1. 啤酒为什么过期
超过保质期的啤酒会在口味上发生变化，其次过期的啤酒所含的多种酸类与蛋白质起氧聚化合反应，使啤酒变浑浊，并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会引起食物中毒。
过期的啤酒还可以有很多其他的用处，比如浇花，过期的啤酒可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖，还有其他的营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒就能延长鲜花的保鲜期，用过期的啤酒水浸泡深色衣物可以使衣物变得柔软，恢复原本的颜色。
新衣物泡过后还不容易脱色，啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛，把少量啤酒直接浇到花盆中即可，啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗头发可以让头发柔顺、富有光泽还能去屑。
2. 啤酒会不会过期?
会过期。就像每一种食物一样，啤酒也有最佳饮用日期。到这个日期之前，啤酒的口味完美。过期的啤酒中含有很多的酸类，会和蛋白质起化学反应，使得啤酒变得浑浊，引起啤酒的发酵。
3. 啤酒还会过期吗?
啤酒会过期。
过期的啤酒会分解出一 些有害的物质，如微生物，有害菌的产生，或灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。
扩展资料:
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
4. 啤酒为什么过期那么久
1例如青岛、雪花这些，保质期一般在6-12个月，其特点就是发酵时间短、产量大，易保存。而像一些精酿艾尔啤酒
罐装的啤酒基本上保质期都比较长，而像鲜啤酒在低温下冷藏，也只能保存一个月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保质期时间也不同，大多都在2年内，所以不建议存放过长时间
2、
啤酒属于发酵饮料，如果过期营养就会流失，口味也会跟着下降，而相对说瓶装啤酒的保质期更长一些，而且部分精酿啤酒，过期短时间内还是可以喝的。
啤酒过期其风味会发生变化，而变化的根本原因还是里面酵母在持续发酵，酵母可以抑制细菌的生长，所以过期一段时间的精酿啤酒还是可以喝的，只不过里面会有一些沉淀物析出，口感也会慢慢变差。
5. 啤酒过期会怎么样
啤酒过期了，但只要储存的环境合适，过期时间并不是很久，并没有浑浊沉淀现象，可以用于炖鱼或者猪肉的，没有太大问题。
6. 为什么啤酒会过期
一般来说，每个商品出厂之前都会印上。生产日期以及到期的时时间。所以就像啤酒瓶的话，他应该会在标签纸上面印着有生产日期以及他的保质期是多长的，你先留意一下吧。生产日期再对照一下保质期的时长，就可以推算出你的啤酒。到底过期了没有？
7. 啤酒为什么过期不能喝
从健康角度回答，过期啤酒的各种成分指标会有所降低，细菌数量会有所增加，导致不宜饮用。容易引起胃肠道炎症,导致腹泻，腹痛等胃肠道症状的发生。
过期的啤酒已经不能喝了，但是还有很多别的用处。
1、可以用来洗衣服，对于颜色鲜艳的衣服用啤酒浸泡清洗能使衣服颜色增艳，从而加长衣服的寿命。
2、用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。
3、过期啤酒可以浇花。因为啤酒微酸，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。啤酒还可使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。
8. 啤酒为什么过期这么久
瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。 通常是6个月，有些更长，大概1，2年吧。
啤酒根据保管的好坏而定它的流通期限。因此啤酒的流通期限说不好的。
啤酒根据时间的推移与保管程度，在味道上有很大变化，已经过期的啤酒的有点酸。。。喝了就知道。
过期的啤酒只要时间不是很长，对什么无大碍，只是过期的啤酒不大好喝。如果爱喝啤酒请注意把啤酒放冰箱里，好好保管。。。
时间过长的建议别喝。
普通啤酒保质期为2个月；含糖11度至12度的熟啤酒保质期为4个月；14度的啤酒保质期为3个月；10点5度的熟啤酒保质期为50天；
9. 啤酒过期有没有关系
买的瓶装鲜啤酒过期了千万不能在喝了，如果你真的不愿意丢掉，拿来对水浇浇花，当做肥料和水，花长的也非常肥壮，或者用拿过期的啤酒擦家具，家具的漆也显得非常亮和艳，还有用过期的啤酒当料酒用，用来做菜，做肉，也是比较不错的选择，但是我不确实。
10. 啤酒有没有过期
过期
啤酒的主要成分是麦芽糖，如果过期，很有可能会导致变质，二氧化碳也会随之消失，所以尽量不要喝过期的啤酒。
喝过期的啤酒，有可能会引起腹泻或者是中毒的现象，过期的啤酒最好是要扔掉。建议大家平时也应该要注意，不要大量的长期饮酒，会对自己的肝肾脏造成一定的损害，还会使身体的肠胃引起一些刺激作用，这时身体免疫系统下降，容易导致一些细菌