1. 啤酒保质期短
鲜啤又称之为生啤，是不经过巴氏灭菌法处理的酒，因此酒液中含有部分丰富的酵母菌，但是常温下不能长时间存放，低温下可保存三天左右，在0-5℃的环境中冷藏可保存一个月左右。啤酒大体上就分熟、生两种，市场上的绿牌、鲜啤、原生则上都是生啤酒。在日常生活中，生啤保质期在不同状态下时间也会发生变化，在开封前放入冰箱内在0-5℃的环境中冷藏，可保存一个月左右，而在低温下可保存三天左右。
而开封后不管是放入冰箱还是在常温的状态下，都要尽快喝完才能获得好的口感，因此如果想喝到新鲜的生啤最好在有限的时间内就喝完，不要放置太久。
2. 啤酒保质期短的
啤酒保质期最长不过2年
像一些国产的工业拉格啤酒，例如青岛、雪花这些，保质期一般在6-12个月，其特点就是发酵时间短、产量大，易保存。而像一些精酿艾尔啤酒，例如Ipa、智美蓝等，保质期在12-24个月。
罐装的啤酒基本上保质期都比较长，而像鲜啤酒在低温下冷藏，也只能保存一个月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保质期时间也不同，那啤酒保质期一般多久呢？大多都在2年内，所以不建议存放过长时间。
3. 啤酒保质期短的原因
主要原因是精酿啤酒保质期时间短，而且价格也不便宜，销售量不高，所以各大超市都不愿意卖精酿啤酒。
另外一个原因是各超市都没有对销售精酿啤酒的份围，因为饮啤酒大多是要有饮酒氛围。才能促进饮酒情绪，这样会把超市搞乱所以超市不卖。
4. 啤酒保质期短的好吗
是这样的。一般来说，原浆啤酒的口感最好，因为它完全保留的啤酒的营养和风味，但是比较浑浊，卖相不太好看。
另外生啤和扎啤也不错，它俩是经过简单过滤的啤酒，营养略微不如原浆，但是卖相更好看，口感也很不错。这3种啤酒的保质期都是3-7天左右。
5. 啤酒保质期短好还是长好
造成保质期不同的主要原因就是杀菌方式的不同，有的啤酒采用的是传统巴氏消毒法，这种杀菌方法比较严格，属于高温杀菌，极大程度的杀去啤酒中所含的微生物，保质期就相对长一些。
还有一种采用的是冷过滤的方式杀菌，这种杀菌物质在保留啤酒口感的同时，也保留了大量的酵母，所以时间就会短一些。
6. 啤酒保质期短可以喝吗
只要是在保质期内就可以喝。但过了保质期就不要喝了。
不建议饮用过期啤酒。
1、随着时间的延长，啤酒内的大肠杆菌会慢慢滋生、超标，饮用后会导致头痛、腹泻、呕吐等不适，更严重的会导致食物中毒。
2、啤酒内所含的多酚很容易与蛋白质发生氧化聚合反应，使得啤酒浑浊，影响饮用口感
7. 啤酒保质期短的有哪些
由于鲜啤酒未经杀菌，不能长期存放，跳车或桶装鲜啤酒一般存放期为3天，想袋装这种没有密封的啤酒，可以存放的时间更短，瓶装鲜啤酒一般存放期为7天，故只能就地销售。
袋装鲜啤如何保存：
鲜啤酒又称为“生啤"，口味鲜美。但稳定性差，不能长时间存放，常温下保鲜期仅一天左右，低温下可保存3天左右，大家可以把袋装啤酒放到容器中在冰箱中储存。
青岛有着独特的啤酒文化，在当地太阳还没有下山就有人在烧烤店坐着了，新鲜的烧烤与啤酒非常相配，如果到青岛旅游一定不要错过青岛的袋装啤酒哦
8. 啤酒保质期为什么那么长
不能。啤酒是有一定的保质期的，现在市场上卖的啤酒保质期大部分是两个月，质量好一点的啤酒保质期长一些，可以保存四个月，但是在温度比较高的夏季，保质期会相应的缩短。平时买回来的啤酒保存的时候需要注意避光，不然会加速啤酒的氧化。
9. 啤酒保质期短还能喝吗
16年的啤酒是不能喝的，因为啤酒是有保质期的，一般啤酒根据种类品牌的不同,保质期也各不相同,有保质期是6个月、18个月和24个月的，鲜啤酒的保质期更短。啤酒属于发酵饮品，过期了会出现营养流失和变质现象，口味的新鲜度和纯正度也会下降，喝了对身体也不好，不要饮用。如果觉得倒掉可惜可以用来浇花哦。
10. 啤酒保质期短能喝吗
啤酒分为熟啤酒和鲜啤酒，熟啤酒是指经过巴氏杀菌的啤酒，鲜啤酒是指未经巴氏杀菌、含一定量活酵母菌的啤酒。
鲜啤酒口感好，营养丰富，但保质期短，一桶鲜啤酒常温保存，保质期只有2天左右，冷藏保存也只能保存7天左右，这就给生产厂家带来很多不便，销售期太短，有时不得不倒掉过期的啤酒，造成很大的经济损失。
厂家为了获得一个较长的销售期，对瓶装和易拉罐装的啤酒进行巴氏杀菌，对桶装啤酒进行瞬时高温杀菌，无论什么样的杀菌方法，对啤酒的口感和营养成分都是一种伤害，经杀菌后，口感会变差，很多人不喜欢喝熟啤就是这个原因。
11. 啤酒保质期短是一种什么产品
只要舍得花钱，国内啤酒一样可也做到长保质期，没有什么高深的技术，关键是看啤酒产品的定位；还有一个常识，需要大家了解，食品并不是保质期越长越好，恰恰保质期短的食品才可能是新鲜的，保质期长是因为采取了多种化学的（添加剂类）、物理的手段（高温杀菌等），采取了这些手段后，食品的口感、营养成分会受到很大的影响。
所以说，食品类的产品，不是说保质期越长越好，切记！