1. 瓶装酒和罐装啤酒有区别吗
酒都是一样的酒,但是口感确实会有区别。
主要由于罐装方式的不同引起的,瓶装啤酒一般采等压罐装,在装瓶的时候,会给瓶内加压,通常都是注入二氧化碳,排除瓶内的空气,一方面是保持口感,另外就是防止啤酒氧化变味。
易拉罐由于本身材质所限,导致承压能力不是很强,所以罐里的气体压力不会很大,一般用吹瓶的方式排除罐内空气。
这样就导致了易拉罐里面的二氧化碳会减少,空气会增多,会比瓶装的多一些氧化味,另外沙口感也比较弱。
但是易拉罐的密封性特别好,一般情况下不会漏气,而且避光,长时间存放内减少氧化。两种酒口感会有差别,但是不会特别大。
决定啤酒口感的有2个因素,一个是麦芽浓度,只要是麦芽浓度≥11°P,说明麦香味足,风味不错。另外一个是看酒精度,只要酒精度≥4%vol,说明口感不会寡淡无味。其他的就看配料了。
2. 罐装的和瓶装的啤酒有区别吗
从质量上说,没有差别。但人们往往都觉得,易拉罐啤酒包装好看、价格偏高,那肯定就是比瓶装的质量好!笔者是给青岛啤酒公司做供应商的,去过多次啤酒生产车间,只要是同一类的啤酒(比如纯生、清爽),都是按客户或销售计划要求灌装的,既有瓶装的也有罐装的,因此,这两者只有包装(罐装或瓶装)的区别,别的没有任何差别。
3. 瓶装酒和罐装啤酒有区别吗知乎
答:区别:
本质上没有什么区别,主要在于装饮料的容器材质不同,罐装饮料多会采用金属(铁或铝等材质),首先密闭性会更强,饮料在保质期内的口感不会发生改变还有抗压性强,不易被破坏等特性,如果是碳酸饮料则更能体现,因为碳酸饮料内含有大量二氧化碳,短时间摇晃会使瓶身膨胀,罐装则不会产生变形,但是相比于瓶装饮料缺点也很明显,虽然罐装更小方便携带,但开启后要全部饮用,不利于逐次喝完,瓶装则可以满足,另外罐装成本较高,含量也较瓶装少,售价却比瓶装高,但这也不完全是缺点,在家庭聚会或聚餐时,一般都会选用大桶瓶装饮料,经济实惠,也会选用罐装饮料,既免去了轮流拿瓶倒杯的麻烦,用罐装饮料还能避免浪费,但在外出游玩时这两种都很少会选购,大多会买瓶装小瓶饮料,因为既方便携带也能分多次引用,而且价格实惠。所以罐装与瓶装多数会看用途在哪,来选取适合当时所需要的饮料类型。
4. 罐装啤酒和瓶装啤酒区别
第一,保质期不一样,一般来说罐装的保质期比瓶装的保质期长。
第二,瓶装的啤酒运输不便,随身携带不方便野营,送人档次不高,罐装的可以随客户,节日变化生产各种风格的罐,以前结婚常用的“龙凤罐”。
第三,口感的不同,瓶装的保质期短,口感清纯,罐装的总感觉有金属味。
5. 瓶装酒和罐装啤酒有区别吗图片
压力大小不一样。大家都知道啤酒封瓶的时候,需要注入二氧化碳或者氮气等惰性气体,一来是排除空气,防止接触空气导致氧化变味。第二个就是保持啤酒的风味和口感。所以压力越大口感保持的越好,相对来说,玻璃瓶承压能力更大,所以口感要比易拉罐的要好喝一点。
②稳定性不一样。玻璃瓶的稳定性非常好,不会和啤酒发生反应。而易拉罐的材质多数是铝和铁,容易发生反应,虽然很微弱,但是确实会对啤酒的风味造成影响。所以有的易拉罐装的啤酒放的时间太久了,口感会反酸,变得难喝,就是这个原因。
③避光性不一样。这个是易拉罐占优点,因为易拉罐避光性好,更能保护啤酒。而玻璃罐的透光性强,若是在阳光下时间久了,对啤酒的口感也有影响。所以从这点来说,棕色玻璃瓶比绿色玻璃瓶效果好。大家买的时候要注意。
6. 罐装啤酒和瓶装啤酒有什么区别
1、方便性不同。 罐装啤酒的包装为易拉罐,易拉罐装的啤酒成本比较低,重量也很轻,所以外出携带时会更加方便。而瓶装啤酒的包装材料为玻璃,重量比易拉罐重许多,且易破碎,外出携带不方便。
2、啤酒的品质不同。不管是用易拉罐包装还是用玻璃瓶包装,里面都会含有氮气或者是二氧化碳等惰性气体,为了排除瓶内剩余空间中的氧气。而玻璃瓶比易拉罐能够承受更大的压力,所以在加压的过程中可以加更大的压力,这样就能够更好的保证啤酒的品质。
3、味道不同。因为易拉罐会和啤酒发生化学反应,所以会劣化啤酒的味道而产生金属味。而玻璃瓶就没有金属味。
7. 瓶装啤酒与罐装啤酒有什么区别
其实酒都是一样的,就是在包装的时候某些工艺参数控制不同,最主要的就是PU值,导致口味有些差别。一般业内普遍认为罐装的口味没玻璃瓶装的好。罐装的主要特点就是携带方便,适合年轻人萊垍頭條
8. 瓶装啤酒和罐装啤酒
无论罐装还是瓶装,所有类型的啤酒都有一个共同点,就是越新鲜的啤酒越好喝。只要原麦汁浓度和酒精度一致,不管是瓶装还是罐装,口感都一样,当然受制于温度和储藏条件。