1. 啤酒瓶盖怎么起开
1.用打火机
很多人身上都会有打火机,其实它除了可以用来点烟,也可以用来开酒瓶。如果大家观察仔细一点就会知道,啤酒瓶的瓶盖打开之后,里面有一层黄色的塑料胶圈,而啤酒瓶的密封就全靠它了。因此,当大家用打火机在瓶盖外面燎一圈时,里面的塑胶圈就会脱落了,因为温度的升高会减弱粘性。这个时候,大家只要轻轻一拧,瓶盖就能打开了,女人也可以轻松办到,完全不必依赖男人。
2.用瓶盖
啤酒瓶瓶盖边缘有很多齿轮,因此,大家也可以一手拿一瓶啤酒,然后将其中一瓶的锯齿放到另一瓶的瓶盖上面,再用点力气,就可以把下面那瓶啤酒的瓶盖打开了。
2. 开啤酒瓶子盖怎么起
7招教你不用开瓶器就能打开啤酒:
1. 钥匙。用你的惯用手握住钥匙头抵在瓶盖下方,然后将钥匙向上旋转以扭松瓶盖儿。你可能会需要旋转一下瓶子,然后重复这个动作,直到瓶盖完全掉落下来。
2. 打火。一只手握住啤酒瓶脖子处,留出的空间正能把打火机放在酒瓶盖和你的握住瓶身那只食指间的位置。现在用你的另一只手从打火机的另一头往上顶,直到盖子松开掉落。
3. 另一瓶啤酒
我们现场看到使用这个工具的次数超乎了我们的想象。虽然这看起来是个老掉牙的方法,但它的确管用。只需要一个小小的诀窍:将第一瓶酒颠倒翻转过来,利用它的瓶盖边缘拔开另一瓶酒的瓶盖。用力且平稳地握紧这两瓶酒。
4. 金属勺子或叉子只要将勺子的边缘放在盖子下方,然后用力把勺子往上撬动,直到瓶盖打开。或者,你还可以握住勺子手柄那端将瓶盖撬开。
5. 门框
你需要将啤酒瓶稍微倾斜一点来配合这个工作。将瓶盖边缘扣住门框边缘,在正确的角度上施予压力,使瓶盖在杠杆作用下被撬开。
6. 餐台
或者一个砖形物,或者任何一个有轮廓边缘的桌面。将瓶盖位置放在桌面边缘,位置稳定卡住,然后用你的手或重物向下猛锤瓶盖,使瓶盖边缘受力后向上弹起,成功打开。
7. 剪刀
实际上有两个策略。第一个是打开剪刀,把瓶盖放在两块刀片的中间,卡住它们然后往上用力,让瓶盖脱落。还有一个办法是用剪刀把瓶盖的金属边缘剪松,直到它掉落下来。
3. 啤酒瓶盖子怎么开
1、皮带扣法。这个方法很有效。从你的裤头上扯下你的皮带,将你的皮带扣当做开瓶器一样,放在啤酒瓶盖上,然后轻轻一撬,简单实用。
2、易拉罐撬动法。原理跟上面的差不多,只不过实用的道具不一样。你可以随便找一个易拉罐来,用易拉罐的顶端突出的边缘靠在啤酒瓶盖下面,左手握住瓶颈的位置,拇指伸出当做支点,右手握着易拉罐,然后向下撬动易拉罐就可以了。
3、光碟推击法,左手斜拿着啤酒瓶,然后用一块不要的光碟延大概45度的方向向上快速推击瓶盖,瞬间就开了。
4. 如何起开啤酒瓶盖
第一个方法:我们将要开的啤酒瓶盖压在另一个啤酒瓶盖上面,然后向下轻轻地一敲,这样啤酒啤酒盖清水的就打开了;
第二个方法:准备一个打火机,然后再瓶盖处烧几秒,因为里面有一圈橡胶圈,被火烧之后就会有所松动,而且自动变软,我们用手就可以将它打开,大家看无需多大的力气,轻轻地一掰瓶盖就打开了;
第三个方法:准备一张材质比较硬的纸,然后将它对折几次,像这样就可以了,接下来你去试一下效果吧,我们讲手放在啤酒瓶径上,然后拿出这张纸,将它放在手和啤酒瓶盖之间,然后轻轻地向上一翘,大家看一下,轻松的就打开了,非常实用的几个小妙招。
5. 啤酒瓶盖怎么起开的
从啤酒厂出来的啤酒瓶盖是,用机器把啤酒瓶盖扣上啤酒瓶上去的。
6. 啤酒瓶盖怎么开?
方法一,你们可以用两双筷子顶在啤酒盖下部,然后用拇指做支撑,一敲就可以将瓶盖敲开。
方法二,让两瓶啤酒互相伤害。可以用一瓶啤酒的盖,顶住另一瓶啤酒的盖,向下一拍,这样酒盖就打开了。
方法三,利用打火机将啤酒盖的周围烧一遍,啤酒盖一热就会变形,最后我们用纸巾包住啤酒盖,一拧就开了。
7. 啤酒瓶盖怎么起开视频
酿造啤酒的材料:啤酒花、发芽的大麦、糖、酵母。
自己家酿造也很麻烦的,除非商业化,有销售渠道,要是自己喝不建议在家酿造,成本也很大
酿造啤酒的步骤:
粉碎:研磨麦芽颗粒。出糖:将粉碎后的大麦芽浸泡在热水中,释放放出麦芽糖,形成麦芽糖汁。过滤:麦芽糖汁与谷物分离。
熬煮:麦芽糖汁被煮沸,并添加啤酒花调味。
冷却:麦芽汁冷却后,投入酵母发酵。
发酵:酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大约半个月以上,让啤酒成熟。
装瓶:在装瓶时加入少许糖,使啤酒在瓶中发酵,产生二氧化碳。
储存:使啤酒的风味更加饱满。储存时间为1到6个月。啤酒,
家酿啤酒已经成为了一种趋势,越来越多的人加入了这个队伍。在家里酿造啤酒其实并不算太难,大部分设备在本地的炊具城都可以购买到,只有个别的原料或小的辅材可能需要在网上购买。那么今天在这里给大家介绍下如何自己在家里做啤酒。
工具/原料
麦芽粉碎设备:手摇磨粉机或对辊。
糖化设备:30-40L的保温桶,20L不锈钢煮锅一个,搅拌工具,过滤网,糖度计或比重计,250ML玻璃量筒,温度计,电子秤,硅胶管一个(配套糖化锅的笼头),500ML量杯,250ML三角瓶(也可以选择其他容器,活化酵母)。
煮沸设备:30-40L不锈钢煮锅一个。
冷却设备:8-15米盘管(不锈钢或铜管,或者板式换热器),或者用3-5个大的饮料瓶装满水冻成冰。
发酵设备:发酵桶(建议2个,1个发酵,1个用来装瓶,桶上带龙头更好),单向水封。
其他设备:长度1-2米的硅胶管,洗耳球,75%酒精或其他消毒剂。
装瓶设备:压盖器,空酒瓶,金属瓶盖或摇摆盖,洗瓶刷,或者PET塑料瓶。
啤酒花,麦芽,酵母,水。
淡色麦芽3.5KG 焦香麦芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L
第一步 糖化
糖化,顾名思义就是。。。。糖化,把麦芽里的淀粉转化成麦芽糖的过程,麦芽糖是我们酿酒所需要的,糖会由酵母转化成酒精,之所以你会喝醉,那都是麦芽糖和酵母的功劳。当然糖化其实是个很复杂的过程,在这个过程中还会产生很多其他物质,这增添了啤酒的风味,让他喝起来不才不会像医用酒精一样。糖化的办法很简单,就是将粉碎好的麦芽,放在66-68度的水中侵泡至少一个小时。那么我们开始粉碎麦芽吧:下面这个叫对辊,用来粉碎麦芽的,当然用其他类似粉碎设备也是可以的。
虽然用其他设备也是可以粉碎的,但是有一点就是,不能磨得太碎,太碎麦芽容易结块,要做到麦芽破裂,但是外面的麦麸尽量完整,因为在后面过滤麦汁的时候麦麸起到很重要的作用。麦麸之间形成的空隙,有利于麦汁过滤,并且使麦汁更清澈。
好了,麦子全部粉碎完毕了。看到保温桶里的编织管了么,将这个接在桶内出水口的位置,可以防止麦芽堵住笼头。编织管的内径是可以调节的,内径越小,过滤速度越慢,相反过滤速度越快,一般建议把内径调大一些。当然还有很多其他的东西可以防止麦芽堵住笼头。
下面该把麦子投到热水里了,在磨麦芽的时候我们应该先烧好16L的75度的热水。
将麦芽缓慢倒入热水中,边倒边搅拌。
搅拌不好的话麦芽是会结块的,就像这个样子。
换个姿势再看一次,看清楚了么,这对糖化效率影响非常大。
好混入麦芽后,水温大概会降低到70度左右,当达到68度的时候,就开始盖上保温桶的盖子,耐心等待一小时。
如果温度不够,可以加热一些80度以下的热水。如果温度过高,那就再等一会。
第二步 过滤
在等待的这段时间里,你需要烧12L 75度的水用来洗槽。哦?洗槽,一会我们来讲讲什么叫洗槽。一个小时到了,打开保温桶。
先接出一点麦汁。
一开始的麦汁是比较浑浊的,不要着急倒入煮锅里。
把这些麦汁倒到量筒里,我们要测一下糖度。
用冷水冷却到20度以后,放入比重计,记住这个刻度。1.068, 我们把这个叫做头道麦汁比重。
我们把浑浊的麦汁倒回桶里,经过几个来回以后,麦汁就清澈了。将硅胶管接到龙头上,管子放入桶底,好了,开始接麦汁吧。这么做的目的是减少麦汁的氧化,麦汁和酒都是非常害怕氧气的。
当麦汁流变小,桶内麦汁没有了的时候,好了,前面我们烧的洗槽水该上场了。过滤后形成的麦床。
将洗槽水慢慢倒在麦芽上,动作要轻柔,不要破坏麦床。
为什么要洗槽呢?首先我们要了解一些基础知识。在糖化过程中,麦芽和水的比例是有一定要求的,因为这影响了麦芽中淀粉酶把淀粉转化成麦芽糖的能力。通过科学及生产经验总结,麦芽和水的比例应该在1:2.5到1:5之间。我们前面用了4公斤麦芽和16L水,这个比例正好是1:4。仅仅这些水是没有办法把所有的麦芽糖都溶解出来的,在加上麦芽与糖化水都出于静止状态,所以麦芽中还残留了很多的麦芽糖。洗槽的目的就把这些残留在麦芽中的麦芽糖溶解到水中。用6L水我们进行第一次洗槽,收集到的麦汁我们称为第二道麦汁。再6L水我们进行第二次洗槽,收集到的麦汁我们称为第三道麦汁。随着洗槽,麦汁的浓度越来越低,麦芽糖被彻底洗出来了。
第三部 煮沸
麦汁收集完毕了,这个时候我们大概收集到了23-24L麦汁。开煮。煮沸的过程非常非常重要。1、杀菌。2、通过煮沸,酒花中的有效成分为啤酒提供了苦味。3、麦汁中易于使啤酒浑浊的蛋白质和多酚凝结了出来,形成沉淀。其他的有利因素就不在这里赘述了。
煮的过程中,盖子不要盖死,因为煮沸过程中产生的一些不好的物质,需要随蒸汽排出去。另外火不需要太大,保持开的状态就可以了。我们的目标是煮沸60分钟。
秤好酒花。当麦汁烧开后,第一次投入酒花10G。当30分钟后,投入第二次酒花15G。当煮沸55分钟,关火5分钟前,投入最后一次酒花15G。酒花通过长时间煮沸为啤酒提供了苦味,不经过煮沸的酒花能提供较多香味,少量苦味。我们最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。
这个时候我们需要收集一些煮开的麦汁来活化酵母。哦!活化酵母?我们对生物学一窍不通啊!其实没那么难,操作起来非常简单。用消毒好的干净瓶子,接入少量烧开的麦汁(也可以用凉白开),冷却到30度后,稀释到5-8P,投入酵母,充分晃匀。静止30-60分钟。
酵母通过活化,会慢慢苏醒过来。这里一定要做好消毒工作。
30度的温度,酵母会非常迅速的活化。酵母也可以直接用白开水活化,上一张酵母活化图片。
第四步 冷却
热麦汁需要尽快冷却,我用的东西是冷却盘管,这个东西淘宝上很容易买到,价格多少钱的都有,大家自己斟酌吧。材质上我个人建议有条的话尽量用不锈钢的,铜的也可以,但是没有不锈钢的容易清洁,而且铜本身也存在氧化的问题,并且铜的质量参差不齐,其中可能含有一些其他的金属元素。不锈钢盘管的冷却效率在家酿中已经足够了。这个时候要注意,由于麦汁已经煮完了,细菌是很容易滋生的,所以后面的每一步都要做好消毒工作,避免污染。将盘管清洗干净,喷洒酒精消毒,备用。
关火后迅速朝一个方向搅拌麦汁,我们称之为回旋沉淀,这有利于麦汁中杂质的沉淀。静止5分钟。
放入盘管,一头接到水龙头上,开始冷却。
大概20-30分钟左右,我们看到麦汁表面不会有一点蒸汽出现了,这个时候说明温度至少降低到25度以下了。准备开始装入发酵罐
使用板式换热器冷却的方法,
8. 啤酒瓶盖怎么起开图解
巧妙开啤酒盖,总共有以下几种方法:
打火机
用打火机稍微在瓶盖四周烧几秒钟,等到温度降下来,用手指抵在瓶盖上,往上一撬就能把瓶盖打开。(利用热胀冷缩的原理)
A4纸
将A4纸多次折叠再对折成V字形,用折纸来打开啤酒瓶盖,也能很快速很方便地把啤酒瓶盖打开。
两瓶啤酒
把一瓶啤酒站立,然后把另一瓶啤酒的瓶盖,顶到另一瓶啤酒的瓶口上,并把站立的啤酒瓶往上一怼,在冲击力的作用下,就能把另一瓶啤酒瓶盖打开。
筷子
准备两双筷子,左手卡主筷子,右手往上撬,轻松就能撬开啤酒盖。
牙齿
简单而暴力,容易伤害身体,经常用牙齿开啤酒,容易造成牙齿松动,不到万不得已,不建议采用这种方法。