1. 啤酒是酿造酒吗
白酒、啤酒共同点都是酒精，按照酒精量来看，一瓶普通的啤酒容量为500ml，对应的酒精量为20ml；白酒度数不同酒精量也有差异性，若是以40~50度的白酒为例，整瓶500ml的量，那么大约是200ml以上的酒精量。
很显然，经过这样的对比，也就是说，一瓶500ml的啤酒，只是1/10的白酒。反之，一瓶500ml的白酒，相当于至少10瓶的啤酒。
如果要说公平的话，肯定喝啤酒比较上算，醉酒的概率也会相对较少。
2. 啤酒是酿造酒吗为什么
啤酒是酒，属于发酵酒，又叫麦酒、液体面包，是世上历史最悠久，普及范围最广的酒精饮料之一，消耗量仅次于水和茶，是世界排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。它是主要是通过大麦麦芽糖化及发酵酿制而成。大多数的啤酒利用加入啤酒花的手段形成独特苦味并起到防腐作用，也有啤酒添加香草或水果等改变风味。 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。
3. 酿造啤酒和工业啤酒的区别
工业啤酒是使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。工业啤酒在规模生产中能够有效地降低生产成本，当然接近水味的啤酒也更容易被大众接受，市场更宽广。
4. 啤酒是什么酿造的
麦芽（包括特种麦芽）、水，啤酒花、酵母
啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。它含有丰富的营养物质，如：蛋白质、氨基酸、维生素（尤其是维生素B类）、矿物质，抗氧化物。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为"液体面包"。1972年在墨西哥召开的第九次世界营养食品会议上啤酒被推荐为营养食品。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
5. 啤酒是用什么酿成的
黄酒是以粮食为原料，通过特定的加工工过程，受到酒药、曲（麦曲、红曲）和浆水（浸米水）等不同种类的霉菌，酵母和细菌的共同作用而酿成的一种低度压榨酒。黄曲霉菌能产生丰富的液化型淀粉酶和蛋白质分解酶。液化型淀粉酶能分解淀粉产生糊精、麦芽糖和葡萄糖。蛋白质分解酶对原料中的蛋白质进行水解形成多肽、短肽及氨基酸等含氮化合物，能赋予黄酒以特有的风味并提供给酵母作为营养物质。
啤酒的原料是麦，并是用麦芽作为糖化发酵剂，而后期又进入二氧化碳，所以啤酒虽然和黄酒一样，属于酿造酒，但因为生产工艺的不同，所以是两种不同的酿造酒。
6. 酿制啤酒和酿造啤酒
两者的区别：頭條萊垍
1、芽含量不同：普通啤酒为了降低成本，使用的原材不是百分百麦芽酿造的，而是采用大米、玉米和淀粉等低价替代物取代麦芽，所以酿造出来的啤酒麦芽汁浓度低，口感偏淡，就像吃“苹果罐头”一样。條萊垍頭
原浆啤酒是没有经过高温或低温处理，后期修饰的啤酒发酵原液，才是新鲜、原始的啤酒，其营养价值比普通啤酒的高。萊垍頭條
2、工艺不同：原浆啤酒发酵时酵母在发酵罐顶端工作，发酵温度较高，发酵结束后不进行过滤和处理，保留了对人体有益的活性酵母，发酵时间长达24天以上，发酵，麦芽汁浓度高，风味浓郁；全程都是在无菌状态下酿造出的发酵原液，完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质和大量的钾、镁、钙、锌等微量元素。垍頭條萊
而普通啤酒酵母发酵在发酵罐低端，发酵温度较低，发酵结束后通常采用过滤和巴士，使啤酒的保质期延长，大量快速的生产导致发酵时间不满一周，发酵不，使麦芽汁浓度低，口味较淡。萊垍頭條
3、口感不同：原浆啤酒关键的一步是保留了大量的活性酵母，有效地提高人体的消化和吸收功能，同时也保持了啤酒的新鲜口感，麦香浓郁，色泽金黄，泡沫丰富，如牛奶般洁白、细腻是现有啤酒无法相比的。而且是低温灌装和贮存（0~5℃），瞬时锁定啤酒的新鲜度。條萊垍頭
7. 酿造啤酒有哪些
第一款：智美
代表酒款：红帽 白帽 蓝帽
智美以酒帽颜色区分，方便啤酒爱好者辨认。其中蓝帽是典型的烈性艾尔啤酒，拥有新鲜酵母芬芳，略带一丝蔷薇花香
第二款：罗斯福
代表酒款：罗斯福6 8 10 号
罗斯福也是大家比较熟悉的朋友了，以数字作为区分，10号是罗斯福最顶级的啤酒，泡沫细腻，口感丰富。
第三款：豪格登
代表酒款：福佳白
之所以被叫做福佳白，并不是因为它是白酒，而是因为福佳属于小麦啤酒下面的比利时小麦，以前国人认为德国啤酒最好，所以沿用德国啤酒按颜色分类的习惯。
第四款：林德曼
代表酒款：林德曼樱桃
林德曼系列共有7款，浓郁水果香气搭配入口微酸口感，很适合妹子们在家边追剧边品尝，它也是妹子们的最爱款之一。
第五款：督威
代表酒款：白熊
一见到标志性的“矮壮”瓶身，我们就能知道它是督威啤酒。8.5%的酒精含量，丰厚细腻的泡沫，丝滑的口感使督威在其他比利时啤酒中脱颖而出。
8. 青岛啤酒是酿造酒吗
青啤酒原浆：酒精度：4.7%、原麦汁浓度13°P、规格5L。
青啤原浆为青岛啤酒目前市面上最高端的产品，遵循啤酒酿造的最高工艺原则，全程高度自动化，顶级原料，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母，是“只有酿酒师才能喝到的啤酒”。
青岛啤酒原浆啤酒是全程无菌状态下，未经过滤和高温巴氏灭活工序，直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液，采用低温灌装和贮存（0~10℃），瞬时锁定第一时间的新鲜度，完整的保留了活性物质和营养成分，能有效地改善人体的消化和吸收功能，是最新鲜、最原始而高档的真正的啤酒。