1. 青岛分几种啤酒
青岛啤酒一共有旗下超150个品牌,青啤旗下有近50家企业品牌,不过目前采取3+1的推广,青岛已经成为全国啤酒龙头企业,作为国内的百年企业,在发展期间并购了许多啤酒品牌,因此才能够快速壮大自己,青岛主要的四大品牌,非奥运标产品,非奥运标产品使用青啤,商标自主产品多即可市面上的青岛啤酒很多,最主要的还是认准旗下四大品牌。
2. 青岛啤酒有哪几种类型
1、现在市面上能见到的青岛啤酒
较常见的有:奥古特啤酒,纯生啤酒,极品白金装啤酒,绿色装啤酒,冰醇啤酒(以上各种都有两到三种不同规格包装,不同包装有些也有区别),逸品纯生啤酒,棕金装啤酒,黑啤酒。
还有一些不常见的如:假日红色装啤酒,红色装冰醇啤酒,另一种绿色装啤酒,各种出口装啤酒等,品种过多,不一一赘述。这些可能只能从青岛本地见到。
当然,还有只有本地才能买到的扎啤!由于保质期只有两三天,这种美味不在当地是吃不到的。
根据原麦汁浓度分类
啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。
根据啤酒色泽分类
淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。
黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。
根据杀菌方法分类
鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。
熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。
根据啤酒酵母性质分类
上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母随CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
2、a)按原麦汁浓度分:
(1)营养啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%
(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%
(3)储藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2%
(4)高浓度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5%
b)按所用的酵母种类分:
i.用上面酵母发酵的啤酒。
ii.用下面酵母发酵的啤酒。
c)按啤酒的色泽分:
i.浅色啤酒:以捷克的比尔森啤酒为典型代表。
ii.浓色啤酒:棕啤,红啤。
iii.黑啤酒:以德国的慕尼黑啤酒为代表。
iv.绿啤酒:因添加螺旋藻而呈绿色。
v.小麦啤酒,又称白啤酒,颜色浅黄,有脂香味。
d)以成品啤酒杀菌与否分:
i.鲜啤酒:未经巴氏杀菌即销售。
ii.熟啤酒:经过巴氏杀菌即销售。
iii.纯生啤酒:成品啤酒经过超滤等方法进行无菌过滤,而不经过巴氏杀菌。
e)按包装容器分:瓶装、罐装、桶装啤酒。
f)以销售渠道分:内销酒、外销酒。
g)特殊类型啤酒:绿啤酒、无醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。
啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。熟啤是经过灭菌处理的啤酒,保存时间较长.
3. 青岛啤酒一共有几种
高端:奥古特、纯生、原生。 中端:青岛经典(老青岛)、超爽。 低端:青岛优质(大优)、冰醇、青岛2000。
4. 青岛各种啤酒的区别
青岛啤酒一厂是位于青岛的登州路,二厂是位于青岛的台柳路,这两个酒厂的啤酒区别一般一厂青岛啤酒是更好的,是高档酒和出口酒,二厂的青岛啤酒就是在周边地区销售。
5. 青岛有几种啤酒
青岛啤酒只有青岛啤酒系列和崂山啤酒两个产品
6. 青岛啤酒分哪几种
如果从风味上分,青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青岛啤酒、黑色青岛啤酒、淡味青岛啤酒等,具体产品包括淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛2000等品种
7. 青岛啤酒有几种啤酒
青岛啤酒。青岛人的品牌意识很强。青岛啤酒是百年老品牌,在青岛很深入人心的。袋装啤酒也是青岛鲜啤酒的一大特色。
崂山、纯生。都是青岛人必点。
8. 青岛啤酒一共有多少种类
前八个数字,如果是两行的话,也就是第一行,标注的是生产的年月日,一共8位,而第九位和第十位数字,标注的则是生产的工厂。
虽然每个厂生产的啤酒都是青岛啤酒,但口感上的区别也在所难免。
(01)、青岛啤酒厂(青岛市市北区登州路56号)
(02)、青岛啤酒二厂(青岛市李沧区台柳路602号)。
(03)、青岛啤酒三公司(青岛市平度市杭州路61号)
(04)、青岛啤酒四厂(青岛市李沧区永平路6号)。
(05)、青岛啤酒五公司(青岛市崂山区沙子口)。
(06)、扬州公司。
(07)日照公司。
(08)、深圳公司。
(09)、渭南公司。
(10)、珠海公司。
(11)、佛山三水公司。
(12)、西安公司。
(13)、廊坊公司。
(16)、菏泽公司。
(17)、德州平原公司。
(18)、威海荣城公司。
(21)、枣庄薛城公司。
(22)、枣庄滕州公司。
(23)、徐州公司。
(24)、鞍山公司。
(25)、黄石公司。
(26)、孝感应城公司。
(29)、潍坊公司。
(30)、上海松江公司。
(31)、郴州公司。
(34)、潍坊寿光公司。
(35)、北京密云公司。
(36)、泸州公司。
(38)、徐州彭城公司。
(39)、哈尔滨公司。
(40)、宿迁公司。
(41)、漳州公司。
(42)、福州公司。
(53)、济南公司。
(54)、成都公司。
(56)、北京海淀公司。
(58)、随州公司。
(59)、榆林公司。
(60)、烟台公司。
(65)、韶关公司。
(66)、杭州公司。
(72)、揭阳公司。
(77)、洛阳宜阳公司。
9. 青岛啤酒分为
青岛啤酒屋的牌是打酒用的,1个牌是1杯,一杯消了沫打满大约1斤扎啤。到啤酒屋一坐下要10个牌就是今天喝10斤扎啤,对于酒量大点的人来说10个牌是起步线
10. 青岛啤酒分多少种
通俗的说青岛啤酒就一种,就是市面上比较常见的现在又500ml*12瓶的和600ml*12瓶的绿色箱子的。现在又有了:青岛冰醇12瓶箱装,青岛干啤12瓶箱装,青岛纯生12瓶箱装。还有24瓶的易拉罐。和24瓶的青岛小优,就是KTV离常见的那种。这些是比较普通的
11. 青岛啤酒哪几种
青岛啤酒有几种一定要喝,根据个人口味,不同啤酒口味不一样。
纯生口感清爽
原浆新鲜醇厚
黑啤焦香浓郁
白啤泡沫细腻
IPA劲儿大味苦