1. 酿啤酒水质ph值多少合适
一般在6.5-8.5之间。7.0是最稳当。有的鱼喜酸，有的鱼喜碱性，一般鱼缸水应中性为正常。
扩展资料：
水的酸碱度以pH表示，亦称氢离子浓度。pH共分1—14，7为中性，7以上为微碱性、碱性；7以下为微酸性、酸性。pH的大小，直接影响观赏鱼类的生长和生存，且决定着水体中很多化学过程和生理化学过程，正常天然水的pH在7．2一8.0的范围内。
适宜于观赏鱼类生活的pH为6—9来自自然环境的水，均含有一定量的无机盐和有机物，加之观赏鱼类呼吸过程中徘的二氧化碳、排泄物产生的氮气和氨气、粪便及食物残渣的分解因素，影响水质的PH。大多数观赏鱼类喜欢生活于微碱性的水体中(某些热带鱼则反之)。
PH的大小直接影响着观赏鱼类和其他生物的生长、繁殖，甚至存活。不同的观赏鱼类对PH的要求不同。金鱼对pH的承受幅度较宽，热带鱼对pH的承受幅度较窄。一般的观赏鱼类适宜微碱性水质，微碱性水质的水体生化作用、自净能力、整体代谢转化等都处于最佳状态，一般淡水色的最适宜PH为7．5—8．0。
当PH低于5．5时，鱼类对传染世疾病特别敏感，容易患病，并引起死亡；当pH大于8．5或小于6．5时，水中微生物的生长受到抑制，腐败细菌的分解受阻，降低水体的自净能力，恶化了水质；当pH大于9．5—10．0，或小于4.0—5.0时，会直接造成鱼类死亡。
对热带鱼而言，中美洲产的热带鱼，因出生地的水质为微碱性，因而要求饲养用水为碱性；而非洲的土壤属微酸性的红土壤，加之地表、水中腐殖质较多，一般水质pH为6—7的微酸性，因此非洲产的热带鱼多喜微酸性的水质；当然，有的热带鱼经过长期驯化，适应了微碱性水，但热带鱼都能在PH为6—8范围内的水质中生存，其最适宜PH为6．5—7．5。对海水观赏鱼类而言，以PH为人8—8．4为最佳。
2. 啤酒PH值
当然是碱性，酸碱可以产生二氧化碳，啤酒主要成分就是这个（这个答案是错误的）答案是酸性的，二氧化炭是碳酸至于PH值问题 一般的啤酒在4.4-4.6如果是发酵液或麦汁那就不一样了。这个是专业解答
3. 酿啤酒对水质要求
青啤酒原浆：酒精度：4.7%、原麦汁浓度13°P、规格5L。
青啤原浆为青岛啤酒目前市面上最高端的产品，遵循啤酒酿造的最高工艺原则，全程高度自动化，顶级原料，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母，是“只有酿酒师才能喝到的啤酒”。
青岛啤酒原浆啤酒是全程无菌状态下，未经过滤和高温巴氏灭活工序，直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液，采用低温灌装和贮存（0~10℃），瞬时锁定第一时间的新鲜度，完整的保留了活性物质和营养成分，能有效地改善人体的消化和吸收功能，是最新鲜、最原始而高档的真正的啤酒。
扩展资料：
青啤酒原浆采用青岛啤酒最高质量的品类的发酵液，经过糖化、煮沸、冷却、发酵与二次发酵，在28天二次发酵完毕后将发酵液直接灌装瓶。青岛啤酒原浆麦香浓郁，色泽金黄，泡沫极其丰富，如牛奶般洁白、细腻，持久挂杯，是真正啤酒中的高端产品。
青啤酒原浆的特点：青啤酒原浆在酿造过程中，不过滤，不经高温巴氏灭活工序，保存了活性酵母、维生素等多种营养元素。酒液金黄，口味清爽，酒花香气突出，泡沫持久。
4. 酒酿的ph值是多少
醪糟做出来发酸有可能是制作的过程中掺入了其它杂菌，其中主要的就是乳酸杆菌。乳酸菌为厌氧菌，利用糖类产生乳酸。乳酸杆菌和酵母菌的生长表现出拮抗性。而当乳酸杆菌大量生长后产生乳酸，醪液pH值降低，使酵母菌凝聚变性，最终引起酵母菌的死亡。
但如果过酸，酸倒牙又不甜，说明乳酸菌繁殖过多了。因此在做醪糟前要注意发酵容器的蒸煮灭菌，洗好手。
5. 精酿啤酒用水PH值
一、健力士精酿啤酒
这款啤酒适合在冬天酿制，室温保持在20度左右才可以酿出好喝的啤酒来。需要一定的季节性
具体配方是：马里斯水獭麦芽，大麦片，烤大麦，啤酒花，酵母
单步糖化大约控制在70度，60分钟，然后升至75度(控制在15分钟升度)。再继续煮60分钟冷却后，在20度左右下发酵10天就可以了。
二、酵母小麦啤酒
这款啤酒应该说是精酿啤酒的前辈了，有一股特殊的清香味。
具体配方是：淡色艾尔麦芽，德国plisin，慕尼黑麦芽稻壳，酵母，
单步糖化65度控制在60分钟内。升至76度，控制在15分钟内，然后煮沸90分钟冷却。仔20度环境下活化酵母，发酵7天就可以喝了。
三、saison啤酒
这款啤酒它的发酵温度非常高，可以达到20到35度，发酵时间比较长。更适合在夏天酿造，对要求也不是非常苛刻。
具体配方是：比利时比尔森，麦芽，黑麦，麦芽，白色小麦，啤酒花，酵母。
单步糖化64.5度，60分钟后升温至75分钟，然后煮沸90分钟，冷却至发酵一个月就可以好了。
6. ph值对啤酒酿造的影响
材料：麦芽 5kg、酵母 适量、酒花（干花） 适量。
1、准备材料。
2、将准备好的5kg麦芽磨碎，当达到既有磨碎的淀粉，且麦芽表皮保留较完整结构的状态时即可。
3、糖化：将磨碎的麦芽均匀倒入糖化罐，加入15L热水混合，使温度控制在66-68℃，同时调节PH值在5.2-5.4。糖化时间约1小时，使淀粉完全转化为麦芽糖。
4、收集麦汁：完全出糖后收集麦汁，这个过程需通过多次洗槽，将藏在麦芽里的麦芽糖洗出来。洗糟后测量糖度在14.5P左右，收集到的麦汁取适量用于酵母活化，其余送去煮沸。
5、 煮沸：将麦汁倒入煮沸罐煮沸，同时加入适量酒花，该过程持续约1个半小时，煮沸后糖度约为17-18P。
6、冷却：将煮沸的麦汁迅速冷却到适宜接种酵母的温度，约23℃。
7、发酵：将冷却后的麦汁转入发酵罐，充氧15-30mins，并加入适量酵母，温度控制在17-19℃，发酵约7-14天。
8、最后，只需要慢慢等待酵母工作完成后，便能享受那口味醇厚、唇齿留香的啤酒了。
7. 啤酒ph值多少比较好
可以的，啤酒用来浇灌植物，一定要兑水稀释，啤酒是偏酸性的（pH值4.2~4.5），一般就是啤酒兑水以1:50后，1:100的比例混合，搅拌均匀之后再倒入喷壶中。就比如50毫升的啤酒，就需要添加2500毫升的清水。当然，如果用来给户外健壮的植物补充肥料，这个浓度可以稍微高一点，啤酒兑水1：30即可。
8. 酿啤酒的水ph值多少合适
好喝
1998啤酒选用清澈漓江水酿造，传统工艺品质有保障。麦香浓浓令人垂涎，口感清爽宜人。漓泉啤酒的口感一流，是很多人喝过所有的啤酒中最棒的一个，无人出其右者！
麦香浓浓令人垂涎，口感清爽宜人。甄选全球好料，只选用头道麦汁精粹，外加清澈漓江水，ph值和所含微量元素非常适合酿造啤酒。漓泉啤酒甄选全球好料，同时采用易拉环开瓶设计，让畅饮更加快捷方便。
9. 酿酒水质PH值多少最合适
纯粮白酒的ph在5~6左右。萊垍頭條
1. 白酒是粮食酿造的，主要酿制主要材料包括：高梁、玉米、大麦、大米、甘薯等，辅料有稻壳、谷糠、高粱壳等。通过发酵蒸馏技术产生白酒，所以白酒是以水、酒精、芳香物质混合而成的。萊垍頭條
2. 谷物在酒曲酶的作用下，把含有的糖分解为酒精、二氧化碳、芳香物质。在长时间的存放下，酒中含有的醋酸菌会把酒精分解为醋，所以就有酒酿的不好，就酸成醋。但是酒酿的再好，也有一小部分会与氧气接触变成醋的。垍頭條萊
3. 还有一下部分是材料中含有酸性成分，无法分解依旧留存在酒中。頭條萊垍
10. 精酿啤酒ph值
青岛啤酒里面小麦含量比较高，小麦是偏酸的，所以会感觉酸，我们精酿啤酒的ph值一般在4左右，酸也是一种刺激，有专门的酸啤，很酸爽。
青岛啤酒唯一的缺点还是浓度偏低，但是喝过后嘴里充满着小麦啤酒的香气，就是口齿留香。从品质上来说还是比较高的。如果麦芽浓度和酒精度提高到德啤的水准，那可以说就和原浆啤酒的味道差不多了。另外建议大家喝之前一定要倒置一会，然后摇晃一下，避免上面部分味道偏淡。要冷藏，要冷藏，要冷藏！