1. 咖啡味道的啤酒
莫利 黑啤酒(易拉罐)
外观:黑色,泡沫丰富持久
气味:麦芽焦香,伴着淡淡咖啡香气...
味道:焦糖麦香,夹着咖啡巧克力香甜,入口微微酸涩...
口感:非常易饮,清爽,如牛奶般丝滑...
总体评价:适合畅饮的入门黑啤,焦香明显,收口稍微有点酸涩
2. 咖啡味道的啤酒什么牌子
ratebeer精酿酒世界排名第一的当属农舍山啤酒厂的佛罗伦斯赛松(Florence Saison),它使用农家酵母和井水,没有经过过滤,自然碳化而来,入口有果香,酒体轻盈。
第二名副计划啤酒厂生产的,赛松、Wild Ales和烈性过桶啤酒,有人称它“有安抚人心的力量”,非常抢手,一瓶难求。
第三名延龄草啤酒厂生产的的“延龄草农舍艾尔”这款赛松就是旗舰款之一。
还有艾尔史密斯酿酒厂的“艾尔史密斯赛道世涛”啤酒,这款有着强烈的咖啡和黑巧克力味道的啤酒,倍受精酿粉的宠爱。
精酿啤酒是上层发酵,酵母一直漂浮在麦汁的表面。上层发酵法的啤酒带有更加浓烈的口感,颜色偏黄,一般会有比较重的麦香味儿,有比较丰富的啤酒花味儿,还可能会有咖啡、巧克力、榛子的气息,甚至有肉桂、香草、火腿的味道。
3. 咖啡味的啤酒是什么牌子
是德国朗博啤酒,口感真的很不错,没有国产啤酒的苦涩感,反而 有一种焦香,麦芽香,香蕉和香草的味道,咖啡香,而且泡沫丰富,特别适合女士朋友喝。
德国朗博啤酒口味的独特源于特殊的工艺以及原料, 德国朗博啤酒原料只有四种: 来自著名的上弗兰肯行政区的非转基因的大麦芽和小麦芽 德国高品质hallertauer啤酒花,真正纯正的天然啤酒花,绝不使用啤酒花提取物。自己培养的天然营养酵母; 菲克特高原的天然泉水 所以才能酿造出那么特殊的味道,如果有机会,建议你一定要品尝一下德国朗博啤酒,真的非常非常好喝!
4. 咖啡色的啤酒
是。
琥珀啤酒是青岛旗下的高端啤酒,宣传的是进口大麦,欧洲贵族酒花,主打轻奢群体,但是我搞不懂为啥配料里面还有大米。这个瓶子确实是比较高端的,这种瓶盖叫摇摆盖,在传统的教士啤酒常见这种瓶装方式。琥珀的拉格,就是麦芽烤的焦一点让酒液深一点,整体来说泡沫不是很丰富,酒液呈淡咖啡色,闻起来的麦芽和酒花味不是很浓,入口的感觉确实要比一般拉格要浓郁一点。
5. 精酿啤酒咖啡味
十六度啤酒排行榜:
橙色炸弹强劲啤酒 德国进口高度啤酒 Oranjeboom 烈性啤酒500ml 6罐组合装。
橙色炸弹16度精酿啤酒高度烈性原装进口啤酒500ml*6听装 。
青岛摆谱原浆啤酒精酿啤酒16度高浓度啤酒296ml*12瓶 整箱 。
青岛摆谱原浆啤酒精酿啤酒16度啤酒296ml*12瓶*2箱(共24罐)
燕京啤酒 16度 狮王精酿世涛 426ml*6瓶 精酿啤酒。
坦克伯爵精酿 16度牛奶咖啡世涛黑啤酒330ML×12瓶 整箱装
橙色炸弹16度强劲啤酒 oranjeboom 高度啤酒 500ml*6听装 烈性啤酒礼盒装。O.J.烈性啤酒 高度啤酒 。
OJ啤酒 原装进口啤酒 烈性啤酒礼盒装 12*3+16+18+20度 混合 500ml*6。
燕京啤酒 狮王精酿世涛 426ml*6瓶 16度精酿啤酒 整箱 黑啤。
6. 咖啡味道的啤酒好喝吗
到精酿酒吧最核心的应该是找到最适合自己味蕾的酒,怎样从万花丛中选中一瓶可以带给味蕾享受的酒,并且能深刻品尝出其独有味道,才是高逼格的体现。
通常情况下,每种精酿啤酒风格都拥有着不同的基本味道表现,有些味道来源于麦芽,有些出自啤酒花,有些源自原料的多样性,还有些味道产生于啤酒发酵阶段或取决于不同的酿造工艺。所以首先要弄清楚精酿啤酒都有哪些味道呈现。
1.苦味
主要来自于啤酒花,特别是美式IPA或英式苦啤,通常都会有比较明显的苦味。
2.酒花味
它包括很多种类,例如草药味、泥土味、针树叶味、杉树味,且带有令人愉悦的苦味。
3.稻草味
它常会出现在凸显酒花味的啤酒中,例如欧洲拉格啤酒、IPA和美式淡色艾尔。
4.太妃糖味
这种味道来源于麦芽本身,尤其出现在德式维也纳麦芽配制的维也纳啤酒(Vienna)、比利时琥珀啤酒或者世涛啤酒(Stout)中。
5.草药味
主要源自啤酒花的味道,其中包括月见草(Oenothera biennis)、薄荷、留兰香(Mentha spicata)等味道。
6.胡椒味
常出现在比利时艾尔(Belgian Ale)中,且有黑胡椒味或者白胡椒味。
7.酸味
特指令人愉悦的酸,皆来自于柠檬、柑橘或酵母等产生的果酸味,例如比利时拉比克啤酒(Lambic)、柏林小麦啤酒(Berliner Weisse)等。
8.醋味
像法兰德斯红色艾尔(Flanders Red Ale)、拉比克(Lambic)、法兰德斯老棕色艾尔(Flanders Oud Bruin)、贵兹(Gueuze)这样的比利时酸啤,常会带有让人记忆犹新的水果醋味。
9.焦糖味
通常来自于焦糖麦芽(Caramel Malt),慕尼黑麦芽(Munich Malt)或维也纳麦芽(Vienna Malt),且略苦回甘、甜味十足!
10.香蕉味
常出现在德国小麦啤酒中,如半发酵小麦啤(Hefeweizen)、古斯(Gose)、水晶小麦啤(Kristall-Weizen)、柏林小麦啤酒(Berliner Weisse)等。
11.松香味
常出现在美式淡色艾尔(American Pale Ale)中,其味道多来自于美式啤酒花,例如:克拉斯特酒花(Cluster)、摩西酒花(Mosaic)、亚麻黄酒花(Amarillo)等。
12.苹果味
大多数英式淡色艾尔(English Pale Ale)都会出现这种味道。倘若带有明显的青苹果味,那就意味着啤酒还太嫩,仍需更多时间进行熟成。
13.泡泡糖味
经常会出现在德国小麦啤酒(Weissbier)中,且由一种名为愈创木酚(Guaiacol)的天然有机物而产生的。
14.葡萄柚味
美国啤酒花会带有这种味道,但奇怪的是葡萄柚味却成为比利时啤酒的主要特征。
15.土壤味
比利时艾尔或英式艾尔常有类似的味觉,其好似湿土壤或湿石头的味道,且主要来自于英国啤酒花。
16.烟熏味
来自于烟熏麦芽(Smoked Malt),特别是德国的烟熏啤酒尤其明显,喝这种味道的啤酒就像是在大口吃培根!
17.饼干味
很明显,它来自于淡麦芽的标准味道。
18.甘草味
这种味道出自于深色麦芽,带有甘草味的啤酒包括有德式黑啤(Schwarzbier)、英国老式艾尔(Old Ale)、波特(Porter)和世涛(Stout)。
19.雪利酒味
常出现在比利时野生酵母的拉比克啤酒(Lambic)中,甜雪莉酒味则出现在瓶中二次发酵的啤酒中。
20.咖啡味
这种味道也出自于深色麦芽,带有咖啡味的啤酒包括有欧洲深色拉格(European Dark Lager)、棕色艾尔(Brown Ale)、波特(Porter)和世涛(Stout)。
21.红酒味
该味道常出现在木桶内熟成的啤酒,例如野生酵母啤酒拉比克啤酒(Lambic)或者烈性艾尔(Strong Ale),时常会带有这种味道。
22.葡萄干味
它常会出现在深色艾尔中,例如:帝国世涛(Imperial Stout),且通常产生于啤酒酿造的发酵阶段。
23.酵母味
新鲜的酵母味有点像刚出炉的面包,而臭酵母味却是由于啤酒中的硫化物过多,特别是硫化氢含量较高时,从而会产生这种不良的味道。
24.麦芽味
它是啤酒最显著的味道之一,且伴有饼干味、烘烤味与太妃糖的味道。
25.丁香味
常出现在德国小麦啤酒(Weissbier)中,且经由发酵中的酚类化合物而产生。
26.玫瑰味
多来自于啤酒花,有时也会出现在瓶中二次发酵的比利时艾尔啤酒(Belgian Ale)中。
27.烧焦味
通常来源于被高度烘烤的麦芽,且在世涛啤酒(Stout)中最为常见。
28.奶油糖味
常出现在部分烈性淡色艾尔(Strong Pale Ale)中,例如苏格兰艾尔啤酒(Scotch Ale)或者英式烈性艾尔(English Strong Ale)
29.核桃味
来源于水果麦芽(Fruit Malt),且常会出现在英国北方的棕色艾尔(Brown Ale)中。
30.柑橘味
出自于啤酒花,特别是美式和一些英式的啤酒花皆带有这种味道。
31.烟草味
常来源于德国的泰南格(Tettnanger)啤酒花,该酒花具有苦香兼优的特点,且有着优质酒花香气和较低的律草酮含量。
7. 有咖啡味的黑啤
黑啤酒的酒花中含有苦味物质,它是提供啤酒愉快苦味的物质,在酒花中主要指α—酸,β—酸及其一系列氧化、聚合产物,过去把它们统称为“软树脂”。
酚物质约占酒花总量的4—8%,在麦汁和啤酒中形成色泽物质和涩味。啤酒的生产,自从有了啤酒花并把啤酒花应用到啤酒生产之后,有了很大的进展。
啤酒花的优点很多,可以抑制乳酸菌等微生物的生长、延长啤酒的存放时间,增加啤酒中的苦味和香味,产生雪白的泡沫,喝起来清凉爽口。
啤酒花还有强心、镇静和抗结核的功能。
因而对高血压、肾脏病引起浮肿的病人,以及心脏病和结核病患者,如适当饮用一些啤酒,可起到辅助治疗的作用。
8. 咖啡味黑啤是什么酒
比利时产。酒整体感觉和名字一样,巧克力浓郁,不管是气味还是味道。麦芽糖度虽然高但是不腻,酒精度虽然高但是不太"冲"。尤其是咽下去后轻微刺激下喉咙让人感觉非常愉悦。非常不错的酒,酒层次分明,味道丰富!
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