1. 酒吧啤酒供应商
小型酒吧活动策划方案 篇一:小酒吧策划书 篇一:酒吧策划方案 酒吧 策划方案 一、 风格定位/价格定位/人员定位 1、风格定位:了解 本地市场,根据本地客人需求将音乐、舞台节目风格准确定位,目前88木制风格酒吧在国内 比较流行,但本地客人没有完全接受这种酒吧文化,需要我们去引领顾客,所以在音乐方面 一定要控制好,根据益阳消费群体,针对性控制整体风格定位,力求达到最佳效果。 2、 价格定位:根 据本酒吧档次以及本地市场,准确将价格定得合理化,包括最低消费,酒水价格,套餐价格。 价格定位不要太高,和同行业基本一致就可以。根据座位制定合理的最低消费,按照最低消 费标准,根据酒水价格拟定出6种套餐:红酒、啤酒、洋酒各两种,套餐价格要和最低消费 拉平,开业期和以后的每周针对不同天数拿出两到三种酒做主题活动用,酒必须是酒业公司 给优惠政策的,(比如晚8:30以前和12:00以后某某酒买一送一活动,弥补前半场上客晚, 后半场散客快;或者是周一、二、三、四其中一天是某某酒进场送两瓶等等方式促销,进一 步提升酒吧人气和美誉度知名度) 3、 人员定位:舞 台人员/管理人员/基层人员/业务人员 舞台人员:dj/mc 一人,vj灯光一人(最好培养一个女性做此工作,打破传统)歌手两到三人,乐手可用两人 编制,也可增加至四人,某一时段营造出轻松自然的不插电演唱会氛围。根据运营情况再做 调整 管理人员:总经理 一名,负责全面工作,执行董事会决定; 策划、节目总监一 名,负责全程节目策划,运营策划,结合营销做出推广; 营销总监一名,负 责营销公关、人事管理工作; 楼面经理一名,负 责酒吧日常楼面服务工作执行,完成总经理安排的工作计划; 基层员工:服务员, 迎宾,吧台,出品,保安(负责日常安保,处理酒吧突发事件,完成领导安排的工作); 所有员工定岗定位, 工作落实到人,职责落实到人。 二、开业前准备方 案 1、 建立好服务团 队,有经理带领进行细节化培训:服务技巧,推销技巧,全面提高服务质 量,提升酒吧美誉 度; 2、 建立好舞台演 出团队,根据拟定的音乐风格,按照策划节目总监的要求编排节目,全面 丰富舞台演出活动 内容; 3、 建立好营销团 队,酒吧开业时要求人气,营销总监必须拿出具体方案; 4、 广告宣传,提前20-30天在本市大量做广告宣传,宣传内容,开业一个月的促销活动等 等; 三、活动方案: 1、利用驻场演出人 员,编排好节目演出内容,力求做到风格上独树一帜,演出精湛, 2、不定期邀请外地 好的嘉宾歌手,结合营销推广方案,扩大本酒吧在当地的影响力和知名度,同时也给客人一 些视觉感(外来的和尚好念经) 3、定期策划几场个 性主题派对,带动客人全场互动,与酒吧融为一体, 4、定期做出一些战 略性的促销活动。 所有活动须董事会 研究决定,由总经理安排宣传筹备分工。 四、营销方案 1、营销宗旨:一般 可以注重一下几方面: 以强有力的广告宣 传攻势顺利拓展市场,为其准确定位,突出其特色,采取差异化营销策略;以针对目标消费 群体为营销重点;建立起点广 面 宽的渠道; 2、营销策略: 通过全面市场机会 与问题分析,提出合理的策略建议,形成有效的营销组合团队,达到酒吧盈利最佳效果;1) 定位:市场定位的关键主要是在顾客心目中寻找一个空位,使其迅速获得共鸣,从而占领市 场;2)品质:品质就是市场生命,酒吧必须有完善的质量保证体系;3)品牌:要形成一定 知名度,美誉度,树立消费者心目中首选的知名品牌,必须有强烈的创牌意识;4)包装:包 装作为给顾客的第一印像,需要能迎合消费者使其满意并乐于融入其中的策略:5)服务:服 务方式,服务质量的改善与提高。 3、价格策略: 4、公关营销: 开业前组建好营销 团队,制定合理的营销提成方案、管理制度、任务标准,由营销总监督促完成各主题日和节 假日各大活动的开展,扩大营销队伍,不断挖掘新客户,使潜在客户变成长期固定客户。 酒吧如何控制成本分析: 在酒水采购方: ( 1)采购中采购 人员缺乏对营业状况的了解,盲目购入高成本的酒水,增加成本。 即使采购人员可 以进行调换由于供应商的条件而使酒吧利益受损。 (2)采购的酒水质 量是否合格。采购酒水知识的欠缺尤其是有关红酒、啤酒方面,会造成酒水质量的下降。从 某种程度上来说,啤酒和葡萄酒是易腐坏的,且由于温度、湿度、日光照射、振动等因素
2. 酒吧啤酒供应商招聘
珠江啤酒的市场分析如下:
改革珠江啤酒营销人员招聘制度,与本省和外省各地大经销商共同建立新的营销分公司或办事处,用当地营销人员解决珠江啤酒缺乏当地亲和力的问题,借此对抗当地竞品。
丰富啤酒的产品线,给予当地经销商和营销人员的产品选择权和定价权,由他们作出适合当地的营销方案,不再是由总公司下发统一的促销方案,总公司只负责广告宣传的方案。
3. 酒吧啤酒批发网
累是肯定的,现在很少有轻松的工作了,一般市场部就是负责酒吧酒水的统筹,进货商,供货商的价格谈判,然后还有就是通过各种营销手段和方式为酒吧打开名声,获取更多的优质客源,然后平时还要维护一些大客户和常客,事情比较多,也比较杂。
4. 酒吧啤酒厂家
在酒吧里面,鸡尾酒其实并不是销量最高的,而是啤酒,但如果不是专场的啤酒吧,可供选择的啤酒种类并不多,但酒吧常见的5种啤酒肯定少不了,例如像科罗娜、百威这些进口的高端啤酒品牌,基本上是酒吧夜场最常见的,酒精度不高,但很有逼格。
酒吧常见的5种啤酒
1、科罗娜
科罗娜啤酒是墨西哥销量最高、出口量最大的啤酒品牌,酒精度4.5%,不过在酒吧最受欢迎的原因是其喝法,搭配青柠还是官方推荐,喝起来清爽、有逼格,特别适合酒吧这种场合,所以几乎是酒吧必备啤酒。
2、百威
百威是美国最大的啤酒品牌,也是世界上销量最大的啤酒品牌,在国内但凡喝啤酒的,肯定都知道百威,广告打得响,高端啤酒位置也坐得稳,逼格也是满满的,如今酒吧、ktv这些娱乐场所都会有。
3、嘉士伯
嘉士伯是丹麦哥本哈根最大的啤酒品牌,其规模仅次于百威,目前也是亚洲前三大品牌之一,进入国内市场比较早,深耕娱乐场所及餐馆等位置,早些年是全麦啤酒,如今国产后也添加大米,但口感相对国产啤酒来说,还是比较香醇浓郁的。
4、喜力
喜力是荷兰最大的啤酒品牌,其全系列都是全麦啤酒,虽然也是淡拉格工艺,但要比普通啤酒的口感要浓郁很多,麦香味很足,这也是喜力能够跻身亚洲前三大,并且一度成为世界最大的啤酒品牌,可以说是最有良心的品牌了。
5、健力士
健力士是爱尔兰乃至全球最大的黑啤酒品牌,又叫吉尼斯啤酒,世界闻名的吉尼斯纪录就是健力士啤酒的副业。作为酒吧常见的5种啤酒之一,健力士是唯一主打黑啤的品牌,其就行比较浓烈,味道醇厚,拥有奶油一般细腻丰富的泡沫,以及烘烤麦芽的焦香和苦味。
5. 酒吧用酒供应商
我不知道你们都在说什么。
酒吧之可能有假酒。不可能有兑水的水。做酒吧对就的要求很高。兑水谁还来喝。酒吧所有酒都是供货商给供的。谁也不想拿石头扎自己的脚。
喝不多是因为酒吧里的就都是小瓶
的。科罗娜。百威。加仕伯啊。每瓶酒都在20元以上。正常喝过产能喝4瓶到那你最少能喝8个。8个就200。干果酒水还没算呢。在能喝点就十六个400块。国外啤酒普遍度数都低。你也不会像在大排挡那样喝。
如果想到酒吧买醉你就来瓶芝华士。一口闷了。想和啤酒百威十瓶全起开倒冰桶里也闷了。不醉在来一下。我就是干酒吧的。酒吧很少成件喝的。到那不是主要喝酒的是开心的。有顾客在这喝多过。
3个人喝了两瓶轩尼诗和了40小瓶科罗纳。点了点干果。一共花了2500多。
6. 酒吧啤酒供应商联系电话
你好; 洋酒6大类一般是:威士忌,白兰地,金酒,朗姆酒,伏特加,香槟。酒吧常见的洋酒威士忌有:芝华士12.18.21(皇家礼炮),黑方,红方,杰克丹尼,百龄坛。
然后根据酒吧的供应商不同。还有一些不太出名的威士忌。
白兰地一般就是:轩尼诗,人头马,马爹利。最常见的就是VSOP和XO。如轩尼诗VSOP。是表示年份。
然后就是伏特加:绝对伏特加,黑,红伏特加。
金酒,朗姆酒,香槟都是不是国内酒吧的主打内。因为国内主要是洋酒+饮料的方式喝。威士忌,白兰地,伏特加比较好勾兑。
然后就是啤酒了:百威,嘉士伯,科罗拉是最常见的啤酒。
红酒一般都是根据酒吧的酒商不同而供应的不是什么知名红酒。一般是华夏。
7. 酒吧啤酒供应商名字
哈尔滨啤酒和百威啤酒是同一个厂生产的,代理百威的经销商也就是代理哈尔滨的经销商。
在温州代理两种啤酒的有两家,一家叫温州百富副食品公司,另一家是温州...8. 酒吧啤酒供应商名单
洋酒6大类一般是:威士忌,白兰地,金酒,朗姆酒,伏特加,香槟。
酒吧常见的洋酒威士忌有:芝华士12.18.21(皇家礼炮),黑方,红方,杰克丹尼,百龄坛。
然后根据酒吧的供应商不同。
还有一些不太出名的威士忌。
白兰地一般就是:轩尼诗,人头马,马爹利。
最常见的就是VSOP和XO。
如轩尼诗VSOP。
是表示年份。
然后就是伏特加:绝对伏特加,黑,红伏特加。
金酒,朗姆酒,香槟都是不是国内酒吧的主打内。
因为国内主要是洋酒+饮料的方式喝。
威士忌,白兰地,伏特加比较好勾兑。
然后就是啤酒了:百威,嘉士伯,科罗拉是最常见的啤酒。
红酒一般都是根据酒吧的酒商不同而供应的不是什么知名红酒。
一般是华夏。