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德国波特小麦啤酒(波特兰啤酒)

啤酒之家 2022-10-13 16:48 编辑:admin 283阅读

1. 波特兰啤酒

波兰,华沙,如果你的旅行是有预算的,波兰啤酒又好又便宜。只要1.60英镑,你就可以在华沙的一家酒吧里喝一品脱。近年来,在波兰首都,手工啤酒的风潮也愈演愈烈,数十家微型啤酒厂遍布城市。如果你想品尝波兰和欧洲最好的啤酒,华沙是个不错的去处。

2.美国,波特兰,波特兰可能是每个啤酒爱好者的.

2. 德国普鲁士小麦啤酒

1533年,在古俄罗斯文献中第一次提到“伏特加”是诺夫哥德的编年史中,意思是“药”,用来擦洗伤口,服用可以减轻伤痛。

1751年,叶卡捷琳娜一世颁布的官方文件中“伏特加”具有了酒精饮料的含义,但是在民间酒精仍被称作“粮食酒”或通常简单的叫做“酒”。

俄罗斯说 传说早在15世纪末的俄罗斯,有一群僧人制造出用于消毒的液体后,有人尝试饮用这种液体,并感觉很好,随后人们就用进口的酒精,和当地的谷物还有泉水酿制伏特加。

波兰说 波兰人认为被俄罗斯称作是Gorzalka的酒在公元八到十二世纪就已经出现了。早期的伏特加来自冰冻葡萄酒。因为酒精的冰点更低,把葡萄酒中结冰的部分先扔掉,剩余的部分从基本意义上说就等于蒸馏后的结果。

比较先进的蒸馏技术是在公元1400年出现的,早期波兰人把伏特加当作药物使用,波兰的史学家认为是波兰人把这种新的蒸馏方法融入进来,从而用来生产质量更好的伏特加酒。公元1772年,波兰被分割成了俄国、普鲁士和奥匈帝国的一部分。

他们认为伏特加是在这个时期由波兰传入俄国的。 现在普遍被接受的说法 伏特加正式出现是伊凡三世在1478年确定了俄罗斯人爱喝的这种白酒的国家垄断权。1553年,伊凡雷帝在莫斯科开了第一家伏特加酒馆,获得了高额利润。

19世纪则是伏特加占领国际市场的一个巩固的世纪。虽然伏特加的酒精纯度很高,刚开始时却起了个普通名字:第21号餐桌酒,此后它还曾有过多个名字,像“面包酒”、“烧酒”。

直到20世纪初,才正式被定名为“伏特加”,这是因为这种烈性酒中水比酒多,因此取俄语水的发音谐音。

3. 德式小麦啤酒

推荐斑马精酿,香醇的麦芽味,比工业啤酒更浓郁,入口绵柔顺滑,回味无穷!

4. 德国朵尔夫小麦啤酒

这款朵尔夫小麦白啤,是一款来自德国的小麦白啤,由德国的纯度法酿制而成。它的味道有点酸,喝起来非常的爽口,很适合下班后回到家,搭配着烤串一起食用,所以感兴趣的朋友乐意尝试一下哦!

5. 德国波克啤酒

好喝

它的口味是清新淡雅的兰花香,入口十分顺滑,回味时又多了一份独特的蜂蜜香,这些充满细节的口感不是其它白啤能做到的。

最重要的是这款酒喝多少都不会腻, 4.5%VOL的酒精度+10.4度的原麦汁浓度,特别适合几个小姐妹聚会的时候喝,208ml的量,完全可以吹瓶喝,一次消灭个几瓶没有任何问题。

6. 德国波特小麦啤酒好喝吗

艾尔(Ale)啤酒,又译为麦酒、麦芽酒,为一种上层发酵啤酒(发酵过程酵母会移动至酒液上面)。

艾尔啤酒发酵温度较拉格啤酒高,发酵时间较拉格啤酒短,可于两到三天完成。

艾尔啤酒常常带有更加浓烈的口感,酒体饱满,可以形成很好的果仁味道和水果味道。

莎士比亚曾写诗:“我那匹驽马啊,喝下那又浑又浓的Ale吧!”。

艾尔啤酒分为:

1)淡色艾尔(Pale Ale)

起源于英国,麦芽和啤酒花能够很好地平衡,让人口感温和的~淡色艾尔啤酒。

2)棕色艾尔(Brown Ale)

酒色呈暗琥珀色或棕色,巧克力和焦糖的味道明显的~棕色艾尔啤酒

3)波特啤酒(Porter)

啤酒颜色为黑色,口感非常顺滑,焦糖甜味和苦味平衡的非常好,还带点巧克力的味道的~波特啤酒

4)世涛(Stout)

与波特其实一脉相承,有更纯粹麦芽味道的~世涛啤酒。

5)小麦啤酒(Wheat Beer)

会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的~小麦啤酒。

6)比利时艾尔

从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的~比利时艾尔啤酒。

7)酸艾尔(Sour Ale),

源于比利时,既有淡淡的麦芽甜香,又有鲜明的酸味和复杂果味的~酸艾尔啤酒。

8)拉比克(Lambic)

在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的~拉比克啤酒。

7. 德国啤酒

一瓶德国黑啤500毫升的话,热量大概是500千卡。

黑啤的热量很高,每100毫升热量约有100千卡,正在健身、减肥的人不合适。虽然与其他酒相比,啤酒的酒精含量比较少,但是热量问题不容忽视。除了黑啤这个“热量王”外,其他啤酒1瓶(750毫升)也有240千卡。

8. 德国 小麦啤酒

这款朵尔夫小麦白啤,是一款来自德国的小麦白啤,由德国的纯度法酿制而成。它的味道有点酸,喝起来非常的爽口,很适合下班后回到家,搭配着烤串一起食用,所以感兴趣的朋友乐意尝试一下哦!

9. 德国进口小麦啤酒

通常说的德国白啤一般指的是德国南部巴伐利亚地区特色的小麦啤酒。因酒体呈现出白色的雾状而被俗称为白啤酒。这类啤酒是在中国市场上极为常见的一种德国啤酒。风味特点为较低的苦度,香蕉和丁香的香味以及小麦所带来的微酸。这个分类的啤酒我推荐维森,因为这是德国巴伐利亚小麦啤酒历史悠久的一个几乎是标杆式的品牌。在国外的啤酒评分网站上也是名列前茅。如果是对去年世界杯有印象的朋友或许可以回忆起在转播德国队的比赛时演播室的桌子上会摆着一些啤酒,那个就是维森。我们通常说的德国黑啤酒有两类,schwarzbier和dunkel(由此可见按颜色来区分啤酒并不科学)。

其中前者是酒体比较薄的深色拉格啤酒,后者是深色的巴伐利亚小麦啤酒属于艾尔啤酒。

前者的话市面上常见的卡力特和瓦伦丁都还可以,后者我推荐维森的dunkel。其实我觉得好喝是一件很私人的事情。以上只是笔者妄自按照自己的口味所做的推荐。另外我推荐施耐德这个品牌。这是一个专门做小麦啤酒的品牌有很多种深色和淡色的小麦啤酒,可能会对您找到适合自己口味的啤酒有所帮助。

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