1. 啤酒的酒龄是多少
啤酒是在二十世纪初传入我国，属外来酒种。啤酒是人们根据英语“Beer”的字头发音，译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。 啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
现在国际上的工业啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50％。但在德国﹐除制造出口啤酒外﹐国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上工业啤酒常用的辅助原料为﹕玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦﹑淀粉﹑糖浆和糖类物质等。
一、按颜色划分
（一）淡色啤酒。俗称黄啤酒，根据其颜色的深浅不同，又将淡色啤酒分为三类：
1.淡黄色啤酒。酒液呈淡黄色，香气突出，口味淡雅，清亮透明。
2.金黄色啤酒。呈金黄色，口味清爽，香气突出。
3.棕黄色啤酒。酒液大多是褐黄、草黄，口味稍苦，略带焦香。
（二）浓色啤酒。色泽呈棕红或褐色，原料为特殊麦牙，口味醇厚，苦味较小。
（三）黑色啤酒。酒液呈深棕红色，大多数红里透黑，故称黑色啤酒。
二、按麦汁浓度划分
⒈低浓度啤酒。原麦汁浓度为7%～8%，酒精含量在2%左右。
⒉中浓度啤酒。原麦汁浓度为11%～12%，酒精含量在3.1%～3.8%左右，是中国各大型工业啤酒主要产品。
⒊高浓度啤酒。原麦汁浓度为14%～20%，酒精含量在4.9%～5.6%左右，属于高级啤酒，例如近年来兴起的精酿啤酒。
三、按是否经过杀菌处理划分
⒈鲜啤酒。又称生啤，是指在生产中未经巴士杀菌的啤酒，但也属于可以饮用的卫生标准之内。此酒口味鲜美，有较高的营养价值，但酒龄短，适于当地销售。
⒉熟啤酒。经过杀菌的啤酒，可防止酵母继续发酵和受微生物的影响，酒龄长，稳定性强，适于远销，但口味稍差，酒液颜色变深。
四、按传统的风味划分
⒈白啤酒或称麦酒(Ale)。
白啤酒主要产于英国，它是用麦芽和酒花酿制而成的饮料。采用顶部高温发酵法，酒液呈苍白色，具酸味和烟熏麦芽香，酒精含量为4.5%，麦芽浓度为5%～5.5%。饮时需稍加食盐，为欧洲人所喜爱。
⒉黄啤酒(Beer)。
它是市场上销售最多的一种啤酒，呈淡黄色，味清苦，爽口、细致。目前世界上公认12°(指麦芽浓度)以上的啤酒为高级啤酒，酒精含量一般在3.5%左右。
⒊熟啤酒或称拉格(Lager)。
主要产于美国，采用底温发酵法酿制，在储存期中使酒液中的发酵物质全部耗尽，然后充入大量二氧化碳气装瓶，它是一种彻底发酵的啤酒。
⒋烈啤酒或称世涛啤酒(Stout)。
主要产于英国和爱尔兰。它与白啤酒风味近似。但比白啤酒强烈。此酒最大的特点是酒花用量多，酒花、麦芽香味极浓，略有烟熏味。
⒌黑啤酒或称波特啤酒(Porter)。
它最初是伦敦脚夫喜欢喝的一种啤酒，故以英文“Porter”相称。它使用较多的麦芽、焦麦芽，麦汁浓度高，香味浓郁，泡沫浓而稠，酒精含量4.5%，其味较烈啤酒要苦、要浓。
⒍烈黑啤酒或称包克啤酒(Bock)。
包克啤酒阳一种用啤酒沉制作的浓质啤酒，通常比一般的啤酒黑而甜，但酒性最强。它通常是冬天制，春天喝。在美国，春天一至就是包克啤酒节，大约要持续6周。在这个节日里，人们都喝包克啤酒。
2. 啤酒酒量多少
比较差了。1l啤酒两瓶都不到，啤酒是没多少酒精的。
3. 啤酒有多大
330ml的啤酒0.76斤大
三百三十毫升啤酒大约为0.67斤。这是个求啤酒质量的问题，啤酒体积是330毫升，等于330立方厘米。可以查到，啤酒密度约为1.01克/立方厘米，略大于水的密度。由密度=质量/体积，可得，质量=密度×体积=1.01克/立方厘米×330立方厘米=333.3克，因为1斤=500克，所以333.3克≈0.67斤
4. 啤酒的酒龄是多少岁
酒龄是指酒进行陈酿、储藏的年数，具体来说就是酒从进入储酒罐中陈酿到装瓶期间的年数。比如说啤酒的酒龄应该是自“后发酵”结束后开始算起；黄酒的酒龄是指醪经过压滤后加热灭菌、入坛储存至过滤的这一段时间，普通黄酒贮存期为1年，名优黄酒则为3年到5年。
5. 啤酒多少岁
菠萝啤的味道酸甜可口，菠萝啤是以菠萝为主要原料，添加了酒花、麦芽、大米等一起发酵制作而成的，，许多小孩特别喜欢喝，但是菠萝啤属于果味啤酒，且含有多种有机酸性物质，易刺激肠胃。因此，肠胃不好的小孩以及10岁以下的小孩不宜食用，10岁以上的小孩肠胃功能基本上已经发育好了，而且身体有一定的抵抗力，可以偶尔少量食用。
6. 啤酒的酒龄是多少度
作为一个有25年酒龄的啤酒发烧友来说，雪花9.5度绝对是国产啤酒的天花板了，口感一流，淡淡的啤酒香恰到好处，让人回味无穷。特别是在路边摊和兄弟们一起撸串的时候，加上雪花❄️9.5，简直是绝配。边猜码，边撸串，边畅饮雪花，绝对是人生一大享受。雪花:我的最爱!
7. 啤酒有年限吗
啤酒在国际规定上是4个月的保质期，在一般的情况下是瓶装啤酒可以保存半年，而罐装的啤酒相对来说会延迟较长时间，能保存1年左右，最长也不超过两年。在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保质期能达到1年以上或者更长的时间，但这种啤酒的口感会明显差很多。一般玻璃瓶装的啤酒保质期都是半年以内，
啤酒的运输与储存：
1、搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔摔，应避免撞击和挤压。
2、啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
3、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存；低于或高于此温度范围，采取相应的防冻或防热措施。
4、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中；不得露天堆放，严防日晒、雨淋；不得与潮湿地面直接接触。
8. 啤酒多大年龄可以喝
三十而立四十不惑，不同年龄怎么称谓，都爱喝什么酒？看完明白了：
01
20岁“弱冠”之年，清爽型啤酒
二十曰弱冠，过去男子到了二十岁就到了成年的年龄，要行“成年礼”，戴上一顶象征成年的帽子。现在二十岁大多是在大学求学的岁月，差不多也算是与社会“半接触”，到了周末、节假日，要好的同学、舍友也要经常在一起聚聚，喝一杯。20岁正是人生光辉灿烂的年纪，朝气蓬勃，处处洋溢着青春的气息。喝酒当然是“清爽型”啤酒，一大杯啤酒，一饮而尽，喝得是人生的青春与豪迈。
02
三十而立，来杯精酿啤酒吧
《论语·为政》：“三十而立”。人生到了三十岁，就来到了“而立之年”，这也是人生之中精力最旺盛的年龄段，不管是体力、还是精力，都达到了人生巅峰。大多父母老人身材尚好，孩子且幼，各方面都没有多少牵扯。正是把全部精力都放在事业上，也是最容易出成绩的年龄，一个个跃跃欲试、摩拳擦掌，准备干出一番大事业。到了三十岁，也有了一定经济基础与人生积淀，可以喝杯好点的“精酿”啤酒；也可以来点小浪漫，喝杯“红酒”。
03
四十不惑，要喝浓香型白酒
《论语·为政》：“四十而不惑”。过去有种说法，叫“男人四十”，到了四十岁之后，是男人一生之中最累最苦的一段日子。主要的压力来自于家庭，也是考验一个男人担当的时候，父母大多已年近古稀，身体需要照顾；子女正是高中、大学时期，各种操心焦虑。四十岁的男人，已经褪去了青春的青涩，达到了人生之中“炉火纯青”的年纪。这个年龄段的男人，看惯了人生风景、尝遍了岁月百味，对于一些人生问题的思索已经没有什么疑惑，当然要喝杯“浓香型”的白酒。
04
五十知天命，还是清香型白酒好
《论语·为政》：“五十而知天命”。这个年龄段的男人，一生之中的主要任务基本完成，大多也已经“越过山丘，却发现无人等候”。男人到了五十岁，人生已经基本定格在一定高度，翻越了一座座山峰，一切都已看淡。“会当凌绝顶，一览众山小。”那倒不如喝杯“清香型”的白酒，也只有这个年龄段的男人才能品出这其中的人生真谛。
05
六十花甲，阅尽人间春色，喝酒当然馥郁香
“手挼六十花甲子，循环落落如弄珠。”到了六十岁，也就到了人生应该完美谢幕的年纪，准备退休之后颐养天年。人生六十年一甲子，到了花甲之年，什么话也能听得进去，又称为“耳顺”之年。“回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。”六十花甲，阅尽人间春色，喝酒当然要喝“馥郁香型”的白酒，恰如人生，前浓、中清、后酱。
人生六十一花甲，阅尽人间春色，喝酒可以量少，但度数一定要高，就像一瓶“衡水老白干”：传统酿造技艺，秉承千年古法，匠心技艺赋能，72度原液酒，25L封坛原液酒，达到一个全新的价值高度，入口柔、不干喉、不上头。
06
七十古稀，少喝点“酱香型”白酒
杜甫在《曲江》诗中写道：“酒债寻常行处有，人生七十古来稀。”到了七十岁的年纪，白发皓首，如果还能喝点酒、还想喝点酒，那就喝点好点的“酱香型”白酒，毕竟一辈子、不容易。
07
人耄耋，“黄发黄酒”才完美
曹操在《对酒歌》中写道：“人耄耋，皆得以寿终。恩泽广及草木昆虫。”人到了八九十岁的年纪，白发常常由白变黄，故“黄发”又指长寿老人。黄发垂髫，耄耋黄发喝黄酒，怡然自乐也。
08
期颐之年，水当酒
“到处不妨闲卜筑，流年自可数期颐。”人生百年，只要能喝酒，还想喝酒，已实属难能可贵，喝什么酒便显得无所谓了；哪怕一碗清水，也可以干了，以水当酒。
9. 啤酒多大度数
一般情况国内的啤酒大概是在3度左右，这类的啤酒一般都是瓶装的，在市场是可以很容易看到的。
一些国外的啤酒就不一样，比如德国的啤酒非常出名，但是它的度数是在5度左右，比中国的要高，所以喝起来苦味重一些。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。
10. 啤酒的酒龄是多少毫升
花雕酒的酒龄是指醪[láo,指浊酒]经过压滤后加热灭菌、入坛贮存至过滤的这一段时间，大部分黄酒，装瓶出厂前都有一个勾酒过程，勾兑酒的酒龄及酒种不尽相同。根据现行国家标准GB/T13662-2008，“销售包装标签上标注的酒龄，以勾兑酒的酒龄的加权平均计算，且其中所标注酒龄的基酒不得低于50%”。严格意义讲，经勾兑后装瓶的黄酒，酒龄已被锁定。对黄酒而言，重要的是酒龄而不是年份。举例说：你在2010买了一瓶六年陈的黄酒，那么到了2016年，这瓶酒还是六年陈，不会变成12年陈。
11. 啤酒年龄限制
一是中国酒文化本来就是白酒文化，啤酒本来就属于外来文化，二是啤酒的定位本就不符合正式场合，所以正式场合肯定要喝白酒，显得比较庄重，三是正式场合的人多数是年龄比较太的，这些人群本就不太喜欢喝啤酒，多以白酒为主，偶尔会喝点|红酒。