1. 怎么打开啤酒桶上面的盖子呢
如果有两瓶啤酒的话可以,用其中一瓶,放在桌子上固定住,然后用另一瓶的啤酒盖儿去撬,像这样轻轻往下一磕,盖就开了,比开瓶器快多了,还不费力气
有小伙伴说,那剩下那一瓶怎么办呢,其实也很简单,大家都知道,啤酒里面有很多的二氧化碳,我们可以利用它容易受热膨胀的原理,用打火机去烧啤酒盖,然后用手轻轻拍一拍瓶底瓶盖儿,很容易就会冲开,而且也不用担心烫手,
2. 啤酒瓶盖怎么打开
啤酒开瓶器是帮助开啤酒的工具,只需要将开瓶器的头对准瓶盖,稍一用力往上抬,瓶盖嗖的一下就掉了,不仅方便随身携带,还很容易操作。啤酒开瓶器主要是由把手、长(短)脚组合而成的,工作的远离借助于杠杆学,这样就很容易撬开啤酒盖了。现在的啤酒开瓶器样式也很别致,挂在钥匙上随身携带,跟装饰品一样。
3. 啤酒瓶盖子怎么打开
用火烤带废旧瓶盖的瓶子口,稍微变软就用螺丝刀撬瓶盖等等。高档白酒瓶盖分普通类、锁扣类、撬盖类三种。
普通类瓶盖一拧就会开的。
锁扣类瓶盖环是一次性的,当逆时针旋转,环就断开,锁自然取下。
撬盖类瓶盖就是用螺旋锁一直往瓶盖下方扭,扭到一定程度自然就开盖了。
4. 啤酒桶怎么把上盖扣开
打开罐装大桶啤酒的方法:
1、桶身侧底部有一钮子,是个出酒的水龙头,通常是红色的,你找找:扳开,向外拉出,旋转90度流出啤酒(通常是逆时针转),拿杯子接好酒了反方向转就关闭。如果一时喝不完,还可以把龙头推回去。
2、桶顶上还有一钮子,或者旋转或者扳开旋钮,这是放气的,当桶内啤酒放出一定量后,由于桶内负压,啤酒会比较难留出来。所以当喝到龙头留出来的酒很细很慢时,就要打开顶部的这个开关了。
5. 怎么打开啤酒桶上面的盖子呢用英语
啤酒的英文:beer;beer 读法 英 [bɪə(r)] 美 [bɪr] ;n(名词). 啤酒;短语;
1、bottled beer 瓶装啤酒;
2、canned beer 罐装啤酒;
3、cold beer 冷啤酒;
4、dark beer 黑啤酒;
5、green beer 生啤酒;扩展资料;词语用法;1、beer作“啤酒”解时,通常是不可数名词; 但有时也可用作可数名词,表示“一杯或一种啤酒”。;2、a beer常指“一瓶啤酒”或“一种啤酒”,其复数形式beers即“多瓶或多种啤酒”。;3、ale和beer同指“啤酒”,两词的使用均有上千年的历史,原都用于指麦芽糖酿造的酒,直到16世纪时,出现了啤酒花的酿酒方式时,两者才略有区别。不过现在,人们习惯用beer来统称所有除了烈啤酒和黑啤酒外的麦芽糖酒,啤酒生产商们也只有在要去特意区别时才使用ale。;词汇搭配;1、iced beer 冰镇啤酒;2、light beer 低度啤酒;3、near beer 淡啤酒;4、strong beer 浓啤酒;5、rice beer 米酒
6. 桶装啤酒的盖子可以打开吗
打开罐装大桶啤酒的方法:
1、桶身侧底部有一钮子,是个出酒的水龙头,通常是红色的,你找找:扳开,向外拉出,旋转90度流出啤酒(通常是逆时针转),拿杯子接好酒了反方向转就关闭。如果一时喝不完,还可以把龙头推回去。
2、桶顶上还有一钮子,或者旋转或者扳开旋钮,这是放气的,当桶内啤酒放出一定量后,由于桶内负压,啤酒会比较难留出来。所以当喝到龙头留出来的酒很细很慢时,就要打开顶部的这个开关了。
7. 铁桶装啤酒怎么打开上盖
罐装啤酒的顶盖都设有一个拉环,就是打开啤酒的开关,在打开啤酒的时候就检查拉环。
罐装啤酒的拉环的柄应该是向里侧的,所以在用手来的时候拉环的底向里。
用手拉罐装啤酒的时候要垂直放着拉,不能将罐装啤酒倾斜的着垃,否则啤酒花全冒出来了。
8. 打开啤酒瓶盖子最简单方法
1、剪刀,用剪刀也可以将瓶盖打开。用一把足够强硬的钢剪刀,保持平行稍微偏一点的姿势,手握稳剪刀,对准瓶盖的小凸起去剪,慢慢转着圈来剪,剪刀第三个用力一推就可以将瓶盖推开。
2、勺子,用勺子也可以将瓶盖打开,越大越硬越好,勺子尖对准瓶盖下方,另一只手握紧瓶口,用力向上撬,缓慢施力,就可以将瓶盖打开。
3、皮带扣,皮带扣也是一个开盖神器,对准瓶盖端部,用力一下将瓶盖撬开。如果用的是那种针扣式的皮带那就不行了。
4、叉子,叉子开瓶盖也是很容易的。把叉齿抵住瓶盖凹槽,一个一个向上撬。就能轻易将瓶盖打开。
5、打火机,可以用底部对准瓶盖,同时手指握住瓶颈撬开瓶盖。也可利用利用热胀冷缩的原理,用打火机烧一下瓶盖,然后再用手拧开瓶盖,但要用纸巾或者毛巾包住瓶盖,以免烫伤。
6、瓶子,利用两个盖的相互作用力,以瓶身为杠杆力。可以将瓶盖打开。不过需要注意的是,要开的那支瓶盖要瓶口向上才能打开。
7、硬纸,用一张纸折叠,越厚越好,反复折几次成一个硬长条。棱角部分靠近瓶盖锯齿处,左手紧握住啤酒瓶颈部,拇指垫住硬长条,右手用力一翘,可以轻松打开瓶盖。
8、桌、凳角,将瓶盖尖部对准桌凳角,或者将瓶盖边缘放置在任何一个金属物边角上,用手掌猛击。不过不要放在木质面上,以免损坏。
9. 怎么把打开的啤酒盖上
酿造啤酒的材料:啤酒花、发芽的大麦、糖、酵母。
自己家酿造也很麻烦的,除非商业化,有销售渠道,要是自己喝不建议在家酿造,成本也很大
酿造啤酒的步骤:
粉碎:研磨麦芽颗粒。出糖:将粉碎后的大麦芽浸泡在热水中,释放放出麦芽糖,形成麦芽糖汁。过滤:麦芽糖汁与谷物分离。
熬煮:麦芽糖汁被煮沸,并添加啤酒花调味。
冷却:麦芽汁冷却后,投入酵母发酵。
发酵:酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大约半个月以上,让啤酒成熟。
装瓶:在装瓶时加入少许糖,使啤酒在瓶中发酵,产生二氧化碳。
储存:使啤酒的风味更加饱满。储存时间为1到6个月。啤酒,
家酿啤酒已经成为了一种趋势,越来越多的人加入了这个队伍。在家里酿造啤酒其实并不算太难,大部分设备在本地的炊具城都可以购买到,只有个别的原料或小的辅材可能需要在网上购买。那么今天在这里给大家介绍下如何自己在家里做啤酒。
工具/原料
麦芽粉碎设备:手摇磨粉机或对辊。
糖化设备:30-40L的保温桶,20L不锈钢煮锅一个,搅拌工具,过滤网,糖度计或比重计,250ML玻璃量筒,温度计,电子秤,硅胶管一个(配套糖化锅的笼头),500ML量杯,250ML三角瓶(也可以选择其他容器,活化酵母)。
煮沸设备:30-40L不锈钢煮锅一个。
冷却设备:8-15米盘管(不锈钢或铜管,或者板式换热器),或者用3-5个大的饮料瓶装满水冻成冰。
发酵设备:发酵桶(建议2个,1个发酵,1个用来装瓶,桶上带龙头更好),单向水封。
其他设备:长度1-2米的硅胶管,洗耳球,75%酒精或其他消毒剂。
装瓶设备:压盖器,空酒瓶,金属瓶盖或摇摆盖,洗瓶刷,或者PET塑料瓶。
啤酒花,麦芽,酵母,水。
淡色麦芽3.5KG 焦香麦芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L
第一步 糖化
糖化,顾名思义就是。。。。糖化,把麦芽里的淀粉转化成麦芽糖的过程,麦芽糖是我们酿酒所需要的,糖会由酵母转化成酒精,之所以你会喝醉,那都是麦芽糖和酵母的功劳。当然糖化其实是个很复杂的过程,在这个过程中还会产生很多其他物质,这增添了啤酒的风味,让他喝起来不才不会像医用酒精一样。糖化的办法很简单,就是将粉碎好的麦芽,放在66-68度的水中侵泡至少一个小时。那么我们开始粉碎麦芽吧:下面这个叫对辊,用来粉碎麦芽的,当然用其他类似粉碎设备也是可以的。
虽然用其他设备也是可以粉碎的,但是有一点就是,不能磨得太碎,太碎麦芽容易结块,要做到麦芽破裂,但是外面的麦麸尽量完整,因为在后面过滤麦汁的时候麦麸起到很重要的作用。麦麸之间形成的空隙,有利于麦汁过滤,并且使麦汁更清澈。
好了,麦子全部粉碎完毕了。看到保温桶里的编织管了么,将这个接在桶内出水口的位置,可以防止麦芽堵住笼头。编织管的内径是可以调节的,内径越小,过滤速度越慢,相反过滤速度越快,一般建议把内径调大一些。当然还有很多其他的东西可以防止麦芽堵住笼头。
下面该把麦子投到热水里了,在磨麦芽的时候我们应该先烧好16L的75度的热水。
将麦芽缓慢倒入热水中,边倒边搅拌。
搅拌不好的话麦芽是会结块的,就像这个样子。
换个姿势再看一次,看清楚了么,这对糖化效率影响非常大。
好混入麦芽后,水温大概会降低到70度左右,当达到68度的时候,就开始盖上保温桶的盖子,耐心等待一小时。
如果温度不够,可以加热一些80度以下的热水。如果温度过高,那就再等一会。
第二步 过滤
在等待的这段时间里,你需要烧12L 75度的水用来洗槽。哦?洗槽,一会我们来讲讲什么叫洗槽。一个小时到了,打开保温桶。
先接出一点麦汁。
一开始的麦汁是比较浑浊的,不要着急倒入煮锅里。
把这些麦汁倒到量筒里,我们要测一下糖度。
用冷水冷却到20度以后,放入比重计,记住这个刻度。1.068, 我们把这个叫做头道麦汁比重。
我们把浑浊的麦汁倒回桶里,经过几个来回以后,麦汁就清澈了。将硅胶管接到龙头上,管子放入桶底,好了,开始接麦汁吧。这么做的目的是减少麦汁的氧化,麦汁和酒都是非常害怕氧气的。
当麦汁流变小,桶内麦汁没有了的时候,好了,前面我们烧的洗槽水该上场了。过滤后形成的麦床。
将洗槽水慢慢倒在麦芽上,动作要轻柔,不要破坏麦床。
为什么要洗槽呢?首先我们要了解一些基础知识。在糖化过程中,麦芽和水的比例是有一定要求的,因为这影响了麦芽中淀粉酶把淀粉转化成麦芽糖的能力。通过科学及生产经验总结,麦芽和水的比例应该在1:2.5到1:5之间。我们前面用了4公斤麦芽和16L水,这个比例正好是1:4。仅仅这些水是没有办法把所有的麦芽糖都溶解出来的,在加上麦芽与糖化水都出于静止状态,所以麦芽中还残留了很多的麦芽糖。洗槽的目的就把这些残留在麦芽中的麦芽糖溶解到水中。用6L水我们进行第一次洗槽,收集到的麦汁我们称为第二道麦汁。再6L水我们进行第二次洗槽,收集到的麦汁我们称为第三道麦汁。随着洗槽,麦汁的浓度越来越低,麦芽糖被彻底洗出来了。
第三部 煮沸
麦汁收集完毕了,这个时候我们大概收集到了23-24L麦汁。开煮。煮沸的过程非常非常重要。1、杀菌。2、通过煮沸,酒花中的有效成分为啤酒提供了苦味。3、麦汁中易于使啤酒浑浊的蛋白质和多酚凝结了出来,形成沉淀。其他的有利因素就不在这里赘述了。
煮的过程中,盖子不要盖死,因为煮沸过程中产生的一些不好的物质,需要随蒸汽排出去。另外火不需要太大,保持开的状态就可以了。我们的目标是煮沸60分钟。
秤好酒花。当麦汁烧开后,第一次投入酒花10G。当30分钟后,投入第二次酒花15G。当煮沸55分钟,关火5分钟前,投入最后一次酒花15G。酒花通过长时间煮沸为啤酒提供了苦味,不经过煮沸的酒花能提供较多香味,少量苦味。我们最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。
这个时候我们需要收集一些煮开的麦汁来活化酵母。哦!活化酵母?我们对生物学一窍不通啊!其实没那么难,操作起来非常简单。用消毒好的干净瓶子,接入少量烧开的麦汁(也可以用凉白开),冷却到30度后,稀释到5-8P,投入酵母,充分晃匀。静止30-60分钟。
酵母通过活化,会慢慢苏醒过来。这里一定要做好消毒工作。
30度的温度,酵母会非常迅速的活化。酵母也可以直接用白开水活化,上一张酵母活化图片。
第四步 冷却
热麦汁需要尽快冷却,我用的东西是冷却盘管,这个东西淘宝上很容易买到,价格多少钱的都有,大家自己斟酌吧。材质上我个人建议有条的话尽量用不锈钢的,铜的也可以,但是没有不锈钢的容易清洁,而且铜本身也存在氧化的问题,并且铜的质量参差不齐,其中可能含有一些其他的金属元素。不锈钢盘管的冷却效率在家酿中已经足够了。这个时候要注意,由于麦汁已经煮完了,细菌是很容易滋生的,所以后面的每一步都要做好消毒工作,避免污染。将盘管清洗干净,喷洒酒精消毒,备用。
关火后迅速朝一个方向搅拌麦汁,我们称之为回旋沉淀,这有利于麦汁中杂质的沉淀。静止5分钟。
放入盘管,一头接到水龙头上,开始冷却。
大概20-30分钟左右,我们看到麦汁表面不会有一点蒸汽出现了,这个时候说明温度至少降低到25度以下了。准备开始装入发酵罐
使用板式换热器冷却的方法,
10. 怎样打开啤酒瓶盖儿?
我用过,建议不要划开壶嘴!因为那个塑料壶嘴位置设计的比较高,倒的时候空气无法进去,实际上是很难用的。
开始酱油多的时候是很难倒出来,后面酱油少了以后可以倒出来,但是倒的又不干净,顺着嘴往下流搞的外面很脏。所以还是忽略了那个壶嘴吧,直接拉开从大口倒比较好。
你看茶壶的壶嘴都是从壶身上长出来的那才好用,这个从壶顶上长出来就不科学了。
11. 怎么打开啤酒桶上面的盖子呢图解
两瓶啤酒瓶盖上下相互咬合在一起,只需用一只手握着垂直下压就能打开了