1. 中国有什么黑啤酒厂子
元力黑枸杞啤洒属于安徽森泉酒业有限公司,前身是始建于1998年的庐山啤酒厂,2019年为着手全国化发展,建立安徽森泉酒业有限公司。元力黑枸杞啤酒甄选四大酿酒原料,纯粮发酵,秉持以优质手源地优先,口感温和醇正,枸杞酒香开盖即可闻到。
2. 中国的啤酒厂都有哪些
中国啤酒销量最多的城市是哈尔滨,这座城市也被赋予了“啤酒之城”的美誉。
来到这座城市旅游也好,出差也罢,若有时间一定要去三个地方:一个是南岗区的果戈里大街,一个是道里区的中央大街,一个是松北区。这三个地方,无不是品尝啤酒的最佳去处。
自公元前六千年以来,啤酒经历了八千年的演变,所以,啤酒的历史远比一些事物悠久得多。不过,我们今天不讲啤酒冗长的八千年历史,单来聊聊啤酒在哈尔滨的百年历史。
哈尔滨人爱上啤酒,要追溯二十世纪初。
1898年6月9日,中东铁路工程局由海参崴迁到哈尔滨。1897年开始,沙俄陆续派来大批铁路修筑、勘察、设计、建设和军事人员,在西起满洲里,东止绥芬河,北起哈尔滨,南达旅顺的T字形铁道线路上,强占土地,全面动工修筑中东铁路。
自此,哈尔滨新城也开始规划建设,在铁路火车站以南至马家沟河之间的高地上布局生活、工商、行政、公园等区划。新城(南岗)与埠头区(道里)经霁虹桥联系。同时,在哈尔滨开办银行、兴办工厂、创设商场、兴建教堂。具有优越地理条件的哈尔滨,则成为了他们的侵略中心。
1900年,俄国投资人乌卢布列夫斯来到哈尔滨,出资建设了哈尔滨首个啤酒厂。乌卢布列夫斯到来之前,哈尔滨本地很少有人听说过啤酒的大名。当时的啤酒,完全是以投资人的名字命名的。位于中国的企业,多有“扎堆”之嫌,在短短的十年内,哈尔滨又相继出现了维沃瓦列、梭忌奴等啤酒厂。
有了生产源,自然要有配套的销售渠道。二十世纪初,哈尔滨的街道上涌现了不少啤酒馆。当时的啤酒馆的招牌极具特色,多为法国风格。在啤酒馆的门口,商家支起架子,用铁链拴住一个木桶,并将木桶高高吊起。行人只要看到这个大木桶,就会知道这是一家专销啤酒的酒馆。
随着第一批“喝啤酒的人”将啤酒的滋味分享给好友,逐渐出现了第二批、第三批,没过多久,哈尔滨便掀起了一阵啤酒热。上世纪六十年代,中央大街往来的行人很少,远不如现在喧闹。在巴洛克风的教育书店附近,就开着一家啤酒馆。啤酒馆的规模很小,但是,欧洲风格十足。每个酒客,都坐在酒馆外的人行道上推杯换盏。到了现在,这种场面或许只能在欧洲国家看到,哈尔滨已经不多见了。
在啤酒刚刚来到哈尔滨时,能够在马迭尔这种高档餐厅喝啤酒,是一种非常有排场的阔气行为。在这些餐厅中,设有专门用于开酒的池子。说起这种池子来,有点像是洗手间的洗手台,上方设置着一面镜子。服务生将瓶嘴对准镜子,然后开盖,酒沫会喷在镜子让,然后,缓缓地向下流淌。用现在的眼光看来,这种怪癖“土味十足”,但在二十世纪初,这是一种气派的表现。
最早从事啤酒运输的也是外国人,使用的交通工具是马车。在马车上装着大大小小的啤酒桶,外国车夫在城市中穿行而过,吸引着老百姓的眼球。当时的啤酒产量低下,算是一种紧俏货。所以,外国车夫每天都会严格地按照约定的时间抵达各个酒馆,然后,卸下酒桶,算清价钱,前往下一个目的地。每天,酒客都会在车夫送酒之前,提前等在酒馆中,等着喝到最新鲜的生啤。
喝生啤是比较讲究的,这种未经处理的新鲜啤酒不能隔夜,否则,就会变味。在酒客之中,既有在工厂干活的工人,也有文化人,甚至,还有叫花子和流浪汉,可以说,酒客融汇了“三教九流”。到了后来,啤酒厂改进了运输方式,将啤酒装入专用的罐车中。当时,并没有哪个汽车公司专门生产这种罐车,所以,罐车都是啤酒厂自行改装的,样子有点像现在的洒水车。
这一时期的酒馆大多安装了储存啤酒的储存罐,罐车送酒时只需将胶皮管安装到储存罐上,比较方便。二十世纪初装啤酒多用橡木桶,后来,因为造价的问题,换成了铝制的酒桶。不过,据老酒客所言,装在铝桶里的啤酒远没有装在橡木桶中的啤酒好喝,不知是不是心理原因在作祟。车夫将啤酒桶推入酒馆,酒馆会将准备好的设备插入酒桶。这种设备有点像是钻井机,用压的方式从酒桶中取酒。
当时,装啤酒的杯子远比现在讲究,用的是欧洲风格十足的大号玻璃杯,不装酒的空杯都非常沉重,杯上有精美的花纹。用这种杯子喝酒,能让人体会到一丝身处欧洲的感受,虽然大部分酒客没去过欧洲。
3. 中国黑啤酒什么牌子好
青岛黑啤
青岛啤酒是中国黑啤酒的创始者,在1932年就成功推出第一款黑啤酒。青岛啤酒黑啤具有麦香浓郁、酒体丰润、杀口力强的特点。2018年,青啤黑啤夺得“世界啤酒锦标赛”金奖。近年来,又开发出枣味黑啤和姜味黑啤,为焦香麦芽赋予个性口感。
青岛啤酒的黑啤呈现咖啡色或黑褐色的酒液,有突出麦芽香味和麦芽焦香味
4. 黑啤是哪里生产的
红啤酒是西弗莱芒地区产的。
它的色泽来自于深色的麦芽,象Gueuze一样,红啤也多为新老不同熟度的啤酒的混合物,红啤味酸,当然不如最厉害的Gueuze,而且酸味难以察觉。红啤酒是在已有的麦芽、酒花、大米、水等普通啤酒的原料中,加入一种或多种维生素和微量元素含量较高的黑米或用黑米替代大米,且黑米在酿造过程中使啤酒自然着色、强化其营养成分来实现的。本发明采用与“黄啤”相同的酿造工艺,啤酒为红色或暗红色。不仅色泽明快、口味芳香,而且具有健胃、防癌、延迟衰老、增进美容等优点。
5. 黑啤是工业啤酒吗
啤酒是以谷物、水为主要原料,加啤酒花(或酒花制品)经酵母发酵酿造而成,含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺,通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。常见雪花等都是工业啤酒。
工业啤酒:同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。
6. 中国最好的啤酒厂
我国的各个省市几乎都有自己的啤酒企业,山东省更是数量众多,几乎各个地市都有生产啤酒的厂家,最有名的莫过于青岛啤酒了,下面就来看看山东的10大啤酒厂,虽然名气不如青岛,但每款都是本地人的最爱。
1、济南趵突泉啤酒厂
趵突泉啤酒产自山东省济南市,该企业的前身是济南市酒精厂,直到1975年才开始生产啤酒,济南人因此也第一次喝到了本市出产酿造的啤酒。趵突泉啤酒经过几十年的发展,也拥有了自己的特点,净、香、鲜、稳着4个字最能形容它,趵突泉啤酒也曾极力过最为辉煌的时期,随着市场的竞争,最终趵突泉啤酒被青岛啤酒收购。
2、青岛啤酒厂
青岛啤酒是我国第二家生产啤酒的企业,始于1903年,最早的一家是哈尔滨啤酒厂→俄罗斯商人在1900年创办的。青岛啤酒最早有德国人创办,后来战争年代被日本商人接手,后几经转手直到建国后才正式更名国营青岛啤酒厂。如今的青岛啤酒远销世界各地,销量一直名列前茅,主要是口感深受消费者喜欢。其特点是清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久等等。
3、青岛崂山啤酒厂
好多人只喝过青岛啤酒,却没听说过崂山啤酒,崂山啤酒也是出产于青岛市,建于1982年,其采用著名崂山泉水和澳大利亚进口大麦酿制崂山啤酒,工艺上崂山啤酒一直还在采用28天发酵工艺和超长低温贮酒工艺,因此深受本地人喜爱。其特点是颜色清亮、泡沫绵密,入口柔顺清爽、搭配美食口感丰富,令人不由得身心愉悦。
4、淄博华狮啤酒厂
华狮啤酒位于山东省淄博市,该啤酒厂创建于1987年,旗下的绿兰莎啤酒深受本地人喜欢。该啤酒采用当地优质的高山泉水,水源要比普通矿泉水还要优质,因此也造就了他不一样的特点,纯净、超爽、绝无杂味就是绿兰莎啤酒的优势,如今这款啤酒再过各省市也有代理销售,部分还远销马来西亚、日本、新加坡等多个国家和地区。
5、济宁三孔啤酒厂
一听到这啤酒的名字,估计您就猜出来是济宁出产的了,济宁是孔孟故乡,因此好多事物都会和名人相靠,三孔啤酒就是如此。三孔啤酒可以说是济宁家喻户晓的本地啤酒,受到广大市民的拥护。该啤酒厂建于1987年,不过也是因为激烈的市场竞争,最后被燕京啤酒收购了。
6、枣庄南极洲啤酒厂
南极洲啤酒出产于山东省枣庄市,该款啤酒企业酿造时间并不长,1999年才成立,刚已投产就引进了青岛啤酒先进的工艺技术和管理经验,因此发展非常迅速。南极洲啤酒精选澳洲优质大麦、新疆天然酒花、纯净清凉泉水酿造而成。其特点是酒体金黄透明、挂杯持久,酒香浓郁隽永、泡沫洁白细腻、醇厚酽满,清新爽口。
7、烟台啤酒厂
烟台酿造啤酒的历史也是非常久的,早在1920年就开始生产啤酒,为了提高品质。在上世纪90年代,烟台啤酒开始和日本朝日啤酒株式会社和世界500强之一的日本伊藤忠商社合作,凭借国外的管理经验和先进技术,烟台啤酒也开始迅速占领周边市场,深受消费者喜爱。其特点是啤酒沫洁白细腻、酯香浓郁、口感甘甜、杀口力强,口味纯正。
8、临沂银麦啤酒厂
银麦啤酒产自山东鲁西临沂,创建于1986年,该款啤酒采用优质的沂蒙山麦饭石山泉水为母液,上等的金银花为辅料,采用国际先进的啤酒酿造技术酿造而成。特点是持久挂杯、泡沫洁白丰富、酒液清澈透、口感柔和纯正,散发着一种明显的金银花香味。深受鲁西人的喜欢。
9、泰山啤酒厂
这款啤酒也是因地而名,产自泰山,前身是泰山啤酒厂,后来被外资收购。泰山啤酒采取泰山山脉优质的泉水,以进口优质大麦和德国纯正酵母为主要原料,采用德国先进生产工艺,精心酿制而成。其特点是酒液自然浑浊、细腻洁白、呈金黄色、杀口力强、泡沫挂杯持久、口感醇正甘爽、令人精神一震。
10、德州克代尔啤酒厂
克代尔啤酒产自于山东省德州市,始建于1995年。该款啤酒采用德国、意大利、日本等啤酒生产先进设备,产品原料采用澳大利亚优质大麦、进口啤酒花,酿造啤酒的水采用地下矿泉水,因此特点是顺口,适口性很好,有浓浓的麦香味。
祝大家在2021年里好运连连,财源滚滚!
7. 黑啤酒哪里产的好
因为黑啤酒麦芽浓度高,味道醇厚,苦味比较重,所以一些人不能接受。
黄啤应该来说是一种相对比较标准的啤酒,在酿造的过程当中,使用到的主要是啤酒花,大麦,酵母,没有添加任何的辅助材料,黑啤在酿造的过程当中是会在大麦芽当中加入一些烘烤过的麦芽,或者是完全是使用烘烤过的麦芽酿造出来的,所以黑啤的颜色相对来说会比较深一些。
8. 中国黑啤品牌
柏龙啤酒好。 柏龙啤酒又叫保拉纳,是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌,其最具代表性的啤酒就是小麦白啤,那柏龙啤酒什么档次呢?其定位高端,单瓶的价格基本保持在10元左右,同档次的还有百帝王、教士等,但柏龙无疑更优质,在众多德国啤酒品牌中,柏龙啤酒也是非常突出的。
9. 中国十大啤酒厂
中国啤酒度数排名是:青岛TSINGTAO、燕京YANJING、Budweiser百威、雪花SNOW、山城-重庆、珠江PEARLRIVER、哈尔滨HARBIN、嘉士伯、雪津SEDRIN、金星Kingstar。
看青岛啤酒排第几?这答案你绝对猜不到,现在正值夏天的时候,夏天外面最好卖的应该就是各种能消暑解渴的饮品了。对于女生来说,就是各种奶茶,冰淇淋能讨得女生的欢心。而对于男生来说,当然就是冰镇的啤酒了。每到夏天,男生们最喜欢在晚上的时候约上几个朋友一起喝酒聊天,那么国内的啤酒排名你们都知道吗?
10. 中国几大啤酒厂
1900年俄国人在哈尔滨建立了中国的第一个啤酒厂;1906年英德商人在青岛建立了英德啤酒公司;1915年由中国人创建了北京啤酒厂,所以说中国人建立的第一个啤酒厂应该是在北京。
要是中国每个创建的话就应该是在哈尔滨了。
11. 中国有黑啤酒吗
萨罗娜黑啤酒好喝。喝起来酒精味很足,麦芽味很淡,而且苦味明显,喝起来跟传统黑啤味道完全不同,甚至被认为,除了颜色是黑啤的,其他风味跟黑啤完全不同,甚至还不如国产的普通黄啤。
萨罗娜黑啤酒酒精含量4.3%,原麦汁浓度11°P,产品成分是水、大麦芽、淀粉、小麦芽、焦香黑麦芽、啤酒花,虽然说宣称是英国监制的英国风味黑啤酒,但实际产地是中国山东德州市,实实在在的国产啤酒。