1. 啤酒的储存方法服务程序及标准
桶装啤酒储存方法：避光保存，恒温/恒湿；
注：为了不影响口感 开罐后尽快饮用完毕 冷藏味道更佳。
2. 啤酒的运输和储存
散装啤酒保质期3天。国标GB4927-91中规定，瓶装、听装熟啤酒扣质期不少于120天(优、一级)，60天(二级)。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。啤酒分为散装啤酒和瓶装啤酒。市面上常见的用不锈钢桶盛放来卖的就是散啤，也叫鲜啤。“扎啤”不同于普通的散啤。业内人士介绍，扎啤在运输过程中必须用冷藏车，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售。所以，我们平时大多数情况下喝到的桶装啤酒,并不是真正意义上的“扎啤”而是散啤。
3. 啤酒的饮用方法和服务程序
对着瓶子可劲的吹，一气干一瓶