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为什么落后的酒桌文化依然存在?

啤酒之家 2022-06-02 09:20 点击:187

2020年的最后一天,天眼妹看到这样一则新闻。

长沙24岁的黄女士因为领导的一句“下班别走”,被迫前往饭局陪男客户喝酒。黄女士称,期间老总有意让其敬酒,饭局上的4个人,每人都喝了半瓶红酒。

饭局结束后,老总又提议去唱歌,黄女士没好意思拒绝,于是又喝了差不多一瓶红酒后就醉了。当黄女士的老公李先生赶到,她已经“完全站不稳了”。

事后,黄女士被医院诊断为急性酒精中毒、应激性胃炎。

喝酒喝到医院去,想必任何人都不愿意这种事发生在自己身上,更何况还是个24岁的女孩子。

据“湖南都市”报道,黄女士任职于湖南工蚁互联科技有限公司。天眼查显示,这家公司今年7月刚成立,所属行业为互联网和相关服务。

虽然总说“小酒怡情,大酒伤身”,可是劝人喝酒、敬酒,也得考虑一下人家的感受吧?

天眼妹想起之前发生在职场的另一件事:厦门国际银行一位新员工爆料称,自己因不喝领导敬酒被打耳光、被同事追骂,当天甚至还有新同事喝瘫、摔酒杯砸桌子、喝高了对女同事动手动脚、满地是血的场景……

而这一切覆灭了他对金融行业的“一切美好想象”。

天眼妹还注意到,医学刊物《柳叶刀》2016年数据显示,我国因饮酒导致的男女死亡数量居各国之首。

另据天眼查专业版数据显示,我国白酒相关企业年注册数量一直保持连年增长的趋势,并于2018年突破3万家。截至今年8月31日,2020年我国新增的白酒相关企业已经超过1.8万家。

在现代社会,“酒”几乎成了职场应酬的一个代名词,宴请客户、团队聚餐,喝点小酒是常有的事。但如果在座的同事和朋友们不能喝酒、不想喝酒,那就不要硬劝了。

希望大家在迎新年、过春节的宴请场合,把“健康”放在酒的前面。

看到这个问题,我想谈谈个人想法,供一乐。

首先,我觉得酒桌文化不是落后的文化。提问者在酒桌文化头上加戴落后帽子,我认为不妥,似乎在暗示酒桌文化是落后的、低俗的、淘汰的,这是值得商榷的。

其次,我想强调的是,酒桌文化是中华文化中一颗灿烂的星星,只有中华文化才有酒桌文化,这是世界文化史上独有和独特的,西方所谓的文明文化没有酒桌文化。所以,很多老外来到中国后,一遇到了中国酒桌文化,就爱不释手、赞不绝口,从此也就迷恋上了中国文化。

第三,酒桌文化,之所以称之为文化,还真是有它一套学问的。让我来说说看,比如,你要请酒,从一开始就有讲究的,要请什么人来做客呀,如何请呀?这里就有大文章。客来到酒店,如何迎,如何坐,如何点菜……等等,在席间,如何敬酒?先敬谁?讲什么话?都是有学问的……太多了,在此,就不一一列举了。

什么是文化?上述这些都是!酒桌文化可高雅、可平民;可高端、可市民;可复杂、可简单。国宴就是高大上,民间酒席就是简单、实惠、热闹。

最后,我要强调的是我们的酒桌文化也有不好的一面,比如,利用喝酒吃饭,拉帮结派、行贿受贿、搞江湖上一套恶习……等等不良现象和习气,应该改革,应该去其糟粕,形成新风气爽,好的酒桌文化,将优良的、健康的、悠久的美食文化、酒桌文化传承下去,发扬中华优秀文化传统,为中华文化和文明添砖加瓦。我为中华文明和文化骄傲、自豪!谢谢!

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