1. 海蟹和啤酒可以一起吃吗会中毒吗
1、准备食材:螃蟹10只，啤酒一瓶，陈皮，生姜适量，白糖15g，花椒粒3g，盐5g，香叶，八角，桂皮各5g，老冰糖10g，生抽5g，还可以适量放一些辣椒。
2、浸泡、吐泥、清洗螃蟹。
3、螃蟹吐泥的时候，准备锅，放入姜，啤酒一瓶。
4、将洗净的螃蟹肚皮朝上放入蒸锅。
5、蒸螃蟹用啤酒，直接放入蒸蟹的水中，蒸汽中带着酒香，带跑螃蟹的腥气。
6、蒸15分钟，（视螃蟹大小多少酌情处理）。
7、蒸蟹的时候做卤料，把所有配料各种香料放一起调制，加适量水烧开。
8、螃蟹熟待用。
9、刚准备的卤汁晾凉后倒入装螃蟹的碗中。
10、放入冰箱15-20个小时后就完成了。
2. 海螃蟹和啤酒能一起吃吗
答：喝啤酒吃海蟹是山东青岛人的特色。不过，不建议喝少量白酒吃海蟹比较合适。
螃蟹是甲壳类动物它们的身体被硬壳保护着。螃蟹隶属于动物界，节肢动物门，甲壳纲、十足目、爬行亚目。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上，螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。
3. 蟹跟啤酒能同食吗
大闸蟹清水洗净，我是用刷子刷 的，不然总觉得缝隙间不太干净。
步骤 2萊垍頭條
对半切开，断口蘸生粉。切时动作干脆，小心被夹！萊垍頭條
步骤 3垍頭條萊
入油锅炸，注意火候，过热容易溅油。萊垍頭條
步骤 4垍頭條萊
炸至变色，放置盘中。萊垍頭條
步骤 5垍頭條萊
适量底油，放入洋葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、桂皮，爆香。萊垍頭條
步骤 6萊垍頭條
放入适量的郫县豆瓣，这种比较咸，注意调整用量。我还加了一些自己做的剁椒，感觉不错