1. 啤酒做市场的思路
啤酒销售具有非常明显的季节 性,在我国北方尤为明显。每年的四 至九月是啤酒销售的旺季,而一进入 十月,气温骤降,啤酒销售也进入一 直延续到来年三月的漫长淡季。
许多 厂家一进入十月就得停产,如果旺季 销售不理想,没有取得理想的经济效 益,那么淡季日子就不好过了。如何 做好啤酒淡季市场,使淡季不淡,在 淡季再掀起一个啤酒的小高潮,是增 加企业经济效益的一个好思路
2. 啤酒做市场的思路和方法
一、采取送货上门。每天在小餐馆、大排档营业时，就先将啤酒先放置在大排档中，待深宵关铺时结算，这样就减去了大排档业主自己去为采购啤酒的麻烦。
二、返利分摊在日常中。目前大多数企业在对餐饮店老板的物质奖励，大都以年为单位，总销量多少，返回奖金或实物多少。许多企业对客户年终返利的承诺无法及时按量兑现，返利在客户中已失去了可信度，大排档的小老板对此也失去了兴趣。如果将年终返利比例通过核算，科学地分摊在日常的奖励中，对经营、信誉及财务状况都较好的大排档依据调查和预测先付出一定的比例，均以实物方式先投放在大排档中，如免费提供大排档里用的冰柜等，后而就融入奖励留置给大排档。
三、情感网络的构建。建立小老板及其直系亲属或最亲密者的个人档案，弄清他们的嗜好，包括生日、平时的婚丧嫁娶；再依据财务核算，恰如其分地送去自己的“关怀”和“礼仪”；如遇重大节日以个人名义或家庭名义礼节拜访。以上情感投入中，一定要先抓重点，要以小老板最关心的人或事为中心。要特别注意，不要在虽是小老板的亲属但却是老板讨厌的人身上投入不该投入的情感。
3. 精酿啤酒怎样运作市场
1、首先，要准备一笔足够多的资金，开店创业是需要成本的，精酿啤酒馆也是如此，需要提前准备好足够多的资金，可以满足自己日常管理运营工作。
2、专业的知识和技能。精酿啤酒馆要开起来，需要创业者具专业的知识和技能，对于精酿啤酒的相关内容要熟悉，能处理好处理各类事务。
3、起一个好记好听好传播的酒馆名字。好的酒馆名字不仅有利于传播，还能够让自己后期创造好的企业文化和核心内容助力。并且好的酒馆名字也是自己在注册登记时要用到的。
4、取得合法的经营资质。不管是个体形式还是公司形式，亦或者其他形式，都需要取得合法的经营资质，合法合理进行商业活动。
5、挑选一个适合的场所，啤酒馆周期的商业环境要好，且有很多的固定客户流量，为自己后续的经营带来更多发展。
4. 啤酒做市场的思路怎么写
1. 首先要了解什么是啤酒，啤酒的功能是什么，啤酒的需求人群集中在哪个年龄段等等，需要对自己所代理的产品有清楚的认识和了解，在此基础之上制定相应的计划和可执行的方案，朝着既定的目标去拼搏，这样才能做好自己的代理工作，而不是头脑一热，就去做！
2. 挑选合适的品牌来做代理，或者是知名度比较大的，或者是自己比较喜欢的，或者是代理条件最合适的，总之要选择自己认可的，最适合自己的才是最好的，啤酒的品牌也需要自己的认可和适合。啤酒中富含硒元素，口感香醇，众所周知硒元素具有抗衰老抗氧化防止一些疾病的作用，越来越成为年轻人的选择！
5. 一种啤酒怎么打开市场
第一个情况你就应该向客户介绍你的品牌了，介绍品牌可以从你们品牌故事，市场定位，产品优势等等出发介绍
第二个情况 说啤酒不好卖的客户，我估计一般都是敷衍你的，他们对你的啤酒多半和第一种情况的人想法差不多，如果你想做进去，就要靠你的勤劳了，夺取他那跑跑，而且要多观察，观察他店里啤酒，是不是每次去都还是那么多，有没有补过货，去多了情况也摸熟了，客情也建立了。如果他当初确实是敷衍你的你再和他谈，如果真是啤酒不好卖那你就当建立了一个客情店做专场的，今年你就先别想做进去了，不过也可以多去，去建立客情，多和老板沟通，沟通的时候吧你的产品介绍给他，那样说不定明年你们产品做专场时，你再去找他谈更容易，因为你们之间熟悉了，客户对你的产品熟悉了，合作的机会就更大
6. 啤酒行业销售模式
酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。这样的场所大部分人会因为酒精的刺激很兴奋很喧闹很high。清吧就是以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或者热舞女郎的那种酒吧。适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的。要想生意好还是要靠自己经营，现在做生意难但也不算难。
1、通过对市场信息的搜集、调查、预测，得出较为准确科学的综合市场分析。筹备之前必须对包括市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。
2、分析自己的同行，也就是竞争对手，吸收借鉴别人的长处和优点，在此基础上创出自己的特色。
3、清吧的定位分析。包括对清吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等必须进行准确的定位，这也是最重要最关键的一点。
4、当你决定开一家清吧，接下来就是选址的问题了。
5、装修因服务规模的大小和功能不同，美平商业管理系统其外观式样、内部结构及装饰也各不相同。总之一定要体现自己的风格。
6、吧台服务的原则服务也是决定清吧生意好坏的重要因素。
7、首先需要特色的互动游戏来实现，做一些营销广告，隔一段时间推荐一些新品，多做一些优惠促销活动。
7. 啤酒运作思路
要想好自己的目标客户群体，散啤酒一般自助餐饮类可以考虑，还有烧烤，具体的还得自己去拉客户
8. 如何开拓啤酒市场
1、厂商合作型
一些大中型啤酒企业志在小瓶装和拉罐酒市场有所建树，因而将做好夜场终端作为一个营销战略。完全依靠经销商市场做不透做不细，完全依靠自己心有余而力不足，故而大多采用厂商合作型的渠道模式，充分利用企业市场开发和管理优势，利用经销商的配送优势和社会关系优势，共同开发市场。
2、经销商代理型
由于企业能力有限，不可能对所有的目标市场都能够实现厂家直供模式，所以对销售半径较长的外埠市场渠道模式主要采用经销商代理型。这种模式由企业向经销商供货，由经销商负责终端市场的开发、服务和维护。
3、厂家直销型
这类结构渠道链最短，厂家直接向终端供货，但厂家人员、车辆管理、服务等硬件和软件投入都较大，而且风险没有转嫁的可能性。这类渠道主要适合于资金实力强或品牌竞争力的企业对大城市夜场的开发。