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在山西酒席一般的烟酒都是什么档次?

啤酒之家 2022-06-01 18:45 点击:161

山西人要脸面但不会显摆,所以在喜宴上所用烟和酒的档次绝对和办事家庭的经济条件相适合。

娶媳妇一方要忙两天,嫁闺女的要忙三天。下面我就以城市和农村,条件好些的和条件差些的分别叙述一下:

一、城市里条件好些的

娶媳妇正日子的中午是男方最热闹的,而女方最热闹的喜宴是女儿女婿回门的午席。无论男方女方餐桌上的酒至少是汾酒二十年,烟是软中华。

二、城市里条件差些的

正日子男女方备的酒基本上是汾酒十年或十五年,烟是硬中华。

三、农村条件好些的

正日子男女方的喜宴酒汾酒十五年,烟是硬中华。和城市里条件差些的基本一样。

四、农村条件差些的

正日子双方用的洒瓷瓶汾酒或红盖汾,烟是芙蓉王,个别的也用大福烟。

如果把城市里差的和农村里好的归成一类档次,山西人喜宴用烟酒基本上就是三个档次。当然山西从南到北乡俗不尽相同,如太原正日子席上放两盒烟,其它地方一般就一盒。山西汾酒全国驰名,价高价低都是正宗的清香型好酒,所以是山西人办喜事的不二之选。

有几年没参加婚丧嫁娶的酒席了,记得五六年前雁北(大同、朔州市里)酒席上一般先上两瓶二十年老白汾、两盒软中华,青岛或雪花啤酒随便取,白酒喝完找总管要,客人上礼时每人给一包糖、一盒硬中华或芙蓉王。

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