1. 什么叫三料啤酒
熟啤酒（PasteurimdBeer）把鲜啤酒经过巴氏灭菌法处理即成为熟啤酒或叫杀菌啤酒。经过杀菌处理后的啤酒，稳定性好，保质期可长达90天之以上，而且便于运输。
熟啤酒采用加热方式实现灭菌以延长保质期；而纯生啤酒则是通过微孔膜过滤除菌达到保质要求，因此又可称冷过滤啤酒。极大多数化学元素反应都随着温度的升高而加剧，熟啤酒在60-65℃的高温灭菌时，多酚和蛋白质被氧化；可溶性蛋白质部分变性；各种水解酶类失活，使啤酒在色泽、澄清度、口味、营养性等方面都发生变化，最明显的是失去了啤酒新鲜口味，出现了不愉快的氧化味。而纯生啤酒没有经过热灭菌，在0℃左右用0.4-0.6微米的膜过滤，因此没有上述的劣性变化。储存期较长的啤酒是熟啤酒，是指经过巴氏灭菌法处理的鲜啤酒。
2. 啤酒的双料和三料有什么区别
阿诗金8度和阿诗黑8度，来自比利时阿诗修道院出品的六款酒中的两款。
两种酒放在一起方便对比，几乎相同的酒精度和麦汁浓度，但是却是完全不同的风格。阿诗金作为一款三料啤酒，味道却很清淡。阿诗黑是一款双料酒，味道却很浓郁。
阿诗金8度，酒精度8.0，麦汁浓度17.6 三料
阿诗黑8度，酒精度8.0，麦汁浓度18.8 双料
阿诗金8度酒体淡金色，入口第一感觉是水果香味，然后是一丝修道院特有的味道，清淡中带有更多的清爽感。度数低的金啤酒是修士们日常饮用的啤酒，通常五度左右，这款金啤酒度数更高一些。总体评分不高
3. 三料啤酒口感
科圣道三料啤酒很好喝。科圣道指的是比利时制作的啤酒。在比利时，有很多按照传统方法生产的啤酒。许多修道院中的僧侣，特别是Trappist僧侣，常用修道院中传统的酵母制造爱尔啤酒。常使用小麦麦芽，酒花用量较低（有时也小心地使用陈酒花）。使用的酵母产生典型的风味，很好喝。
4. 啤酒的三料四料是什么意思
三料酒精度稍微比四料低。
四料是相比单料来命名的，并不是数学上的所有原料加四倍，但是是最烈最重口的比利时修道院啤酒风格。主要特点是麦芽味，酵母味，烘烤味，酒体深棕半或不透明，浓厚的酒体伴随多种多样的果香和料香，果以黑色水果和干果坚果类为主，料香则更加复杂，普遍带有焦糖，红糖，太妃糖等甜味，酒精味并不弱，度数也比较高。
三料也是修道院啤酒风格的一种，相比最大的特点是酒体透明，呈金黄或橘黄色，杀口感强烈，少带酸味，水果味，花香，泥土香，酵母酯香等。酒精度稍微比四料低，但都属于烈性啤酒。
5. 三料啤酒什么意思
（1）扎啤杯
扎啤杯（Mug）是世界上使用范围最广的啤酒杯，它的特点是大、重、厚、有手柄。扎啤杯异常厚重和结实，碰杯的时候完全可以放心，酒液升温也不会那么快，大可开怀畅饮。德国有一种叫 Stein 的杯子也属于扎啤杯，不过是带有一个盖子，防止在户外饮酒时，蚊虫或树叶进入杯中。因为大部分啤酒都强调碰杯、畅饮以及低温，美式、德式、欧式还有世界范围内大部分的啤酒都适用于扎啤杯。
（2）皮尔森杯
皮尔森杯（Pilsner）是继扎啤杯之后应用最广泛的啤酒杯。它通常都是又细又长、口大底小、杯身较薄的。因为它强调观看皮尔森型啤酒晶莹透彻的颜色以及气泡上升的过程，细长轻薄的杯身刚刚好。另外，宽杯口是为了更好地保存酒液顶部的泡沫层。适用于皮尔森杯的啤酒包括美式和欧式的淡色艾尔啤酒（Pale Ale）以及德国的下发酵啤酒（Low Fermented Beer）。
（3）品脱杯
品脱杯（Pint）价格便宜，容易购买。一般的酒吧都会使用品脱杯，便于保存和清洗。品脱杯的形状是近似于圆柱形并带点轻度的椎体特质，杯口会稍微大一点。品脱其实是度量单位，1 英制品脱约为 0.57L，1 美制品脱约为 0.47L。
常见的品脱杯有 2 种形式。一是美式品脱杯，主要用来喝一些美式艾尔（Ale）和拉格（Lager）。二是英式品脱杯，杯身有一圈凸起，最初是为了避免杯子从手中滑落，后来倒成了倒酒的基准线。英式品脱杯主要适用于英式爱尔和拉格。另外，还有一种品脱杯叫英式波纹品脱杯（English Dimpled Pint），在 80 年代的英国非常流行，后来逐渐消失。而今，英国的酒吧又开始流行这种酒杯了，主要用于喝淡色艾尔和苦啤（Bitter Beer）。
（4）笛形杯
笛形杯（Flute）有些像喝香槟（Champagne）的那种细长细长的高脚杯。它狭长的形状使得在倒注啤酒时能够激起足够的泡沫，气泡可以更好地展现出来，加之如果啤酒颜色清澈明亮的话会非常好看，是一种比较强调视觉效果的酒杯。此外，高脚的设计也可以避免手掌接触杯身让啤酒升温。这种酒杯主要适用于拥有通透的金黄色的淡色艾尔和皮尔森型啤酒。
（5）圣杯
圣杯（Goblet）的特点是开口大、杯身浅、底部宽平、杯壁较厚、有杯脚，而且很多圣杯都会在杯口镶一层金属边，看起来就觉得很大气雄壮。造型的杯子以前都是用来盛圣水使用的，所以也有些人称之为“火焰杯”。圣杯主要是为了突出啤酒的泡沫，所以泡沫丰富的（泡沫至少有两指宽的厚度）才用这种杯型，如烈性淡色爱尔啤酒（Strong Ale）、烈性深色爱尔啤酒（Strong Dark Ale）、双料啤酒（Dubbel）和三料啤酒（Tripel）就可以用这种杯子。
（6）白兰地杯
白兰地杯（Snifter）在 20 世纪的时候就很流行了，用于饮用白兰地（Brandy）。不过，它也可以用来饮用啤酒。因为它的杯口是往内弯的，杯口狭小，可以收敛香气；而且它的杯肚很宽，有利于摇晃酒杯，让啤酒中的沉淀快速稀释。这种杯型适用于口味强烈的、带有沉淀物的啤酒，如比利时艾尔、美式帝国 IPA（American Imperial IPA）和双倍印度艾尔（Dubble IPA）。
（7）郁金香杯
郁金香杯（Tulip）形状如同郁金香，从下方先突起，再内束，最后再微微向外绽放。收拢的颈口是为了降低空气接触面积并凝聚香气，而往外翻的杯口则是强调了泡沫。所以，郁金香杯适用于口味浓烈、泡沫丰富的啤酒，如比利时烈性艾尔、深色艾尔、苏格兰爱尔等。
（8）直口杯
直口杯（Stange）起源于德国，是又细又长的圆柱体，这种酒杯可以观察到啤酒内部气泡的涌动，颜色透彻的啤酒装在里面很好看，喝起来畅快。直口杯一般适用于皮尔森型啤酒以及德国的下发酵啤酒。
（9）麦啤杯
麦啤杯（Weizen）最初就是为小麦啤酒而生的。它造型和皮尔森杯有些相似，但麦啤杯通常有收腰设计。特点是细长、底窄、头宽，开口还有闭合，它强调小麦啤酒本身的云雾外观和颜色，头宽是为了让更多的泡沫留在上面，闭口是为了留住小麦啤酒特有的水果香味。这种酒杯适用于德国的小麦啤酒、半酵母型小麦啤酒（Hefeweizen）以及小麦黑啤（Dunkelweizen）。
（10）品鉴杯
品鉴杯（Sampler）通常杯型较小，是白兰地杯、麦啤杯、品脱杯等杯型的迷你版，一般容量不会超过 6 盎司。品鉴杯主要用于品鉴多款啤酒的时候，能避免喝多喝醉。
6. 什么叫三料啤酒瓶
1、最先是开展调料，一般来说是依照设计方案好的料方单，将各种各样原材料称重后在一混合机内混和匀称。较为普遍的玻璃原料有石英沙、白云石、大理岩、碳酸氢铵、硼酸等多种多样，在开展挑选的情况下要依据具体的要求开展，防止中后期出現难题。
2、接下去便是开展熔制的全过程，能够 将选好的原材料历经高溫加温，进一步产生匀称的没有气泡夹层玻璃液。这一全过程要较为当心留意，由于这是一个很繁杂的物理学、化学变化全过程。一般开展夹层玻璃的熔制在熔窑内开展。
3、成型，是将熔制好的夹层玻璃液转化成具备固定不动样子的固态产品。成型务必在一定温度范围内才可以开展，这是一个制冷全过程。夹层玻璃最先由黏性液体变化为可塑性态，再转化成延性固体。成型方式 可分成人工服务成型和机械设备成型两类。
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7. 啤酒 三料
三料四品：比利时双料啤酒，一般在酒标上显示“DUBBEL”。1856年，西麦尔修道院的修道士酿造了第一款“商业”修道院啤酒，这款啤酒在原来的基础上添加了比利时棕糖和深色麦芽，所以酒体呈棕色，口味浓郁甜美，苦味略低，并有果脯或者巧克力的风味，这就是第一款双料啤酒。
1926年，西麦尔加强了配方并第一次将这款啤酒正式命名为“Dubbel Bruin”，之后其他的其他的修道院也开始是按照西麦尔的配方设计酿造自己的双料啤酒，所以现今的双料啤酒的酒体全部都是棕色或是黑色的。
三料啤酒--三倍酒花
比利时三料啤酒，一般在酒标上显示为“TRIPEL”。1934年，西麦尔推出了一款酒精度9.5%的淡色烈性爱尔是普遍认为的第一款三料啤酒，和当初的双料啤酒一样这款啤酒第一次发售也没有用“Tripel”命名。
1956年，当时西麦尔的酿酒师 Thomas 加强了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名为Tripel，跟双料啤酒一样其他的修道院又开始是按照西麦尔配方酿酒，三料啤酒也就被再一次统一被酿造成立了一种颜色。
四料啤酒—双料的双料
比利时四料啤酒，一般在酒标上显示为“QUADRUPEL”。Quadrupel这个词由荷兰修道院酒厂提出，你可以把它当成是双料的双倍风格，圣伯纳酒厂在代工Westvleteren 12 时将这种风格命名为Abt，不过现在大部分的比利时酒厂习惯用Belgian Strong Dark Ale 比利时烈性深色爱尔来形容这种风格。
8. 什么叫四料啤酒
不知道各位爱喝啤酒的朋友有没有喝过罗斯福10号呢？或者有没有听说过这个啤酒呢？如果没有的话，今天就让我们来一起了解一下罗斯福这个品牌的啤酒吧。首先我们先来说说罗素福这个品牌吧。萊垍頭條
罗斯福酒庄是比利时著名的修道酒庄，于1595年开始酿造啤酒。他们一直坚持酿造三种修道啤酒，至少可以陈酿5年，与啤酒，的其他修道医院不同，他们的产量很低，只够维持寺庙运营和一些慈善事业。他们坚持说，只要他们能养活自己，他们就永远不会增加产量，这也创造了具有独特风味的修道啤酒的有限供应。萊垍頭條
最初在使用的配方是根据传下来的老配方进行改造的人采用严格的监督措施和当地的原料酿造出色泽深暗、微甜、浓郁的酒，与那些金黄色的相比，酒体明显浓郁，口感丰富，酒味浓郁，是修道酒的典型代表。萊垍頭條
罗斯福酒厂的这三种啤酒，都用的是流传多年的同一个秘方，修道特有的水源进行酿造。唯一不同的是酒精含量和麦汁浓度的不同。罗斯福10号是其中，最烈的，酒精含量为11.3%，麦芽汁浓度为20便士，很多人都错过了。萊垍頭條
罗斯福6、8、10号.png萊垍頭條
罗斯福10号属于比利时风格烈性黑啤酒上层发酵酒。倒入杯中的酒呈暗红棕色，有适度比例的焦黄色泡沫。这种泡沫极其细腻，即使将酒杯放置30分钟也不会散开。会有薄薄的一层覆盖在酒上面，很好。酒在杯中散发出浓浓的水果与酒精混合的味道，水果味在入口先来后到，呈现出浓浓的酒味。酒体饱满，沙味不强。條萊垍頭
酒咽下后，在喉咙里留下淡淡的啤酒花香，口中充满了水果混合酒精的香味，回味悠长。这是我在比利时喝的为数不多的啤酒，以纯正的啤酒花结尾，让我至今记忆犹新。垍頭條萊
作为修道酒，罗斯福10号绝对是不可多得的杰作。水果香气、葡萄酒香气和啤酒花香的完美结合。他们各司其职，从不与其他口味冲突。甜度和苦味也很适中，不过分体现出某种味道。而且它有一种非常细腻的泡沫，长时间保留在酒的表面，视觉、嗅觉、味觉都很完美。萊垍頭條
啤酒，罗斯福还使用了一个独特的符号系统，它使用数字来表示啤酒的等级。6、8和10这三个数字并不代表酒精含量或麦芽汁浓度，而是根据比利时的数字日历来表示三个不同的等级。你可以把它理解为三个等级：基本、强烈和强烈，这与其他啤酒使用数字作为标志有很大不同。具体的不同之处为：頭條萊垍
1.不同程度的酒精頭條萊垍
罗斯福6号，酒精含量7.5%；罗斯福8号，酒精含量9.2%；罗斯福10号，酒精含量11.3%。頭條萊垍
2.不同的颜色萊垍頭條
罗斯福6号，深红色铜色；罗斯福8号，暗铜；罗斯福10号，深琥珀色。萊垍頭條
3.不同类型萊垍頭條
比利时修道医院罗斯福六号；罗斯福8号，比利时暗强艾尔； 罗斯福10号，修道医院4号材料/比利时修道医院暗强艾尔。萊垍頭條
罗斯福10号.png萊垍頭條
4.味道不一样萊垍頭條
罗斯福6号，有强烈的麦芽甜味和焦香味，水果酯香味(葡萄干和李子)和比利时焦糖的残糖甜味。條萊垍頭
突出比利时酵母酚类风味的罗斯福8号，具有较强的果酯风味，干净，类似面包麦芽风味，有明显的焦糖味和蛋糕味，酒精度开始显现，封闭干燥。垍頭條萊
突出比利时酵母酚味的罗斯福10号，具有较强的果酯味，干净，类似面包麦芽味，有明显的焦糖味和蛋糕味，酒精度开始显现，封闭干燥。萊垍頭條
当然，除了不同之处以外，这三个啤酒也是有着部分相同的地方的。接下来我们就来说说这三个啤酒的共同特征：萊垍頭條
1.瓶内实现二次发酵，泡沙味道浓郁。頭條萊垍
2.发酵度高，封闭干燥。萊垍頭條
3.比利时修道医院的酵母酚味比较突出，可以理解为香料的辣味。它们基本上是由皮尔森基麦比利时糖业捷克/比利时啤酒花修道酵母研究所生产的。萊垍頭條
看到这里，不知道大家对罗斯福10号，以及6号和8号产生了一丝兴趣呢？如果有的话，大家倒是可以买来尝试一下，毕竟花钱买一次新奇的体验也是很不错的不是吗？那么我们今天的分享到这里就结束了，希望大家喜欢这篇文章。頭條萊垍
9. 什么是三料啤酒
福建产。小城故事啤酒好喝，精选进口的大麦芽、小麦芽、焦香麦芽为主要原料，采用武夷山天然山泉水酿造，选用浓郁的天然酵母自己产自捷克的优质酒花精心酿造，运用三料拉格技术，从而酿造出一款与众不同的小城故事精酿啤酒。
小城故事精酿啤酒采用的三料拉格技术，其中“三料”指的是小城故事精酿啤酒所研制的专属口感。它具有典型的金黄色酒体，丰富持久的泡沫，浓郁圆润的麦芽香，口感层次分明，中等苦味，入口仿佛果汁般醇厚，麦芽的清香扑鼻而来，余香萦绕在唇齿之间，经久不散，让人回味无穷。
小城故事精酿啤酒更多的是强调个性，每一瓶精酿啤酒的背后，都有自己的故事，当你用心去感受它口味变化的时候，会让人们体会到不同的愉悦感。
10. 三料啤酒和四料啤酒
其实就是原料，数字越大，原料的浓度就越高。
11. 三料四料啤酒
我喝过 半月四料啤酒 很好喝的 清爽可口