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修道院三料啤酒(修道士三料啤酒)

啤酒之家 2022-10-16 09:30 编辑:admin 231阅读

1. 修道士三料啤酒

西麦尔的双料,其实喝起来感觉有点像世涛,巧克力的焦香味道还是很重。

但另一方面它又有独特的地方。棕色的酒体还泛一点红色,口感像奶油一样比较滑腻,香味裹着一点酒精味道,还是挺冲的。

苦味醇厚,但并不特别的苦,并不会像世涛一样久久留在嘴里。

酒精度在7.9,明显的沙口。喝了小晕,但缓过来还比较快。

这酒还是挺有意思。还有一瓶三料的,不知道会是个啥味道,但我想这次我会做好精神。

2. 修道士双料啤酒

因为卡斯特啤酒在酿造过程中使用了双倍的两种麦芽来酿造,所以称之为四料。

扩展资料

四料啤酒,一般在酒标上显示为“QUADRUPEL”,Quadrupel最早由荷兰修道院酒厂提出,你可以把它理解为双倍的双料啤酒。

常听人们用双料啤酒、三料啤酒、四料啤酒等来描述啤酒。

首先我们要了解,所谓双料、三料、四料都是修道院啤酒的典型风格类型。

所谓双料,就是指用两种麦芽来酿造。双料啤酒一般都成棕色,带有浓郁的果香味,酒精度较偏高。

所谓三料,则是使用三倍的酒花酿造啤酒,三料啤酒同样具有非常明显的果香味,入口后沙口,带有酸涩的水果味道,口味带苦,口味干爽平滑,酒精味非常淡,普遍为金黄色。

所谓四料,就是使用双倍的双料,即是双料啤酒的加强版。

既然有双料、三料、四料啤酒,很多人会问:“那,有没有单料啤酒呢?”,回答:“还真的有哦!”

众所周知,修道院啤酒初是由修道士们酿造的,同时啤酒也成为了修道院的主食之一。

由于,修道士们平时也需要长时间的祷告、修行、劳作等等,如果喝得醉醺醺的,明显的就不符合身份了。

因此修道士们自己饮用的啤酒都是味道清淡,酒精度低的啤酒,这种就是单料啤酒。

单料啤酒是修道士们自己饮用的啤酒,而双料,三料,四料则是对外销售的啤酒。

3. 修道士四料啤酒

罗斯福特10号啤酒原产地比利时,因为它的酒精含量比一般的啤酒要高,被评为十大烈性啤酒之一。其使用了标志体系,用数字来代表啤酒级别,而不是酒精度和麦汁浓度,与金黄色啤酒相比明显浑厚,口感很丰富,酒性很烈,还略带甜口感,是修道士啤酒的代表。

4. 修道士鸡尾酒

成都好玩的地方

“蓉城”成都,一座来了就不想走的城市,一个让时间慢下来的“休闲之都”。 “九天开出一成都,万户千门入画图”,说起成都,除了美女萌妹子和美食让人馋涎欲滴外,成都的美景也让人留恋往返。这座西南重镇,巴蜀之都,政治、经济、文化和长江相碰撞,不用想也知道好玩的地方肯定很多。那么成都哪里最好玩呢,让我们一起来探索探索吧!

成都好玩的地方有哪些市区景点南——北:武侯祠、锦里、文殊院、昭觉寺、熊猫基地。东——西:塔子山 、望江公园 、合江亭 、杜甫草堂、天府广场、青羊宫、人民公园、宽窄巷子、百花潭公园、四川省博物馆、金沙遗址。周边景点九寨沟、黄龙、都江堰、峨眉乐山、青城山、街子古镇、上里古镇、碧峰峡、平乐古镇。

成都有什么好玩的地方武侯祠武侯祠历史比较悠久,散发出浓厚的历史文化气息,对三国感兴趣的可以去看看。武侯祠环境清幽,里面的建筑和有鱼的池塘非常精致。

杜甫草堂

杜甫草堂是杜甫的故居,也一直被我们称为“诗圣”,进到里面来,整个建筑都是以前刚开始建造时候的模样,古朴典雅,清幽秀丽,亭苑楼阁,环境非常好,来成都非常值得一来这里。

宽窄巷子很有地方特色的一条商业街,里面的小店都很精致,能够感受到老成都的特色。有很多高档餐厅,有的餐厅很有古朴的味道。在这里一般走着,一边看人们坐在竹椅上喝着盖碗茶、打打牌、嗑瓜子、唠唠家常,是那么得悠闲自在。

成都好玩的地方推荐

锦里锦里是成都著名的一条美食街,而且这里巴蜀文化浓郁,来这里看川戏 、吃小吃、 体验民俗风情是最有意思的事情。大概是因为整条都是环绕着武侯祠而建的缘故,稍往里走,街道上就开始曲折回环,高低错落,间或小桥流水,湖光山色。

青羊宫青羊宫实在是一个非常圣洁的地方,虽然每天客流量都十分的多,但是这个景点却分外安静,大概谁都不想扰乱了这份平静。一进到庙中,总能感受到那种安抚人心中燥热的气氛,在绿荫和微风的吹拂下,就把庙中的香火味道传向四面八方,让那份舒适从心中铺展开来。

熊猫基地这里生活着几百只大大小小的大熊猫,从十几岁到刚出生几天的大熊猫宝宝都可见到,基地内种植最多的就是竹子,成年大熊猫自顾自的在活动区域内玩耍,或者熟睡,憨态可掬。大熊猫宝宝则在育婴房内接受工作人员的照料。

成都好玩的旅游景点

西岭雪山西岭雪山在成都大邑县境内,因诗圣杜甫的千古绝句“窗含西岭千秋雪”而得名,雪山现保存得很原始和生态,隆冬时节银装素裹,万里雪飘。

峨眉山峨眉山是著名的普贤道场,有众多各具特色的古刹,同时又有世界上同纬度生物、植被保护最好的区域,为世界文化与自然双遗产。峨眉山的秀地球人都知道,这里的佛光、山色令人深深着迷,地势陡峭,风景秀丽,有“秀甲天下”之美誉。

乐山大佛乐山大佛是我国石刻佛像中最大的一个,非常有气势。从门口进去一直往上爬,会到达佛像的头部的高度,这里有很大的一个类似广场的地方。然后可以走栈道下到佛像脚底,不过栈道比较窄比较陡,不建议年龄大的人下去。在栈道这边还能看到旁边的江。整个景区是没有一个角度可以很好的拍到大佛的全景的,需要坐游船才能做到。

成都好玩的地方附近住宿

龙堂客栈

在宽巷子里,位置很好,可以看到白天和夜里的宽窄巷子,也是比较紧张的,我当时就没定上。

梦之旅

位置也不错,但周边环境很一般,价格所以也便宜了一些。住在这里离”耍都”很近,耍都那里集中了很多有名的火锅店。附近还有很多四川特产店,方便买特产。

如果想住快捷酒店,也推荐住在武侯祠附近,或者是一环内的西或者南方向,吃的比较集中的地方。

成都周边旅游哪里好玩九寨沟九寨沟,因沟内有九个藏族寨子而得名。中国最美的水景,美丽的童话世界。在九寨沟内的藏族古寨里体验藏族风情也为一大特色。

都江堰成都到都江堰的动车不到1个小时就可以到达,都江堰的水让都江堰更美,在都江堰的市区你就可以看见一条条的水道缓缓流着溪流,水源清澈干净,你可以在里面踩水。

青城山青城山的美无法用言语形容,这里漫山遍野的绿色聆郎满目,眼睛在这里特别的放松,这里是我国道教的发源地之一,走在山间时不时能够看到盘头、穿着道士服的道士,配上这里的静谧你还以为穿越回到了古代。

成都好玩的地方排行榜

隔壁子酒吧

隔壁子位于成都市宽窄巷子内,白天好像不开门,基本上都是晚上才开始营业的,每天晚上这里都会有表演,基本上都是定点在这里驻唱的歌手。你可以去二楼,找一个靠窗的位置,静静地听着酒吧歌手唱歌,还是蛮惬意的。

白夜酒吧白夜酒吧是成都酒吧的象征,当家人是女诗人翟永明,由著名的建筑师刘家琨设计,是全国乃至世界各地诗人艺术家心中的“圣地”,空间不大,充满艺术气息,是一家集画廊、茶馆、咖啡吧、秀场一体的BAR。

莲花府邸酒吧酒吧就在锦里,是非常出名的一家音乐性极强的酒吧,许多快男超女在此停留过,在这里你可以享受到美味的法式西餐和色彩绚烂的鸡尾酒,也可以在后花园的露天池畔细品地道的蜀国茗茶;可以叫上一杯咖啡独自消磨下午时光,也可以邀约三五个好友在LOUNGE和沙发里享受夜色里旋律的流动。

成都有什么好玩的地方和好吃的成都好玩的地方都介绍过了,那么吃的也必不可少!

成都美食历史悠久、品种繁多,川菜作为我国八大菜系之一。春熙路、锦里、宽窄巷子、文殊院美食街,街头巷尾琳琅满目的地道小吃;香辣过瘾的火锅;传承历史百吃不厌的川菜...成都,仿佛一张柔软的沙发,仓促的步履行到此处便不禁放缓,不禁自拔的陷进温柔乡的怀抱。

火锅

锅底很香,小料一定要香油蒜碟的,成都没有人吃麻将的料,你可以试试香油的,很出其意料的好吃,沾过香油后也不会那么辣了。香油的小料里面一定要加入耗油和味精,香菜一起吃。

成都的火锅只有这么点么?吃货们首先不同意了,这可不是一两句可以说的玩的!

瞧!呕心沥血的成都火锅大全在这里,全部好吃不贵

麻婆豆腐陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。

夫妻肺片成都地区人人皆知的一款风味名菜。以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,注重选料,制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。

5. 修道士啤酒是什么意思

修道院啤酒"是修道士们的杰作,修道院啤酒又分为真正由修道士亲身参与酿制的Trappist,和授权非修道院酒厂制作的Abbey Beer。

6. 道士精酿啤酒

到底什么是精酿啤酒?她和所谓“商业”啤酒到底是什么区别?这可能是现在聊啤酒最常见的问题,也是现在啤酒文化中最本质的问题,但也是最难回答的问题。

现代精酿啤酒的发源地,美国,有个酿酒师协会官方的关于精酿啤酒厂的严格定义,并已延用了很多年:

1. 年产量最多不多于600万桶。(给大家个直观感受,燕京的产量是这个是十几倍)

2. 酒厂不被或是低于25%的股份被非精酿啤酒厂控制。

3. 至少有一款主打产品,或是超过50%的销量中,没有使用辅料来酿酒,或者用辅料也是为了增加风味而不是减少风味。

那么简单点来说就是小型独立的酒厂或啤酒屋,以诚实的态度生产的特色啤酒,强调创新,强调多元化,本土化,符合这个精神,就可以被称作精酿啤酒。

这里介绍几款比较经典的,顺便说说特点:

精酿黑啤

  通过将麦芽原料进行烘烤,使酿出的啤酒呈现深褐色,特点是有较浓郁的焦香味。

  Chimay 智美 蓝帽 精酿啤酒啤酒可以简单的分为工业啤酒和手工精酿啤酒(毕竟细分篇幅过长),而细数精酿啤酒比利时当属世界精酿啤酒的翘楚,其中以修道院啤酒为公认最佳。

  修道院啤酒最开始是欧洲修道士在戒斋日充饥的饮品,规定必须由修道士亲手酿制,后来随着时间推移修道院啤酒近乎绝迹,各地修道院啤酒的配方也逐渐失传。

  目前所谓的修道院啤酒分为由修道士参与酿造的“Trappist”啤酒和修道院授权酒厂使用其配方酿制的“Abbey”啤酒,即便是Abbey也称得上啤酒中的高端,而经过ITA修道院联盟认证的“Trappist”啤酒目前在全世界也仅从7家增至11家,其中6家都在比利时,2家在荷兰,意大利、澳大利亚、美国各1家。

  “Trappist”啤酒均采用上层发酵方法,且在灌装后仍会在瓶内进行2-3次发酵,特点是香味浓郁复杂,苦味明显,酒精度较高高,保质期长达多年。Chimay智美是“Trappist”啤酒中销量最高的品牌。在

  智美的生产线中依据口味和酒精度从低至高分为黄帽、红帽、白帽和蓝帽。蓝帽是常规智美啤酒中口味最重香气最复杂的一款(过桶的更重)。它所使用上层发酵法酿造,其啤酒特点是口味强烈,度数高而且还苦。它通过手工酿造,并且在瓶内还经过2到3此的再发酵。P.S.精酿啤酒在瓶内再次发酵的过程中会有酵母沉淀现象,不影响饮用,适宜饮用温度10-12℃。

  修道院啤酒是比利时啤酒中的一朵仙葩,也是高度啤酒中的高端象征。其中的Chimay智美是最受欢迎,在智美的生产线中蓝帽定位高端酒精度也最高,一醉方休不可错过的佳品哦~

  精酿白啤

  用小麦来酿造,酒精含量少,口味淡爽微酸,酒体浓厚色微白。

  Hoegaarden 福佳 白啤酒Hoegaarden 福佳是比利时知名啤酒品牌,专门制作传统风格比利时白啤酒而出名,在国内也深受消费者喜爱。这款当家产品白啤采用矿泉水、麦芽、小麦、啤酒花、精制陈皮、专用酵母、芫荽(香菜)使用传统的艾尔上发酵法酿造,因而有少许沉淀,喝前最好晃一晃,使酒体混合均匀。倒入酒杯的泡沫入奶油一样浓密,麦香层层,还有清新的甜酸和苹果酸的味道。麦芽汁浓度11.7°P,酒精含量4.9%vol。规格:330ml*12瓶。

  VEDETT EXTRA WHITE 白熊 小麦啤酒 330ml瓶装的白熊啤酒未经过滤,保留了全部天然的营养成分于其中,用“浑厚”和“苍白”来形容它才真的是一点都不为过,瓶中雨雾缭绕:小麦、酵母、香料诸如此类的天然成分漂浮在瓶中,如果仔细品味的话,你完全可以“尝”到它们,口味与色泽别具一格。清爽怡人的滋味,配合着橙和柠檬的香气,伴随着层次丰富的口感,让人回味无穷。

  白熊啤酒是很多初尝精酿啤酒人群的心头爱。其清爽怡人的滋味,配合着橙和柠檬的香气,伴随着层次丰富的口感,让人回味无穷。

  精酿黄啤

  使用浅色麦芽为原料,并使用两种酵母进行二次发酵,口味多清淡。

  DELIRIUM 粉象 浅粉象啤酒

  粉象的名头大家都应该听说过了,可爱的动画造型,白色的瓶身,根本看不出来是一款啤酒嘛。不过你不要小看他,这是一款味道出众的烈性啤酒哦~

  Duvel 督威 啤酒 330ml作为比利时知名啤酒之一,百年酒厂督威即便在国内认知度也是相当之高,酒吧常见酒款。2种温度下发酵,8.5%vol虽然已经登阶烈性啤酒,但相比这度数的其他啤酒口味要平顺圆润很多,同时果香也十分丰富。由于发酵过程中产生的二氧化碳含量较高,加之高浓度麦汁含量,也使其成品泡沫丰富细腻。金黄色的酒体和极其丰富的泡沫在明光下可视觉欣赏,昏暗的灯光下可作推到之用。原麦汁浓度16.5°P。

  作为比利时知名啤酒之一,百年酒厂督威即便在国内认知度也是相当之高,酒吧常见酒款。2种温度下发酵,8.5%vol虽然已经登阶烈性啤酒,但相比这度数的其他啤酒口味要平顺圆润很多,同时果香也十分丰富。

  其他精酿

  果香及果味丰富的啤酒,或通过上面发酵的修道院啤酒。

  Rochefort 罗斯福 8号啤酒 330mL引用网友“缪斯”之前的推荐理由:“来自Notre-Dame de Saint Remy(圣雷米圣母教堂)修道院的修道院啤酒,罗斯福8号有着晶莹剔透的赤棕色色泽,麦芽汁浓度14.3°P,酒精度数高达9.2°。修道院共酿造三款啤酒,6号,8号和10号。罗斯福8号采用上层发酵(艾尔Ale),带有甜香的气味和一点可可的味道。跟罗斯福10号一样,是款愉悦宜人的啤酒。此篇值友经验中也有推荐。 值23 点评0 原创1 好价13去购买查看详情

  大名鼎鼎的罗斯福8号啤酒,来自Notre-Dame de Saint Remy(圣雷米圣母教堂)修道院的修道院啤酒,罗斯福8号有着晶莹剔透的赤棕色色泽,麦芽汁浓度14.3°P,酒精度数高达9.2°。修道院共酿造三款 啤酒,6号,8号和10号。罗斯福8号采用上层发酵(艾尔Ale),带有甜香的气味和一点可可的味道。跟罗斯福10号一样,是款愉悦宜人的啤酒。

  Liefmans 乐蔓 樱桃啤酒 375ml乐蔓樱桃一年只酿制一次,仅在每年七月酿造。将刚刚收获的樱桃精心挑选之后,混合于乐蔓特殊棕色啤酒之中,经过漫长18个月至3年的酿制期,这些不同年代的佳酿将会由酿制大师仔细品检,然后将其混合成独一无二的乐蔓樱桃,特有的香槟型木塞更好的保存了佳酿的新鲜度,最后手工完成瓶身外部的纸包装,这样一瓶最好喝的樱桃啤酒就诞生了。

那么如何去品尝精酿啤酒呢?

一般情况下鲜啤酒吧侍酒都在4摄氏度左右,从冰箱里拿出来的瓶装冰啤也差不多。但这个温度仅仅是能适合一部分品种的品饮。整体上来说,颜色越浅,酒精度数越低的啤酒,越适合低温饮用。

酒倒入酒杯后立刻嗅闻,闻的时候一定要用左右鼻孔各闻一下,此处注意仪式感。同行的朋友如果有疑问,可以告诉他们因为人类的鼻孔都是交替工作的,所以闻出的味道会有差别,而且在嗅闻的时候张开嘴巴可以加强嗅觉效果。嗅闻可以在不同温度下分多次进行,也可以将手盖在杯口并摇晃杯子以刺激香气发散。

别急喝,仪式感要做足,第二步是观察,观察的内容有酒液的澄清程度与颜色,泡沫的质地和厚度,气泡的尺寸和持久度。一般来说,颜色比较浅的啤酒,碳化度比较高,体现到外观上就是气泡比较丰富,一般泡沫比较持久则是因为蛋白质含量较高,另外呢,当酒精度较高时,会带来辛香或花香,乃至热带水果的气味。吸气的时候也请注意节奏和仪式感,缓吸,深吸,连续吸,只要不大脑缺氧,随便你玩什么花样。

  终于可以入口了,入口十五秒内是关键,切勿十五秒吹瓶和干杯啊,主要原因是贵!希望我的回答可以帮到你!

7. 修道士啤酒度数

智美啤酒红瓶和蓝瓶区别主要是色泽和酒精度, 智美蓝啤和红啤都属于修道士黑啤,最好在酒窖温度下饮用,但是根据饮用习惯也可冰镇饮用。

智美红帽啤酒呈古铜色,口味柔和润香,带有浓郁的麦芽香味,微带焦炭苦味,泡沫层散发出丰富的酒花,果味和强烈的发酵酯味。

8. 修道士酿酒

修道院啤酒是教堂酒。欧洲的修道士似乎与酿酒业有密不可分的关系,开法国葡萄酒之先河的是修道士,而比利时啤酒中相当重要的流派----“修道院啤酒”也是修道士们的杰作。

修道院啤酒又分为真正由修道士亲身参与酿制的Trappist Beer(特拉比斯特啤酒),和授权非修道院酒厂制作的Abbey Beer(阿贝啤酒)。

9. 修道士啤酒

阿诗修道院(Achel)的历史可以追溯到1648年,当时一些荷兰修道士在Achel建了一座小教堂。这座小教堂在1686年扩张成为修道院,但在法国大革命时期被摧毁。1844年,来自Westmalle的修道士在遗址上重建了这个修道院,并开始从事各种农事活动。他们第一次酿造啤酒是在1852年,19年后正式成为特拉普修道院,啤酒酿造成为了他们的日常活动。

在一战期间,由于德国占领,僧侣们离开了修道院。1917年德国人拆除了啤酒厂,以得到约700公斤的铜。直到1998年,僧侣们才决定再次开始酿造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侣帮助其建设了新厂,2001年啤酒厂开始出售Achel 8°啤酒。

阿诗金(Achel Blond 8°) 和 阿诗黑(Achel Bruin 8°)像所有其他特拉普啤酒一样,啤酒销售只是为了寺院日常维持和慈善机构。

这款阿诗金是比较有代表性的比利时修道院金色啤酒,金色的酒体带在漂亮的白色泡沫,果香味浓郁,口感清爽,后味带点甜。

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