多出点嘛。连我们小孩子都想得明白的事,她们却一直揪着闹。(她们在争吵,我和表哥、表弟就在里面讨论)
不知道是不是我的错觉,我觉得他们起码在外面争了一个小时,这个时候我听到三姨非常坚定的说:“医生说了能治,我们就要给爸爸治,多延长寿命也是好的……”当时好像是三姨还有什么话要说,却被另外四个七嘴八舌的说道:“你同意做手术,那就你签字,你出钱。哪个说的要做手术,哪个就给钱。你最有钱,就应该你来负担。”这个时候,三姨又不干了,凭什么大家的父亲,她一个人出钱,于是她也不同意做手术了,除非大家平摊手术费。
争吵了这么久,期间好像大姨爹还和二姨动了手的,原因是二姨嘲笑大姨家是穷鬼,当然不会同意做手术了。大姨爹将手中的茶杯扔到二姨的脑门,砸了个包。最后还是决定不治了!
我觉得应该是有一两个小时的时间吧,这五姊妹加上四个姨爹,简直上演了一场暴露人心人性的闹剧!我心里瞬间就出现《人间喜剧》这部大戏!真的是将人性中最没有价值的东西撕破给人看,很丑陋。直至今日,我还是觉得这五姊妹三观真的是非一般的!
她们给外公最后的命运做了决定,我看到外公外婆脸上的表情都十分复杂。我听到门外几个人准备去找医生确定治疗方案,感觉特别的心酸,就跟表哥、表弟他们说:“她们怎么能这样!”表哥说:“她们一向如此,谁都不想承担责任,谁都不想吃亏。”
“一向如此”,是这样吗?这可是关乎生命的事,就这样吗?就在她们要去找医生的时候,我爸突然来了,他问什么时候手术,结果她们说她们商量了,不做手术,反正做不做手术都要死,何必浪费钱。我听到我爸来了,就偷偷躲在门缝看。
我爸当时就怒了:“你们就这么当着孩子们的面这么说?!”
我妈:“没有啊,我们在外面说,他们都在里面。”
我爸:“就你们那个音量,全医院都听得到,你以为一墙之隔,他们听不到,他们又不是聋子!”
我妈:“听到又有啥子?关小娃儿什么事!”
我爸:“你们都是这么想的?”
大家都没说话。
我爸:“你们不知道上行下效?二姐、三姐都还是见过世面的人,你们这么做就不怕他们以后也这么对你们?!”
二姨:“这有什么,如果真到那个时候,我自己都不愿意治了,花了钱还不是要死!”
我爸:“人都是要死的,那你现在就可以不花钱吃饭了,反正都要死,还吃什么饭,花什么钱?!”
二姨上前就想要扇我爸,被二姨爹拉住了:“她们说谁同意做手术谁拿钱,如果你同意做手术,我们也不反对,就是你拿钱。”
然后我妈又不干了,又开始准备干架。我爸立马说:“好!我出钱,你们这些没人性的东西!那是你们亲老汉,哪怕是可以延长一点生命,出于人道主义和亲缘本能,你们难道不应该尽全力去治?!医生都说可以治,你们却不治,你们真的是没得心。”
那一刻,我觉得只有一米六几的爸爸,突然像一座大山一样,坚实可靠。我爸看了看几个姨爹:“你们居然同意她们这么做!”然后就去找医生了。
后面是我爸出的钱,硬拉着我妈去签的手术同意书,这期间还差点闹翻。我们家当时其实也并不是很富裕,为了外公的手术费,我爸是向我叔伯们借了点钱的。为此,我爸和我妈还大闹了几场,说我们家做了冤大头,还一直强调,治不治都是要死的,早死晚死而已。真不知到底我妈是我外公的亲女儿还是我爸是外公的亲儿子。
后来我爸跟我说:“虽然癌症不能痊愈,但是生命很珍贵,那是我们的亲人,没有那个能力,我们就不说了,有那个能力就要尽力去延长生命,哪怕多活一天都是好的。那是你外公,外公对你一向很好,我不可能袖手旁观不救治……”
我觉得如果有一天我爸和我妈都病了,需要我来决定他们的命运,我想我一定会尽全力去医治我爸,我妈的话,可能我也得算算划不划算吧!