1.啤酒许可证
开个啤酒屋需要办理的证件很对：健康证、卫生许可证、上岗证、工商证、税务证等，如下：
1、申办人带着身份证、房屋产权证或租赁合同到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证；
2、带着3张一寸相片、健康证、卫生许可证、身份证、房屋产权证（合同租赁证）或其它有效证件到当当地工商行政部门办理营业执照；
3、带着身份证、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证。
2.啤酒流通许可证
首先，你得有营业执照，税务登记证，食品流通许可证，组织机构代码证。
还要去弄一个啤酒厂家的代理授权书，签个协议。给你一个片区让你送，你必须买个机动或者电动三轮车。准备个大仓库，准备好一定流动资金跟预备金。跟业务员搞好关系跟店内老板搞好关系。下边就是给厂家打款，把货送进仓库，自己跟业务员接订单然后送就行了3.啤酒生产许可证的申请
申办条件
生产企业必须是独立法人单位；
生产要达到一定规模；
生产白酒、啤酒的企业注册资金要200万元以上，生产其他酒（包括进口酒分装）要100万元以上；
从业人员中至少要有5名具有中级以上职称的专业技术人员；
有效厂房面积不少于500平方米。
申办资料
书面申请报告；
企业法人身份证；
营业执照（当年已年审），新成立的企业提供工商部门发出的企业名称和准通知书；
《卫生许可证》（卫生评价报告单）；
专业技术人员资格证明；
厂房房产证火租赁合同（复印件）；
注册资金验资证明；
本厂产品质量标准；
产品检验报告
以上资料复印件一式两份（统一使用A4纸），并帯资料正本以备核对。
申办程序
企业到镇经济发展办索取办证须知，并按要求到有关部门办理前置审批材料。
持有关申办资料到镇经济发展办索取“酒类（特种）生产许可证申请审批表”（一式两份）。
企业如实填写好“申请审批表”并附上申办资料备查，然后送镇经济发展办审核，符合条件的加具审批意见。
审查通过后，将申请审批表送回市经贸局，由市经贸局审核加具意见，送省酒类专卖局审核发证。
年审、换证与变更
年审
企业取得许可证后，每年要结合工商执照同期进行年审，企业在每年的1月1日-2月30日持许可证正、副本到发证单位年审并带备工商执照副本(当年已年审) 备查，两年不申报年检者，吊销其许可证。
换证
许可证有效期三年，过期自动失效。有效期满，企业应提前1个月带备工商执照副本、许可证副本到发证单位办理复查换证手续，对复查符合经营条件的企业换发新证。逾期不办理换证手续的，当自动放弃经营权处理。
变更
企业在取得许可证后，证内任何一项发生变化时，应及时持工商执照副本、许可证正副本及变更的相关资料到发证单位办理变更手续。
什么是QS认证
QS是“质量安全”的英文名称Quality Safety的缩写。
QS认证制度实际上是一项市场准入制度，食品生产企业按照食品安全市场准入制度的要求，具备食品质量安全必备的生产条件，按规定程序获取食品生产许可证，所生产的食品经检验合格，准许在食品的包装上加施“QS”食品安全市场准入标志后，出厂销售。
QS认证制度的意义
食品质量安全实施是我国加入WTO之后市场监管与国际接轨的重要一步。
QS认证制度与美国、欧盟、日本等国家和地区实施或倡导的食品GMP认证有着高度的一致性。通过在茶叶生产和加工企业强制推行QS认证制度，不仅仅是提高茶叶卫生质量、有效地保护消费者的安全和健康的重要手段，更深层的意义是通过推行QS认证制度可以促使茶叶企业的生产加工实现规范化管理、推进茶叶产品的标准化及其标准的国际化，推动我国茶叶企业顺利进入国际市场。
茶叶生产加工企业实施QS认证制度，是顺应时代发展需要，符合WTO规则、与国际接轨、有利于消费者、有利于茶叶生产加工企业、有利于规范茶叶市场。
食品QS认证有何好处
通过Q 认证的食品企业，贝表明企业具备食品安全生产的必备条件，具有生产合格产品的保证能力，且产品质量满足相关食品产品标准和卫生标准的要求;
通过QS 认证的食品企业，各级政府和行政管理部]给与大力宣传和政策保护，所生产的产品能在市场上顺利的流通;
通过Q S认证的食品企业，是经销商、商场和超市对准采购的目标，因此，QS 认证是企业产品顺利进入销售市场的通行证;
通过Q 认证的食品企业，因广大消费者可以按"QS 标志选购自己满意放心的茶叶商品，而取得市场信誉和更好的经济效益。
4.啤酒食品许可证
一、酒类生产许可证办理流程
１、企业到镇经济发展办索取办证须知，并按要求到有关部门办理前置审批材料。
２、持有关申办资料到镇经济发展办索取“酒类（特种）生产许可证申请审批表”（一式两份）。
企业如实填写好“申请审批表”并附上申办资料备查，然后送镇经济发展办审核，符合条件的加具审批意见。
３、审查通过后，将申请审批表送回市经贸局，由市经贸局审核加具意见，送省酒类专卖局审核发证。
二、酒类生产许可证的办理条件和所需材料
（一）申办条件
１、生产企业必须是独立法人单位；生产要达到一定规模；
２、生产白酒、啤酒的企业注册资金要200万元以上，生产其他酒（包括进口酒分装）要100万元以上；
３、从业人员中至少要有５名具有中级以上职称的专业技术人员；
４、有效厂房面积不少于500平方米。
（二）申办资料
１、书面申请报告；
２、企业法人身份证；
３、营业执照（当年已年审），新成立的企业提供工商部门发出的企业名称和准通知书；
４、《卫生许可证》（卫生评价报告单）；
５、专业技术人员资格证明；
６、厂房房产证火租赁合同（复印件）；
７、注册资金验资证明；
８、本厂产品质量标准；
９、产品检验报告。
以上资料复印件一式两份（统一使用Ａ４纸），并帯资料正本以备核对。
三、食品QS认证有何好处
１、通过QS认证的食品企业，贝表明企业具备食品安全生产的必备条件，具有生产合格产品的保证能力，且产品质量满足相关食品产品标准和卫生标准的要求；
２、通过QS认证的食品企业，各级政府和行政管理部］给与大力宣传和政策保护，所生产的产品能在市场上顺利的流通；
３、通过QS认证的食品企业，是经销商、商场和超市对准采购的目标，因此，QS认证是企业产品顺利进入销售市场的通行证；
４、通过QS认证的食品企业，因广大消费者可以按QS标志选购自己满意放心的茶叶商品，而取得市场信誉和更好的经济效益。
5.啤酒经营许可证
卖啤酒不需要酒类许可证。
酒类许可证已被食品流通许可证所取代。卖啤酒只需办理了营业执照和食品流通许可证，就可以从事啤酒销售经营活动了。
啤酒属于酒类食品，是需要办理食品流通许可证的，啤酒的食品流通许可证是后置行政许可审批证件，在领取了营业执照后办理。
6.啤酒许可证尾数区别
首先选定经营项目以及经营地点。经营项目是粥、粉、火锅、烧烤、麻辣烫……经营地点必须是人流量较大的地方，或者居民区周围。自己有房子，还是租房（租金如何），或者路边摊（是否要准备三轮车、==）。
桌椅板凳然后看看是否要获得营业执照、卫生许可证明。营业期间，需要热情、服务周到、注重卫生。桌椅板凳齐全、干净、整洁。
刚开始还可以向周边发放传单、海报等加大宣传力度，让众人皆知你的大排挡。
然后还可以开展优惠活动。如66元、78元、88元、98元、108元赠送啤酒等饮品。或在宣传单上印优惠券，持单可以减免5元等。平时可以考虑付款时免尾数，节假日有小优惠或小礼品等。有了这些再加上你的大排档食物干净、可口，口碑就会越来越好。生意也会蒸蒸日上。
7.啤酒销售需要许可证吗
自酿啤酒需要办理营业执照和食品经营许可证，食品经营许可证实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。
8.啤酒许可证办理流程
不好办，因为这样酒你浪费粮食，布头总的时候往往是已经是一支的，而且我国粮食材料不是很富裕，每年从国外进口大量来说，现有的守财在已经足够消费且供大于求，竞争十分激烈，现在国家卫不浪费粮食，对新鲜国产批准十分严格。现在已经是很难办到了。
9.精酿啤酒许可证
检验报告存定期有效期一般为二年，或者超过产品保质期6个月。
检验报告参产品检测报告给出的是检测数据和标准符合性结论，结论按适用性分为二类：检测样品是企业自送样，因此结论仅对送样样品有效。检测是针对某一批量产品，采用计数抽样或百分比抽样，因此，检测结论对该批量产品有效
10.啤酒许可证编号
GB 4927-2008 ，啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
11.啤酒生产许可证
可能需要卫生许可证，检验报告等，这些生产自酿啤酒的都会办好的。
我以前在一家做啤酒设备的公司上班，叫京德啤酒设备。你可以咨询一下。