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燕京啤酒营养成分表(燕京啤酒的配料表)

啤酒之家 2022-10-18 14:42 编辑:admin 180阅读

1. 燕京啤酒的配料表

燕京鲜啤原料与辅料为:矿泉水、麦芽、大米、啤酒花,原麦汁浓度10,酒精度≥3.6;燕京啤酒股份有限公司,创建于1989年,国内最大啤酒厂之一,主要市场在华北地区,而北京地区占燕京啤酒85%的市场份额。在北京,燕京啤酒在餐厅中很常见,切较为主流。这款鲜啤就是在饭店内入门的一款,非常适合开怀痛饮。

2. 燕京啤酒的配料表有添加剂吗

一、水

国家规定是哪种原料多,就排在第一位。啤酒肯定是水最多的,酿造啤酒的水也很有讲究。一般都是产地的优质水,比如崂山水等,没有特别的要求。

二、麦芽

麦芽是啤酒的主要原料,所谓的啤酒香,就是指麦芽的香味。一般使用大麦芽,有的工艺加入小麦芽,可以提高啤酒的泡沫,使啤酒风味更佳。

三、啤酒花

啤酒花是一种植物,在我国很多地方有种植。真正的啤酒都要使用啤酒花,可是由于啤酒花价格较贵,会提高酿酒的成本,很多厂家用啤酒花制品、啤酒花浸膏来替代,这些字样说明不是真正的啤酒花,所含啤酒花的成分非常少。

四、酵母

本来啤酒也是不加酵母的,以大麦芽、啤酒花经过糊化与糖化,经过发酵而成。现在工艺加入了酵母,使啤酒含有多种氨基酸、维生素等,因此被称为液体面包,啤酒可以风味更佳。

真正的啤酒,配料表上只需有水、麦芽(大麦、小麦)、啤酒花、酵母(上面酵母)这4种,只要多一种都是厂家降低成本的操作。

不该有的原料有:大米、玉米、糖浆,替代麦芽与啤酒花,不是真正的啤酒。

除了配料表的4种原料,在硬性指标上,还要看下面的2个指标。

大家记住就可以,好的啤酒:

①麦汁浓度≥11°P

②酒精度≥4%vol

有人说这样的啤酒价格肯定贵,实际不是这样的。一般的啤酒价格平常在4-5元左右,那么符合如此条件的啤酒在6元左右,虽然小贵但是啤酒的质量可相差很大。

3. 燕京啤酒的配料表为什么没有酵母

主要原料酒是麦芽(二棱麦或六棱麦)、还有啤酒花(甜味的和苦味的),这是原配方。另外有些集团为了自己厂的啤酒与别的厂的不同,加一些辅料(如大米、麸皮、糠类的东西)。当然做啤酒酒缺不了啤酒酵母和微生物了。但是有的厂为了啤酒更快成熟,还加一些酵母泥,市场上就有卖的,500块钱一袋。市场上卖的啤酒抖是经过勾兑而成的,加了水,酒精。

4. 燕京啤酒的配料表中的崛起的原料是什么

干脾(听):3.2 生啤(听):4.3 金麦(听):3.5 雪花(听):2.3 勇闯天涯(瓶 8度 500毫升):4.2 清爽(瓶 10度 650毫升):2.3 纯生(瓶 9度):5.4 燕京纯啤、燕京清爽2008、燕京鲜啤、燕京纯生、燕京冰纯、燕京双滤爽六大种类瓶装啤酒。采用经过多道工序精选的优质大麦, 嘉陵江的优质水源,纯正啤酒花,德国酵母精心酿制而成的燕京啤酒,其口感清爽、柔和、纯正,适合于四川及周边地方广大消费者的口味要求。

5. 燕京啤酒的配料表瓶身有吗

啤酒的制作原料是:水,啤酒花,大麦麦芽。而自百威开始在制作工业拉格啤酒时,为了降低苦度和成本,添加了第四种成分也就是大米。所以大米本身就是我们日常喝的啤酒的成分之一。反而是国内一些啤酒商,为了进一步降低成本,把啤酒花换成了啤酒花制品。从成分表来说,燕京的酒属于比较良心的了。

6. 燕京鲜啤配料表

燕京鲜啤料表有水、麦芽(大麦、小麦)、啤酒花、酵母(上面酵母)这4种,只要多一种都是厂家降低成本的操作。

不该有的原料有:大米、玉米、糖浆,替代麦芽与啤酒花,不是真正的啤酒。

除了配料表的4种原料,在硬性指标上,还要看下面的2个指标。

大家记住就可以,好的啤酒:

①麦汁浓度≥11°P

②酒精度≥4%vol

7. 燕京啤酒资料

燕京啤酒根据第二段黑色喷码数字区分产地。黑色喷码道分为两段数字,第一段是生产日期。第二段黑色喷码数字是产地和产品信息,第一个数字是0。第二个数字代表的是哪个厂,例如1代表一厂,2代表二厂,以此类推。北京产的燕京啤酒代码是BJ。

8. 燕京啤酒的原料

燕京啤酒在全国有啤酒生产厂家41家。成立于1980年,总部位于北京。

9. 燕京啤酒的配料表图片

惠泉一麦啤酒共有三款酒:500ML瓶装、500ML听装、330ML听装,一麦啤酒有点儿像新疆的乌苏啤酒,虽然地处一隅,但喝过的人都说好喝,外地的人回到本地后,都想做本地的惠泉啤酒代理。

产品名称:惠泉一麦啤酒500ML瓶装

生产许可证编号: QS350515030038

厂名: 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司

厂址: 福建省惠安县城关城北工业区

配料表: 水、麦芽、大米、啤酒花、酒花浸膏、酵母

酒精度:大于等于3.1%VOL

麦汁度:7度

保质期: 180

净含量:500Ml

包装数量: 1x12

品牌: 燕京

系列:规格: 一麦

按啤酒颜色选: 黄啤酒

产地: 中国大陆地区

包装方式: 包装

包装种类: 瓶装

零售价:55元/12瓶

产品名称:惠泉一麦啤酒500ML听装

生产许可证编号: QS350515030038

厂名: 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司

厂址: 福建省惠安县城关城北工业区

配料表: 水、麦芽、大米、啤酒花、酒花浸膏、酵母

酒精度:大于等于3.6%VOL

麦汁度:9度

保质期: 120天

净含量:500Ml

包装数量: 1x9

品牌: 燕京

系列:规格: 一麦

按啤酒颜色选: 黄啤酒

产地: 中国大陆地区

包装方式: 包装

包装种类: 瓶装

零售价:55元/12瓶

产品名称:惠泉一麦啤酒500ML听装

生产许可证编号: QS350515030038

厂名: 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司

厂址: 福建省惠安县城关城北工业区

配料表: 水、麦芽、大米、啤酒花、酒花浸膏、酵母

酒精度:大于等于3.6%VOL

麦汁度:9度

保质期: 120天

净含量:500Ml

包装数量: 1x9

品牌: 燕京

系列: 一麦

按啤酒颜色选: 黄啤酒

产地: 中国大陆地区

包装方式: 包装

包装种类: 瓶装

零售价:55元/12瓶

10. 燕京啤酒的配料表怎么不是矿泉水

看配料表,麦芽,大米,玉米,就算了,有糖浆,淀粉就不算纯粮了

11. 燕京啤酒的配料表不含酵母

1、 燕京啤酒采用纯天然矿泉水酿造(国家四部委认证),锶含量高,饮后回味有泉水般的甘甜;

2、 现代化啤酒制作装备:溶解氧控制最好、PO值控制最好、燕京啤酒总部为亚洲最大的啤酒生 产厂、代表中国啤酒业装备的最高水平;

3、 优质酵母菌种:典型高发酵度、苦味代谢柔和,1990、1995行业评酒标准;

4、 保鲜期长达4个月:保存4个月的酒和刚下线的一样新鲜,达到国际最高水平。

5、 通过中国绿色食品发展中心审核,符合绿色食品A级标准。

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