1. 啤酒会变质么知乎
答：没问题，可以喝。
瓶装保质期一般是180天，罐装保质期一般360天。
瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。
瓶装啤酒一般在半年以内，罐装啤酒在一年以内。 普通啤酒保质期为2个月，含糖11度至12度的熟啤酒保质期为4个月， 14度的啤酒保质期为3个月， 10点5度的熟啤酒保质期为50天。
2. 过期啤酒有什么用途知乎
增强衣服的颜色用水加啤酒浸湿衣服可以使衣服柔软并恢复衣服的原始颜色。特别是丝绸衣服...
擦拭冰箱由于啤酒中所含的有机酸具有良好的去污效果并具有一定的杀菌作用，因此请使用啤酒清洁冰箱...
洗头由于啤酒中所含的大麦和啤酒花可以在第一次洗发后在水中为头发提供某些营养。
擦拭植物的叶子通常在花卉市场上使用的方法是，用蘸有啤酒的软布来种植叶子，可以使叶子施肥，或者使叶子更有光泽。
给花浇水因为啤酒是弱酸性的，所以它具有调节土壤pH值的作用，因此可以使像酸一样的花变得更加茂盛。
3. 变质的啤酒喝了有什么后果
啤酒过期了，但只要储存的环境合适，过期时间并不是很久，并没有浑浊沉淀现象，可以用于炖鱼或者猪肉的，没有太大问题。
4. 由于啤酒在短期内容易变质
能喝。啤酒是真空包装，保质期一般超过6个月，因此不影响饮用。啤酒放在冰箱里，结冰处理，属于物理处理，不会影响啤酒的质地，因此，只要不超过保质期，仍然是可以饮用的。一些建议，仅供参考：不过不能多喝、常喝。因为经常喝冰啤酒会降低身体内部热气！内火下降！导致身体抗寒防寒的功能会下降！特别伤胃。建议尽量少喝！
5. 啤酒会变质么知乎文章
装啤酒材质不同，有瓶装，罐装，桶装。瓶装啤酒的保质期一般是180天，也就是六个月。罐装啤酒的保质期稍微长一些，也不过就是360天，也就是一年。不是说过了保质期的啤酒就一定会变质，但啤酒饮用的口感会变差，营养不充分！
6. 喝变质的啤酒会怎么样
啤酒保质期过二个月后，不建议喝，因为过期的啤酒含多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻和中毒等症状。 保质期 产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质。
7. 为什么啤酒会变质
啤酒抗氧化能力差，她的主要成分是麦芽糖，很容易和氧结合，而白酒主要是乙醇在密封好的情况下，氧化比较慢，另外就是酿出的白酒很多时候还没有完全发酵，密封好以后储藏起来，年深日久充分发酵乙醇更加醇咧了，还有你可以发现生啤酒更熟啤酒更容易变质，原因就是生啤酒更容易氧化的原因，所以瓶装啤酒都是熟啤酒
8. 过期啤酒 知乎
1.有的啤酒味道就是苦的，苦味是啤酒区别于其他酒类的重要特征之一，这就和我们生病了会喝一些中药冲剂，其中有一些非常苦，但也不乏有一些甜的。所以啤酒发苦不一定是因为坏了，也有可能是它本身的味道。
2.啤酒过度发苦，那就应该是变质或者其他制造工艺上的问题，这时候的啤酒就不要喝了，以防啤酒对身体造成有害的影响。
3.使用氧化变质的酒花，在贮藏的过程中，如果贮藏不当的话，很有可能会出现苦味。这些外界因素造成的贮藏不当，将会导致酒花氧化变质，从而啤酒就会发苦。
4.酒花的添加剂加量过高或添加方法不当，不管是什么添加剂，添加的过多或过少都是不好的，所以当酒花的添加剂不适量的时候，啤酒也会出现发苦的状况。
5.水质，众所周知，水是生命之源，也是啤酒酿造的最重要的原料，水质对啤酒的口味有重要影响，水质太差的话酿造出来的啤酒没有纯净水酿造出来的醇香浓厚，而且也很有可能是导致啤酒过度发苦的原因之一。
9. 啤酒会过期或者变质吗
啤酒的种类不同，保质期也不同。一般啤酒的保质期为6~24个月，没有统一标准。鲜啤酒保质期不长，常温下很难保存，只能冷藏保存1个月。啤酒罐装或瓶装，不同品牌保质时间不同，都在6个月、12个月或者2年内。啤酒是属于发酵的饮料，如果过期营养就会流失掉，口味新鲜纯正度也会跟着下降。瓶装啤酒保质期相对来说，要比鲜啤酒要长许多，但鲜啤酒酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜细腻，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。在风味上来说，很多人更倾心于鲜啤酒。
过期啤酒的妙用：
1、清洗头发，啤酒中含有可以给予头发一定养分的大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以使头发柔顺有光泽，但是过期的变质啤酒就不要拿来使用了。
2、营养植物，啤酒是弱酸性的，可以用来浇喜欢酸性的植物，或者用抹布蘸取擦拭植物的叶子，注意啤酒和水的比例是1:50，这样可以使植物长得更加茂盛，叶子更加光泽油量。
3、去污，啤酒有一定的杀菌作用，可以用抹布蘸取擦拭冰箱、电视屏幕、电脑屏幕、桌面、柜子等，清洁的同时又达到了杀菌的效果，一举两得。
4、清洗衣物，可以使衣物变得光滑鲜艳，不容易脱色，尤其是真丝衣物，用稀释后的啤酒浸泡大约15分钟，然后漂洗晾干，这样可以使衣服恢复原来的样子。
10. 精酿啤酒变质
不管是什么东西，超过了保质期限最好都不要再喝了。泰山原浆的七天鲜活是采用的瞬时杀菌，而不是巴氏杀菌，因此保留了酵母的活性，所以在七天之内喝，才会带来最鲜活的口感，如果超过了七天，效果肯定会下降，影响产品的体验的，所以超过了七天最好不要再喝了。至于过期的啤酒，之前我从网上看到过一篇报道，说是泰山原浆有专门的超期酒回收车间，统一回收后，用来灌溉专门的菜园，所以不会浪费的。