1. 海鲜可以和啤酒一起吃吗
去除海鲜的腥味。有的海鲜有腥味，如龙虾。就像我们通常吃淡水鱼放啤酒一样，烤龙虾的腥味几乎消失了。这是为了清除腥味，就像我们平时烤鱼时要放调料酒一样。杀死龙虾体内的细菌。
龙虾生活的环境很不干净，喜欢躲在泥里，喜欢吃腐肉，微生物很喜欢寄生在它们身上。不处理干净的话，轻微的人会拉肚子，严重的话会引起细菌感染。所以烧龙虾的时候放啤酒可以杀菌。
2. 啤酒可以跟海鲜一起吃吗
适合喝白酒或喝葡萄酒。海鲜中的螃蟹，虾等都是寒食，有些海鲜煮得不好，所以有病原体。饮用白葡萄酒或葡萄酒具有杀菌和除臭的作用，在葡萄酒领域，海鲜通常是白葡萄酒的最佳搭配，因为白葡萄酒比红葡萄酒具有更强的杀菌作用。
知识拓展
不宜与啤酒搭配
海鲜是一种高蛋白，低脂的食品，含有嘌呤和尿苷两个成分。啤酒中含有维生素B1，是嘌呤和尿苷分解代谢的催化剂。嘌呤，葡萄糖醛酸和维生素B1混合在一起会产生化学作用，导致人血中的尿酸含量迅速增加，破坏了原有的平衡；尿酸不能及时排泄，它将以钠盐形式沉淀，形成结石或痛风。
3. 海鲜和啤酒能一起吃吗
除了吃海鲜时不要同时饮用啤酒外，还要注意以下几点：
①先将海鲜水煮一下，去掉漂吟和昔酸。煮海鲜的汤要倒掉，不可食用。
②大量饮用开水。每天大约饮2000~2500毫升，及时将尿酸排出体外。
3吃海鲜的同时，搭配些富含维生素A、C、E的蔬菜和水果。因为维生素A、C、E有抗氧化的作用，可减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
4. 啤酒和海鲜可以一起吃吗?
经常吃这些食物很有可能会对身体的健康造成一定的危害，因为海鲜里面的豆芽蛋白还有嘌呤物是比较高的，经常吃海鲜，还有喝啤酒，很可能会引发结石或者是痛风的情况，所以在平时的饮食一定要选择健康的饮食，避免吃一些高脂肪或者是高蛋白的食物。
5. 海鲜和啤酒可以一起吃嘛
吃海鲜是不可以喝白酒。不管是啤酒还是白酒，只要是含酒精都是不建议喝的。因为只要是含酒精的饮品都是导致痛风急性发作的重要原因，临床上，大多数患者发病都是在饮酒之后。痛风不好治疗，容易反复，平时生活中吃海鲜的时候，一定但要避免喝酒。