1. 啤酒有什么作用
可以拿来做菜能够去腥味。
啤酒酒精度很低，因此喝啤酒不但不容易伤身，少量饮用，反而对身体健康有益处，另外啤酒还有杀菌消除疲劳促进消化的功效。
啤酒还有一个很好作用就是用来做菜，有很多大厨都喜爱用啤酒来烹饪各种各样的美味佳肴。肌肉对于现代人来说，已经成了最为平常，花样最多的食用肉类了。啤酒也是人们现在最常用饮料，啤酒是用大麦制作而成的。
2. 和面加啤酒有什么作用
在制作发酵面点和面时，加入一些生啤酒(水和啤酒各半) ，可以帮助发酵。成品不但酥松，而且风味别致，有一种类似的肉香。如做葱油饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒，可使饼既脆又香。
3. 煮菜放啤酒有什么作用
开过的白酒很久可以拿来煮菜，比如炖鱼头汤，或作为料酒起去腥味的作用。
但是如果是开过的啤酒很久了，不建议拿来煮菜食用。因为，啤酒酒精浓度较低起不到防腐的作用，容易变质。通常盖子开后，气体很容易走掉，啤酒花，氧化变质。而且如果没盖好容易跟醋瓶子一样吸引许多小飞虫进入。
4. 柠檬加啤酒有什么作用
不好喝。
看个人口味了，加柠檬的酒一般都是鸡尾酒，属于装饰的效果，用柠檬装饰的鸡尾酒一般都狠清凉清爽。柠檬装饰的用途是因为它的香味，能够让你闻起来感觉清新。不过新鲜的柠檬和不新鲜的柠檬差距是非常大的，新鲜的柠檬所带有的柠檬香味非常的浓郁，而不新鲜的柠檬会出现萎缩的情况同时香味和所含有的营养成分也会出现损失。
5. 小苏打和啤酒有什么作用
可以啊 过去家里没钱的时候还有人用小苏打自制啤酒呢 不过就是度数很低而已 因此一起食用是没关系的 不过由于两者都会在胃里产生大量的气体 因此如果腹胀或有发酸的人还是要注意 有可能会引起胃部不适
你说的这种情况通过我们的分析认为一般应该是可以的,请不要过于担心. ,可以,没有副作用,这样可以使做出来的东西更加清香.
6. 炖肉放啤酒有什么作用
因为 对于平时比较喜欢吃荤食的人，肉类最好是采取炖或煮的方法，如果是炒制或煎烤，就会无形中增加菜肴的油脂。在炖肉的时候，不妨加点可乐，它其中所含的小苏打成分，有软化肉质和去油的作用，啤酒也有类似效果。尤其是可乐，非常适合猪肉、猪蹄等油脂较为丰富的肉类，不但去油腻，还能增加甘甜及使色泽亮丽
7. 做红烧肉放啤酒有什么作用
不建议过夜
1、肉中天然含有的硝酸盐非常少 , 通常肉的安全性问题更多地来自于细菌生长。跟蔬菜不一样的是 , 生肉也很合适细菌的生长 , 而且生肉本身携带的细菌可能更多。即便是在冰箱的 " 保鲜 " 温度下 ( 通常 4 C 左右 ) , 生肉也放不了几天就会长出大量细菌。如果把肉煮熟 , 杀死了本来携带的 " 菌种 ", 就会要好一些。
2、保存后的生肉在作熟的时候会经太高温长时间的加热 , 长出的细菌会被杀死。而熟肉的加热通常要温和很多 ( " 热菜 " 嘛 , 顾名思义弄热了就行 ) , 已产生了细菌不会被杀死 , 反而会更危险一些。
3、隔夜的剩菜中亚硝酸盐含量都有所增加 , 炒青菜增加了 16%, 韭菜炒蛋增加了 6%, 红烧肉增加了 70%。其中 , 红烧肉中亚硝酸盐含量达 4.2558 毫克 / 公斤 , 已经超过了国家《食品中污染物限量标准》中 " 肉类 3 毫克 / 公斤 " 的限量标准。所以还是不建议大家吃隔夜的红烧肉。
4、对肉来讲 , 最有效的方式是每次少买 , 尽可能减少贮存时间。如果要保存的话 , 尽可能放在冷冻室中 , 基本上可以避免细菌的生长。" 保鲜 " 贮存的肉 , 洗干净、包好可以减少细菌的入侵机会。做熟的肉 , 也要密封 , 下 1 次吃的时候充分加热。对肉来讲 , 通常的加热不会产生任何有害成份 , 最多只是影响口味而已。
8. 炒鸡放啤酒有什么作用
炒大盘鸡的时候放温水好，常见做法如下：
准备材料：鸡肉500克、青辣椒10克、红辣椒10克、土豆1个、红葱头2克、姜2克、花椒1克、八角1克、干辣椒2克、豆瓣酱3克、生抽3克、糖2克
9. 啤酒有什么作用与功效
啤酒浇花的好处与坏处啤酒兑水稀释后用，用其浇花，有利于花卉的生长。啤酒的营养很丰富，啤酒中含有一定量的蛋白质、氨基酸、二氧化碳和微量元素物质。用啤酒浇花，能够为花卉植物提供充足的营养，可使其枝干强健、叶片青绿且花朵鲜艳。
啤酒营养丰富，在浇花前要注意，不能直接用啤酒浇花。啤酒的浓度较高，在浇花之前，需要兑水稀释，否则会烧伤花卉植物的根系。啤酒呈酸性，适合喜酸性的花卉植物，若是给喜碱性的植物使用，会影响植物的正常生长。
啤酒属于优质花肥，将其兑水稀释后，可以根据植物的生长状况，适量的给其使用。若是花卉植物的长势良好，可以30天左右给其浇1次稀释过的啤酒水。在养护期间，若是过量的给花卉植物浇啤酒水，酸性过强，会影响花卉的生长。
啤酒水在一定程度上，能够调节土壤的酸碱平衡，可以避免土壤碱化。对于喜酸性的花卉植物，在生长期间，15～30天给其浇1次啤酒水，能够避免土壤碱化结块。啤酒水还能增加土壤的肥力，疏松肥沃的土壤，有利于花卉根系的生长。
10. 阿司匹林加啤酒有什么作用
可以！
君子兰漂亮却不好养，尤其难开花。如果君子兰养了3、4年，还没开花，可以试试啤酒加阿司匹林浇花，不仅能补充养分，还能促进花芽分化，让君子兰早点开花~
啤酒+阿司匹林，具体使用方法：
1、准备一片阿司匹林药片，将其碾碎，一盆君子兰一般一次只用三分之一的粉末就够了。
2、将事先打开口的啤酒倒出来一小酒盅的量，把阿司匹林粉末倒进去，混合均匀，然后按照1:40的比例往啤酒中加清水稀释，混合均匀。
3、用加了阿司匹林的啤酒浇君子兰，可以起到促进君子兰孕蕾、抽花箭的作用，一般3、4周浇一次即可，千万别浇到叶芯里。
君子兰夏季不要暴晒，散光环境最好，冬季不要放在低于10℃的地方，然后浇水不要太勤快，正常生长期花盆里的土快干的时候再浇水，君子兰快开花的时候和开花以后，根据剑杆和花朵的大小多少适量增加水份，及时喷洒叶片和花朵。
阿斯匹林的作用和使用方法，每个月给君子兰浇一次加水2000倍稀释液，可以抗衰老、抗病毒、还能防止叶片水分的蒸发、提高君兰的抵抗病虫害的能力。
从君子兰花蕾至果实膨大期，用0.01%的阿司匹林溶液喷君子兰叶面，可减少落花落蕾
11. 肉里放啤酒有什么作用
可以，羊肉加啤酒更美味
1、可去膻味
羊肉当中产生腥味的物质是三甲胺、氨基戊醛、四氢化吡咯等化合物，而啤酒中含有一定量的乙醇，乙醇挥发性强，有很高的渗透性，能迅速渗透到原料内部，让肉类中的腥味物质随着乙醇溶解并一起挥发，加上啤酒含有芳香气味的酯类和氨基酸物质，氨基酸还可与调味品中的糖结合成有诱人香味的芳香醛，让羊肉的膻味变成一种肉类特有的香味，从而去除膻味。
2、让肉质更加软嫩
啤酒里含有丰富的氨基酸，可以弥补肉在解冻过程中损失的蛋白质，若是羊肉是冷冻的，加入啤酒一起炖煮，可以让羊肉回归鲜嫩口感。