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啤酒最适宜在什么温度下饮用?

啤酒之家 2023-07-01 03:23 编辑:admin 222阅读

啤酒最适宜在什么温度下饮用?

有关专家提醒消费者,啤酒决不能冷冻保存,最佳饮用温度在8℃到10℃左右。

专家表示,啤酒的冰点为-l.5℃,冷冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成分,使酒液中的蛋白质发生分解、游离,同时容易发生瓶子爆裂,造成伤害事故。实际上,啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡,在8℃—10℃左右,啤酒会给人一种最佳的口感。

专家同时提醒,如果长期过量饮用啤酒,将导致脂肪堆积,造成“啤酒心”、“将军肚”,从而影响心脏的正常功能。另外,不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时,上述物质与其结合,可诱发消化道疾病,损害健康

啤酒怎么喝最好

15度或冰镇10分钟

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