1. 很稠的啤酒
罗斯福啤酒。略为粘稠的口感,能感觉到的不断释放的厚气泡,苦味比6号重了许多却已经很好地和整个酒混在一起,就是你能感觉到每一小口所有要素都是同步进行的 ,不像6号那么分明。落到了胃里,一股厚重的苦味逐渐浮现,相比之下6号的苦味是有点廉价。
2. 什么啤酒特别浓稠
很好,使啤酒更清澈。
啤酒中加的果胶其实能改变酒体的浑浊度,其实果胶是一种天然高分子的化合物,具有良好的胶凝化和乳化稳定作用,及时现在各大厂已经广泛使用了其实就是溶于酒中,可以使啤酒有粘稠的感觉。啤酒放置时间长后,容易产生蛋白质沉淀,从而使啤酒液变得浑浊,而加入果胶后,能使得啤酒浑浊的液体,变得澄清!
3. 啤酒很浓粘稠味香
这里简单列出几种:
1.印度淡艾尔啤酒,颜色多为琥珀色,香味清新但口感偏苦;
2.世涛颜色为深褐色甚至是黑色的高浓度啤酒。原料为烘烤过的麦芽,酒体厚重浓稠,并有绵密的泡沫,入口微苦后回甘;
3.修道院啤酒相对小众但现在也日渐火热,它的苦味和酒花香气不如大部分IPA那么明显,颜色发棕,口感很重,酒精度数较高;
4.白啤酒体颜色最浅,口感清爽;
5.比利时品牌Blue Moon,口感清新顺滑,有一股明显的柑橘味,喝的时候加一片橙子会更加提味
4. 粘稠型啤酒是啥啤酒
西域春奶啤
产地:新疆,奶味和甜味都比较重,口感粘稠,有点像酸奶。配料:纯净水、啤酒、果葡萄糖、白砂糖、高浓缩乳酸菌等,保质期9个月,
甜味更浓,略微的葡萄酒感,甜味浓厚,口味浓稠,很甜蜜的,喜爱喝甜的和甜味重的能够选这个
西域春奶啤含糖量很高
5. 粘稠度高的啤酒有哪些
啤酒的粘度 1.1。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。
它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为液体面包。
6. 口感粘稠的啤酒
(1)贮酒时间太短,凝固物颗粒与酵母沉降时间不够。
(2)后贮酒温度偏高,酵母细胞、冷凝固物细粒不断析出,但没有凝聚成大颗粒物质沉淀。
(3)后贮酒温度偏高,酵母细胞数偏多,后发酵持续时间较长,酒体处于运动状态,混浊颗粒不易沉降。
(4)原料质量差(麦芽溶解度差),糖化效果不良,带入麦汁中很多胶黏性物质,导致发酵液的粘度较高,影响颗粒物质的沉降。
7. 比较稠的啤酒
首先,好不好喝是非常个人的感受。
我推荐几款国内常见的德国啤酒品牌并附带描述,题主可以据此来选择适合自己的啤酒。
柏龙啤酒(PAULANER)
柏龙啤酒是德国家喻户晓的慕尼黑啤酒品品牌,国内销售的品种苦味淡、色泽深、麦香浓、杀口感重,比较适合大众口味。
凯撒啤酒(Kaiserdom)
凯撒啤酒是德国最为著名啤酒品牌之一,其产品在的国际世界范围内均享有很高的声誉。凯撒主要的特点为香气迷人,容易入口,阴后略带酸涩味道,同样属于比较受大众喜爱的口味(女士也比较容易接受)
教士啤酒(Franziskaner)
教士啤酒来自于德国慕尼黑,至今已有600多年历史,教士白啤名列世界前三,在国际上享有盛誉。教士啤酒酒体浓稠金黄、口味清醇、气味淡雅清香,属于比较醇正且大众的风味。
卡力特啤酒(KostriBer)
卡力特主要以黑啤著称,是德国销量最高且最受欢迎的啤酒品牌,具有色泽深、麦芽糖度及酒精度高的特点,较为适合啤酒达人们引用。
科隆巴赫啤酒(Krombacher)
科隆巴赫也称“克穆巴赫”,是德国最大的私有啤酒品牌。科隆巴赫啤酒香味柔和、色泽清淡、泡沫丰富,具有典型的啤酒花想起和轻微苦味。
奥丁格啤酒(Oettinger)
奥丁格啤酒从2004年开始一直是德国销量最高、最受欢迎的啤酒,目前销往世界100多个国家和地区,成为德国啤酒品牌的代表之一。奥丁格的小麦白啤,遵循德国的啤酒纯净法酿造,味道醇香,酒精度4.9麦汁浓度11.5
希望可以帮到你
8. 口感比较粘稠的啤酒
碱性酒,自主研发生产的保健型十谷啤酒为山东阳春佰和啤酒有限公司的主导产品之一,其沿用青岛啤酒酿酒工艺,口感清爽,适合大众消费,深受广大消费者的欢迎,先后被评为第32届布鲁塞尔金奖,国际风筝会世界蓝天杯金奖,山东省轻工业总会2000,2002,2003年度优级产品,销售市场遍布全国各地。 十谷啤酒采用小麦、大米、糯米、高粱、玉米五种粮食作为酿酒的原料,将不同粮食的香气和产酒的特点融合在一起,形成了“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各位协调,恰到好处,尤以酒味着称”的风格特点,并且营养十分丰富,是真正的液体面包,口味清爽,容易被东方人接受。
9. 特别浓的啤酒
葡萄味四洛克酒精度12度,葡萄味很浓,入口从喉咙到胸口一直都是热热的,第一口喝下去像葡萄味汽水,慢慢才会有很重的酒味涌上来,有点辣,但并不是很刺激。
水蜜桃味四洛克酒精度12度,颜色很好看,粉粉的,而且真的是水蜜桃味道,是最受女孩子喜欢的一款,果味较重,气很足,特备适合夏天喝。
10. 很粘稠的啤酒
精酿啤酒中最常见的就是IPA、世涛、白啤、修道院以及拉格这几种,每种的味道都不相同。今天我们来了解一下IPA和世涛的区别在哪里?
IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒,酒体清澈,颜色偏淡,多为琥珀色,所以IPA的全称是印度淡色艾尔,一般可以闻到明显的果香和花香,不同的酒花酿出来香味也会有所差异,这款酒也是在精酿爱好者中比较受欢迎的酒,美国人尤其喜欢。
一般的世涛是使用烘焙过得深色麦芽进行酿造,整个酒体比较厚,颜色多为深色,口感较为浓稠。根据酿造手法和配方不同款式酒精度数在7-12°之间,麦芽汁浓度在18-25之间。
这个种类的啤酒通常有着很润滑的口感和很强的烘烤麦芽带来的味道,整体给人焦香味和咖啡的味道,酿酒技术好的酿酒师可以把酒精感隐藏起来。