1. 啤酒配什么下酒菜不胖
当然是熏酱熟食! 牛窝骨，猪头肉，猪爪，羊腿是本人最喜欢的四大下酒菜! 素的，来根黄瓜，或者花生毛豆就可以!
2. 啤酒配什么吃的喝不发胖
酒喝多了容易发胖，还会喝出啤酒肚，那么喝酒时怎么样才不会发胖呢？那就得看吃什么下酒菜了，下面介绍几款吃不胖的下酒菜。 一、松软鸡块(135卡) 材料：鸡肉碎250克、豆腐50克、洋葱半个、面粉适量、蛋黄酱2勺、蒜少许、盐和胡椒粉适量。 将豆腐放在水中稍稍浸泡清洗，然后隔掉水分，洋葱切碎，放入鸡肉碎中一起搅拌，放入2勺面粉再搅拌一下。用筷子或勺子将鸡肉碎分成小块，表面蘸点面粉后放入油中煎炸。 二、无油炸鸡(150卡) 材料：鸡胸肉300克，洋葱1/4个，蒜末少许、酱油1勺半、料酒1勺半、姜汁2茶匙、芝麻油1茶匙、藕粉2勺。 将鸡肉切成一块一块，放到碗中，放入洋葱碎、蒜末、酱油、料酒、姜汁、麻油腌制一下。两小时后，将鸡肉夹出，放入另一个干净的碗中，尽量隔掉腌制汁，然后放入藕粉搅拌，令鸡肉表面蘸满藕粉，放入烤箱中用250℃的高温烤10分钟。 三、猪肉冷盘(136卡) 材料：猪腿肉50克、西生菜40克、萝卜23克、食用醋1勺。 将西生菜随意切小，铺在碟中，萝卜磨碎。切好的猪肉放入水中稍稍焯熟，隔掉水分并冷却，放在西生菜上，在表面放点萝卜碎和食用醋。 四、棒棒鸡(130卡) 材料：鸡胸肉3块、黄瓜2根、竹笋100克、海蜇40克、木耳4-5朵，西红柿2个、料酒1勺、盐少许、醋2勺、酱油2勺、芝麻油1勺、砂糖1茶匙、白芝麻1勺。 将海蜇和竹笋分别放入水中清洗后切丝，鸡肉用料酒和盐腌制10分钟，封上耐热保鲜膜，放入微波炉中加热3分钟，取出冷却后，切成鸡肉丝放于碟中，在顶上放上海蜇和竹笋。将西红柿和黄瓜切丝，放在旁边。最后加入醋、酱油、芝麻油、砂糖、白芝麻后混合即可。 五、智利辣虾(98卡) 材料：去壳鲜虾50克、京葱1/5棵、红辣椒15克、藕粉适量、盐少许、水适量、豆瓣酱1/4茶匙、番茄酱1勺、酱油半茶匙、鸡汤素1/4个。 将盐、藕粉与去壳的鲜虾洗净后，隔掉水分，撒点盐和半茶匙藕粉混合，京葱和红辣椒切丝。在锅中放入豆瓣酱、番茄酱、酱油、75毫升的水、鸡汤素、京葱和红辣椒煮一下，然后放入鲜虾待煮沸后，用1勺的水溶解半勺的藕粉勾芡完成。 六、串烧(95卡) 材料：鸡杂100克、盐和胡椒粉少许。 将鸡杂随意切小，用竹签串起来，放于烤架上烧烤，同时撒上少量盐和胡椒粉调味。 七、秋葵肉卷(50卡) 材料：秋葵8根、肉片4片、酱油2茶匙、生姜汁1茶匙。 将秋葵用水焯熟，加点盐调味，取出后对半切开，用猪肉裹着，用酱油和生姜汁调味，放入锅中煎一下即可。 八、鲜蔬炒培根(45卡) 材料：蔬菜100克、培根2篇、水60毫升、盐少许。 选择自己喜欢的蔬菜，洗净后随意切小，培根也切丝，在锅中用小火炒一下，然后放入蔬菜和盐用小火蒸煮10分钟即可。 九、泡菜火锅(157卡) 材料：泡菜200克、蒜末少许、猪腿肉100克、韭菜半棵、炸豆腐1块、豆腐1块、魔芋丝200克、京葱半棵、鸡汤素1个、芝麻油半勺、味噌5克、水300毫升。 用芝麻油热锅，倒入切好的猪肉和蒜末爆炒，然后放入京葱和魔芋丝一起炒，待京葱变软后，放入鸡汤素、泡菜、味噌混合，将材料都转移到火锅中，加入水与剩下的食材熬煮即可。 十、鲜虾火锅(120卡) 材料：鲜虾5只、豆腐1块、京葱20克、丛生口蘑30克、鸡汤200克、酱油半茶匙、盐少许。 将鲜虾去壳，京葱切小，豆腐切小块，丛生口蘑也切小。将鸡汤放入火锅中煮沸，然后放入材料煮一下，最后加入酱油和盐调味即可。 将萝卜切小块，放入水中煮一下，鲜鱿切圈，跟萝卜一同放入锅中，放入料酒、汤汁煮5分钟，根据个人的口味放点酱油调味即可。
3. 喝啤酒配什么下酒菜不易发胖
下面4 种下酒菜可口营养又养膘。
花生米煮鱼
卤花生、酒鬼花生、糖霜花生......适合下酒的花生做法太多太多，但和秋冬最搭的是花生米煮鱼。
花生是性价比最高的坚果，鱼的营养价值也特别高，而且很容易被人体吸收，花生加鱼是强强联合。
※配料:
鲫鱼、花生、香菜（有香菜才有灵魂）、葱姜蒜
※做法:
1.将鱼去腮和肚内黑膜洗净，用葱姜蒜、料酒腌制半个小时去腥，花生米用水泡发二个小时。
2.热锅冷油放入擦干的鱼煎至俩面金黄，装出鱼备用。
3.热锅冷油小火加入葱姜蒜、豆瓣酱、干辣椒爆香炒出红油。
4.加生抽、老抽、料酒加适量水，放入鱼和花生米煮十五分钟，加盐糖调味，加入香菜煮二分钟，完成。
※注意点:
水可以多放点，因为最后要留点冻鱼冻。如果想花生煮的更软烂点，可以先将鱼盛出，再单独煮一会花生。
冬天有鱼冻，裹着鱼冻的花生米绝对是所有花生中最好吃的。不管是下酒，配饭还是搭粥都特别适合。
白萝卜炖羊肉
秋冬气候又干燥又冷，适合吃点汤汤水水的，暖身暖胃特别的舒服。
如果问秋冬要吃什么来补补，估计大多数人的第一反应都会是羊肉。羊肉性温而不燥，冬天吃羊肉既能抵御风寒又能温补身体。
秋冬季节的白萝卜个大肥硕，水分非常多，正是被吃的最佳状态。白萝卜即有利于秋冬补水，也能增强免疫力和促进消化，而其清热去火的作用正是羊肉的最佳搭档。
※配料:
羊肉、白萝卜、大葱、姜、枸杞、香菜
※做法:
1.羊肉洗净切小块，清水浸泡一个小时，中途至少换一次水、将处理好的羊肉焯水。
2.大葱切断、生姜带皮拍烂，铺在砂锅底，放上羊肉，加足清水加料酒大火煮沸，小火炖半个小时，中间要去除浮沫。
3.白萝卜切滚刀块，放入砂锅中炖十五分钟，加入枸杞炖五分钟。
4.加入香菜，适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀，出锅。
※注意点:
不需要放太多香辛料，清炖放香辛料会盖住汤的鲜美。炖羊肉时，煮沸后一定要小火炖，这样羊肉口感更加鲜嫩。
喝酒前先来一碗炖羊肉，一口羊肉，一口萝卜，一碗汤，全身都热乎起来。
猪肉白菜炖粉条
对猪肉白菜炖粉条印象最深的是《我的团长我的团》里面孟烦了他们在禅达炖的那一缸。
秋冬是吃粉条的季节，也离开不了白菜，猪肉现在也开始降价了，做的时候放点辣，吃的时候满满的幸福感。
※配料:
五花肉、大白菜、粉条、葱姜蒜，干辣椒
※做法:
1.五花肉洗净切片
4. 吃什么配啤酒不胖
单一光喝啤酒不会胖，如果啤酒和碳水或者肉类搭配一起喝就会胖。
5. 喝啤酒配什么不容易胖
处在减肥期，但是突然想吃炸鸡了，怎么办？吃呗！；炸鸡和啤酒更配哦；为什么说减肥期也可以吃着炸鸡喝着啤酒去HAPPY？因为能量守恒定律嘛。下面我来为大家算一下我这一顿饭吃进去多少热量。一斤炸鸡（一般女性就吃饱了），也就是500g，每100g含有279大卡热量，一斤也就是1395大卡。一瓶啤酒呢？每100ML是32大卡的热量，600ML就是192大卡，加起来总共是1587大卡。；好了算出了这一顿饭的热量，我只要保证我今天摄入的总热量小于我消耗的热量我不一样还是在减肥么？道理显而易见了吧。这只是举这样一个例子。实际上呢？我没见过一人使劲吃一顿火锅然后第二天就变成大胖子的。摄入和消耗的热量也不能都按照每天来计算，有可能今天你摄入的热量超过了消耗的热量，但是第二天你摄入的热量小于消耗的热量，并且这两天的差值相等！OK，你还是不会增重的。是不是很神奇？；培养良好的运动习惯；其实这在减肥中有一个学术名词，叫做“欺骗餐”，我本身是不建议吃欺骗餐的，不过减肥期间偶尔吃一次还是可以的，毕竟谁也避免不了应酬嘛。但是只要你拥有长期而良好的运动方案和饮食方案，并且能够坚持按照方案去执行，那就不用担心会变胖啦。
6. 喝酒配什么下酒菜不长胖
答案的是肯定的，喝白酒是会发胖的。这是因为：
第一，酒精的会阻碍脂肪燃烧，酒精代谢过程中会释放出大量的热量，而且是优先使用的热量，让同时吃进去的其他食物热量变得多余，而转化为脂肪。
加上喝酒的时候，下酒菜通常都是油炸食品，热量特别高，酒精在体内代谢过程中，可以促使nadh的增加，这种酶能促进脂肪合成，酒精代谢后生成乙酸，乙酸经过一系列的代谢也是可以合成脂肪。
第二，酒精的能够增进食欲，喝酒和大吃那往往是结合在一起的，酒精也是食欲的促进剂，同样的一餐饭，如果酒精、饮料佐餐的话，往往会令人食欲大开。
第三，酒精会阻碍消化系统，酒精会阻碍人的消化系统，然后会使人的消化功能，受到影响，食物不容易被消化，导致食物堆在体内变成脂肪，也是导致肥胖的一个原因，所以说，喝酒是容易导致发胖的
7. 啤酒配什么下酒菜不胖呢
麻辣小龙虾，花生米，凉拌鸡爪，卤猪头肉，卤牛肉
8. 啤酒配什么下酒菜不胖还减肥
啤酒配花生下一句就是“吃了把孩子生”
花生有时候就代表着一种生孩子的意思。特别是我国农村的某些地区，在结婚的时候一定要吃上花生，就觉得下来可以很好的去传宗接代了。其实喝酒的时候来配花生是非常的爽的，我觉得花生和啤酒就是天生的一对！真的是绝配啊！