大家好，我是伯爵lwh,很高兴回答这个问题，【都说啤酒是液体面包，那啤酒和面包的原料是一样的吗？】我的回答是：啤酒喝完之后是的确有肚子很饱的感觉。就 让人觉得喝啤酒可以顶吃饭了。所以赢得了“液体面包”的美誉，但是它和面包的所用的原料不尽相同，而且最后的效果也是不一样的。
在炎热的夏季， 气候进入高温天气。开启各种蒸，煮，嗮的模式。 啤酒就成了人们防暑降温的一种 备受青睐的饮品。啤酒是人类最古老的含酒精饮料之一。在世界上的消耗量排在水和茶之后，排名第三。啤酒是以大麦芽，酒花，水为主要原料，经酵母发酵作用 酿制而成饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒在20世纪初传入我国，现在也是深受国人的喜爱。
啤酒作为低酒精度饮料，适量饮用对人们的身体健康还是有一定的好处。啤酒里含有二氧化碳，饮用时有清凉舒适的感觉，还能促进食欲。啤酒花里含有 单宁，维生素，酒花油，苦味素。具有强心 健胃，利尿，镇痛等医疗功效。对于高血压，心脏病，结核病具有较好的辅助疗效。据医疗和饮料专家们研究，啤酒含有4% 酒精，适量饮用能够促进血液循环。啤酒原料为大麦，酿造用水，酒花，酵母以及淀粉质辅助原料（玉米，大米，小麦等)和糖类辅助原料等。也因此啤酒含有较为丰富的糖类，维生素，氨基酸，钾，钙，镁等营养成分。啤酒中含有17种氨基酸，而且人体所需的八种氨基酸中，啤酒可以提供七种。啤酒中还含有10种维生素，而且含量丰富，也因此被称为“液体面包”。
而面包的原料，是以小麦为主要原料。以 酵母，鸡蛋，油脂，糖，盐为辅助原料， 加水调制为面团，经过分割，成型，醒发，烘培，冷却等工序加工而成的焙烤食品。面包被称为人造果实，种类繁多，各具特色。 有些面包经过酵母发酵，烘培烤制变得蓬松柔软。而还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，但他们都称为面包。面包是属于高热量碳水化合物食品，多吃容易导致肥胖。
每100克面包含有热量266大卡，碳水化合物50.61克。啤酒是由发醇的谷物制成的。因此含有丰富的b族维生素和其他各类营养素，并且具有一定的热量。但是100克啤酒含有热量仅为32大卡。由此可以看出 称啤酒为“液体面包”有夸大之嫌，但确实有相似之处。
面包是由谷类植物制作而成的食物，具有果腹解决饥饿的功能。而啤酒，虽然富含丰富的营养素，但是终究是一种低酒精的饮料。而且它还具有促进消化功能的功效，所以在饮用完啤酒以后，只是暂时有饱腹感，之后很快就会感感觉到饥饿， 所以在喝啤酒的同时还需大量进食佐酒的食物。 也因此说啤酒的“液体面包”的称谓有夸大之嫌。
啤酒，尤其是在炎热的夏季，经常适量饮用可以有消暑解热，开胃健脾，帮助消化，增进食欲等功效。 但是切忌过量，过量饮用啤酒对身体还是会造成很大的伤害。尤其是患有消化道疾病的人群，比如患有胃炎， 胃溃疡，结肠炎的患者。还有肝脏病患者，有急慢性肝病的人。其肝脏功能不健全，无法及时发挥其解毒等功能，容易发生酒精中毒，而且酒精还会直接损伤肝细胞。心脑血管疾病患者和孕妇也不宜饮用啤酒。还有婴幼儿，老年人，体弱的人以及脾胃虚寒的人都不易饮用啤酒。
我是伯爵lwh,一个热爱美食，喜欢制作美食的厨师界小学生。如果你喜欢我的文章。欢迎您！关注,评论,收藏。
啤酒的主要成分是大麦芽、啤酒花、酵母、水。这些原料都是纯天然物质，如德国的啤酒厂大都还按照1516年皇家颁布的德国纯粹法令，只使用这4种原料，其他大部分的国家或地区在啤酒中都有添加辅助原料如玉米、米、蔗糖、小麦、淀粉、水果、蜜糖等。这些辅助原料使啤酒呈现不同的风味，如美国啤酒大多添加玉米，使其味道较淡；台湾和日本则习惯添加米，使味道稍甜；德国啤酒不加辅助原料，味道香浓醇厚。
面包是以面粉、水和酵母为主要原料，添加食盐、糖、油、蛋及奶粉等辅料，经过和面发酵、成型、最后发酵、烘烤等工艺而制成的一种松软可口的食品。
面粉、水、酵母是制作面包的基础材料，缺一不可。油、糖、蛋、奶等材料，对改善面包的品质有很大作用