1.啤酒泡沫多是好酒吗
第一个问题，喷涌是很多人都会遇到的，说明啤酒喷涌稳定性不佳，喷涌稳定性是大厂检测啤酒的指标之一。自酿啤酒犹豫设备和操作方法的原因，导致装瓶后，瓶底沉淀较多的冷凝蛋白质。在外带过程中，摇晃，温度上升都会使溶解二氧化碳快速析出，带来喷涌。
第二个问题，估计你没洗糟吧，水量要考虑几个因素，糖化水，洗糟水，麦芽吸水量，桶底丢掉的量，做酒要记录和测量这些值，以便下次优化操作方法。
2.啤酒沫多的啤酒好吗
1.插筷子
如果倒出来的啤酒有很多的泡沫，你可以选择用插筷子这一方法解决这一问题。在倒入啤酒的杯子里加入插入一根筷子，这时候泡沫就消失啦。
2.减缓速度
你也可以降低倒酒的速度来让啤酒没有泡沫。一般来说倒酒太快的话就会使啤酒产生泡沫，所以减低速度就会好很多。
3.贴着杯倒
在倒啤酒的时候可以选择贴着杯倒。贴着杯子倒啤酒这时候泡沫喝啤酒的比例会比较的和谐，看起来也会比较漂亮。
3.泡沫多的啤酒好吗
少的好。
啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于“喷洒”时，可能表明啤酒有质量问题。
其一是酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了“起泡蛋白质”的形成，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。
其二是啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳，超过了每升啤酒含二氧化碳5克的标准。
其三是由于啤酒存放失当，温度过高，或搬动时振动过猛。
四是由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。上述因素都可能影响啤酒的口味和质量。
4.好啤酒和差啤酒的泡沫
一 不同牌子的啤酒，以泡沫多、细腻、色洁白、不易消失者为佳。
二 同品牌啤酒泡沫多少可能有以下原因：
1 新鲜啤酒泡沫较多，陈的较少。
2 密封好的泡沫多，密封差的泡沫少。
三 泡沫多少同酒杯的清洁有关，酒杯清洁无油腻者，装酒后泡沫多，不易消失。酒杯不干净，或有油腻者泡沫大而稀少，且易消失。
四 泡沫多少还同倒酒速度有关，倒酒速度快，泡沫多。倒酒速度慢，泡沫少。
5.好啤酒为什么泡沫丰富
少的好。
啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于“喷洒”时，可能表明啤酒有质量问题。
其一是酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了“起泡蛋白质”的形成，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。
其二是啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳，超过了每升啤酒含二氧化碳5克的标准。
其三是由于啤酒存放失当，温度过高，或搬动时振动过猛。
四是由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。上述因素都可能影响啤酒的口味和质量。
6.啤酒泡沫多是好酒吗还是坏酒
啤酒的好坏和泡沫没什么关系。
啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在制作过程中气原料发酵产生了大量的二氧化碳，并在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳，这些二氧化碳是在一定的压力下充入到啤酒中的，因此以比较稳定的状态溶解在啤酒里，并被封闭在酒瓶中。优良的啤酒，当把啤酒缓慢地倒入洁净的白玻璃杯时，泡沫高高升起，泡沫可达到杯的1/2-2/3高度，泡沫如雪花洁白、细腻、持久挂杯。如果泡沫粗糙、不洁白而呈黄色、不持久、不挂杯为较差。
7.啤酒泡沫多是好酒吗为什么
啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳，在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。
另外，啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒中，具有独特的“起泡”作用。又由于“起泡蛋白质”的黏着度比较大，这就使啤酒泡沫留存的时间比较长，出现啤酒泡沫“挂杯”的现象。8.什么啤酒泡沫最多
豪铂熊啤酒和瓦伦丁啤酒都很不错，个人感觉豪铂熊好喝一点
瓦伦丁啤酒
瓦伦丁啤酒很好喝。泡沫很丰富，口感很柔和。我实事求是的说比某些啤酒强多了，浓浓的焦香味，口味偏重，喜欢这种口感，原辅料是小麦芽啤酒麦芽，啤酒花和酵母。
豪铂熊啤酒
刚入口有淡淡的苦味，但苦味过后又是甘甜的味道，而且还有比较浓郁的香味，酒劲儿大，喝啤酒还能有喝醉的感觉，酒精味也小，感觉比正常5度的啤酒还小。味道和颜色都非常棒。喝完之后，玻璃杯有一层淡淡的棕色。白酒的挂壁
9.精酿啤酒为什么泡沫很多好吗?
精酿啤酒发酵时间长，不过滤，不稀释，不添加，仅用做啤酒四种原料:水.麦芽.酵母.啤酒花发酵而成，推荐一款吉斯波尔原浆啤酒，国民精酿，中国味道；杠杠滴