崂山啤酒8度要从酒瓶贴标，瓶盖，瓶盖，电子喷码来看的方法较方便。
真酒瓶体上的贴标是由机器贴上去的，做工比较精细，假酒的贴标是手工粘上去的，做工很粗糙，肉眼很容易辨识。
揭开瓶体的上贴标观察，真酒瓶体的上贴标背面是白色无条纹的白纸，假酒的贴标背面一般是带有横条纹的。
真酒瓶盖侧面印有崂山啤酒专用仿伪标志，瓶盖上的生产日期油印清晰，假酒瓶盖侧面无崂山啤酒专用仿伪标志，瓶盖上的生产日期字迹模糊，容易擦除。
在未打开塑包装前观察包内各瓶内酒的上液面，真酒基本保持一致，而假酒的上液面高度不一，有的相差很大。
崂山啤酒辨真伪步骤
一从酒瓶贴标看，透过酒液会发现，真崂山啤酒的标签背面有细横条的纹路，这是当时粘贴标签用机器刷胶留下的纹路，而假崂山啤酒都是人工贴签，粘贴的胶水都是人工刷上去的，所以就没有细横条纹路，模糊一片。
二从瓶盖来看，真的崂山啤酒，瓶盖清晰明亮，盖内滴塑胶垫较厚，颜色较白，假的反之。
三从瓶盖看，由于真崂山啤酒都是机器灌装，容量都是固定的，因此啤酒液面高度一样，而假崂山啤酒是人工灌装，每瓶啤酒的液面都不一样，有高有低。
四从电子喷码看，正规的崂山啤酒瓶盖上的喷码都是电子喷码，不会一擦就掉，同时，瓶盖上的喷码反映了该批次啤酒的生产地址，标识有53开头的为济南生产，标识有34的为寿光生产，消费者可以通过查看喷码和标签上标明的产地是否一致辨别真假。