1. 比利时出名的啤酒
德国啤酒世界闻名!也最好喝
2. 比利时出名的啤酒有哪些
拉格啤酒,源自德文“储存”,是一种桶底酵母发酵,再经过低温储存的啤酒。桶底发酵,顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。常见的有:Pilsner、American Lager、Bock等,多数注重清爽和麦芽的香味,一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。
中文名
拉格啤酒
外文名
Lager
别名
窖藏啤酒
特点
发酵时间短、口感一致
特点
发酵时间短,产量大、效率高、口感的一致性容易控制
种类
皮尔森
Pilsner 源自捷克共和国境内的Pilsn. 1842年,巴伐利亚酿酒师在Pilsn试验成功了Pilsner, 一种软水酿制,采用浅色麦芽和Saaz啤酒花的啤酒。上市后即大受欢迎。成为拉格酒的经典鼻祖,也为今后大规模工业化生产找到了途径。美国人在此基础上,创立了美国拉格。现在捷克境内比较有名的皮尔森酒有捷克百德福(美国百威就是从那里买的版权,后来被百威改成工业拉格之后打了一百年的官司),以及俄罗斯在欧洲啤酒花之乡扎泰茨建厂生产的扎泰茨鹅(zatecky Gus)。
美国拉格
19世纪40年代,大量欧洲移民出现在美国,同时也带来了他们在欧洲所喜爱的啤酒。 由于美国地产的大麦芽蛋白质含量较高,美国人在大麦芽里添加了玉米淀粉来稀释。 这样一款由麦芽,玉米淀粉酿制的啤酒就成就了美国拉格的特点。 后来美国人为了降低成本再发明了工业拉格,即用原料上大量采用廉价谷物(如大米),甚至食品添加剂和合成品(颜料、甜味剂等)。这种啤酒在中国最为盛行。美国还有欧洲一些出口的啤酒也是这类风格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。当然美国依然还有很多不错的拉格,比如布鲁克林拉格就是很不错的一款拉格啤酒。
欧洲拉格
德国是欧洲比较著名的一个啤酒国家,其原因是德国针对啤酒颁布了《纯粹法》,此法禁止了往啤酒中添加除麦芽,水,啤酒花之外的一切东西,这也保证了德国永远不会生产工业拉格,在德国拉格中,最著名的有卡力特黑啤(kostriber schwarzbier)。而在欧洲其他国家很多都以古老的艾尔酿法为主,拉格啤酒做的比较好的主要是比利时时代啤酒(stella),法国凯旋1664。
3. 比利时十大啤酒
高档次,巴利特啤酒始于1758年,是比利时的啤酒品牌之一,巴利特公司以专门制作,传统风味的比利时白啤酒而闻名。百利特小麦啤酒是巴利特系列中历史悠久、名声响亮的啤酒。巴利特小麦啤酒特别选择小麦,以燕麦、陈皮等成分加工而成,备受国人的青睐。
4. 比利时十大世界顶级啤酒
1,百威英博集团,比利时最大的工业企业,主要产品为啤酒及饮料
2 ,比利时联合银行 ,比利时最大的银行
3 ,Ageas保险集团,比利时最大保险公司
4 ,苏威集团
5 ,德克夏银行
6 , UCB制药公司
7 ,优美科
8 ,比利时克鲁特超市 ,比利时最大的连锁超市集团
9 ,Proximus
10 ,Sofina
5. 比利时排名第一的啤酒
一,青岛崂山啤酒 、清爽 8度
二,青岛崂山啤酒 、崂友记
三,青岛崂山啤酒 、经典小瓶
四,青岛崂山啤酒,崂和精酿原浆鲜啤 7天
五,青岛崂山精酿原浆啤酒
六,青岛崂特原浆啤酒桶装啤酒
七,青岛崂山崂特黑啤酒
八,青岛崂山特黄啤酒,绿金啤酒
九,青岛崂特瓶装纯酿金啤酒
十,青岛崂山喜浪精酿比利时风味全麦原浆白啤酒
6. 比利时有名的啤酒
1、西弗莱特伦12(W12)
2、时代啤酒
3、林德曼系列
4、福佳白
5、粉象
6、督威
7、白熊
8、智美
9、罗斯福
比利时啤酒种类多样且风味独特,绝对值得你去尝试一下。
7. 比利时啤酒是最好的吗
世界上十大最好的啤酒:
WESTVLETEREN
ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT
THREE FLOYDS DARK LORD RUSSIAN IMPERIAL STOUT
DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL
ROCHEFORT TRAPPISTES
N?RREBRO BRYGHUS NORTH BRIDGE EXTREME
ALESMITH SPEEDWAY STOU
THREE FLOYDS DREADNAUGHT IMPERIAL
WESTVLETEREN EXTRA
DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT
世界上十大最好的啤酒的具体介绍:
1、WESTVLETEREN:产于比利时,生产特拉普啤酒(Trappist)的几个啤酒厂里,Westvleteren是其中产量最小的一个。它们只会出口非常有限的小部分产品。这种棕色的啤酒上有着细腻的白色泡沫,口感滑润,以焦糖味为主,带有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利时啤酒的最高典范。它的口感超强,酒精含量也高。
2、ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT:产于美国,这种啤酒的各个方面都如此平易完美,以至于容易让人忽略了它所蕴涵的惊人力量。无论是大木桶装、小木桶装还是瓶装,都能让你的嘴巴充斥着无尽的快乐。啤酒散发出浓郁的巧克力芬芳和酒香,极其绸密的口感混合着巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
3、THREE FLOYDS DARK LORD RUSSIAN IMPERIAL STOUT :产于美国,这种完全不透明的啤酒带有奶油般稠密的棕色泡沫。啤酒里带有丰富的芬香,混合着无花果、烘焙巧克力麦芽、皮革和泥土的发酵酯、糖蜜和爱斯普利索咖啡等淡淡的气味。它的味道混合了浓郁的麦芽和强烈刺鼻的苦啤酒花口味。这些味道首先强烈地刺激着你的味蕾,然后在你的嘴里持续散发着浓郁的香味,最后薰香、咖啡和水果的味道在你的嘴里四溢回荡。
4、DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL:产于加拿大,当这种浓稠的黑啤酒被倒出来,它会形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起来晶莹剔透,香味丰富而又均衡,馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和浓重的苦甜咖啡气味,再加上草莓的芳香立刻都扑鼻而入。这种酒味道醇厚并带有一种砂糖的粗砺感,同时又很粘稠。将麦芽的甜味和咖啡的苦味复杂而微妙地结合在一起,最后嘴里还回荡着啤酒本身淡淡的味道。这种酒让你的味觉体验几乎发挥到极限,让人非常享受。
5、ROCHEFORT TRAPPISTES:产于比利时,外表看起来,这种啤酒为深棕色并带有棕色的泡沫;尝起来,带有些许坚果和深色水果的清香,特别是无花果的香味。还有咖啡、巧克力和太妃糖的味道。口感甜香,带有轻微的酒精味,久久回旋在唇齿之间。这种酒味道香醇,可以说是罗塞福酒厂(Rochefort)最好的啤酒了。
6、N?RREBRO BRYGHUS NORTH BRIDGE EXTREME:产于丹麦,啤酒呈深琥珀色,有着适度的奶油状泡沫。浓郁的啤酒花味道与焦糖、深色麦芽的香味混在一起。喝到嘴里,酒香伴着苦味的啤酒花在口腔中散布开来,然后慢慢转变成可口的麦芽味道。所以,味道虽然浓烈,但会被美味的麦芽调和。
7、ALESMITH SPEEDWAY STOUT:产于美国,诱人的深色液体混合着苦味和麦芽味,喝下后,酒精味让你的舌头感觉干燥。这种酒的颜色为深黑色,上面带有棕黑色泡沫,散发着浓郁的咖啡香,同时伴有巧克力、麦芽和怡人的烘烤味。
8、THREE FLOYDS DREADNAUGHT IMPERIAL:产于美国,这是一种软酿酒(soft brew),味道浓烈、干爽而且酒精含量高。啤酒呈金黄色,味道极其浓郁香醇。它有着优质啤酒花的特色,而且口感带有柠檬口味,奶油状的泡沫让你回味无穷。
9、WESTVLETEREN EXTRA:产于比利时,这种棕色的液体带着浓郁的水果发酵香味,尝起来有种甜果和香料的感觉,味道醇厚,喝的时候要慢慢体味它的淡淡清香。而且它竟然还带有木香、皮革和面团以及枣仁、葡萄干和太妃糖的香味。它的味道丰富而且均衡,均衡中带着绚烂,是一种需要慢慢品尝的国际顶级啤酒。
10、DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT:产于美国,这种啤酒的颜色为深黑的红木色泽,带有少量的棕色泡沫,同时,弥漫着浓郁的深色水果、干香蕉、麦芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麦芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的完美结合,浓郁香醇、口感纯正。
8. 比利时出名的啤酒品牌
没有区别,音译不同
豪佳顿(Hoegaarden)品牌,有福佳、福嘉、豪佳德、福佳顿等其他译名。
是比利时的啤酒品牌之一,以专门制作传统风味的比利时白啤酒而闻名。由比利时人皮耶塞利斯于1966年创立的豪格登酒厂。该啤酒是一款颇具风味的发酵啤酒,以小麦为主要原料,经上层发酵法酿制,因此啤酒中保留发酵时的酵母,使得酒体浑浊和少许的沉淀。啤酒味道含有水果的酯香,气泡饱满,入口略有酵母的酸味。由于保留酵母,营养价值较高。
9. 比利时产的啤酒有哪些
企鹅VEDETT Extea Blond啤酒产自比利时,酒体呈黄色。企鹅VEDETT Extea Blond是爽口型啤酒,它的口味是所有人都能接受的麦芽味道,也是目前主流的啤酒风格。 比利时产的这类风格啤酒还有一些独有的特点,比如添加了一些香料或者糖用以形成比较香甜的味道和口味,并不受制于单纯麦芽的味道,在口感上追求相对浑厚的酒体,还有泡沫的表现,整体上比大部分欧洲的类似风格的啤酒都要表现好一些。