1. 山西有什么牌子的啤酒
黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。
2. 山西有什么品牌的酒
山西酒品牌，包括有汾酒、竹叶青酒、杏花村酒、汾阳王酒、潞酒、梨花春酒、六曲香酒等。
3. 山西人爱喝什么牌的啤酒
当年迎泽啤酒之所以能够成为三晋第一啤完全是靠一个鲜字，然而随着各大厂商纷纷在山西建厂迎泽啤酒的鲜也就没了优势，09年迎泽啤酒回归太原也是相当的低调，我也在太原待过几年，现在的迎泽啤酒确实没有什么竞争力，天龙多次错失与大厂合作的机会早晚还是要销声匿迹的，除非太原市一直扶植。
至于名字今年年初买的时候还叫迎泽呢
4. 山西啤酒哪个最好喝
五台山特产。选用从澳大利亚国进口的优质大麦芽，配国产一级大米、国产特级酒花作原料，采用五台山天然矿泉水精工酿造而成。特点是口味纯正，爽喉，泡沫洁白，细腻，挂杯持久，酒色清澈透明。被誉为佛国圣水。五台山泉啤酒厂位于五台山脚下，五台县东冶镇外，占地面积132000平方米，建筑面积23580平方米。有设备451台(套)，工程技术人员百余名。厂内有从国外引进的先进设备及最先进的制酒技术，每年生产12。B淡色啤酒三万吨，是由轻工部、国家计委投资的全国啤酒专项项目，为山西省境内最大的啤酒厂，属于中国啤酒业的一颗璀璨夺目的新星。
5. 山西的啤酒生产厂家
应该是没有，山西本地品牌没有做啤酒的！有其他品牌在这里设立工厂的！
6. 山西有什么啤酒厂
山西杏花村汾酒集团也生产啤酒，但是一定表明的是“山西汾酒集团生产”，厂址可能是其他一些挂牌的酒企业的地址
7. 山西的特色啤酒
云冈十几年前被雪花收购了，前年因为大同销量差，被关了。
以前，云岗啤酒是大同市的地方名产，产于大同市啤酒厂。1987年云岗啤酒、特制云岗啤酒双双被评为山西省优质产品，云岗啤酒系淡爽型啤酒，它采用优质麦芽、大米为原料，经糊化、糖化、过滤，加酵母发酵、过滤、装瓶、杀菌等工序酿制而成。其原麦芽计浓度为12度。酒质呈浅黄色，清亮透明，泡沫洁白细腻，挂杯持久，麦芽香明显，酒花香鲜，醇厚爽口，有明显的二氧化碳刺激感。
