1. 青啤有几种
应该是青岛奥古特1903。
青岛啤酒有下面几种:
1.青岛纯生:口感新鲜清爽的纯生,是很多人的心头爱。纯生啤酒不容易喝醉,第二天也不会上头。除了酒精度数低,还跟无菌化酿造方式有关。我们平时喝的纯生啤酒都是由青岛啤酒二厂生产的;
2.青岛原浆:与其他普通啤酒最大的区别是100%麦芽发酵,没有经过高温巴氏消毒的生啤酒原液,含有大量的活性酵母,营养很是丰富,醇厚的口感,保你喝一次就上瘾;
3.青岛奥古特是青岛啤酒界“高富帅”,选用德国珍贵酵母,捷克萨斯顶级啤酒花,自然发酵,每一口都让人沉醉;
4.青岛黑啤:想要尝试重口味的,黑啤是你的不二选择。有”黑美人、黑色牛奶“美誉的黑啤,口味浓郁,入口有明显的麦芽焦香,回味时还有点微甜,非常适合青岛现在这个闷热的天气;
5.这是目前唯一一款没有添加大米的啤酒,100%纯麦芽,白啤并不是白色的啤酒哦,它的色泽是澄黄透明的,泡沫丰富细腻,既有啤酒的醇厚口感又能感觉到花香和果香的回味,微酸还有些甜,味道很奇妙;
6.IPA
啤酒,资深啤酒爱好者绝不能错过,酒液呈琥珀色,啤酒香气浓郁,但非常苦,而且酒精含量高于一般的啤酒,很有劲儿。炎炎夏日,只要你酒量够,应该没有什么比来杯精酿IPA更惬意的事了。青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久
2. 青岛鲜啤有几种
影响啤酒颜色的就是麦芽。
麦芽的种类很多,通常有大麦、小麦、燕麦、黑麦等。大多数啤酒用的是大麦芽,颜色以黄色为主,所以酿出的啤酒颜色也是黄色的。
鲜啤就是则与普通啤酒相反,是不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,甚至都没有经过过滤,保留了天然酵母和活性氨基酸,所以保质期时间要短得多,一般只有3-7天,并且建议24小时内喝完风味最佳。
3. 青啤和白啤的区别
青岛全麦白啤和青岛白啤,两款泡沫都非常丰富,全麦白啤的更绵柔、持久一些,入口温柔一些;口感上青岛白啤整体是麦芽微酸,没什么丰富度,也没有什么回味,而全麦白啤麦芽酸甜中多少能有一点点柑橘的味道。青岛全麦白啤和青岛白啤大体相同,全麦白啤稍微好喝一点,目前看,全麦白啤代表了青岛啤酒的白啤最高水平
4. 青啤属于什么啤酒
2008年,烟台啤酒在原来与朝日啤酒结盟的基础上,又与我国的啤酒龙头企业青岛啤酒合资合作,成立了烟台啤酒青岛朝日有限公司,烟台啤酒将与青岛啤酒共同发展。。
烟台啤酒和青岛啤酒的区别:地域不同,用来生产啤酒的水质肯定有很大的不同,水质对生产啤酒又起着关键作用,还有在啤酒生产工艺上也有差别,配方也会不同,造成两种啤酒的口感也不一样了。所以这就是烟台啤酒与青岛啤酒的区别最主要的原因。但有人喜欢烟台啤酒,有人喜欢青岛啤酒,这属于个人的喜好!
5. 青什么啤酒
青岛啤酒一厂和二厂的区别:
1、用水不同
一厂在登州路,用的是市区水。二厂在李村,用的是李村水库的水。
2、产出酒的品质不同
一厂的啤酒是高档酒和出口酒,酒的质量是更好的,二厂的青岛啤酒是市面普通啤酒。但口感味道见仁见智,有些人则认为二厂的啤酒更好喝。
3、销售渠道不同
一厂的啤酒一般是直接出口,二厂的青岛啤酒基本都在周边地区销售。
区分一厂的青岛啤酒和二厂的青岛啤酒,只需看酒瓶或者箱子上面的喷码,有“01”、“02”等数字,其中“01”即一厂,“02”即二厂,以此类推。
6. 哪种青啤好喝
看个人口味,每个人口味都不一样。如果从风味上分,青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青岛啤酒、黑色青岛啤酒、淡味青岛啤酒等。啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。
不同啤酒味道介绍:
1、淡色啤酒:是啤酒产量里最大的一种,其中又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡色啤酒口味淡爽醇和,酒花香味突出。
2、浓色啤酒:色泽呈红棕色或红褐色,浓色啤酒麦芽香味突出、口味非常醇厚、酒花苦味较清。
3、黑色啤酒:色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量低。黑色啤酒麦芽香味非常突出、口味醇和浓厚、泡沫细腻,苦味根据不同产品的类型而有不同的差异。
7. 青啤有多少种
青岛白啤有两种,一种是青岛全麦白啤,一种是青岛白啤,两款泡沫都非常丰富,全麦白啤的更绵柔、持久一些,入口温柔一些;口感上青岛白啤整体是麦芽微酸,没什么丰富度,也没有什么回味,而全麦白啤麦芽酸甜中多少能有一点点柑橘的味道。青岛全麦白啤和青岛白啤大体相同,全麦白啤稍微好喝一点,目前看,全麦白啤代表了青岛啤酒的白啤最高水平。
8. 青啤的种类
1、现在市面上能见到的青岛啤酒
较常见的有:奥古特啤酒,纯生啤酒,极品白金装啤酒,绿色装啤酒,冰醇啤酒(以上各种都有两到三种不同规格包装,不同包装有些也有区别),逸品纯生啤酒,棕金装啤酒,黑啤酒。
还有一些不常见的如:假日红色装啤酒,红色装冰醇啤酒,另一种绿色装啤酒,各种出口装啤酒等,品种过多,不一一赘述。这些可能只能从青岛本地见到。
当然,还有只有本地才能买到的扎啤!由于保质期只有两三天,这种美味不在当地是吃不到的。
根据原麦汁浓度分类
啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。
根据啤酒色泽分类
淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。
黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。
根据杀菌方法分类
鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。
熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。
根据啤酒酵母性质分类
上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母随CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
2、a)按原麦汁浓度分:
(1)营养啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%
(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%
(3)储藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2%
(4)高浓度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5%
b)按所用的酵母种类分:
i.用上面酵母发酵的啤酒。
ii.用下面酵母发酵的啤酒。
c)按啤酒的色泽分:
i.浅色啤酒:以捷克的比尔森啤酒为典型代表。
ii.浓色啤酒:棕啤,红啤。
iii.黑啤酒:以德国的慕尼黑啤酒为代表。
iv.绿啤酒:因添加螺旋藻而呈绿色。
v.小麦啤酒,又称白啤酒,颜色浅黄,有脂香味。
d)以成品啤酒杀菌与否分:
i.鲜啤酒:未经巴氏杀菌即销售。
ii.熟啤酒:经过巴氏杀菌即销售。
iii.纯生啤酒:成品啤酒经过超滤等方法进行无菌过滤,而不经过巴氏杀菌。
e)按包装容器分:瓶装、罐装、桶装啤酒。
f)以销售渠道分:内销酒、外销酒。
g)特殊类型啤酒:绿啤酒、无醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。
啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。熟啤是经过灭菌处理的啤酒,保存时间较长.
9. 最好的青啤是什么
优点:崂山矿泉水,正是采自崂山地下117米深层花岗岩隙间,经过多年地下自然涌动,不受任何污染,口感甘冽圆润,富含钙、钾、镁、钠等多种人体必须的矿物质和微量元素,是罕见的锶和偏硅酸复合型、低矿化度珍稀优质天然矿泉水,崂山矿泉水的优异品质令许多世界知名的矿泉水都望尘莫及。
缺点:不善于推广,所以始终走不出青岛;同样也存在贴牌,作为一款不受众的矿泉水,还去贴牌,是不是该打一个问号呢?再就是我说的入口时那一丝丝泥土的气息。
10. 青啤最高端的啤酒
茅台是酱香型白酒的代表。贵州茅台市值超过一万亿。啤酒属于大众消费品。一瓶精酿啤酒也就20几块钱。没有跟茅台一个级别的啤酒。如果从上市公司市值上来说,中国最有名的青岛啤酒和华润啤酒市值1千多亿。距离茅台还有很大的差距。茅台属于高端白酒。啤酒相对来说比较亲民
11. 青啤有几种品牌
:第四类:这一类产品严格来说不能使用“青岛啤酒”商标,只能用“青岛股份有限公司荣誉出品”。
扩展资料
产品特点:
1.口味特点:
风味纯净协调,落口爽净,具有淡淡的 酒花和 麦芽香气。
2.原料选用:
麦芽:采用进口优质大麦,经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成;
大米:以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜,并采用适宜的代码配比;
酒花:采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花;
水:酿造用水;
酵母:采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。
3.酿造工艺:
采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术,历经30多天精心酿制而成,同时通过国内领先的啤酒保鲜技术,保证啤酒口味的新鲜。
采用了优质 麦芽、大米、 酒花和 水,经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成,它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理,在继续传统酿造工艺的基础上,通过不断的技术改进,青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善,而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花,保证了产品质量的优异和稳定。
第一类:奥运标产品:所谓08奥运的赞助商,不是所有的青岛系列产品都能用奥运标的,能用的有——青岛啤酒(总厂生产,通称纯厚)、青岛纯生(总厂生产),青岛淡爽型(总厂生产,通称小王子);青岛超爽(上海松江厂生产),青岛原生(上海松江厂生产)。
第二类:分厂非奥运标产品:这一类产品不能使用奥运标,但是可以使用“青岛啤酒”的商标,青岛系列不是每一种都能使用“青岛啤酒”的商标的,这类产品有——青岛啤酒(马鞍山分厂生产)等。
第三类:分厂非“青岛啤酒”商标产品:这一类产品不能用“青岛啤酒”商标,崂山啤酒、山水啤酒。青岛的产品分为几类