1. 没有麦芽味的啤酒
一、水
国家规定是哪种原料多，就排在第一位。啤酒肯定是水最多的，酿造啤酒的水也很有讲究。一般都是产地的优质水，比如崂山水等，没有特别的要求。
二、麦芽
麦芽是啤酒的主要原料，所谓的啤酒香，就是指麦芽的香味。一般使用大麦芽，有的工艺加入小麦芽，可以提高啤酒的泡沫，使啤酒风味更佳。
三、啤酒花
啤酒花是一种植物，在我国很多地方有种植。真正的啤酒都要使用啤酒花，可是由于啤酒花价格较贵，会提高酿酒的成本，很多厂家用啤酒花制品、啤酒花浸膏来替代，这些字样说明不是真正的啤酒花，所含啤酒花的成分非常少。
四、酵母
本来啤酒也是不加酵母的，以大麦芽、啤酒花经过糊化与糖化，经过发酵而成。现在工艺加入了酵母，使啤酒含有多种氨基酸、维生素等，因此被称为液体面包，啤酒可以风味更佳。
真正的啤酒，配料表上只需有水、麦芽（大麦、小麦）、啤酒花、酵母（上面酵母）这4种，只要多一种都是厂家降低成本的操作。
不该有的原料有：大米、玉米、糖浆，替代麦芽与啤酒花，不是真正的啤酒。
除了配料表的4种原料，在硬性指标上，还要看下面的2个指标。
2. 没有麦芽味的啤酒有哪些
鲜卑源啤酒
3. 没有麦芽味的啤酒叫什么
一、精酿啤酒主要特点：
1、原料主要是水、麦芽、酒花加酵母发酵而成，含有二氧化碳。
2、高浓度，高酒花添加量，高酒精度≥4.5%。
3、不经高温灭菌、巴氏灭菌，含有活酵母。
4、口味醇厚，爽口，泡沫细腻丰富。具有明显的麦芽香和酒花香。
二、精酿啤酒种类:
目前精酿啤就可分为6类，分别为拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮尔森啤酒、艾尔啤酒、爱尔兰黑啤酒、苦啤酒。前三种属于低温底部发酵工艺，后三种属于高温顶部发酵工艺。
三、流行的6种精酿啤酒特点:
比尔森啤酒：色泽浅，泡沫洁白细腻，酒花香味浓且清爽，苦味重但是不长，口味醇厚，二氧化碳杀伤力强。
多特蒙德啤酒：采用煮出糖化法，酒花用量较低，呈淡黄色，发酵度高，酒精含量较高，酒花清香味丰富。
慕尼黑啤酒：色泽较深，外观呈红棕或棕褐色，清亮透明，麦香味浓郁，口味浓醇，苦味较轻。
淡色艾尔啤酒：色泽浅，酒花香味丰富，苦味重，酒精度高，口味清爽；浓色艾尔啤酒呈琥珀色，麦芽香味浓，口感甜而醇厚，微酸。
司陶特黑啤酒：爱尔兰生产的上面发酵的黑啤酒。色泽深厚，酒花苦味重，有明显的焦香麦芽味，泡沫好。
博克啤酒：下面发酵的烈性啤酒，棕红色。麦芽香气醇厚，泡沫持久。
4. 为什么现在的啤酒没有麦香味
市场上10元9罐啤酒建议不喝。
实际上这种“山寨”啤酒早就被媒体报道过，啤酒罐上印着大品牌的标签，其中的酒精浓度、麦芽浓度等等都不达标，属于不合格啤酒。这种啤酒不用过多解释，只要看到1元钱啤酒，让家里人不要买就是了，尤其要提醒爱买便宜货的老年人，为了家人的健康切记。
那如何能购买到好啤酒呢？注意下面3点
1.首先看配料表，写有啤酒专用糖浆的尽量不买
这种啤酒口感差，没有麦芽的香味。可以称之为“啤水”，味道清淡难喝。
2.看麦芽度（原麦汁浓度）≥11°P
这样的啤酒麦香味足，口感好。麦芽度越高越好，啤酒喝起来越浓厚。
3. 酒精度≥4%vol
酒精的度数，一般来说酒精度≥4%vol，口感会更加醇厚。酒精度过低的啤酒，口感清淡无味。
5. 麦芽味浓的啤酒
很多都有，青岛老厂的青啤老一号最有名，雪花的麦香款也挺好
6. 没有啤酒味的啤酒
有的，度数很低的酒精。
海伦司的奶啤这个超好喝,一点酒的苦涩味都没有。尝了一下感觉就是优酸乳的味道,细品会微微发现一点酒味,瓶子上没有写酒精度数,配料表里有好多乳类发酵菌,功效我还挺满意的呢!
他家还有低度数的果味啤酒27Oml一瓶的小包装,1.7%-2.5%酒精度,原麦汁浓度7.0,我这酒量的人连喝瓶,没问题。有三款味道白桃、草莓和葡萄;,都是甜甜的,选择就看自己更喜欢那种水果的味道啦
7. 啤酒的麦芽味是什么味
做为啤酒爱好者，觉得台湾啤酒比一般啤酒麦芽味更香浓，最重要的是没有一般啤酒苦涩的味道，口感很醇香舒服。
好喝！8. 没有麦芽味的啤酒能喝吗
金麦啤酒香甜好喝，是由麦芽酿造而成的，它具有麦芽的香气，在达到香甜解渴的同时，它还能让我们工作了一天的肌肉放松下来，让我们的精神得到舒缓，压力得到缓解。
喝啤酒的正确方式，1.啤酒是不适合放到冰箱里的，所以，从啤酒桶里出来后，就立刻喝掉，也不要放时间过长，否则常温下也不好喝了。2.喝啤酒的时候，等倒好后，等上面的白色气泡没有消失，用嘴去接触那些气泡，会感觉到气泡的破裂，非常爽口。
9. 什么啤酒没有啤酒味
没有完全不含酒精的啤酒，无酒精的是啤酒味饮料。而无醇啤酒是酒精含量低，而非完全不含酒精。
无醇啤酒（脱醇啤酒）是指酒精度小于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于3.0°P，大部分啤酒标识的麦芽汁浓度范围在“10.1%～14.1%”，无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。资料显示，英、美等国也将“0.5%”作为无醇门槛。尽管酒精度很低，但驾驶员仍不可在喝无醇啤酒后驾车，因为血液检测其酒精含量在酒后驾车范围之内。
10. 没有麦芽糖的啤酒
有高度的就不叫啤酒了，那是白酒。
至于最高的多少度，请看下面一段资料：
德国巴伐利亚州赫尔兴市的缪尔海德啤酒厂的酿酒师施奈德，2007年成功酿造出世界上酒精度最高的啤酒。这位36岁的酿酒师自豪地表示，慕尼黑保拉那啤酒厂的实验室专家已经正式确认了这项成果。他说：“我们现在只能按杯来卖这种啤酒，因为一般人最多能喝两到三杯。”
在经过长达12个星期的酿造后，施奈德酿制的啤酒酒精度达到了25．4％（25．4度），创造了世界纪录。