精酿啤酒入门到进阶
1.桶身侧底部有一钮子，是个出酒的水龙头，通常是红色的，你找找：扳开，向外拉出，旋转90度流出啤酒（通常是逆时针转），拿杯子接好酒了反方向转就关闭。如果一时喝不完，还可以把龙头推回去。
2、桶顶上还有一钮子，或者旋转或者扳开旋钮，这是放气的，当桶内啤酒放出一定量后，由于桶内负压，啤酒会比较难留出来。所以当喝到龙头留出来的酒很细很慢时，就要打开顶部的这个开关了。
精酿啤酒如何选择
一般全麦的工业啤酒比如常见的青岛、雪花、百威等啤酒，精酿啤酒属于更加高端一点的啤酒，其只采用了麦芽、啤酒花、酵母和水等材料进行的酿造，而且不添加任何的人工添加剂，所以其麦芽的含量会比较多，而且在酿造的过程中采用的都是非常上等的原料酿造而成的，也可以说精酿啤酒是人们对于啤酒的更高一层的追求。所以精酿啤酒的价格会比普通的啤酒价格偏高很多，但是即使精酿啤酒还是非常受到市场的认可和消化者的喜爱。
精酿啤酒的话使用的原料主要有麦芽和啤酒花、酵母加上水来进行酿造的，而且也不会添加添加剂，属于比较纯天然的酿造，所以和一般的工业啤酒来比较就是麦芽的成分和啤酒花的成分会更多一些，酿造出来的啤酒其含有的麦芽汁的浓度也会比一般的啤酒高很多，当然这种高端的精酿啤酒选择的酿造材料都是比较上乘的。而工业啤酒在酿造的时候为了减少酿造的成本会在麦芽、啤酒花、酵母和水以外还添加比较多的大米、玉米、淀粉等来取代其中一部分的麦芽。所以这样酿造出来的啤酒成本没有那么高，而且麦芽汁的浓度也会低一些，口感喝起来就会淡一点。
精酿啤酒基础知识
精酿啤酒，严选优质进口麦芽，不稀释，无过滤，原汁原味，酒体浑厚，麦香浓郁，口感纯正，极大限度保留活性酵母和营养成分，真天然，无添加，是啤酒家族中名副其实的液体面包，为您带来更具品质感的舌尖享受！这里向大家介绍这其中的代表—烟台吉斯波尔酿酒有限公司生产的吉斯波尔精酿啤酒！
精酿啤酒入门推荐
现在国家没有规定什么可以叫精酿什么不行。目前国内能买到的，无论是否进口，没有25以下一瓶的真精酿。
25块以下一罐的都是打着精酿旗号让人以为喝那个入门以后再去贵的，实际上导致很多人自以为买了精酿，自以为入门。。。实际上喝的还是平时最普通的工业化东西最后加了点浸膏调味而已。
入门级精酿啤酒推荐
1.品尝各种啤酒
多喝啤酒！要了解更多有关啤酒的信息，最好的办法就是尝试很多不同的啤酒。有人说“我不喜欢IPA啤酒”或“我讨厌黑啤酒”是很平常的事。
如果您正在参加啤酒节或品尝啤酒，请确保品尝自己不喜欢的啤酒。即使您不喜欢这种啤酒，也应该尝试尽可能多的尝试，看看您是否真的不喜欢这种啤酒。
精酿啤酒
当您品尝这些啤酒时，不仅要喝，还要考虑一下您要品尝的东西。通过了解品尝啤酒的喜好或不喜欢的东西，您将获得最重要的知识，这是对味觉以及不同风味和香气如何产生的更好理解。
2.了解酿造的基础
说到原料及其对啤酒的影响，了解啤酒的下一个重要步骤是学习酿造的基础知识。这并不意味着需要购买自制酿造工具并开始酿造啤酒，它的意思是需要了解啤酒如何从基础入手，比如从配料到成品。
3.学习基本的啤酒风格
当今世界上有数百种啤酒样式，诸如IPA之类的新子样式越来越频繁地出现。是的，虽然有很多啤酒样式，但其中一些很难从人群中挑选出来，但是啤酒样式的基本知识在大多数情况下仍然相当静态。开始使用精酿啤酒应该理解的（可以说）最重要的啤酒类型是：
精酿啤酒
IPA和淡啤酒
烈性黑啤酒和波特
啤酒
小麦啤酒
从这些样式开始可以帮助您了解什么使啤酒适合该样式，并且由于它们充满苦味，颜色和酒体，您可以使用它们来更好地了解您喜欢或不喜欢的东西啤酒。
啤酒风格的有趣之处在于，一旦您真正了解了啤酒，并适合每种啤酒，那么从整体上来说，啤酒风格对您的意义就减小了。入门时，学习它们很重要，但是一旦您超越了这些基本样式，便可以开始获得自己喜欢的啤酒的风格。
4.如何更好地描述啤酒
一旦了解啤酒的成分以及制造方式，就可以利用这些知识来更好地描述啤酒。当您说啤酒很好时，您可能希望他人能够清楚的知道您的意思义。了解描述啤酒的基础知识不仅可以帮助您更好地将啤酒与他人联系起来，还可以帮助您更好地理解和欣赏啤酒。
描述啤酒始于了解品尝啤酒的过程，有三个关键领域：
香气
味道
回味
5.精酿啤酒的重要性
精酿造啤酒的目标不只是为了博眼球，在这些色彩鲜艳的标签之后，总有一些特别之处。精酿啤酒运动的意义不仅仅在于获得更好喝的啤酒，还在于期待其背后的故事。
精酿啤酒入门指南
1、青岛啤酒 皮尔森
价格&规格：138/450ml*12瓶
酒精度：4%vol
麦汁浓度：10.5°P
原料：水、大麦芽、啤酒花
评价：酒瓶设计有点惊艳，而啤酒品质在众多青岛啤酒产品当中非常出众，拿过欧洲之星大奖，皮尔森也是我喝过众多青岛啤酒产品中口感最棒的一款，比全麦白啤、经典1903好太多了。
皮尔森原料中无添加大米酿制，酒质无发酸感，入口酒花苦感纯正，麦芽香感重，回甘醇香，冰镇后真的很好喝。
2、京A 阿白小麦比利时风味精酿啤酒
价格&规格：69/330ml*6瓶
酒精度：4.2%vol
麦汁浓度：12°P
原料：水、大麦芽、啤酒花、酵母
评价：京A也是新兴的精酿啤酒品牌，产品当中，我个人偏爱阿白比利时风味精酿啤酒和飞拳IPA，京A阿白的酒香醇厚浓郁，带有丝丝果味，冲泡出的泡沫也是丰富久不散，入口轻盈无苦涩感。
而飞拳IPA则是另外一种啤酒风格，酒花苦感增强，清爽杀口，咽下酒液后苦感依然滋留在口腔中回味，又带有点桔子香，味感层次丰富，十分带劲。
3、燕京啤酒 燕京9号 原浆白啤酒
价格&规格：106/726ml*6瓶
酒精度：4.1%vol
麦汁浓度：12°P
原料：水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母
评价：国产大牌燕京啤酒出的高品质精酿啤酒，和青岛啤酒的原浆精酿啤酒一样，一尝过后会改变对国产大牌啤酒没好酒的想法，这款燕京9号精酿啤酒的品质是真的不错，一打开酒瓶，一打开就能闻到一股原浆啤酒特有的麦芽浓香，浓香淡雅，口感醇厚，冰镇后味道更好喝，喝到嘴里那叫一个“爽”字。
当然这款啤酒也有缺点，因为原浆精酿的酿制工艺，这款酒的保质期较短，只有30天，对于一天一瓶啤酒的酒友来说，这箱酒都不够塞牙，但对于时而喝两杯的酒友而言，就有点看着日期逼着喝的感觉了。
4、帼纹&九品精酿白啤
价格&规格：300ml*12瓶
酒精度：4%vol
麦汁浓度：12°P
原料：酵母、啤酒花、大小麦芽、清水
评价：帼纹这品牌的精酿啤酒适合当入门款，酒味比工业啤酒浓，甚至比部分进口啤酒要浓郁醇厚，但与较知名的一些精酿啤酒比如鹅岛IPA、迷失海岸作比较，帼纹精酿啤酒的酒味就显得有些淡了。
酒质顺滑易饮，倒酒入杯，泡沫细腻持久，酒香中富有啤酒花甘苦香、麦芽香和橘皮味，另外有个特点就是便宜，单瓶均价6块以下，凑活动价更优。
5、金特 青岛特产12度原浆啤酒
价格&规格：109/1L*6罐
酒精度：4.7%vol
麦汁浓度：12°P
原料：水、大麦芽、啤酒花、酵母
评价：这款啤酒是青岛口碑大厂出的精酿原浆白啤，性价比非常高，也是我夏季的常饮口粮酒，12度的麦汁浓度，让酒液中充满着浓郁麦芽香，倒酒入杯，酒液混浊，冲出的泡沫不算厚，但细腻持久，带有点酵母活跃气息，啤酒入口不杀口，味道香醇爽口，清香回甘，而且1L装一大瓶，可以让你越喝越爽，直接干完一瓶超满足。
另外瓶盖设计为拧盖的，对于一次性喝不完时也能很好的存储，以便次日饮用，但虽如此，精酿啤酒建议还是尽快喝完，次日再喝酒味会带有点酵母酸，有点影响口感。
精酿啤酒教程全套
使用全麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加其他辅料。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。
精酿啤酒入门级
它以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，选用大麦芽作为酿造的主要原料，优质的水源和啤酒花赋予了这款酒爽口的苦味和愉快的香味，散发出淡雅迷人的香气，泡沫浑厚绵密，是一款十分经典的白啤酒。
新手精酿啤酒
将酒桶底部的红色龙头向外拉出，然后逆时针方向旋转90度，啤酒即可流出，反方向转回90度，即可关闭。由于真空原因，开始酒流快而细，当啤酒停止流出，请逆时针方向旋转酒桶上方中心的红色旋钮，啤酒即可顺畅流出。停止饮用时，将红色龙头推回酒桶，即可保存。 德国传统的啤酒倾倒方法：将酒体分三次垂直倒入酒杯中心，每三分之一处稍做停顿，气泡后再慢慢倾倒，满杯时泡沫与啤酒保持3:7的比例。 最佳饮用温度大约：夏季为6-8℃、冬季为10-12℃。在此温度下，啤酒的泡沫最丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。